国家礼仪常识|国家礼仪常识(系列二十篇)
时间:2020-07-02 作者:工作汇报网国家礼仪常识(系列二十篇)。
▰ 国家礼仪常识 ▰
一、介绍的礼节
介绍的手势:五指并拢,手心向上,指向被介绍人。
介绍的顺序:先介绍位卑者给位尊者。先将男士介绍给女士;年轻的给年长的;自己公司的同事给别家公司的同事;先将职位稍低者介绍给职位高者;公司同事给客户;非官方人事给官方人士;本国同事给外国同事;如果身边各有一人,先介绍右边的,再介绍左边的。
二、握手的礼仪
握手的场合也有讲究,在如下几种情况下,应该握手,如:遇到较长时间没见面的熟人;在比较正式的场合和认识的人道别;在以本人作为东道主的社交场合,迎接或送别来访者时;拜访他人后,在辞行的时候;介绍给不认识的人时;在社交场合,偶然遇上亲朋故旧或上司的时候;别人给予你一定的支持、鼓励或帮助时;表示感谢、恭喜、祝贺时;对别人表示理解、支持、肯定时;得知别人患病、失恋、失业、降职或遭受其他挫折时;向别人赠送礼品或颁发奖品时。通常,上述所列举的情况下都是适合握手的场合。
除了关系亲近的人可以长久地把手握在一起外,一般握两三下就行。不要太用力,但漫不经心地用手指尖“晴蜓点水”式去点一下也是无礼的。一般要将时间控制在三五秒钟以内。如果要表示自己的真诚和热烈,也可较长时间握手,并上下摇晃几下。
握手时两手一碰就分开,时间过短,好像在走过场,又像是对对方怀有戒意。而时间过久,特别是拉住异性或初次见面者的手长久不放,显得有些虚情假义,甚至会被怀疑为“想占便宜。
在公务场合,握手时伸手的先后次序主要取决于职位、身份。而在社交、休闲场合,它主要取决于年龄、性别、婚否。
在接待来访者时,这一问题变得特殊一些:当客人抵达时,应由主人首先伸出手来与客人相握。而在客人告辞时,就应由客人首先伸出手来与主人相握。前者是表示“欢迎”,后者就表示“再见”。这一次序颠倒,很容易让人发生误解。
应当强调的是,上述握手时的先后次序不必处处苛求于人。如果自己是尊者或长者、上级。而位卑者、年轻者或下级抢先伸手时,最得体的就是立即伸出自己的手,进行配合。而不要置之不理,使对方当场出丑。
当你在握手时,不妨说一些问候的话,可以握紧对方的手,语气应直接而且肯定,并在加强重要字眼时,紧握着对方的手,来加强对方对你的印象。
长辈和晚辈之间,长辈伸手后,晚辈才能伸手相握,上下级之间,上级伸手后,下级才能接握;男女之间,女方伸手后,男方才能伸手相握;当然,如果男方为长者,遵照前面说的方法。
如果需要和多人握手,握手时要讲究先后次序,由尊而卑,即先年长者后年幼者,先长辈再晚辈,先老师后学生,先女士后男士,先已婚者后未婚者,先上级后下级。
交际时如果人数较多,可以只跟相近的几个人握手,向其他人点头示意,或微微鞠躬就行。为了避免尴尬场面发生,在主动和人握手之前,应想一想自己是否受对方欢迎,如果已经察觉对方没有要握手的意思,点头致意或微鞠躬就行了。
握手时,距对方约一步远,上身稍向前倾,两足立正,伸出右手,四指并拢,虎口相交,拇指张开下滑,向受礼者握手。
掌心向下握住对方的手,显示着一个人强烈的支配欲,无声地告诉别人,他此时处于高人一等的地位。应尽量避免这种傲慢无礼的握手方式。相反,掌心向里握手显示出一个人的谦卑和毕恭毕敬。平等而自然的握手姿态是两手的手掌都处于垂直状态。这是一种最普通也最稳妥的握手方式。
戴着手套握手是失礼行为。男士在握手前先脱下手套,摘下帽子。女士可以例外。当然在严寒的室外也可以不脱。比如双方都戴着手套,帽子,这时一般也应先说声:“对不起”。握手时双方互相注视,微笑,问候,致意,不要看第三者或显得心不在焉。
最后,说说握手的八禁忌:不要用左手相握,尤其是和阿拉伯人、印度人打交道时要牢记,因为在他们看来左手是不洁的;在和xxxx信徒交往时,要避免两人握手时与另外两人相握的手形成交叉状,这种形状类似十字架,在他们眼里这是很不吉利的;不要在握手时戴着手套或墨镜,只有女士在社交场合戴着薄纱手套握手,才是被允许的;不要在握手时另外一只手插在衣袋里或拿着东西;不要在握手时面无表情、不置一词或长篇大论、点头哈腰,过份客套;不要在握手时仅仅握住对方的手指尖,好像有意与对方保持距离。正确的做法,是要握住整个手掌。即使对异性,也要这么做;不要在握手时把对方的手拉过来、推过去,或者上下左右抖个没完;不要拒绝和别人握手,即使有手疾或汗湿、弄脏了,也要和对方说一下“对不起,我的手现在不方便”。以免造成不必要的误会。
三、交换名片的礼仪
如果是坐着,尽可能起身接受对方递来的名片;辈份较低者,率先以右手递出个人的名片;到别处拜访时,经上司介绍后,再递出名片;接受名片时,应以双手去接,并确定其姓名和职务;接受名片后,不宜随手置于桌上;经常检查皮夹,不可递出污旧或皱折的名片;名片夹或皮夹置于西装内袋,避免由裤子后方的口袋掏出;尽量避免在对方的名片上书写不相关的东西;不要无意识地玩弄对方的名片;上司在时不要先递交名片,要等上司递上名片后才能递上自己的名片。
四、引导的礼仪
接待人员带领客人到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势。
1、在楼梯的引导方法。当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走在后面,若是下楼时,应该由接待人员走在前面,客人在后面,上下楼梯时,接待人员应该注意客人的安全。
2、客厅里的引导方法。当客人走入客厅,接待人员用手指示,请客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼后离开。如客人错坐下座,应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。
3、在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时,接待人员先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门,到达时,接待人员按“开”的钮,让客人先走出电梯。
4、在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧。
五、乘车礼仪
(一)旅行车
我们在接待团体客人时,多采用旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。
(二)吉普车
吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶,都应以前排右坐为尊,后排右侧次之,后排左侧为末席。上车时,后排位低者先上车,前排尊者后上。下车时前排客人先下,后排客人再下车。
(三)小轿车
1、女士登车不要一只先踏入车内,也不要爬进车里。需先站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝一定保持合并的姿势。
2、如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。
3、如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。
4、主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。
5、小轿车的座位,如有司机驾驶时,以后排右侧为首位,左侧次之,中间座位再次之,前坐右侧殿后,前排中间为末席。
6、主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,男士要服务于自己的夫人,宜开车门让夫人先上车,然后自己再上车。
商务谈判礼仪小常识
一、什么是谈判?
谈判是指不同国家、不同地区、不同行业、不同单位、不同部门为了各自的利益进行的有组织、有准备的正式洽商,始终坚持或反复调整各自的目标,以求最终达成某种协议的整个过程。在商务活动中,称为商务谈判。在政务活动中,称为会谈,如中美朝韩日俄近来关于朝核问题的六方会谈。最佳谈判的效果是在实现最大化我方利益的基础上达到双赢的目的。
二、谈判技巧
充分准备:谈判前充分地收集资料,了解对方虚实和相关其它方的情况,做到知己知彼,以期在谈判中占据有利位置。
善于倾听:所谓“智者善听”,能否正确地了解谈判对手的实际需要,关系到谈判的成败。认真倾听,广泛的接收信息,如有不清楚的地方,可请对方重复一次,洞察对方的真实意图,推动谈判的进程,同时,也让对方感受到你对他的尊重。
保持耐心:即使对方发言冗长,也不要打断对方,或是离席而去。一次谈不成,应耐心的准备下一次谈判。
察言观色:通过对对方表情神态的观察,了解冰山之下的真实情况。
关注细节:在细节中找到切入点,或是可以求同存异的地方,以达成最后的谈判结果。
及时反馈:在一些双方能达成共识的方面或一些可作适当让步的细节上,可以就对方提出的观点及时地反馈给对方。
慎重表态:在一些重大分歧、不能做出让步的地方或自己未获授权的方面,一定要谨慎行事,以免造成定局,而难以挽回。
留有余地:在有一些不能太快让步的方面,或为了让对方感觉这是我方的底线,要给自己留有一些余地,或拖延时间回答,或告知对方我们没有被授予这种权限,须向上级请示,来为自己争取谈判的利益。
三、提问技巧
开放式问题:即让对方在不设固定答案的基础上提供最多的相关信息和观点。如“你们认为如何?”“你公司的看法怎样?”
封闭式问题:即让对方在已有的答案范围内进行选择,如“你觉得这个条件怎样?”
▰ 国家礼仪常识 ▰
发型大方,保持头发整洁,避免汗味和头屑。
着装大方得体,服装整洁,白衬衣衣领应洁白无污渍。
不可穿背心、拖鞋进入办公区。
男员工着装指引1.服装搭配简单而不罗嗦,若着西装,应将衬衣钮扣扣好。衬衣袖口可长出西装外套的少许,不宜过长,以免显得缚手束脚。衬衣颜色以浅色系为佳,与西装颜色协调。
2.裤子要烫直,折痕清晰。裤型不紧不松,长及鞋面。不得着过于休闲的裤子(如休闲牛仔裤、运动裤、沙滩裤等)
3.衣、裤袋口整理服帖,不要塞东西造成鼓鼓的感觉,会破坏整体服装的形象。
4.鞋面及鞋侧都应保持清洁,鞋面要擦亮。
1.发型大方得体、发型干练最佳,不宜使发型遮住眼部或大部分面部。
2.化淡妆,施薄粉。
3.服饰端庄,不要太紧、太薄、太透、太露。服装颜色以黑色、深蓝色、深灰色或咖啡色为佳。
4.挑选合适的内衣,避免衣裤或裙的表面有明显内衣痕迹。
5.工作中着齐膝一步裙或裤装,裙不宜太短太紧也不宜太长太宽松。
6.保持鞋子洁净,款式大方简便,没有过多装饰与色彩。
想当年我刚工作的时候为了显示自己的职业范儿,每天西装革履被休闲打扮的同事们当做怪咖哦~那叫一个囧呀,所以第一原则是观察周围同事的穿着打扮,别人要是一般都穿正装,那么你也穿正装;相反,同事们都穿着随意,那你也穿的休闲点啦,千万不要像我刚工作一样,不走寻常路呀~
一般来说男性不要留长发(艺术类除外),女生可以留长发,但不要遮住眼睛或脸(像扮演贞子的除外)~
关于头发染色问题,如果你不知道染色的尺度,那就把上班当做去见家长吧,尺度就了然于心了~~(≧▽≦)/~啦啦啦
千万不要让自己头发下“雪花”,头皮屑伤不起呀~油性发质的孩纸请勤洗头,头皮屑多的孩纸有必要时需要看医生哦~
男生:鼻毛外翻~职场大忌呀,试想一个高富帅在你面前,仔细一看鼻毛外翻是何等的让人心凉呀~
美丽的女生拥有美丽的外表,美丽的心灵哦,但是一定不要有“美丽”的毛毛~!
从拇指往下,依次代表生、死、订、结、离哦~
“啪啪啪啪”,影响同事的情绪哦,遇到大家心烦滴时候可能挨骂呀~
可以买个即擦亮,百试不爽很好用呀~黑色当然是必备滴,MM还可以买个白色滴~
1.选择西装最好是不容易起皱的面料哦,比如毛料混纺;
2.买了新西装第一件事动剪刀,亲们就算你的西装是很大牌滴也请剪掉袖子上的商标;
4.西装口袋里不要放很多东西呀~
5.穿西装滴时候不要在腰上挂玉佩,开个玩笑啦,不要在腰上挂东西哦
通常情况下分为三种:
单排2粒扣:扣子不扣表示随意范儿,扣上面一粒表示郑重,最好不全扣呀。
单排3粒扣:扣子不扣表示随意哦,扣中间一粒表示正宗,扣上面2粒表示郑重,也是最好别全扣。
双排扣:可全部扣,也可以只扣上面一粒,但是不可以不扣。
PS:就座后,正装扣应该解开,起身后则按原样扣上。
如果你的职位或者参加的会议比较严肃正统和严谨,那么建议你不要使用太卡哇伊的手机壳和小饰品(比如毛绒公仔),手机设置的铃声也要注意,老板给你打电话的时候可不能设置铃声为:你孙子给你来电话了!
走入职场了,总不能钱包手机钥匙都还揣在裤兜里吧?也不能总是背上一个书包,而不管你穿什么衣服,比如书包就不要配西装啦~如果穿西装或者职业装还是老老实实用公文包或者简洁大方正统款式的皮包。
戴戒指通常戴在左手比较好哦,因为右手经常提笔、拿东西还要和人握手哦
买衣服、鞋子滴时候可以买商务休闲两用滴哦,经济实惠~
要知道在职场立足不是是靠外表就可以,应该在外表良好的基础上,多多提高自己的能力,不断学习自我增值才是王道~
▰ 国家礼仪常识 ▰
大运会礼仪常识大运会是一个具有国际影响力的体育盛会,吸引了世界各地的运动员和观众参与其中。在这样一个场合中,礼仪是非常重要的,因为它不仅可以体现一个国家的文化底蕴,也可以展现主办方的素质和管理水平。本文将详细介绍大运会礼仪常识,让大家了解在大运会期间应该注意哪些礼仪规范和行为举止。
一、关于进出场礼仪
1.在参加起、终点仪式或者晚会等公共场合,每名嘉宾依次从正门进场。进场时,礼仪小姐会在门口迎接,并递上花篮或者小礼物,送上问候的话语,这时嘉宾应当回礼并微笑致意,示以感谢之意。
2.在进场时,应注意衣着整洁,不得穿着明显不合适的服装或者穿着太过随意。同时要保持优雅的姿态和文雅的言辞,以显示自己的修养和素质。
3.在离开时,要向在场的其他人致意并道别,表达对主办方的感谢之情。若礼仪小姐递上礼物,也需要一并受下,并在适当的时候发送感谢信或者致谢信,以表达自己的谢意。
二、关于交际礼仪
1.在参加聚会或者酒会时,要注意小心翼翼的保持饮食礼仪,不要过于嘈杂或者情绪激动,也不要在喝酒时失去节制,以免给他人带来不适。
2.在进行交际时,要保持礼貌并且谨言慎行,不多言多语或者多管闲事,以避免因冒犯他人而造成不必要的矛盾。
3.在与外籍人士交流时,要注意礼仪习惯和文化差异,尊重对方的文化背景和信仰,避免出现不必要的误解或者冲突。
三、关于会场礼仪
1.在会场内,要遵守会议纪律,不随意走动或者私聊,以免影响会场的秩序和谈判效果。
2.在进行发言时,要注意措辞和表情,保持干净的口齿和流畅的语言,以及恰当的语音音量和语速。
3.在会场外,不得借机进行暴力或者破坏行为,也不得在场内吸烟或者话多声杂,以免给其他参会人员带来不适。
四、关于礼仪形象
1.在参加大运会的公开活动或者官方场合时,要注意穿着得体并表现出自己的精神风貌和身体素质,以赢得其他人的尊敬和信任。
2.在私人场合中,也要注意个人形象,包括仪容仪表,言谈举止等方面,以体现自己的教养和素养。
3.在与人相处时,要注意细节,如礼花的佩戴,餐具的使用,饮品的取用等,以体现自己的细致和谨慎。
总之,礼仪是一种尊重和信任的表现方式,我们可以通过行为举止和个人形象来显示自己的素质和价值观念。在大运会期间,我们应当认真遵守礼仪规范,并且努力影响他人,以做出积极情绪和行为中的优秀表现。
▰ 国家礼仪常识 ▰
牛排在西餐文化中扮演着重要的角色,它的制作和享用过程需要一定的礼仪。而了解和掌握牛排礼仪常识,不仅可以让我们在用餐时更加自信,还能够给人留下良好的印象。本文将从选购牛排、烹饪牛排、切割牛排和品尝牛排等方面详细介绍牛排的礼仪常识。
选购牛排是牛排礼仪的第一步。在选购牛排时,我们应该选择肉质鲜嫩、色泽鲜红、脂肪分布均匀的牛排。最好选择带有一定厚度的牛排,以免烹饪时过度煎炸而损失肉质的鲜嫩口感。了解不同等级的牛排也是必要的。根据牛排的等级,如美国肉质协会(USDA)所划分的Prime(最高等级)、Choice(高等级)和Select(中等级),我们可以了解到不同等级的牛排在质量和口感上的区别,作出更有针对性的选择。
在烹饪牛排时,我们需要注意一些细节。牛排的烹饪时间是非常关键的。从冰箱取出的牛排应该在室温下放置一段时间,让其回温,这样可以更好地保持肉质的水分和嫩度。我们应该正确选择和掌握烹调牛排的方法。常见的方法包括煎、烤和烤箱烹饪。每种方法都有其独特的味道和口感,我们可以根据自己的喜好选择。无论使用哪种方法,关键是掌握烹饪时间和火候,牛排的内部温度应该达到适合口感的程度。调味料的选择也很重要。简单的盐和胡椒粉可以使牛排的鲜味更加突出。
切割牛排时,要注意一些细节。我们应该使用合适的餐具,即牛排刀和牛排叉。牛排刀有锋利的边缘,可以轻松切割牛排,而牛排叉帮助我们更好地稳定牛排。在切割牛排之前,我们应该将牛排的骨头与肉分离,以便更容易进行切割。当我们切割牛排时,应该用刀切下一小块大小的肉块,然后放入嘴中享用。切割时应该注意用餐礼仪,保持优雅和文雅的形象,不要大声嚼食或发出噪音。
品尝牛排是整个牛排礼仪的最后一步。在品尝牛排前,我们应该用刀切下一小块肉块,然后将其放入嘴中。入口后,我们可以先轻轻咀嚼几下,品尝到牛排的鲜嫩口感和浓郁的肉香。在品尝过程中,我们可以搭配一些配菜,如马铃薯泥、蔬菜或沙拉,以增加口感的层次感和味觉的丰富度。在享用牛排时,我们应该注意优雅和礼貌,避免发出声响或谈论其他话题干扰到他人。牛排的品尝过程应该尽量细致、慢慢品味,以充分享受牛排的美味。
小编认为,牛排礼仪常识涵盖了选购牛排、烹饪牛排、切割牛排和品尝牛排等方面。了解和掌握这些常识,可以帮助我们在用餐时更加自信、得体,同时留下良好的印象。正确认识牛排的制作和享用过程,尊重并遵循相应的礼仪规范,将使我们成为用餐场合的主角,与他人更好地交流和沟通。
▰ 国家礼仪常识 ▰
随着社会的发展,陪同礼仪的重要性越来越被人们所重视。无论是陪同客户、领导,还是陪同亲友,我们都需要了解并掌握一些陪同礼仪常识。本文将从陪同礼仪的概念、沟通技巧、仪态仪容、行为规范等方面展开详细阐述,以期帮助读者提高陪同礼仪意识。
首先,我们来了解一下陪同礼仪的概念。陪同礼仪是指在陪同他人活动过程中,凭借一定的知识和技能以及良好的态度表现出来的一种行为规范和仪式。陪同礼仪不仅仅是表现在言语和动作上,还包括心理状态、场景控制、协调沟通等方面。通过合适的表现和应对,可以让被陪同的人感到舒适和尊重,进而增强双方的关系。
在陪同过程中,良好的沟通技巧是非常重要的。首先,我们要关注一下语言沟通。陪同人员应该熟悉被陪同对象的背景信息,避免出现一些无意中的冒犯。在交谈中要注意措辞,尽量使用礼貌的称呼和尊重的措辞。其次,我们还要注重非语言沟通,比如眼神交流、微笑、姿态等。这些都可以传递出一种友好和信任的氛围,帮助双方更好地沟通和交流。
除了沟通技巧,仪态仪容也是陪同礼仪的重要组成部分。作为陪同者,我们要注意自己的仪容仪表。要穿着得体,根据场合选择合适的服装。同时,我们还要注意个人卫生和形象的维护。一个干净整洁、精致大方的形象,可以给人留下良好的印象。当然,仪表上的精致也需要与内心的素质相匹配。只有真正用心照顾和尊重被陪同对象,才能更好地展现我们的仪态仪容。
在行为规范方面,陪同者需要具备一定的自制力和礼貌。首先,我们要谦虚谨慎。在陪同过程中,要避免突出自己、夸大自己的功绩。要学会倾听,尊重对方的言论和意见。其次,我们要注意时间的安排和使用。在陪同过程中,要严格遵守时间表,准时到达约定地点,并协调好各方的时间安排。另外,我们还要注意礼貌待人。尽量不要大声喧哗,尽量避免争吵和冲突,以礼待人,维护与人和谐相处。
除了以上提到的几个方面,陪同礼仪还有许多其他的细节和需要注意的地方。比如,礼物的选取和交接应该合适,礼物的选取应该具有一定的礼仪知识和主动性,以表达对被陪同对象的尊重和关心。另外,行为方式和举止也需要注意。遇到困难和矛盾时,我们要冷静处理,以理性和客观的态度去面对。此外,还需要注意保护和保密被陪同对象的隐私和权益。尊重他人的隐私,不随意泄露对方的个人信息,是作为陪同者应该具备的基本素质。
总结起来,陪同礼仪是我们与他人交往中不可或缺的一部分。通过掌握陪同礼仪的相关知识,并将其运用于实践中,我们能够更好地与人沟通、相处,增强人际关系,并展示出自己良好的教养和素质。无论是在工作中,还是生活中,陪同礼仪都是一门重要的技能,它能够帮助我们更好地理解他人并取得他们的信任和尊重。
(1045字)
▰ 国家礼仪常识 ▰
右手持刀,左右持叉。因为人们经常使用右手做事情,右手较于左手灵活容易掌控,在使用刀这种高危险产品时,需要特意注意不伤害自己很身边的人,如果用左手的话,在遇到油滑的食品是容易刺伤他人,在西餐礼仪的刀叉使用中这是不允许的。
两把以上,应由最外依次向内取用。这种使用办法可以避免刀叉在用了美两把后就全部弄脏,看着也不雅观。同时如果你不停的换刀叉,也让人看着感觉你比较急性粗犷。而且由外而内也可以避免自己手抬的过低时,将刀叉不小心碰到地上。
▰ 国家礼仪常识 ▰
饮食礼仪是一种文化传统,既是一种表达尊重和关怀的方式,也是一种彰显个人修养的举止。在社交场合中,正确的饮食礼仪能够给人留下好印象,更有效地促进人际关系的发展。下面,我们就来详细介绍一些饮食礼仪常识,助你成为一位得体的社交人士。
一、进食前的准备礼仪
在进餐之前,我们应该先为自己切割食物并放在盘子中,这样不仅可以展示我们的技巧,还可以避免在用餐过程中朦胧地看到食物形状。
进食前,将餐具摆放在正中央,这是为了等待他人的到来,以表示尊敬之意。
二、进食时的餐具使用礼仪
正确使用餐具是一种基本的饮食礼仪。在使用刀、叉、勺等餐具时,应注意以下几点:
1. 使用刀和叉:当我们需要切割食物时,需要将刀刃朝向盘中,这样也更方便我们将切好的食物送入口中。进食时,应该先使用叉子固定食物,再用刀切割,并用叉子将食物送入口中。使用完毕后,将刀和叉放在盘中间,叉子头朝下。
2. 使用勺子:使用勺子时,应把勺子头部放在嘴部,而不是整个勺子塞进嘴里。用勺子舀起汤时,应轻轻吹一下,避免在送入嘴中时溅出。
三、进食时的行为礼仪
除了正确使用餐具外,我们在进食时还应该注意以下的行为礼仪:
1. 姿势:坐正身体,保持优雅的姿态。不应躺在桌子上,也不应将手肘放在桌子上。
2. 说话:进食时,不宜大声喧哗,以免影响他人。如果必须说话,应把声音降低到最低限度。
3. 饮用酒类:在正式社交场合中,如果提供酒类饮品,应遵循适度饮用的原则。喝酒应举杯与人碰杯,并且轻轻一碰即可。如果你不喝酒,当别人敬酒时,可以拿起杯子,轻轻碰杯,然后放下。
4. 吃菜:当我们吃菜时,应该慢慢咀嚼,并且不应夹菜过多。我们还应该尊重别人,不应将刀叉插进碗或盘子里。
四、用餐礼仪中其他的注意事项
除了上述常见的用餐礼仪,以下是一些其他的注意事项,助你在社交场合中表现得更加得体:
1. 明白所在场合的礼仪要求,学会适应不同的礼仪习惯。
2. 尊重餐桌上的东西。不要敲碰餐具、杯盘或其他东西,也不要玩弄食物。
3. 注意自己的表情和动作。不要大口吃饭,也不要发出噪音,以免给人留下不好的印象。
4. 知道用餐的顺序。如果在享用多道菜的宴会上,我们应该按照食物的顺序依次享用,而不是盲目地喜欢什么就先吃什么。
饮食礼仪常识是我们在社交场合中必须掌握的一项技能。通过正确使用餐具、保持优雅的姿势和礼貌的举止,我们能够给人留下良好的印象,提高自己的社交能力。希望以上提到的饮食礼仪常识能够帮助大家提升餐桌上的修养,并在社交活动中更加得体地表现自己。
▰ 国家礼仪常识 ▰
在社交交往中,拥有一定的礼仪常识可以让我们更加从容自信地与他人相处。而对于礼仪团成员来说,熟悉和掌握基础的礼仪常识更是必不可少的能力。今天,我们就来详细、具体且生动地探讨礼仪团基础礼仪常识。
礼仪团成员需要对宴会礼仪有一定的了解。在宴会上,大家往往会面对各种不同的场景,比如如何正确使用餐具、如何与他人优雅地互动等等。合理的坐姿是宴会中的基本礼仪之一。我们应该坐直身体、双脚并拢放在地上、双手放在大腿上,同时注意保持愉快的心情和互动。我们还应该学会正确地使用餐具,比如使用刀叉时要牢握并从外向内依次使用,刀刃指向自己、叉齿指向餐盘。这些基本的宴会礼仪常识是我们作为礼仪团成员必备的知识。
作为礼仪团成员,我们还需要熟悉一些社交礼仪的基本规范。比如,当我们和他人打招呼时,要保持微笑并与对方进行适当的目光交流,用友好的语言问候对方。在进行交谈时要注意尊重对方,避免使用侮辱或讽刺性的语言。礼仪团成员还需要懂得如何合理安排时间,比如在预约时要准时到达、在会议或活动中要准备好相关材料等。这些社交礼仪的基本规范可以让我们在与他人交往中更加得心应手。
除了宴会礼仪和社交礼仪,礼仪团成员还需要了解一些仪式礼仪的基本常识。在举办各类公共活动时,仪式礼仪是不可或缺的一部分。比如在开幕式上,我们应该了解到主持人如何办理开幕仪式,如何宣布开场和闭场,如何引领掌声等等。同时,我们还需要注意到自己在仪式上的仪态表现,比如保持端正的站姿、养成良好的言谈举止等,这些细节在仪式礼仪中都是重要的环节。
在日常工作中,礼仪团成员还需要熟悉一些其他的礼仪知识。比如,如何正确使用通讯设备,比如电话、传真、电子邮件等,在应答时要注意仪态和用语。同时,我们还需要了解一些国际礼仪的常识,比如在国际会议上如何合适地表达自己、如何做到文化自信等等。这些实用的礼仪常识在我们日常工作中都将起到重要的作用。
作为礼仪团成员,我们需要具备一定的礼仪常识,这样才能更好地履行我们的职责。通过了解宴会礼仪、社交礼仪、仪式礼仪以及其他的礼仪知识,我们能够更加自信地与他人交往、更加优雅地在公众场合中表现自己。同时,我们还应不断学习更新礼仪知识,与时俱进,做到与他人更加和谐相处。
小编认为,礼仪团基础礼仪常识是我们作为礼仪团成员必备的能力。通过学习宴会礼仪、社交礼仪、仪式礼仪以及其他的礼仪知识,我们可以更好地履行自己的职责,并在社交交往中展现自己的优雅和从容。只有具备了这些基础礼仪常识,我们才能在礼仪服务中更加出色地发挥自己的作用。
▰ 国家礼仪常识 ▰
在咖啡馆喝咖啡时,咖啡一般是用带碟子的杯子端上来的。你可以往杯中倒入牛奶并加糖,然后拿起咖啡勺搅匀,再把勺子放入碟中,端起杯子来喝。
在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种小型杯的杯耳较小,手指无法穿进去。但即使是用较大的杯子,也无须用手指穿过杯耳再端起杯子。咖啡杯的正确拿法,应是用拇指和食指捏住杯把而将杯子端起。
给咖啡加糖时,如果是砂糖,可用汤匙舀取,直接加入杯内;如是方糖,则应先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡勺把方糖放入杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。
在用咖啡勺把咖啡搅匀以后,应把咖啡勺放在碟子外边,以不妨碍喝咖啡为原则。不能让咖啡勺留在杯子里就端起杯子来喝,这样不仅不雅观,而且很容易使咖啡杯泼翻。也切不可使用咖啡勺来喝咖啡,因为咖啡勺只是用来加糖和搅拌的。
不要用咖啡勺用力去捣碎杯中的方糖。
如果嫌刚刚煮好的咖啡太热了,可以用咖啡勺在咖啡杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不雅观的动作。
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当被放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡杯的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜,切记不要发出声响来。
当然,有时也会遇上一些特殊情况。例如,坐在远离桌子的沙发中,不便使用双手端着咖啡饮用,此时可以做一些变通。可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置,用右手端着咖啡杯饮用。饮毕,应立即将咖啡杯置于咖啡碟中,不要让二者分家。
添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
有时喝咖啡可以吃一些点心。但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口、喝一口地交替进行。喝咖啡时应当放下点心,吃点心时则应当放下咖啡杯。
在咖啡屋里,举止要文明,不要盯视他人。交谈的声音越轻越好,千万不要不顾场合而高谈阔论。
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西餐需知道的礼仪常识
1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。
2、餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
3、咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。
4、坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。
5、面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6、速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
7、剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。
8、口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。
9、吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。
10、物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
西餐有哪些禁忌要知道
第一,咀嚼食物的时候张嘴。有的人在咀嚼食物的时候,总是不自觉的张开嘴巴,这在西餐中是十分不雅的。下次用餐的时候请务必记得咀嚼食物要闭住嘴唇,不要让别人看到你的食物或者牙齿。而且,张嘴咀嚼食物很容易发出吧唧嘴的声音,这会影响别人用餐。
第二,嘴巴里面有食物的时候进行交谈。嘴巴里面塞满了食物的时候谈话很不雅观,而且发出的声音也往往不准确,很难让别人听清楚你的声音。即使你的嘴里面只有一点点的食物,也不要说话,等你把食物全部咽下去以后再开口不迟。同样,当别人嘴里有食物的时候也不要发起对话,等对方把食物咽下后再开口。
第三,把嘴巴里面塞满食物。不要大口大口的进食,嘴巴塞的太满,两颊都鼓起来了,这样很不雅观,给人感觉好像是个饿死鬼。也不要用一边的牙齿咀嚼所有的食物,这样一边脸颊鼓成球,更不好看。
第四、咀嚼食物的时候喝汤。在咀嚼食物的时候不要喝汤或者喝水,除非是食物太烫或者太辣不能适应,喝汤作为调整。
第五,用嘴吹凉食物。很多人都有用嘴巴吹凉滚烫食物的经历,但是记住了,在西餐中这样做是万万不行的。你可以小口小口的慢慢吃,或者等食物温度降下来以后再享用。
第六、叉子上的食物,只咬半口。你可以把食物用刀切成小块,适合一口的量,不用试图用嘴来撕开食物,很多食物是做不到的,尤其是牛排,试图用牙齿和叉子把牛排分开基本上是妄想。
第七、挥舞餐具。当你手里拿着餐具的时候,它们就是负责帮助你把食物送进嘴里的,不要谈话谈的得意忘形,来回挥舞餐具来指点江山。
第八、用餐具指人。用餐具指人是非常不礼貌的,尤其是用刀指人,有提出决斗的嫌疑,在西方礼仪中,用刀指人,往往代表了极度的蔑视或者深仇大恨,往往代表了你要准备杀之而后快。
第九、玩弄餐具或者衣服饰品。当你在自己的座位坐下以后,可以和别人谈话,也可以倾听别人的发言,站有站姿、坐有坐姿。不要低头玩弄自己的领带、珠宝、手镯等饰品,也不要来回摆弄刀叉、盘子、餐巾等餐具,不要左右摆动身体或者动来动去,搞得别人感觉你像个没有长大的孩子一样,整个用餐过程要保持仪态端庄。
第十、用错餐具。西餐最基本的原则是左手拿叉,右手拿刀,这是刀叉配合的时候的标准。不过当你不需要用刀的时候,也可以用右手拿叉子。当吃面条的时候,要用叉子把面条卷成一卷,然后放入口中。不要高高的挑起来,然后像钓鱼一样从下面接住,也不要用嘴叼住面条的一头往里面吸。
十一、用餐的时候不要抖。有的人就是不能老老实实的坐着,一定要动,要不就是腿上下抖动,要不就是脚不老实,你这样做会让别人很烦躁。而且也是没有教养的表现,俗话说,男抖穷、女抖贱,我们最好改掉这种坏毛病。
十二、打嗝。如果能预测到要打嗝,最好离席,如果控制不住打出来,也不要太尴尬,向旁边的人轻声道个歉就可以了,毕竟有时候没法控制。
十三、把汤匙放入咖啡杯。咖啡配套的汤匙,是要放在旁边或者放在托盘中的,当我们倒入牛奶或者加完糖以后,可以用汤匙搅拌一下再喝,千万不要让汤匙在咖啡杯里面立正。这代表了西方一个非常下流的手势,我就不说是什么了,大家想象一下那个形状就知道了。当然,也不要用汤匙喝咖啡,要端起杯子来喝。
十四、擦餐具。我们中国人有个习惯,开始吃饭前,喜欢用餐巾纸擦拭餐具,包括筷子、碗、盘子,有些人还习惯于要用开水烫一下餐具。这在西餐中是非常不礼貌的,是认为主人提供的餐具不卫生,对主人的蔑视,会让主人非常的不舒服,甚至有可能会被赶出去。
十五、离开餐桌不打招呼。不管你是暂时离开上卫生间还是接听电话,还是用餐完毕需要离开,都要向主人打声招呼,如果主人不空,也要向旁边的人说声:不好意思,示意要离开一下。但是不必要向他人说明你要去哪里,去干什么。当然,别人要离开的时候,你也不要去询问人家到底要干什么去。
十六、在餐桌上补妆或者整理服装。当然,在任何情况下,你需要补妆或者整理服饰,都应该去卫生间完成,这是属于比较私密的活动,不应该在公共场合进行。女士如果要参加宴会,最好使用质量比较好的防水的口红,否则你的口红被沾到了杯子上也是很尴尬的事情,或者你饭还没吃完,口红就被吃的七零八落了,自己还不发觉,还在和别人高谈阔论,也是很有损自己的形象的。
十七、剔牙。在西餐的餐桌上是找不到牙签的,你也不要试图和服务生要牙签,更不要用刀叉来剔牙。如果牙齿上粘有食物,不要在大庭广众之下进行任何操作,这让别人会感到非常恶心。你应该起身去卫生间整理干净。当然,你也不要坐在餐桌边上用舌头悄悄清理牙齿,你以为别人看不到吗?更不要用餐桌上饮用的水漱口,然后再咽下去。
十八、用餐的时候不要发出声音。餐具之间不要发出声音,不要像铁匠铺一样把刀叉弄的叮叮作响,更不要在等候上菜的时候敲打餐具。吃东西的时候不要吧唧嘴,喝汤的时候不要往里面吸,发出吱吱的声音。西方人认为,吃饭的时候发出声音,是猪的基本特征,是一个人没有教养的表现。
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美容院接待礼仪常识
1、明快的表情热情的微笑
不论接待任何性格的顾客,给以明快的微笑都是非常重要的,这是服务的意义,成功的秘诀。从其直接效果来看,首先是活跃气氛,诱发购买动机。面对阴云密布的店员,很多顾客都会望而却步的。
2、亲切周到
与冷遇相比,顾客还是喜欢亲切的,尤其体察入微的适度亲切,是化解隔阂的利器以柔克刚,春风化雨,正是此道。对年老者和小孩,给予更多的亲切,更为重要。
3、礼仪准确措词恰当
得体的礼仪和语言,不仅是营业员教养和素质的体现,也是企业经营品位和企业文化的反映。须注意的是,同事之间、上下级之间的不拘礼仪和粗言秽语,对顾客来讲,会抵消他们的好感。礼仪不应是外包装,内外统一。
4、洁身自好明净漂亮
店铺内脏乱不堪,店员蓬头垢面,会拒顾客于千里之外,给人以“恶店”或“黑店”的感觉。始终保持清洁的店容店貌,会给顾客以宾至如归的感觉。
5、善于转换气氛避免顾客窘态
店员只能难为自己,处处为顾客着想,不能使顾客左右为难,更不能发难于顾客。
6、正直勤奋
要力求避免顾客容易产生的“好商”感觉,以诚待人,勤奋工作,让顾客为你的正直和勤奋而感动,并在这种感动中投入他的货币选票。
7、健壮的体魄
体魄是工作的原动力,没有健康,也就失去了良好服务的基础。店员应为自己、为店铺健壮身体,保持充沛的体力。
8、以顾客为服务以服务为幸福
把服务顾客作为交朋友、体现自我价值的一项活动,而不是作为谋生的劳动。古人云,有朋自远方来不亦乐乎?此谓店员服务工作的一大境界。
美容院接待礼仪常识:服务须知
1、如何对待“两头客”
所谓“两头客”则指店铺开门前和临近打烊前来店铺的顾客。对这些客人往往疏于接待。但不能忘记的是,这些顾客与其他顾客并无二异,他们很可能成为本店的老顾客。所以对他们更应礼仪有加。对营业前来的顾客,可讲一句“对不起,请您再等几分钟”,然后引领其入座,送上热茶一杯。对临近打烊来店的顾客,店员白眼相待,若再抄起扫帚,整理店堂,无疑是在下逐客令,顾客会与本店铺绝交。店员应善始善终地保持周到服务,让最后一个顾客也吃得满意、吃得痛快。
2、礼仪仪表
对女性店员来讲,化装是必不可少的。但应切记,化妆品只能锦上添花,而不是玉上加瑕。略施粉黛,会尽现女性风采;妖冶刺目的化妆会影响顾客的食欲。淡妆而不失纯真真是最高境界。
比起化妆来,身体的整洁更重要,其首要保持个人卫生。其次保持服装的干净得体。另外,像手表、耳环、项链、戒指、手链等装饰品,除经董事长允许佩带者外,一律不准佩带。
最后,店员的衣饰不能比顾客还华丽、高贵,以免产生店欺顾客之惑。
3、从上班到下班
一日之计在于晨,所以每日早晨店员上岗都必须振作精神,整理店堂,检查服饰。岗前例会时,店员间应相互问好,相互检查衣帽穿戴,并听从店长布置当日工作。店堂的清扫,应按预先划定分工。清扫项目包括地板、门窗、桌椅、花木、器具等。
当日营业结束后,出上述清扫外,还要检查水、电、气开关,收好工作服,为明天营业作好准备。店员间道一声“辛苦了”,一天营业方告结束。
4、接待员常识
除具备顾客接待的业务外,店员还必须了解以下的问题,使顾客得到最大满足。
美容院接待礼仪常识:接待用语动作
1、六个基本用语
从迎候顾客到送走顾客,一般有六个规范的用语与动作。它是接待顾客技巧的基础,因而是必不可少的。
A “欢迎光临!”
B “要我帮忙吗?”
C “请您稍后。”
D “让您久等了。”
E “谢谢等!”
F “欢迎再次光临”
2、欢迎顾客的用语的动作
当顾客步走在店门口时,店员应真诚且充满热情的用中高音,道一声“欢迎光临”。
这时的表情及动作规范为:
A 两眼面对顾客。
B 两脚并拢,双手笔直下垂,或交叉于腹部。
C 上体呈约15度鞠躬(15度的鞠躬就是在鞠躬的时候能见到前方3米处)。
D 不应因顾客的服装和消费量的多少而增加或减少服务用语与动作。
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国家的礼仪常识
国家的礼仪常识是指一个国家的传统习俗、行为准则、礼仪规范等方面的知识。它反映了一个国家的文化底蕴和社会风貌。每个国家都有自己独特的礼仪习惯,这些习惯成为国家的代表性特征,也是国家的文化软实力的体现。下面将从几个方面介绍一些国家的礼仪常识。
首先来看中国的礼仪常识。中国是一个重视礼仪的国家,丰富的礼仪文化深深地渗透到人们的日常生活中。在中国,人们注重对长辈、老师和上级的尊敬,通常会称呼他们的名字后面加上"先生"、"太太"、"阿姨"等尊称。在进餐时,中国人注重对长辈和客人的优先款待,他们通常会夹菜给对方,表达自己的尊敬和关心。中国人还注重穿着的得体和整洁,不会在公共场合大声喧哗,以及遵守公共秩序等。
接着谈到日本的礼仪常识。日本是一个讲究细致和规范的社会,他们对待他人一丝不苟、严谨有加。日本人通常会弯腰鞠躬向对方致意,弯腰的角度和时间长短会因对方的身份和关系而有所不同。在餐桌上,日本人通常不直接用手拿食物,而是使用筷子。日本人注重在公共场合保持安静,注意个人卫生,尽量不发出大声音或嘈杂声,以免干扰他人。
再来看看印度的礼仪常识。印度是一个多元文化的国家,他们有着独特的礼仪习俗。在印度,人们会通过合十的姿势致敬对方,这是他们表达敬意和致谢的方式。印度人极为重视身体的清洁和净化,他们通常会在盥洗之后穿着整洁的传统服装。在餐桌上,印度人通常用右手进食,认为左手是不洁的。在印度,人们对待客人非常热情友好,常常会邀请客人在家中用餐,以示对客人的尊重。
来看一看美国的礼仪常识。美国是一个以个人自由为核心的社会,他们注重对每个人的尊重和平等对待。在美国,人们通常会用握手来表示问候和告别,在正式场合中,女士通常会伸出手臂,男士才会伸出手去握手。在聚餐时,美国人注重餐桌礼仪,他们通常会掌握使用餐具的技巧,比如用刀和叉的正确姿势。美国人还非常注重时间观念,准时到达是他们的重要准则之一。
不同国家有着不同的礼仪常识。了解并尊重不同文化的礼仪习俗是加强国际交流和友谊的基础。在今天这个全球化的时代,应该多加关注和学习其他国家的礼仪常识,以增进相互之间的了解和尊重,为建设和谐的国际社会作出积极的贡献。
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在社交场合中,言谈举止是展现个人素质和修养的重要方式。有时候,一个人的言辞和态度可以决定他在他人心中的形象。因此,掌握一些言谈礼仪常识是非常重要的。本文将详细介绍言谈礼仪的重要性,并给出一些具体的指导原则。
言谈礼仪的重要性不可忽视。当我们与他人交流时,言辞是我们最直接的表达方式,能够传达我们的思想和情感。恰当的言辞不仅能够使我们的观点更容易被他人接受,还能够展现我们的教养和修养。相反,粗鲁或不恰当的言辞往往会让我们给人留下不好的印象。因此,学习和运用言谈礼仪常识是提升人际交往能力和形象的重要一环。
言谈礼仪的具体指导原则有很多。我们应该注意用语的选择。在正式场合,我们应该尽量避免使用粗俗、侮辱性或不合适的词汇。相反,我们应该使用礼貌的语言,尊重对方的感受,避免激烈的争论和辱骂。正确使用敬语和礼貌用语也是很重要的。例如,在与长辈或上级交谈时,我们应该使用恰当的敬语表达尊重和谦逊。
除了用语的选择,语速和音量也是需要注意的。我们应该保持适度的语速,以免让对方感到疲劳或难以跟上我们的思路。同时,我们应该注意音量的控制。若音量过高,会给人造成压迫感;若音量过低,会让人难以听清。正确的音量表达不仅能够传达清晰准确的信息,还能彰显我们的自信和权威。
在社交场合中,倾听是一项非常重要的技能。我们应该尊重他人的发言权,并认真倾听对方的观点和意见。当对方在谈话时,我们应该表现出兴趣和关注,通过肢体语言和回应来展示我们的倾听。当然,我们也要善于提问和回应,以展示我们的沟通技巧和与他人的互动。
我们还需要注意一些特殊场合的言谈礼仪要求。例如,在商务场合中,我们应该使用正式、专业的语言,尽量减少缩写和俚语的使用。在正式的演讲或会议中,我们应该注意结构清晰、表达准确,并注重言辞的抑扬顿挫和声调的变化,以提升语言的表达力。
言谈礼仪常识是人际交往中不可或缺的一部分。通过学习和运用这些规范和原则,我们可以有效地提升自己的形象,展现出自己的修养和教养。无论是在正式场合还是日常生活中,正确的言辞和礼仪都能够让我们与他人之间建立更良好的沟通和关系,为我们的人生增添更多的机会和可能性。因此,让我们始终牢记言谈礼仪的重要性,并不断锤炼自己的表达和沟通能力,以在社交场合中取得更多的成功和成就。
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一、白领结(White Tie)或超正式(Ultra-formal)
White-tie是所有着装规则中最正式也是最古板的,有非常严格的着装要求。通常指的是典礼或者授奖仪式,正式的晚宴等。
黑色或者深蓝色的燕尾服,带有丝绸、罗缎或色丁缎面贴边,前部下摆裁成水平;与燕尾服面料相同的长裤,外侧裤线各有一条宽缎带或两条窄缎带;硬领、硬胸棉质的纯白衬衫;选择银色或者金色的袖扣,一定要是法式扣法;与衬衫同质地的白色领结;与衬衫同质地的白色西装马甲;黑色丝绸短袜或者长袜;黑色正装漆皮皮鞋。
女士要穿着下摆及地的长裙。根据活动的正式程度,露背可能被允许或不被允许。常见的配饰则包括披肩和长手套,手套在就餐时同样需摘下。在最正式的初次社交舞会上,裙装常被要求为白色。而猎人舞会上女士的裙装须为黑色、白色、银色或金色。
通常,婚礼和正式晚宴等需要这样的着装。在学校里的时候,这个要求会比较宽松一点。
女士穿晚礼服(Evening gown),长至脚踝或及膝的晚礼服,相配的小包和高跟鞋。项链、耳环等首饰的真假无所谓,但是要闪亮,戴手镯而不是手表。中国女生也可以考虑穿传统的旗袍,即有中国特色又适应场合。
三、黑领结随意(Black Tie Optional)或创意黑领带(Creative Black Tie)
有时候受邀参加别人婚礼的时候,会发现请柬上有这么一行小字“black tie optional”。
男士可以穿晚礼服或正式的深色圆摆西装,可以不打领结换成打领带,衬衫最好是白色的。
女士可以是晚礼服、不拖地的四分之三长礼服或者是考究的晚宴两件套。
这个级别是最常见的。鸡尾酒会一般在下午4点到7点举行,属于半正式着装(Semi-formal)。
女士穿短裙或套装,长度和白天服装相同,但用料要讲究,天鹅绒、丝绸缎子之类的,颜色要比白天的服装明亮,华贵,配上闪亮的首饰,可搭配围巾。要穿高跟鞋。妆比白天要浓。
1990年代开始这种dress code在西方白领件间开始迅速流行起来,特别是美国和加拿大地区。很多在硅谷的IT工作者是这种dress code的最初接受者。与正式商务穿着不同,商务休闲装并没有一个明确的定义。
男生可以不穿西装外套也不需要打领带,甚至可以穿比较正式的有领衬衫,比如polo衬衫加khaki裤子和loafer鞋。牛仔裤或者牛仔布系列的衣服是不被接受的,大部分企业认为这是一种sloppy的表现。
女生可以穿女士衬衫和裙子或是连衣裙,也不一定要穿高跟鞋。
对于大部分留学生而言,这个可能是比较多能碰到的一种dress code。如果你买有包厢或休息厅的戏票或球票,都有可能收到这个要求。这种装束比起商务变装来讲更加休闲一点。
合身的西装夹克、衬衫、不用打领带,西装裤,要搭配合适的皮带,皮鞋则应穿着轻便(loafers)。或者运动型的西装外套或者夹克,配上polo衫,外加卡其长裤。
女生的smart casual的选择余地则大了一些,比如不同女装上衣,饰品,以及包包等,但凡不过分休闲的都可以成为搭配选择。
这种说法意味着可以随便穿,但是短裤、凉鞋还是要避免,也不要西装革履。
质地普通的连衣裙,或者T恤、牛仔裤也可以。
比如说去gym,工作人员教你使用器械的时候一定会反覆提到sportswear(穿运动装)。运动裤、短裤、T恤、运动袜以及运动鞋。除了这些以外,特殊运动也包括了特殊装备,比如泳衣、冲浪服等等。
总体而言,美国人平时的穿着打扮不太讲究。崇尚自然,偏爱宽松,讲究着装体现个性,是美国人穿着打扮的基本特征。跟美国人打交道时,应注意对方在穿着打扮上的下列讲究,免得让对方产生不良印象。
第一、美国人非常注重服装的整洁。
第二、拜访美国人时,进了门一定要脱下帽子和外套,美国人认为这是一种礼貌。
第三、美国人十分重视着装细节。
第四、在美国,女性最好不要穿黑色皮裙。
第五、在美国,一位女士要是随随便便地在男士面前脱下自己的鞋子,或者撩动自己裙子的下摆,往往会令人产生成心引诱对方之嫌。
第六、穿睡衣、拖鞋会客,或是以这身打扮外出,都会被美国人视为失礼。
第七、美国人认为,出入公共场合时化艳妆,或是在大庭广众之前当众化妆补妆,不但会被人视为缺乏教养,而且还有可能令人感到“身份可疑”。
第八、在室内依旧戴着墨镜不摘的人,往往会被美国人视作“见不得阳光的人”。
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食堂人员服务礼仪
1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求
(1)仪表
工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。
(2)仪容
男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)仪态
餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”,请客人进入时应用“横摆式”等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。
服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。
2、领台服务人员礼仪
领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的`概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。
客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。
3、值台服务人员礼仪
值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。
客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。
客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。
客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。
快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。
服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好
4、走菜服务人员礼仪
走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。
(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。
上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。
(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。
(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。
5、帐台服务人员礼仪
主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。
当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。
买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。
6、厨台服务人员礼仪
上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。
食堂用餐礼仪
学校食堂就餐人数多,就餐时间集中,工作人员往往比较繁忙,作为学生,应注意就餐的礼节。
1、要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰,不可向地面泼水、扔杂物,剩余的饭菜倒在指定地方。
2、爱护食堂公物,不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施;不得随意挪动桌子及其他设施。
3、遵守秩序,互相礼让,自觉按先后次序排队购买饭菜,不要硬挤或插队,更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时,要耐心等待,不要敲柜台、餐具,或挥舞手臂,也不要“师傅、师傅”地叫个不停,更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角,这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时,要客气地讲话。打饭后,应礼貌地说声“谢谢”。
4、进餐时应注意节约粮食。例如,馒头不小心掉在地上,应捡起,不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”,一脚踢开,以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜,以吃饱为度,不要超量购买,以免吃不完造成浪费。
5、吃饭时,如发现饭菜有异物或质量问题时,可找有关管理人员有礼貌地说清楚,以帮助食堂改进工作,提高服务质量。不可感情冲动,大发脾气,失去理智,吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度,不但不利于问题的解决,而且还会引起食堂工作人员的反感,降低学生的人格。特殊情况下,还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。
6、尊重工作人员的劳动,适时对他们为大家的服务表示感谢,如果对食堂工作人员有意见时,须通过老师向其提出,禁止与食堂工作人员发生争执。
7、就餐完,在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动,以保障身体健康。
变相插队惹人烦
点评:变相插队虽方便了自己,却让别人反感。生活中,排队不是硬性规定,而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等,都需要自觉排队等候。
排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况,应征得排在前面的人同意,才能越队先行。面对插队行为,排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时,要用语恰当,好言相劝,避免不必要的争吵。
情侣就餐别太亲密
点评:在公共食堂,尤其是在学校食堂,就餐的人比较多,情侣之间举止要端庄,尽量不要出现相互喂饭等过度亲密行为,以免引起同学们的反感心理。
不要带饭到教室
点评:很多学生早晨赶着上课,就在食堂打了饭带到教室吃。上课的时候,老师在台上讲课,学生在下面吃饭,教室里也是弥漫着饭香,这样肯定会影响上课质量。如果带的是气味大的饭菜,就“污染”了公共空间的空气。
▰ 国家礼仪常识 ▰
总体而言,美国人平时的穿着打扮不太讲究。崇尚自然,偏爱宽松,讲究着装体现个性,是美国人穿着打扮的基本特征。跟美国人打交道时,应注意对方在穿着打扮上的下列讲究,免得让对方产生不良印象。
第一、美国人非常注重服装的整洁。
第二、拜访美国人时,进了门一定要脱下帽子和外套,美国人认为这是一种礼貌。
第三、美国人十分重视着装细节。
第四、在美国,女性最好不要穿黑色皮裙。
第五、在美国,一位女士要是随随便便地在男士面前脱下自己的鞋子,或者撩动自己裙子的下摆,往往会令人产生成心引诱对方之嫌。
第六、穿睡衣、拖鞋会客,或是以这身打扮外出,都会被美国人视为失礼。
第七、美国人认为,出入公共场合时化艳妆,或是在大庭广众之前当众化妆补妆,不但会被人视为缺乏教养,而且还有可能令人感到“身份可疑”。
第八、在室内依旧戴着墨镜不摘的人,往往会被美国人视作“见不得阳光的人”。
这是最最正式的场合,什么授勋仪式、宫廷晚宴之类的。男士要穿燕尾服(tailcoat),配套的是白色马甲,白色衬衫,白色领结。裤子两侧有两道笔直的竖条。裤子不用皮带用吊带。女士要穿大裙摆的长晚礼服。
这是最常见的正规着装要求,男士要穿晚礼服(Tuxedo),前襟领子是黑缎面的,配白衬衫,黑领结,黑腰带,黑袜子,黑鞋。裤子两侧夹缝有和领子同面料的黑缎夹条。女士穿晚礼服(Evening gown),低胸露肩的那种,相配的小包和鞋子。项链、耳环等首饰的真假无所谓,但是要闪亮,戴手镯而不是手表。
3、Black Tie Optional 或者是CreativeBlack Tie,
男士可以穿Tuxedo或正式的深色圆摆西装,可以不打领结换成打领带,衬衫最好是白色的。女士可以是晚礼服、不拖地的四分之三长礼服或者是考究的晚宴两件套(dressy separates),配备参考Formal。
鸡尾酒会一般在下午4点到7点举行,属于半正式着装,(Semi-formal)男士穿深色西装,女士穿短裙或套装,长度和白天服装相同,但用料要讲究,天鹅绒、丝绸缎子之类的,颜色要比白天的服装明亮,华贵,配上闪亮的首饰,可搭配围巾。要穿高跟鞋。妆比白天要浓。
男士:比较讲究一点的便装,像西装上衣配休闲裤,衬衣休闲西裤等。女士:连衣裙,漂亮上衣配裤子,毛衣配裙子等可以自由发挥。
不少并不太而别正式的职场聚会(扩充人脉的party)和一些不错的餐馆都会要求business casual,这比Dressy Casual 再随便一些,但是不能穿牛仔裤。
一、白领结(White Tie)或超正式(Ultra-formal)
White-tie是所有着装规则中最正式也是最古板的,有非常严格的着装要求。通常指的是典礼或者授奖仪式,正式的晚宴等。
黑色或者深蓝色的燕尾服,带有丝绸、罗缎或色丁缎面贴边,前部下摆裁成水平;与燕尾服面料相同的长裤,外侧裤线各有一条宽缎带或两条窄缎带;硬领、硬胸棉质的纯白衬衫;选择银色或者金色的袖扣,一定要是法式扣法;与衬衫同质地的白色领结;与衬衫同质地的白色西装马甲;黑色丝绸短袜或者长袜;黑色正装漆皮皮鞋。
女士要穿着下摆及地的长裙。根据活动的正式程度,露背可能被允许或不被允许。常见的配饰则包括披肩和长手套,手套在就餐时同样需摘下。在最正式的初次社交舞会上,裙装常被要求为白色。而猎人舞会上女士的裙装须为黑色、白色、银色或金色。
通常,婚礼和正式晚宴等需要这样的着装。在学校里的时候,这个要求会比较宽松一点。
女士穿晚礼服(Evening gown),长至脚踝或及膝的晚礼服,相配的小包和高跟鞋。项链、耳环等首饰的真假无所谓,但是要闪亮,戴手镯而不是手表。中国女生也可以考虑穿传统的旗袍,即有中国特色又适应场合。
▰ 国家礼仪常识 ▰
周代礼仪常识是中国传统文化中的重要组成部分,它不仅是周代社会的文化特征,也是中国文化的根基。周代礼仪常识包含了许多方面的内容,如社交礼仪、婚丧嫁娶、宗教信仰等等。首先,从社交礼仪的角度来看,周代社会的人们非常注重礼仪。在周代社会进行交际时,需要遵循着一定的礼仪规范。比如,在拜访他人时,要按照身份高低合适地行礼问候。在探望病人或慰问丧家时,要注意场合和方式,表现出真诚和关切。周代社会还建立了许多宴会和庆典活动,议事会、祭祀和农事活动等都有着精细的礼仪规则。
其次,婚丧嫁娶等家庭生活中的礼仪也是十分讲究的。在周代社会,结婚时要按照一定的诗经礼制进行,而婚礼中的礼仪讲究更是繁琐。殡葬礼仪也是十分注重的,周代社会认为人到了死后还有灵魂存在,因此丧礼也十分讲究,要遵循一定的仪式和规矩。
此外,宗教信仰也是周代礼仪常识的重要组成部分。周代社会有着丰富的宗教信仰,它们被视为与天地自然有着紧密的联系。周代社会中的宗教活动,如祭典、神庙供奉和占卜等,都有着许多精细的礼仪规矩,以表达人们对神明的崇敬之情。
总之,周代礼仪常识是中华传统文化中的重要组成部分,它体现了中华民族在长期的历史文化演变中,所孕育出的深厚文化底蕴。它不仅在现实生活中具有实际意义和实用价值,同时也是中华民族悠久历史和文化的重要体现。
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标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去,置于客人左前方。茶杯放置到位之后,杯耳应朝向右侧。若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。
为客人敬茶时,一定要注意尽量双手奉茶,切勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。
在放置茶杯时,不要把茶杯放在客人的文件上,或是其行动时容易撞翻的地方。将茶杯放在客人面前与右手附近,是最适当的做法。
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摆台是宴请活动中必不可少的一个礼仪程序,它是指根据不同的民族习俗,按照一定的规范在席桌上摆置不同的餐具、酒具和宴席必需的其他器具。由于它直接关系到用餐过程,所以不能有半点疏忽。一要符合民族习俗和不同宴请形式的具体规范,二要符合这种习俗和规范的正确摆置。
中式餐和西式餐是我国宴请活动中最普遍的形式,但中式餐和西式餐受不同民族习俗的影响以及用餐餐具的不同,摆台规范自然迥异;而西式餐又有法式、英美式和国际式之分;况且不同的宴请规格和形式对餐具的摆置也有不同的要求。因此,熟练掌握其中的规则和规律至关重要,稍有疏漏和差错,就可能使一次正规的'宴请在礼仪上显得不伦不类,甚至破坏宴请的气氛。
我们先来认识一下中式餐和西式餐所用的各种餐具和酒具。中式餐的用具主要有各种规格的圆盘、条盘、汤碗,以及饭碗、调羹、筷子等。酒具多用50 克以下的瓷杯或玻璃杯。中式餐具多用瓷器制,也有银器、铜器或其他质地的餐具。西式餐的餐具相对比较多样。常见的西式餐具有叉、刀、匙,叉有糕饼叉、海鲜叉、甜点叉、餐叉等;刀有黄油刀、鱼刀、甜点刀、餐刀、肉排刀等;匙有冰茶匙、服务匙、甜点匙、汤匙、咖啡匙等。另外还有专用餐具,如龙虾叉、蜗牛叉、蚝叉、蜗牛夹钳等。
常用的西式酒具有香槟酒杯,分浅碟形香槟酒杯、空心脚秀槟酒杯和郁金香形香槟酒杯;葡萄酒杯,分红葡萄酒杯和白葡萄酒杯;鸡尾酒杯分大口杯和V 形杯;自兰地酒杯也有大小之分。对中西式餐具和酒具有了概要的了解以后,我们便要熟悉各式餐具和酒具的摆台了。
公关人员熟悉摆台,一是可以对宴请活动作出指导,二是在赴宴时遇有不合规范的摆台可以自我调整和灵活应变,以免到时不知所措而有失风度。
其中每人所用的酒杯数目和种类应与上酒的品种数相吻合。餐巾应叠成方形平放在餐碟上或叠成花形插在水杯中。公筷、公勺应在主人面前放置一套。酱油、醋、烟缸和牙签等也应在餐台上酌情放置。有时宴请外国宾客时,除放置筷子外,还应摆上刀叉,一桌数份。
西式餐的摆台要因不同民族习俗和用餐规格而异,常见的有英美式西餐摆台、法式西餐摆台和国际式西餐摆台,但高规格的西式宴会摆台一般是统一的,不拘于哪一个民族习俗,具体摆台样式见下图:
不论是英美式、法式、国际式摆台,还是宴会摆台,其基本要领是,垫盘正中,盘前横匙,叉左刀右,先外后里,刀尖向上,刀口朝盘,主食靠左,饮具在右,一些专用餐具、以及烟缸和调料瓶等,可视需要酌情放置。酒杯的数目和种类应根据上酒的品种而定,通常是从左至右起依次放置烈性酒杯、葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯。
宴请宴会的礼仪形式
宴会指一种比较隆重、正式的设宴招待,按其规格又有国宴、正式宴会、便宴和家宴之分。
(1)国宴。特指国家元首或政府首脑为国家庆典或为外国元首、政府首脑来访而举行的
宴会。这种宴会规格高,庄严而又隆重。按规定宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐,宾主双方致辞、祝酒。菜单和坐席卡上均印有国徽,出席者的身份规格高,代表性强,宾主均按身份排位就座,礼仪严格。
(2)正式宴会。正式宴会通常是政府和团体等有关部门为欢迎应邀来访的宾客,或来访的宾客为答谢主人而举行的宴会。这种形式除不挂国旗、不奏国歌以及出席者规格低于国宴外,其余的安排大致与国宴相同。
(3)便宴。便宴多用于招待熟悉的宾朋好友,是一种非正式的宴会。这种宴会形式简便,规模较小,不拘严格的礼仪,不用排席位,不作正式致辞或祝酒,宾主间较随便、亲切,用餐标准可高可低,适用于日常友好交往。常见的便宴按举办的目的不同宋分,有迎送宴会、生日宴会、婚礼宴会、节日宴会、特别宴会。
(4)家宴。顾名思义就是在家中设宴招待客人,以示亲切、友好。它在社交和商务活动中发挥着尊敬客人和促进人际交往的重要作用,西方人喜欢采取这种形式。家宴在形式上可分为家庭聚会、自助会、家庭冷餐会和在饭店宴请等几种。
2、招待会
招待会是一种灵活、经济实惠的宴请形式。常见的招待会主要分为冷餐会、自助餐和酒会三种。
(1)冷餐会。冷餐会的特点是一种立餐形式,不排座位。菜肴以冷食为主,也可冷热兼备,连同餐具一同摆设在餐桌上,供客人自取。客人可以多次取食,站立进餐自由活动,彼此交谈。当然,对于老年、体弱者要准备座椅,可由服务员接待。这种形式既节省费用又亲切随和,得到越来越广泛的采用。我国举行大型冷餐会,往往用大圆桌,设座椅,主桌安排座位,其余各席并不固定座位。食品和饮料均事先放置在桌上,招待会开始后,自行进食。
(2)自助餐。自助餐和冷餐会大致是相同的,只是现代自助餐比较丰富,而且有比较多的热菜,甚至有厨师当场给你煎炒。
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丹麦作为一个充满魅力和历史的北欧国家,有着独特的文化和礼仪传统。人们常常形容丹麦人友善、乐于助人,而这种礼貌的表达和行为是他们从小生活中就开始培养和孕育出来的。下面将详细介绍丹麦的礼仪常识,让更深入地了解这个国家的风俗习惯。
一、见面礼仪
在丹麦,人们见面时通常采用握手作为问候的方式。与中国一样,握手的力度和时间都要适中,不可过于强硬或是松懈。相互问候时,使用名字是非常重要的,因此你要尽量记住对方的名字并用来称呼对方。如果对方是家长辈的话,可以使用"fru"(女士)或"herr"(先生)称呼。在正式场合,通常人们对待长辈和上司更为正式,称呼时会加上姓,例如:"fru Larsen"或"herr Hansen"。
二、用餐礼仪
丹麦人非常讲究用餐礼仪,吃饭时要保持端庄、文雅,并与他人保持良好的交流。在坐下之前,要注意等待主人或是年长者示意再就座。起立时,也要等到大家均起身才能离座。在丹麦,用餐时会有很多刀、叉、勺等餐具,使用时要按照从外至内的顺序使用,尤其是丹麦人非常重视餐具的摆放和使用。在用餐时要保持文雅的姿态,不可发出嘈杂声或是咀嚼声,更不可用手抓食物。
三、礼物礼仪
在丹麦,送礼物有一些细节需要注意。丹麦人喜欢用实用的东西作为礼物,如红酒、巧克力、糖果、香水等。在选择礼物时可以考虑对方的喜好和需要。丹麦人喜欢细心包装礼物,让礼物显得更为精美。在交给对方礼物时要用右手,同时表示一些祝愿和感谢的话语。丹麦人习惯在收到礼物后当场打开,以示对对方的尊重和喜爱。
四、会话礼仪
在丹麦,人们喜欢友善且真诚的交流,尤其是重视彼此之间的个人空间和尊重。在交谈时应保持良好的姿态,不可插话或打断对方的发言。丹麦人善于倾听,注重理解对方,并积极表达自己的意见和看法。在交流过程中,尽量避免政治或宗教等敏感话题,以免引起不必要的争执。
五、参观礼仪
如果有幸参观丹麦人的家庭或是朋友的住所,要尊重主人,并注意一些礼仪常识。在进入他人住所前要敲门并等待主人开门,不可擅自进入。进入屋内要脱鞋,并注意保持家居整洁和干净。在与主人交流时,要注意保持礼貌,不可过于亲昵或是随意进入他人私人空间。参观结束后,要向主人表达感谢并道别,表示对主人的尊重和感激之情。
丹麦的礼仪常识体现了他们重视他人尊重、友善和关爱的文化特点。在与丹麦人交流和互动时,要遵守相应的礼仪规范,以显示对这个国家的尊重和喜爱。逐渐了解和习惯这些礼仪常识将会使更好地融入这个友善的北欧国度。
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