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我家的鱼腥草作文

我家的鱼腥草作文

时间:2026-04-13 作者:工作汇报网

我家的鱼腥草作文(通用十三篇)。

〖一〗我家的鱼腥草作文

1、鱼腥草的功效作用

首先,吃鱼腥草抗菌,现代研究表明,其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素(癸酰乙醛)。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分,对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。

其次,吃鱼腥草利尿,鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分,具有抗病毒和利尿作用。

再次,吃鱼腥草消炎,临床实践证明,鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

最后,吃鱼腥草增强免疫力,鱼腥草还能增强机体免疫功能,增加白细胞吞噬能力,具有镇痛、止咳、止血,促进组织再生,扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。

鱼腥草由于吃起来有点辛辣,属于寒凉性的食物,所以可以经常被人们用来清热解毒、健脾开胃,还可以治疗热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。鱼腥草比较适合流行可爱冒的人群食用,还有便秘、脾胃湿热的人也非常适合吃,另外,大家在选择鱼腥草的时候要选择叶片茂盛、颜色翠绿的并且有浓重的鱼腥气味的是最好的。

2、鱼腥草肉片

材料

猪里脊肉50g,鲜鱼腥草300g,干红辣椒3只,姜丝2茶匙(10g),绿豆淀粉2茶匙(10g),酱油1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

做法

1、猪里脊肉切成薄片,调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀,腌5分钟。

2、鲜鱼腥菜去根洗净,手撅成4cm长的小段。

3、大火加热炒锅中的油,把干辣椒入油中迅速拨炸呈熟色。将腌好的肉丝入锅煸炒,表面变色后加鱼腥草小段。

4、所有材料煸炒2分钟后调入盐,炒匀即可。

〖二〗我家的鱼腥草作文

鱼腥草的营养价值

鱼腥草营养价值较高,据测定,每100克鲜嫩茎叶中含蛋白质2.2克、糖类6克、脂肪 0.4 克、钙74毫克、磷53毫克及多种维生素、微量元素等物质,这些物质是机体维持生命所必需的营养素,具有增强机体免疫功能,增加白细胞吞噬能力,促进组织再生,扩张毛细血管,增加血流量等方面的功效。

鱼腥草全草含挥发油,油中含有鱼腥草素、月桂烯、月桂醛、癸醛,尚含氯化钾、硫酸钾、蕺菜碱、槲皮素、槲皮苷、异槲皮苷、瑞诺苷、金丝桃苷等,还含有β-谷甾醇、亚油酸、芸香苷等药用成分。其中鱼胆草素有抗菌作用,对卡他球菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用;槲皮苷等有效成分,具有抗病毒作用。另外,鱼腥草还具有镇痛、止咳、止血、利尿等作用。

鱼腥草的功效与作用

1.排毒解毒,养生佳品:如果说人参、鹿茸、冬虫夏草能养生的话,大家没有什么异议,但是,如果说鱼腥草也能养生,很多人恐怕不太认同。鱼腥草不过是一种普通野菜,能有什么养生功效呢?鱼腥草的排毒解毒作用主要体现在两个方面:第一,鱼腥草可以助肺排毒。现代社会,大气污染非常严重,很多人有抽烟的习惯,而还有一大部分人不得不被动吸入二手烟,我国的肺癌发病率不断攀升,慢性肺病的发病率也在增加,这和毒素在肺内的'长期累积有很大关系,鱼腥草专入肺经,清热解毒,助肺排毒,有利于肺部疾病的预防。第二,鱼腥草具有动脉血管内的排毒解毒功效。

2.鱼腥草具有抗菌、抗病毒的作用:据现代药理学研究表明,鱼腥草素在体外试验对卡他球菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌有明显抑制作用,对痢疾杆菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌则较差。

3.鱼腥草味辛性寒凉。入肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒,祛痰排脓,利尿通淋,开胃消食的功效。主治肺痈、肺热咳嗽、百日咳,痢疾、痔疮及痈肿疮疡,热淋小便不利、或水肿,食欲不振,消化不良。

4.鱼腥草含挥发油,油中含抗菌成分鱼腥草素,为癸酰乙醛、甲基正壬酮、月桂烯等,具有特殊臭气;并含蕺菜碱、钾盐、槲皮苷、异槲皮苷等成分。鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用,加热后作用降低。其煎剂有抗病毒作用,并有增强免疫作用。本品尚有明显的利尿作用。实验证明鱼腥草对多种革兰氏阳性及阴性细菌均有抑制作用。还能增强免疫功能,有利尿,抗炎,止咳,止血等作用。

鱼腥草的食用方法

鱼腥草,是一种野生佳蔬,农家常采挖其地下茎根,凉拌、腌制、炒食、煮汤等食用。凉拌生吃鱼腥草,是某地喜食的一种菜肴。将茎节上的毛根除去,洗净后切成 2~3厘米长的小段,加入精盐、味精、醋、酱油、胡椒粉等调料拌匀,吃起来清脆爽口,但鱼腥味较重。腌制鱼腥草,要先去除鱼腥草根茎上的根毛、洗净,加入精盐腌渍几天,加工成酱菜,食用前切成小段,淋上香油,酸香生脆,开胃助食,具有山野风味。炒食鱼腥草,可将根茎连同嫩茎叶一起食用,还可与豆腐干、肉片、鸡蛋搭配煸炒,既营养丰富,又增加鲜味;用鱼腥草煮汤喝,清香宜人,味道也不错。

鱼腥草根可加作料凉拌生吃,也可连同茎叶煮汤、炒菜、炖肉或腌制食用。我给大家介绍两种常用的吃法:1.凉拌:鲜鱼腥草根300克。2.煎汤代茶:鲜鱼腥草(全草)30克(干鱼腥草15克),不能久煎,10分钟以内。有红茶的颜色,奇异的香味,类似肉桂。

怎样去掉鱼腥草的腥味

其特异腥味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分———鱼腥草素(癸酰乙醛)。鱼腥草素是鱼腥草的主要抗菌成分,对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。野生的鱼腥草腥味比种植的要大得多。因此,鱼腥草吃的就是这个腥味,如果去了腥味,就像辣椒去掉辣味、臭豆腐去掉臭味一样,就没有意思了。但是,如果实在忍受不了,也有办法:此药阴干后,不但没有腥气,而且微有芳香,在加水煎汁时,多煎煮一会儿,腥味就会少很多,而且会挥发出一种类似肉桂的香气。

〖三〗我家的鱼腥草作文

                                     作者:由先威 范光杰 姜波 郭维 杜群 孙文涛 李国壮

目的:考察鱼腥草滴眼液的安全性。方法:对比观察鱼腥草滴眼液、5%辣椒酊、生理盐水局部应用、单次给药和连续给药1周对家兔眼的刺激性。结果:鱼腥草滴眼液单次及多次给药对兔眼均无明显影响,双眼角膜透明,无混浊,虹膜纹理清晰,结膜无充血、水肿、分泌物。结论:鱼腥草滴眼液临床应用是安全的。
鱼腥草滴眼液;安全性
        1材料和方法
         1.1材料:实验动物:新西兰家兔,体重2.0-2.2kg,雌雄兼用,由佳木斯大学实验动物中心提供。受试药物:鱼腥草滴眼液,由四川升和制药有限公司生产,国药准字国药准字Z20010110。阳性对照药:5%辣椒酊:本实验室自制(参照中华人民共和国药典1995年版),用辣椒粉制成的配制溶液。辣椒粉:天津津味调料有限公司,批号:20101105。阳性对照药的选择依据:目前尚未查到一次给药和连续给药产生明显刺激性的滴眼液,故采用辣椒酊作阳性对照。荧光素钠:医药(集团)上海化学试剂公司,批号:200905010。试验器材:YESEI照相裂隙灯显微镜:苏州医疗仪器总厂。
        1.2方法
        1.2.1单次给药眼刺激实验:取眼部检查无损伤的健康家兔24只,随机分为2组,鱼腥草滴眼剂组和5%辣椒酊组,每组12只。采用动物同体左右侧自身对比法,左眼分别滴入鱼腥草滴眼剂0.1mL和5%辣椒酊0.1mL,右眼滴入生理盐水0.1mL作为空自对照,给药后眼被动闭合10s。在给药后1、24、48、72h使用放大镜(5x)肉眼观察结膜、角膜、虹膜、上下眼睑是否有刺激性,依据标准评分[2],将每一个观察时间每一动物的眼结膜、角膜、虹膜和上下眼睑的`刺激反应分值相加得总积分,将一组的积分总和除以动物数,即得最后分值。按表1做眼刺激强度评价。
        表1眼刺激性强度评价标准
         
        1.2.2多次给药眼刺激实验:动物分组及给药同“1.2.1”项,第3天开始,每天1次,每次2滴。每天给药4次,间隔3h,连续给药1周。每天给药前、后,用放大镜肉眼观察结膜、角膜、虹膜、上下眼睑是否有刺激性,并对刺激性进行评分[2],方法同上。
        2结果
        2.1鱼腥草滴眼液单次给药刺激性:鱼腥草滴眼液单次给药对眼无刺激性,得分为0分,与生理盐水对照眼刺激无差异。5%辣椒配单次给药对眼有刺激性,表现为虹膜、结膜充血,眼睑水肿,分泌物增加,角膜水肿最严重,结果见表2。表2鱼腥草滴眼液单次给药对眼刺激性评分(x士s,n=12) 

〖四〗我家的鱼腥草作文

鱼腥草的功效与作用及食用方法还不止以上这些呢,它还具有利尿、抗肿瘤、抗流感等多种作用。我们对鱼腥草的功效与作用有了一定了解,下面我们就来看看鱼腥草的食用方法有哪些吧。它的食用方法非常简单,只要将它洗净,根据个★★人口味添加相应的调料即可食用。例如我们常见的凉拌鱼腥草、蚕豆拌鱼腥草、鱼腥草炒腊肉等。鱼腥草不仅好吃,食用功效还非常多哦。

酸辣鱼腥草

材料

鱼腥草,大蒜,朝天椒,白醋多点(我喜欢酸,所以白醋放多多啦),酱油,白糖,盐多点,味精,红油。

做法

1、把鱼腥草洗干净掐成段放入碗里。

2、放入切碎的大蒜和辣椒,再把调味料放入,搅拌均匀,放置2个小时入味更好哦。

鱼腥草排骨盅

材料

排骨1斤,山药50克,鱼腥草茶包2包,甘草5克,红枣5克,枸杞5克,盐适量,米酒少许。

做法

1、排骨放入滚水中略微汆烫去除血水后,起锅放入汤锅中,再加入2500cc的水和鱼腥草茶包炖煮30分钟。

2、接着放入甘草、山药、红枣和枸杞炖煮20分钟,再加入盐和米酒拌煮均匀即可完成。

〖五〗我家的鱼腥草作文

春天到了,春姑娘迈着轻快的步伐,提着神奇的篮子,来到了我们的身边。她将所有的花草树木都苏醒过来了。

你瞧,我最喜欢的一种植物也从泥土里探出头来,正跟我打招呼呢!远看,她遮盖了整个大地,像一块块绿色的大地毯。走近细看,她全身细长,就像一个身材苗条的小女孩。她的叶子是绿色的,就像一个个小爱心。花朵小小的,花瓣跟雪一样白,就像夹在绿叶里面的小白蝴蝶,好可爱呀!

我随手摘下一片叶子放到鼻子上闻了一下,就有一股淡淡的鱼腥味扑鼻而来,她的气味可真特别啊!

我知道她不及千姿百态的菊花具有观赏性,不如玫瑰那样鲜红艳丽,不像桂花那样十里飘香,更不像苹果树一样结出香甜的果实。但她不仅是一道美味又美味的蔬菜,还是一种新鲜的药材,每当感冒的时候,只要她出现,病毒就会被她吓跑。

你们猜出她是谁了吗?哈哈,她就是鱼腥草了,你们喜欢她吗?

〖六〗我家的鱼腥草作文

鱼腥草这种植物一般在北方使用的很少,多是南方老百姓用来除湿作为食材用。随着现在人们对健康要求不断提高,鱼腥草的功效也得到了更多的发掘。下面和小编一起来看鱼腥草的功效及食用方法,希望有所帮助!

鱼腥草的功效

1、抗菌消炎

鱼腥草具有较强的杀菌功效,是一种天然抗生素。它含有的鱼腥草素、月桂醛等物质能够抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌的生成,清除体内有害微生物和病毒,起到消炎、抗病毒的作用。此外,鱼腥草还能杀灭引发风热感冒、流感的病毒和细菌,可有效预防感冒发烧和流感。对于身体有炎症但又不知道具体什么部位发炎也可以用鱼腥草来调理。

2、提高免疫力

现代药理研究表明,鱼腥草中含有的鱼腥草素、鱼腥草煎剂等成分能够增强血液中白细胞的分泌和吞噬能力,提高人体血清素,抵御病菌的侵袭,有助于使机体免疫功能增强。

3、利尿通淋

鱼腥草中所含的槲皮苷可以帮助扩张毛细血管,促进血液循环。同时,鱼腥草中还含有大量钾,具有较好的利尿作用。

4、防辐射

鱼腥草抗辐射的能力也很强,非常适合经常接触辐射源和有害污染物的人及空勤人员食用。

鱼腥草怎么吃比较好呢?

1.首先应该将新鲜的鱼腥草用清水清洗干净,然后去掉根部和须部。大约取500克左右,放到容器内捣碎,然后放到锅中煎制,收集煎制的药汁,可以直接饮用药汁。这样吃新鲜的鱼腥草能够有效的'防治气管炎和咳嗽等疾病。

2.鱼腥草本身就是可以食用的,所以可以选择凉拌鱼腥草。首先把鱼腥草的根部和它的须部去除,用清水洗干净后,冷水泡10分钟左右,备用。然后把干辣椒切段,放到微微热的油锅中炸,直到酥脆并伴有香味为止,将其和油一起倒到碗中。把鱼腥草放到碗里,加入盐酱油和花椒,充分搅拌均匀后即可。这道菜特别适合夏天食用,口感非常棒。

鱼腥草蒸鸡

做法:首先把鱼腥草的根部和它的须部去除,用清水洗干净后,切成段。然后处理好新鲜的鸡,放入容器内,加入葱姜蒜和盐,再放适量清水,放入蒸锅中,等到蒸熟后,加入鱼腥草,稍微焖几分钟即可。

功效:鱼腥草蒸鸡能够清热解毒、利尿消肿。鸡肉能够为我们的身体提供丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分,鱼腥草和鸡肉结合在一起能够帮助我们的身体消炎解毒,很适合那些水肿、脱肛等病症患者食用。

〖七〗我家的鱼腥草作文

鱼腥草的功效与作用及食用方法大全

1、什么是鱼腥草?

鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等,凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,在我国传统医学中具有较为广泛的应用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。

2、鱼腥草的功效:

清热解毒,利尿消肿。 治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。

3、鱼腥草的作用:

①、抗病原微生物作用,抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。

②、利尿作用,使毛细血管扩张,增加肾血流量及尿液分泌,所以也用于尿路感染的频尿涩痛。

③、增强免疫系统作用,提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。

④、抗肿瘤作用,提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。

、鱼腥草的应用价值

4、药用

芦根、冬瓜仁等同用,以加强清热解毒,消肿

排脓作用;后者,常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。

金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。

滑石、车前子等利尿通淋药同用。

现代多用治肺脓疡,肺炎,急、慢性气管炎,尿路感染等。

〖八〗我家的鱼腥草作文

春天来了,鱼腥草悄悄地从土里探出头来。原本蜷曲的叶子,在春风的吹拂下,渐渐地舒展开来,竖起一只只小耳朵,倾听春的呼唤。

走近细看,一个个爱心似的嫩绿色的叶片上,镶嵌着紫红色的叶脉,好像春姑娘绣的手绢。而背面则是深紫色的,摸上去凹凸不平。

我摘了一片叶子闻了闻,一股浓浓的鱼腥味扑鼻而来,它的气味可真特别呀!难怪它叫鱼腥草。

鱼腥草的茎害羞地躲在地底下,一节一节的,像竹子一样,一折就断。它的须根从竹节上长出来,看上去好像长了胡子一样。

鱼腥草不像桃花、樱花那么高大,也不像月季、牡丹那么艳丽,但它不仅可以炒菜吃,而且全株可入药。当热感冒的时候,只要它一出现,病毒便悄悄溜走了。

这就是我最信任的植物朋友鱼腥草。

〖九〗我家的鱼腥草作文

我家的鱼腥草是一种非常常见的植物,它长得高大而且很茂盛。每当看到它,就会想起小时候的那些记忆。



鱼腥草是我家庭院里栽种的一种常见植物,每当夏天来临,鱼腥草便会展开茂盛的叶片,露出美丽的花朵,顿时把家乡的小院子装扮得非常美丽。



鱼腥草的花朵很小,但是它们很美丽,花瓣是淡绿色的,花心则是红色或者橙色的,挂在绿油油的叶子上,显得非常特别。鱼腥草的叶子呈长条形,密布在花朵上方,整棵植物看起来非常之茂盛。



鱼腥草是一种常见的草药,其药用部位为全草。我记得我的奶奶经常把鱼腥草煮水给我们喝,她说喝它的水可以去湿气,改善呼吸道症状,对身体非常有好处。我觉得她说的非常正确,我喝鱼腥草水之后,呼吸变得顺畅了很多,连同身体的疲惫感也随之消失了不少。



除此之外,我家的鱼腥草还有一个非常有趣的用处。每当夏天来临,我经常看到许多小虫子在鱼腥草的花瓣上爬行或者觅食,一旁的小鸟也喜欢飞到草地上,捉食这些昆虫。这一切看上去非常自然而又和谐,家里的草地和鱼腥草成了一个小小的生态系统,这也非常符合家乡的山水风光之美。



在家里的草地上,鱼腥草成了一道优美的风景线,每年这时候都会有很多人来这里拍照留念。家乡的鱼腥草虽然平凡,却不失美丽和自然的魅力。我觉得,这就足以让它成为一个小小家园的美好象征。

〖十〗我家的鱼腥草作文

几年前,邻居送给了奶奶两株鱼腥草,白色的根,红色的茎,心形的绿叶,凑近了闻,有股淡淡的鱼腥味。奶奶把它种在门前的一块空地上,精心呵护着它们。不久后,它们就把那块空地给占领了,还开出了白色的小花,虽然少了一些艳丽,却也淡雅素净。

在一个夏天的晚上,我被蚊子叮得满身是包,爷爷拿了几片叶子揉搓,用它的汁在我身上有包的地方擦了擦,没一会儿就不痒了。后来,每次我被蚊虫叮咬或者皮肤过敏起了包,鱼腥草的叶子汁总能让我药到病除。

爷爷还告诉我,鱼腥草药食同源,既是一种美食,更有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效,是天然的抗生素。哇,看起来其貌不扬的鱼腥草,作用这么大。

这就是我最喜欢的植物鱼腥草。虽然不如玫瑰那般鲜红艳丽,不像桂花那样香飘十里,也不能像苹果一样结出香甜的果实,但它全身都是宝,可以让人们减少病痛。你喜欢它吗?

〖十一〗我家的鱼腥草作文

记得上学期的有一天,妈妈去了一个农场参观,回来时带回了三株植物,兴致勃勃地告诉我们,这是鱼腥草,让我们种到阳台的花圃里。我一看它碧绿的叶子像爱心形状,微微卷起来,表面有点棕褐色的点,底下白色的根长长的,一节一节有点像竹子,闻一闻,像鱼一样腥,难怪叫鱼腥草。

我们用妈妈的手机查了,原来鱼腥草不仅仅是草,还是一种药材,又名折耳根,是白草科植物,具有清热解毒的功效。妈妈告诉我,我们平时感冒上火喝的鱼腥草口服液就是用这个制作的,于是我们就把这三棵鱼腥草小心翼翼地种在泥土里,并浇上了水。

就这样坚持每天淋水,很快鱼腥草从四面八方发出了很多嫩枝,几个月过去了,快过年的时候,它已经长了满满一花圃了。一天爸爸买回了猪肺,说要煲鱼腥草猪肺汤,叫我们采摘鱼腥草。我们把小铲子深深地铲进泥土里,用力地把泥土翻上来,这样鱼腥草就被连根拔起了,鱼腥草长得很茂盛,我们拔呀拔,累得满头大汗,终于拔了满满一小筐。

中午,爸爸端上了鱼腥草汤,我一闻,好香啊,喝一口,又香又甜,虽然鱼腥草嚼上去还是有点腥,但我还是吃了满满一碗!

今天,我从学校回来,去阳台一看,咦,怎么上次收割过鱼腥草的地方,又密密麻麻长出了许多鱼腥草,这让我立刻想到了那首诗:野火烧不尽,春风吹又生。鱼腥草的生命力真是顽强啊,我也要向它学习,不管遇到什么困难,都不能轻易被打倒!

〖十二〗我家的鱼腥草作文

鱼腥草毒性分析

1、是否有毒:

据查,有两种不同说法,《履巉岩本草》:性凉,无毒;《纲目》:辛,微温,有小毒。所以,鱼腥草即使有毒也是可以忽略不计的。另外,鱼腥草可作为野生蔬菜食用、可作传统中草药、可做医药原材料,加工成西药针剂或中成药,还可做保健食品(茶或饮品)。

2、中毒症状:

(1)鱼腥草毒性很低,连续1月,可见有大量的流涎,早期常出现呕吐,此外则未见异常。不宜长期食用!

(2)口服偶有口干、胃灼热、心悸、手抖,过量服用后出现恶心、呕吐、头晕、大汗、呼吸困难、昏迷、休克。

(3)注射鱼腥草注射液可引起过敏表现,如皮疹、大疱性药疹、过敏性紫癜、急性肺水肿等,还可出现突然心慌、面色苍白、发绀、呼吸困难、两肺湿哕音等。

3、中毒处理:如出现以上不良反应立即反馈医生处理,遵医嘱。

4、温馨提示:

(1)鱼腥草的嫩根茎可食,我国西南地区人民常作蔬菜或调味品。

(2)鱼腥草全株可入药,有清热、解毒、利水之效,治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。所以,鱼腥草在中医处方中往往成为有关肺病、泌尿系统疾病的主药。

(3)现代医学临床实践证明:鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。另外,鱼腥草还能增强机体免疫功能,增加白细胞吞噬能力,具有镇痛、止咳、止血,促进组织再生,扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。

鱼腥草知识扩展

1、食用价值:野生鱼腥草腥味较重,初食者大多不适应,地下茎纤维多,适口性不理想,因此作为商品性蔬菜发展较晚。起初以鱼腥草作为蔬菜食用的,多为知其功效的医生。

2、常见吃法:

a、将鱼腥草地下茎除去节上的毛根,洗净后切成2至3公分的小段(也可将嫩叶加入其中),放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃,清脆爽口,但腥味较重;

b、将地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖,清香宜人,入口宜化,略有腥味;

c、腌渍加工成咸菜食用,酸香生脆,令人开胃。

3、宜食人群:

a、适宜肺部感染,包括肺脓疡,大叶性肺炎,肺痈,肺结核,急性支气管炎咳嗽,气急,吐黄脓痰,或痰中带血之人食用;

b、适宜黄疽发热,包括急性胆囊炎之人食用;

c、适宜妇女子宫内膜炎,宫颈炎,附件炎,带下病腥臭,以及急性乳腺炎之人食用;

d、适宜急性感染化脓性疾病,诸如蜂窝织炎,中耳炎,痈肿疔疮,丹毒之人食用。

4、忌食人群:鱼腥草性寒,凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。

5、副作用有:

a、鱼腥草毒性甚小,口服后有鱼腥臭味,肌注时局部可出现疼痛。

b、对阴道粘膜有一定的刺激性。

c、鱼腥草注射液可引起过敏反应,表现有药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等。严重者可引起过敏性休克,乃至死亡,应引起足够的重视。

d、鱼腥草含马兜铃酸内酰胺,而马兜铃酸可能导致肾脏纤维化和尿路上皮癌。

〖十三〗我家的鱼腥草作文

大部分的人都不爱吃鱼腥草,比如我的爸爸,姐姐,但是有一些人就喜欢吃鱼腥草,比如我和妈妈。

所以今天妈妈就带着我来到了舅舅家附近的一座山上去挖一些鱼腥草。

于是我们就一边聊天一边向山上走去,这时我才知道原来鱼腥草也叫折耳根,不知不觉我们也到了山上,我和妈妈拿起锄头这里挖挖,那里挖挖,像两只勤劳的蜜蜂,还有几处地方被别人挖过了土很松,所以那一块地方的鱼腥草我直接用手拔的。

松土里的鱼腥草拔出来,我才知道不拔不知道,一把吓一跳,这句话的意思因为我们不把持的还是一两厘米吧,出来时她才发现她是一个手机线那样长的。

拔完了这里我又要去挖那里,无意中挖到一个小小的笋跟大拇指一样大,挖完这个宝藏后我又去了别的地方挖呀挖呀!

不知不觉我们就挖了半个小篮子,这是妈妈就让我停下回去了,在回去的路上,我又在石头地里发现了一款粉红色的石头和玫瑰状的松果。

这真是美好的一天。

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