爷爷与年糕作文
时间:2026-02-26 作者:工作汇报网爷爷与年糕作文(精华16篇)。
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江南水乡有个习俗,每逢过年总要蒸年糕。那年糕的名堂可多哩!有蜜枣红糕、猪油桂花糕,还有放入果仁、核桃的白果糕,这几种糕我都喜欢吃。
好不容易盼到了过年,我缠着奶奶:“什么时候蒸糕?我好想吃啊!”奶奶总是敷衍我:“去去去,不要瞎掺和!”她还说,“小孩子不懂事,要是说了什么不吉利的`话,便会惹怒灶神,那年糕就蒸不熟了。”奶奶不让我看蒸糕的过程,越是这样,我越是想看。她那一本正经的样子,给蒸年糕添上了一种神秘感。
现在奶奶已年老,蒸年糕的事情就由爸爸妈妈接管,自然,那不许我看的规矩也没有了。除夕也快到了,家里开始准备蒸糕。我自告奋勇做“火头军”,姐姐负责拌糕,爸爸劈柴,妈妈准备蒸笼什么的,一片热火朝天。
爸爸小心翼翼地把年糕粉放进笼里,盖上大锅盖,我不断地朝灶膛里添柴、烧火,整个灶间热气腾腾,烟雾缭绕。爸爸东看看,西瞧瞧,夸我的火烧得旺。他说:“蒸年糕重要的是把握火候,奶奶说的靠灶神爷什么的都是迷信。”我一边听着,一边卖力地掌握着火候。
过了一会儿,爸爸高声呼喊:“起糕喽——”我和姐姐连忙跟着走出去。年糕真香啊!看着他拿刀切下一块,刚放进盘子里,我们就迫不及待地品尝起来……
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我的拿手好戏是:做红糖年糕。它带给了我快乐。
清晨,随着一声“我饿了!”传来,我朦朦胧胧的起床了,妈妈嚷着让我做红糖年糕给她吃,我无奈地走向厨房,穿上斗篷,戴上厨师帽和袖套,开始做。
首先,从冰箱里拿出年糕,拿起一个碗,放满水,给年糕洗个热水澡,把身上的杂质都洗掉。锅中放入油,铺平,开小火,把年糕放进去,让它像烙大饼一样烙,翻来翻去,真的像烙大饼一样,很快就熟了,尝一个酥脆,刚想拿红糖,它自己就迫不及待地出来了,摔在地上,窸窸簌簌地叫:“真疼!真疼!”我打扫干净后,把年糕捞到盘子里,它也累了,让它睡一觉,把红糖和水放入锅中,大火,直至粘稠状,放入年糕,使两面均匀的沾上红糖水,就可以了。
我赶紧叫妈妈起床,她看到了,迫不及待地吃了起来,满嘴流油,两眼放光,舒适的闭上眼睛,嘴里不停地念:“好吃”忽然,妈妈噗的一声,把年糕吐了出来,她苦笑地说:“你有一块没煎熟。”我尴尬地笑了笑,妈妈说:“你再去煎一盘,作为你的惩罚。”我只好答应一声,又去做红糖年糕,虽说是拿手好戏,但有几次还是会失败,但我不气馁,因为我知道失败是成功之母。
我的拿手好戏,给过我快乐,也给过我痛苦,但最重要的是给了我一个道理。
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今天,大姐姐送来了几根年糕,我一看,哇,一根根年糕软软的,长长的,闻一下还略带香味,看着就让人口水直下三千尺啊!经妈妈同意,我受命要求“切年糕”这个任务。
我迫不及待地拿起了菜刀,先把“头”切了下来,然后一片片地切,我越切越起劲,可没想到菜刀像故意和我玩一样,不按我的规律切,一下厚,一下薄,有时干脆切下一大截,有时又干脆没切到,妈妈看到我狼狈不堪的样子,忍不住笑了起来:“你就别切了吧!再切我们家没得吃年糕了!”“不行,我一定要切好!”我嘟着嘴说!
妈妈看了看我的样子,再一次笑出了声,说:“好,我来教你吧!首先用指甲估算好两片年糕之间的距离,然后用刀切下去。”妈妈一边说,一边演示了一下。我惊讶地望着她,向她竖起了大拇指,说:“真是名不虚传的切菜高手啊!”
我按照妈妈的方法切,果然厚度差不多了,然后越切越快,都快赶上妈妈的切菜速度了,不一会儿,我便切好了,我满意的向妈妈交上了我自认为满意的“答卷”!
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春节快到了,家家户户都开始准备年货了!年糕,自然是必不可少的一样食品。它美味好吃,又有“年年高”的吉祥寓意,很多人都喜欢吃年糕,我也不例外。
今天,我爸爸带我去了外婆家。忽然,我两眼一直,愣在了那里。我看见了什么呢?打年糕!从小到大,我只吃过年糕,却从没看见过打年糕。听人说,等会儿好了还可以吃呢!一听这话,我心里又兴奋又开心。马上就有人把一盘盘蒸熟了的糯米倒入石臼,那石臼看着很重,好多人才搬得起吧?忽然,又一个庞然大物显现在我眼前:一个长柄的大木锤。它是砸年糕的吗?带着疑问的我,兴致勃勃地看了起来。只见抡锤的人非常卖力地砸着糯米,一颗颗甜香的糯米还冒着阵阵热气呢!我的疑惑解开了,原来那个“庞然大物”——长柄木锤真的是用来打年糕的啊!伴随着那个人一次又一次地抡起锤砸下,一阵阵甜甜的米香味飘进了每个人的心里,这么香的米,砸出的年糕一定非常美味,我心里默默地想着。“快点儿砸好啊,我要等不急了!”我说。
不一会儿工夫,年糕打好了。年糕看起来洁白如玉,闻起来香极了,吃着味道一定非常好!年糕一打好,围观的人们蜂拥而上,拿着小碟子和筷子夹起了刚砸好的美食——年糕。我也去夹了一些,看起来好的年糕吃起来也很好:黏黏、糯糯的口感让每个人吃着舒服极了。吃完后,感觉糯米的醇香还环绕在每个味蕾。我吃着香气逼人的年糕,嘴里甜甜的,心里暖暖的。不少人也夹了年糕给抡锤师傅吃,师傅的脸上洋溢着满满的笑容。在场的人们也开心地笑了。
虽然活动结束了,但是年糕的香味可以算得上是“余香绕心”啊!我永远也不会忘记那一次打年糕!下次打年糕的时候,我一定还会来看望那“雪白晶莹的美味年糕”,以及那悠长的芳香!
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我最喜欢吃年糕了。
前两天,和妈妈去菜市场的时候,又看到我喜欢的年糕了。相信很多人和我一样,都喜欢糯米做的很多东西。糯米是一个神奇的东西,就这样简单的蒸米饭一样蒸出来就是软软糯糯的,还有些粘牙,但是同样是甜甜蜜蜜的,让人吃了就上瘾。就像平日里买早餐的时候,一个糯米饭团就能让我,从梦中醒来,消除所有的困倦,还让我有足够的好心情,去面对新的一天的开始。糯米做的糍粑,同样有这样的魅力,吃一个炸的酥脆的糍粑,就不愿意吃饭了,或者应该说就可以不用吃饭了。当然还有其他的糯米美食,糯米糍什么的。
年糕是在过年的时候吃才最有味道,因为过年的时候打的年糕,既有年年高升的意思,又有打年糕的趣味。不过现在打年糕的人,自然是越来越少了,就像我们家从前还是打年糕的,现在早就已经没了工具。虽然机械做出来有点高不如打出来的年糕好,但是我也依然满足了,总比没有的好。不过这样有意思的东西,这样好吃的东西,也很难没有吧!
就是机械做出来的年糕,也有不同的做法。就好比可以切成片丢进一锅水里,水开了,再加几片青菜叶子进去,再撒点盐巴,就是一锅美味的年糕汤。再简单一点就是放在锅上蒸,蒸出来的年糕,软糯甜口有弹性,喜欢甜口的就加点糖,喜欢咸口的就撒点盐,怎么吃都行。当然,你炸过之后,再抹上一层甜面酱,也是可以的。这些都是比较简单的做法,也都只是普普通通的白条年糕。
现在的年糕花样就越来越多了,什么芝士年糕,紫薯年糕,不过一般都是在韩式火锅里面出现。那种年糕的味道也不错,不过和我小时候吃的年糕,自然也是不一样的感觉。
不同于爸妈,他们是不怎么爱吃年糕的。他们总觉得年糕,是小孩子爱吃的东西。也确实不管哪种做法,都是小吃多一些。爸妈平时工作也忙,怕是享受美食的趣味的时间也变少了。这倒让我有一些害怕了,因为我有一天也会长大会不会也遗忘掉儿时的这种喜悦呢。
不过一想到自己也算是长大了,就觉得这种担心是多余的。如果可以接受其他年糕吃法,还依然热爱年糕的话,又何必去计较自己以后会忘了这份喜悦呢?也一定会记得的,毕竟你曾经真正高兴过,就像,爸爸觉得那是小孩子吃的东西,他也知道,他小的时候也爱吃,而他更知道,在作为大人的时候,他更多的是打年糕的那个人,而妈妈则是做年糕的那个人。虽然我不会一直都是那个吃年糕的人,但是我会永远记得那份喜悦和怀着一份感恩,去面对年糕,面对家人。
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年糕相信大家已经在熟悉不过了,香香甜甜的确实美味。年糕代表亲人身体安康,来年过得平安如意。
小时候在姨妈家你最开心的事莫过于看村里的大人蒸年糕了。临近年尾,各家各户就忙着准备蒸年糕,姨妈会去别家帮忙,我总会屁颠屁颠地跟在后头,为的当然是年糕啦!想起年糕的美味,我就忍不住吞口水。
蒸糕用的糯米是早就精选好的。蒸年糕的前几天,大姑娘小媳妇们便三五成群地挎着沉甸甸的米篮子,到村后的小河里淘洗,传说这条河里住着一位美丽的仙女,这位善良的仙女总是几十年如一日的保持着这条小河的干净,清澈。只要把米在这条小河里淘洗,人吃了以后就会身体健康,心想事成。当然要把淘洗好的糯米晒干磨成粉以后,蒸年糕的准备工作才算完成。蒸年糕通常是村里十几家在同一地方蒸,地点当然选在人缘最好,最受人尊敬的人家里,被选中的人家常常感到十分自豪。
到了蒸年糕的当天,人们兴高采烈地带上准备好的材料赶往蒸年糕的地点,先到的先蒸,这是无形中传下的规矩。男人负责烧火加柴,女人负责灶台,但中心人物还是那蒸糕师傅,放多少水,加多少粉,全由他指挥,女人们都会被他叫的团团转。每家人都会把白糖,红枣,红杏等一股脑的往笼里倒,他们都坚信自家的年糕是最美味的。其实最焦急的还是我们这些小孩子,从头至尾都在盯着蒸年糕的笼子,仿佛炙热的目光也能把年糕蒸熟似的,真恨不得年糕马上出炉!
“蒸好了!”,随着蒸糕师傅奇怪的叫声,年糕出炉了!蒸好的年糕又香又甜,有的颜色比较浅,有的年糕上还镶着几粒红杏,小孩子们总是抢着吃,即使烫的嘴起泡,心里也是甜滋滋的。大人们当然也会尝尝,把年糕切成几个小块,分给大家,每个人吃了之后都忍不住,啧啧赞叹……
而现在,人们的生活越来越富裕,蒸的年糕也越来越少,到最后只是去买来送给亲朋好友。买来的年糕包装精致,味道鲜美,还诞生了一种新吃法:把年糕切成片,和着鸡蛋煎起来,煎好的年糕嚼起来脆脆的,口感很好。可是我就纳闷:为什么我怎么吃都觉得比不上小时候的呢?
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我的爷爷十分喜欢象棋,光收集的象棋就有好几十副呢,有从内蒙古带来的白玉象棋,北京带来的牛皮象棋,还有从广西带来的红木象棋……说到爷爷下象棋,还有故事呢。爷爷小时候十分喜欢象棋,有一天他在外面看见他的同学在玩象棋,也跟着一起玩,玩到天黑还不回家,最后太奶奶来外面找到他,他才恋恋不舍地回家。
现在爷爷年纪大了,更喜欢下象棋,每天都要找人下几盘。爷爷下象棋时有个特点,就是总喜欢骂人。胜了要骂人,但骂声中带有自豪感,仰着头沾沾自喜,脸上也喜笑颜开,然后以胜利者的姿态去和别人下下一盘棋;输了更要骂人,首先是有点懊恼,有点后悔,还不服气,然后就气冲冲地要求对手再下一盘。
如果没有对手,爷爷就会在办公室里与电脑下棋。有一次,爷爷在电脑上下棋,他先上卒再上车,一切严谨有序,可有一步刚下完就后悔了,嘴巴也开始骂起来了:“这步臭棋,,哎呀,怎么这样走呢……”
爷爷一骂就停不下来了,一停不下来就越会出错,越出错骂声就越停不下来。但就在这时,对手也露出了破绽,爷爷开始反败为胜,对手接连败退,爷爷则趁机乘胜追击、步步为营,这时他激动得又骂起来,但这次是骂对手了:“这步棋都不会下,太容易了,还是一级呢,连三级都不如……”最后爷爷轻松地把对手打败了。
我虽然敬佩爷爷的.棋艺,但还是希望爷爷下棋时不要骂人,这样的习惯一点也不好。
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xx年1月27日星期四晴
你们知道过年时,家家户户都要吃的年糕是用什么做的吗?你们知道年糕是怎么做的吗?以前,我也不知道,但今天我终于知道了。
山里的人在过年的时候,总要做年糕。今天,我和爸爸妈妈到泽雅玩,正碰上一个村子在做年糕。做年糕的地方在一个用石头搭的房子里,里面有点暗,房子里有很多人,更多的是排成一条长长队伍的一筐一筐的白米。做年糕首先要洗米,洗米这道工序在屋子外面进行。米洗好后,就会被搬进屋里里排队。接着,那些米被人倒进一个机器里,那个机器会把米变成许多粉,进入一个白色的大袋子。有人会把这些粉倒到桶里,再倒进另一个机器里。这个机器是用来搅拌的。那人往里面加水,机器开始转动,中间的轴承伸出三只长短不一的脚,机器转呀转呀,不一会儿,粉和水就均匀地混在一起,成了一坨面粉团。机器下面的洞打开,面粉团被装进一个蒸笼里。然后,装满面粉团的蒸笼,被放在一个很大很大的炉子里,炉膛里的火烧得很旺,过了一会儿,面粉团就熟了。最后,面粉团从一个机器的小口子里钻出来,就变成白色的长条,有剪刀剪成一段一段的,放在一个铺了麻布的竹板上,变硬以后,就成了年糕了。我拿了一点刚出炉的年糕来吃,味道还不错,,只是有点淡。
做年糕太有意思了。今天真是让我大开眼界。年糕不但好吃,过年吃年糕,还寓意年年高。
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我的爷爷是个自学成才的小学教师。他虽然已经退休了,可是仍然默默无闻地干一些力所能及的事,尽全力为人民做事。
爷爷曾多次为楼里的居民们接断了的电线;在寒冷的冬天中,去巡逻放哨;在炎热的夏天中,爬到楼顶去修公用的天线……我们曾经劝过他多次,可他就是不听,执迷不悟。
在一个冬天的早上,我听到楼道上传来咚咚的声音,在好奇心的驱使下我出去查看。原来是有人在捅垃圾道,是谁在捅?我走进一看,原来是爷爷。于是,我心疼地说:“爷爷,您这两天感冒了,怎么能来捅垃圾道呢?”“没事”爷爷边捅边说。“爷爷,您别捅了,我叫爸爸来,让我们两个来捅,您歇会”我说。爷爷同意了,走下楼去,帮我把爸爸喊了过来。当我和爸爸正干得起劲,忽然楼下又传来了咚咚的声音,我顿时明白了,肯定是爷爷又跑到楼下捅垃圾去了,这样好让垃圾道尽快畅通。于是,我让爸爸先捅着,我下楼去看看。只见爷爷一边捅,一边喘着气。我看不下去了,一把把棍子夺了过来,我看着爷爷的样子,顿时感觉爷爷好傻、好傻呀……
啊!这就是我的傻爷爷,他永远都是默默奉献,不索取,我以后也要做像爷爷这样一个人。
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放寒假的第2天,我就回了乡下奶奶家。到了那里,我看到院子里放了一个圆圆的袋子,被压的扁扁的。我问奶奶这是干嘛用的?奶奶笑呵呵的说:这是用米做成的粉。装在袋子里用重的东西压一天一夜就能用来做年糕了。我听了很好奇:做年糕?年糕是怎么做的?我请求奶奶教我学做年糕,奶奶同意了。我带着好奇心开始了我做年糕之旅。
在厨房的小桌子上放着一个大桶,然后在桶中间放一个脸盆,在脸盆底上放蒸糕的模具在桌子的左手边把它打磨好的米粉放入桶里凉上。也叮嘱我这个米粉如果很干就偶尔的洒一点水,奶奶在土灶的锅里已经放上了水开始烧了。接下来就是最重要的环节了。做年糕了,爷爷把模具摆放好,然后拿了一个筛子,准备把米面塞到模具的方格子里面爷爷说这个筛子是第一重要的环节,如果不把里面米粉筛到匀称,那在模具的格子里就会成块状,影响它的口感。只见爷爷拿着筛子一抖一闪左右摇晃起来。米面像跳动的小精灵一样,轻轻地飘落到模具的格子里,一会儿的工夫模具的格子里就满满的。这时爷爷拿把木直尺,把上面的米面刮得平平整整,接着爷爷说:下面一步是脱模具,如果做得不好,就会影响年糕的外观形象。所以要很仔细很小心的,慢慢地脱模具。听爷爷这么说,我很激动,就想试一试。爷爷看着我呢,渴望的小心的眼神说:行,我让你来试试,我在边上指导。我小心翼翼地拿起模具,轻轻地,慢慢地缓缓地动着我的胳膊。屏住呼吸眼睛一眨不眨地盯着模具,爷爷在一旁鼓舞我说:嗯,不错,可以的。也许是爷爷的鼓舞让我骄傲了,到最后一点点的时候,我的手一不小心抖了一下,边上的几块有点破坏了,虽然说有点瑕疵,但是我很开心。我急忙把它们放到蒸笼上去蒸。奶奶笑着说:半个小时就可以吃上香喷喷的年糕了。一会儿锅里就飘出了一阵糯米的香味。
奶奶说年糕已经熟了,大家快来吃年糕啊。我拿起一块有点破损的年糕,轻轻地咬上一口,呀,真香!自己动手做的年糕就是好吃,我心里美滋滋的,一边吃一边祝愿着大家,来年我们大家步步高升!
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俗话说:百里不同风,千里不同俗。临近新年,村上家家户户都会打年糕,特别热闹,家乡还有句谚语:吃个年糕头,讨个好彩头!
年糕有黄、白两色,黄色年糕用的是黍米,白色年糕用的是糯米,象征金、银,并有年年高的吉祥寓意。年糕不仅是一种节日美食,也能为人们带来新的希望,打年糕寓意着在新年里不管有多大的挫折、困难,它都会迎刃而解,让人称心如意的。
我在过年时最想看到的就是打年糕了,这不,我一听到老家又开始要打年糕的消息,就马上向桐乡老家飞去。
回到老家,我好奇地四处张望,只见小院里并排垒起了两个老虎灶。蒸笼一揭,一股白汽像潮水般涌了出来。原来,里面蒸的是白白的糯米粉,它平铺在蒸笼里的纱布上。缕缕的热气白雾,夹杂着糯米的清香,迅速散布在空气中。
蒸好咯!爷爷揭开了一个蒸笼,我赶紧钻过去看。爷爷和舅舅紧紧地攥住纱布的四个角,就像打渔人提起满满当当的渔网一样。
来喽!他们两个稳稳地向屋内的石臼奔去,奶奶顺势往糯米粉上抹冷水。
啪一声,那大粉团子就翻个身,滚进了石臼。随后,爷爷举起了10多斤重的大木棰,大木棰瞬间就悬在半空中,爷爷又随手一挥,锤子就稳稳地落在石臼里,用力往糯米粉团上砸,咚、咚,大木棰敲击石臼的声音像打雷一样震耳欲聋。
一次又一次,爷爷砸了大约五十下。在两锤间隔的短暂时间中,外公紧接着用手醮了凉水,猛地将粉团子翻了过来。在一砸一翻之间,粉团子变得越来越富有弹性。
爷爷接着砸,砸了大约三十次,我按捺不住激动的心情,情不自禁地跑上前去,请求爷爷让我打一次。
爷爷笑着说:好,让你打。要用力打呀,不然都只是徒劳!
我接过十多斤重的大木锤,举过头顶,大叫一声:呵!使尽全身之力,一下一下地向石臼里的糯米粉团砸去,啪啪粉团子像顽皮的孩子一样,似乎跳了起来。我双手紧紧地握着大木棰,因为大木棰太重,我只能用两只手握着,感觉用一只手的话,那只手就会被大木棰拉扯下来。我咬紧了牙,奋力地把大木棰举了起来,又绷紧了脸,把它砸向石臼里,在里面捣鼓了几下,感觉又吃力又有趣。然后再举起,再砸下,举起,砸下
重复了近二十次,直至我筋疲力尽。可惜这二十次中,有七八次都砸在了石臼上,没砸到糯米粉团。看来这打年糕,也是有讲究的,不仅要用力气,还要有眼力。我把木锤还给爷爷,在旁边静静地看着。过了一会儿,打年糕的壮举总算是完成了!
转眼之间,粉团子被放进了圆匾之中。边上的奶奶用线切下一小块,醮上桂花和白糖。瞬间,一股甜甜的味道钻进鼻尖,口水像放开了闸门似的往外冒。一口咬下去,有一种软塌塌的感觉,年糕上面有一些小颗粒,反复地咬几下,嘴巴里好像都是糯米香和桂花香。刚打出来的年糕比普通年糕口感更加细腻。
最后我有幸在年糕上点花。点花就是用一把大人手指粗的小稻草束,醮上胭脂红,在年糕上轻轻点,年糕上就会留下一个个红色的像梅花一样的印记。我小心翼翼地拿起草束,轻轻地在年糕上一下一下地点。呀,一朵朵红梅花绽放在年糕上了!这些大年糕被分成小块年糕后,就会分到各家各户去,为大家增添新年的喜气。
打年糕是一种农村风俗,是一种无穷的乐趣,更是一种付出并收获的过程。我喜欢打年糕,我喜欢年糕的味道,更喜欢年糕给我的快乐。
【史雅萍老师点评】小作者的老家在桐乡,文章写的是她看爷爷打年糕,以及自己第一次参与打年糕的经历。读着小作者生动的文字,眼前仿佛浮现蒸糯米粉时缕缕升腾的雾气,耳畔似乎回响打年糕时声声敲击的声音,舌尖似乎也品尝到蘸上白糖和桂花的年糕的香甜的味道。文章整体有详有略,通过很多方面突出了浓烈的节日气氛,给人留下了深刻的印象。
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今天是寒假第一天,早上刚起床,爸爸告诉我,爷爷在姨奶奶家打年糕,让我一起去看一下。
来到姨奶奶家,我看见这里围满了人,爷爷正抡着一个大木槌敲打着石臼里的粉团。粉团软软的,正冒着热气呢!旁边站着一位老爷爷,不停地往石臼里甩水。不一会儿,粉团就变成了一块大年糕,两位老大伯把它抬到了一块门板上,大娘大爷们一哄而上,把它切成了一小块一小块的。
这时,一位老奶奶问我要不要吃年糕,我点了点头。她马上切了一个年糕头放到了我的手上。没想到这年糕可真烫啊,我连忙大叫起来。爸爸看见了,马上把我手上的年糕拿走了。我感到手上粘粘的,就用冷水洗了一下。这时,姨奶奶给我拿来了碗筷,碗里面还放了白砂糖。年糕蘸着白砂糖吃,甜甜糯糯的,美味极了!
切好的年糕铺在了竹匾里,按照习俗,我拿起一根筷子,在每块年糕的中间点上了一颗红心。年糕拉回家放上两天就会变硬了,到时候奶奶会给我们做糖年糕、芝麻炒年糕、青菜煮年糕
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夏,总像个还没长大的孩子,阴晴不定。伴着轰轰隆隆的雷阵雨来,却跟看默默无闻的秋雨静静地离开。不知不觉间,门前嬉闹的燕子离开了,而院子里那棵桂树倒悄悄地把这一年来积蓄的养料释放。紧接着,你变看到了桂树上缀满了像繁星似的那么灿烂的桂花,闻到了向催眠曲那样静谧的花香······
无意间,打开一本儿时的课本,映入眼帘的的,是一团深褐色的不明物。小心翼翼地摊开它,是.....桂花吗?心脏开始停止了跳动,口鼻不再呼吸。尘封已久的记忆,再一次被打开。一幕幕有些褐色的画面,像幻灯片那样快速在脑海里放映。就像一只轻柔的手,撩拨着我心底最深处的那根柔软的弦。爷爷......
青青,乖,我们写字好不好?”在我的脑海中播放了无数遍的声音,萦绕在耳边。“不好”是啊,我记得的。儿时的我真的很任性。“青青要去摘桂花。”“青青喜欢桂花呀!”后面便是爷爷爽朗的笑声,“那这样好不好?青青写一张字,爷爷就在青青书里夹一串桂花。”“好!“我拍着小手叫好。
想到那一幕我痴痴的.笑了。我记得很清楚,后来我的书本上都夹满了桂花,直到我开始长大了,懂事了,开始自主学习了,离家住校了......
但每次回家,我都发现,爷爷瘦了好多好多,他历经沧桑的脸,一天比一天苍白。我发现,爷爷的笑声不再像以前那般得爽朗。直到有一天——
“爷爷!”我兴冲冲的回家。爷爷不再出来迎接我了,冲我笑的只是挂在墙上的那张缀着大白花的黑白照。妈妈说,爷爷走了。我不信。爸爸说,是爷爷不让他们告诉我的,他说会影响我的学习。我还是不信。默默的回到自己的小房间,把门反锁。我坐在书桌前,等待着爷爷来叫我吃饭。可是,爸爸来敲门,妈妈来敲门,爷爷却没来。为什么爷爷不来叫我吃饭了?为什么?爷爷不叫我,我不出去!直到爸爸把门撞开,我才明白,爷爷不会回来了......
“滴答”,不知是什么声音拉回了我的思绪。脸上麻麻地,凉凉的,我下意识的去揩。脸,是湿的,我又哭了。微微的低头,发现书中夹着…这不是桂花吗,心抽搐了。爷爷,您又在我的书里放桂花了吗?青青会自己读书了,不需要了,您安心吧!
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寒假前的一个星期天,我们全家人去帮外婆打年糕。
一路上,寒风凛冽,我和年糕坐在爸爸的三轮车上一起开往年糕厂。
来到年糕厂,啊,好热闹!原来是村子里的很多爷爷、奶奶都来打年糕了。厂里面的一台小机器引起了我的注意,它有两片像电风扇一样的叶子,更奇怪的是它的上面挂着一根滴着水珠的小皮管呢,真像是在挂盐水呢!
轮到咱们打年糕了。外婆把米放到一台机器上,不一会儿,米就变成了粉。打年糕的工人把水倒进粉中,搅拌均匀后就把粉放到锅里煮了起来。最后一步就是打年糕了。那工人把煮熟的粉放进一台机器的肚子里。不一会儿,机器的嘴里便吐出了一条长长的年糕。这时,那个挂盐水的小机器可忙坏了,它转动两片小叶子,把年糕切成一段一段的。
这时,妈妈和外婆把一段段的年糕放到一个小竹排上,爸爸把木排拿到里屋的大竹排上。我也帮忙搬运年糕,还吃了三块年糕呢!
打年糕可真有意思,可真忙啊!
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大家好,我是长在山间的一棵老树,请大家叫我老树爷爷。
我的身上住着许多小动物,它们天天会陪我说话。我的树冠就是它们觅食的地方,而且是它们游戏的乐园;树干呢,是它们暖和的家;树根是我的“助手”,帮我采集泥土中的水分和营养。
春天,在春姑娘的轻抚下我会从我的手上抽出新的嫩芽,小动物们在我的身上上串下跳,有时也会躺下来感触感染暖和的阳光。
到了夏天,我就拥有了一件树叶制成的“绿衣裳”,这些小家伙还制成了一把把“小扇子”,帮我扇凉,这时候,是我最热闹的时候,所有的小动物都出来了,爬到我的“头发”里,捉迷藏,做游戏,玩得可开心了,累了的时候就找个隐蔽的地方在我身上美美的睡一觉,由于我茂密的枝叶正好为他们撑开了一把大大的“遮阳伞”。
秋天来了,我的头发开始由绿变黄,最后一根一根离开我的身体,跟着凉爽的秋风在空中翩翩起舞,似乎在向我离别一样。小动物们也忙活起来,它们都在四处采集松果,橡果等等,为冬眠蕴藏食品,于是我就变成了它们的仓库。
到了冬天,严寒的风呼呼的刮着,我的身上穿了一件厚厚的“雪衣”,让我看上其他别的漂亮,光秃秃的手上挂满了一个个儿冰坠儿,太阳公公照在我的身上亮晶晶的,可漂亮了。可惜小动物们看不见,由于它们都在我的身体里睡觉呢。
可是在我的身边,我的兄弟姐妹越来越少,人们却还在不停地砍伐,现在,我脚下的土壤也变得松软了,每逢下雨,会有良多土壤被雨水冲洗到别的地方去,假如赶上夏天的暴雨,我的“脚”都露出来了,小动物们也慢慢地搬离了我的身体,由于他们要去寻找其他食品更多的地方。
孤零零地站在山上,我好孤单呀!我但愿人们能够把我的兄弟姐妹们都还给我,给动物们一个幸福快乐的家!
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打年糕是我们桐乡的一个传统习俗,听爸爸说,过了腊月二十,在过年之前,家家户户都要打年糕,这是一件很重要的事情。现在有很多人家都偷懒了,直接到街上买年糕过年。但我们家还是喜欢自己打年糕。
在打年糕之前,我们要先做好准备工作。奶奶很早就买好了糯米,将糯米在水里浸泡一段时间后,就拿去加工成糯米粉。
到了约好要打年糕的那一天,我们家、三爷爷家、五爷爷家三家人就聚在一起,热热闹闹地忙活起来。摆放好一个铁灶台,上面放一个大镬子,里面倒满水,镬子上放上一个蒸笼,蒸笼里垫一块纱布,把准备好的糯米粉均匀地在纱布上铺上一层,盖上蒸笼。爷爷在灶里烧起火来,把火烧得旺旺的,直到把蒸笼里的糯米粉蒸熟。
过了一会,奶奶说:时间差不多了,该熟了。爷爷站起身来,把蒸笼掀开,哇,只见一团热气冲天而起,糯米粉的香气也随着热气弥漫开来。爷爷用筷子在糯米粉里插两下,点点头说:行了。说完,爷爷就双手揪起纱布的四角,把糯米粉裹住拎起来,拎到早就摆放好的木板上。
奶奶开始指挥爸爸打年糕。奶奶说,以前都是她打的,现在她年纪大了,打不动了,就让爸爸继承这项工作。我们这里打年糕也不用工具的,爸爸用双手把糯米粉揉在一起,反复地揉按,挤压,拍打,慢慢地把原来松散的糯米粉揉成了软软的、韧韧的、很有弹性的一团。然后,他再把这一团揉好的糯米粉压扁,拉长,一块年糕就做好了。
年糕白白的、香香的,很可爱的样子。我们把做好的年糕放进铺在地上的匾里。然后我和弟弟用筷子蘸了红色的颜料,在年糕上面点几朵梅花。白白的年糕,鲜红的梅花,看起来更漂亮了。
外面北风呼呼,很冷,但是屋里热气腾腾,几家人聚在一起,欢声笑语不断,热热闹闹的,一点都不觉得冷。爸爸说:这就是过年的味道。
我们把所有的年糕打好之后,剩下的一点糯米粉就搓成小圆子,放水里一煮,大家蘸着白糖吃了。那味道也很不错哦!
听说北方过年要包饺子吃,我们这里没有这个习俗,我们就是吃年糕。打好的年糕浸在水缸里,可以放很久,过年的时候,祭祀要用。过完年,我们慢慢吃,可以一直吃到元宵节之后呢。
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