菉竹山房读后感|菉竹山房读后感（精华12篇）

时间:2019-12-09 作者:工作汇报网

菉竹山房读后感（精华12篇）。

〘一〙菉竹山房读后感

命运并不是不可战胜的，平等需要自己去争取，要有劳动，有付出，有汗水，有坚定的信念，便会有回报。

阳光下，我希望鲜花里会有更多的简爱走出来，不管是贫穷，还是富有;不管是美貌，还是相貌平庸，都有美好的心灵和充实的心胸，都能以独立的人格和坚强的个性生活。

“人最宝贵的是生命。生命每个人只有一次。人的一生应当这样度过：回忆往事，他不会因为虚度年华而悔恨，也不会因为卑鄙庸俗而羞愧;临终之际，他能够说：“我的整个生命和全部精力，都献给了世界上最壮丽的事业——为解放全人类而斗争。”这是尼·奥斯特洛夫斯基写的世界名着——《钢铁是怎样炼成的》这本书中，令人久久不能平静的书中的一段文字。

〘二〙菉竹山房读后感

。门外有空场，场边为桃花坝，坝下即渐江。主体厅堂进门是前廊，隔天井为三开间后堂。右廊有一侧门，通向内院。这里既有教室也有先生的书斋和住宿、活动用房。中间辟有小院、花圃，廊道尽头，有庭园，名“清旷轩”，系一小型古典园林。当时曹氏族约：“子弟中举者可在庭中植桂一株”，故又名“桂花厅”，

资料

《安徽竹山书院》()。现存有乾隆时诗人曹学诗的“清旷赋”屏，书法家郑莱的“所得乃清矿。小篆匾额，及摹刻颜书 “山中天”石刻。园东北隅为文昌阁，筑于高台之上，平面呈八角形，俗称“八角亭”。阁楼攒尖顶。葫芦形锡顶，银光熠熠。八条重脊末端翘起，角下悬金雀铃。南面楼檐下悬“贯日凌云”四字金匾。楼内藻并、梁枋彩绘灿然。原先供有文昌菩萨。

〘三〙菉竹山房读后感

懒豆腐是土家人的一种心爱的食物。说起“懒豆腐”这名字，其实隐含着懒人做的豆腐之意。听当地老人说，很早以前一位懒婆娘打豆腐只把黄豆磨碎，不再过滤豆渣，直接伴入切碎的青菜、酌料，煮熟了就上了餐桌。结果众人一尝，味道鲜美，加上做法简单，就流传了下来，并保留了“懒豆腐”这菜名?

传说西汉末年，刘秀与王莽争帝，一次兵败被王莽追赶到土家人居住的小山村。当时他人困马乏，饥肠辘辘，向一个农夫讨一口饭吃。农夫给了他一碗懒豆腐，刘秀吃后也大叫好吃。后来刘秀当了黄帝，还在清江边请了师傅到宫廷专做懒豆腐。

“面饭懒豆腐，草鞋家制布”是在二十世纪六七十年代山区农村生活状况的真实写照，但也不是天天可以吃到懒豆腐的，那时集体分的黄豆少，自留地的面积小，但每家每户总是要在田边地角种上一些黄豆，以便平时改善一下生活。孩提时偶尔遇上弄一餐懒豆腐，就像过节一样，早早等待在锅台边，弄熟后就迫不及待的舀上一大碗，美美地吃上一顿，要是能滴上几滴香油或是放点香葱和辣椒粉，那就更赛过美味佳肴了。一想起那味儿，那梦一样的童年，浓浓的乡情便浮上心头。

在我记忆中，最好的懒豆腐是每到家里做辣椒酱时，父母就会在推完稀辣椒之后不洗磨，借那辣味，将提前浸泡好的黄豆放到磨子里，顺便弄一餐懒豆腐，加点生姜、蒜、花椒提味，煮的过程中再放一些嫩南瓜叶。老人说，加工懒豆腐时如果将一粒黄豆磨成八大块就是最好，磨得太细反而味道差，后来我试过，味道确是不同，就是不知其中的奥妙。

记得在读初中时，寄读的同学大多带的是咸菜，一日三餐都这样也是有点厌了。有时家庭好的同学带一些黄豆，放学后大家一起动手，有的磨黄豆、有的买盐、有的拿油，有的摘菜，忙的热火朝天，懒豆腐虽然没有母亲做的好，但大家吃的还非常开心，并在脑海里记下同学的那一段情意。

去年夏天，我们来到一个偏远的土家山寨义诊，大约距县二百多公里，海拔一千五百米左右，气温比县城低近10度，在那儿早已烤上了火，当地村民听说我们要来，早就准备好当地的特色菜，其中有一个就是酸懒豆腐，就将那已经做好的懒豆腐放上一两天，自然发酵，有点酸酸味道，再加上一些羊油，那味道就又被增色，闻到那味道让人就有食欲。可这美味不是经常能吃得到的'，记得还是在老家吃过。

我也是学了一些医知识之后才知道，面饭（玉米面做的饭）加上懒豆腐，其中的营养素可以互补，更符合人体的需要。这可以解释为什么土家人在那困难的年代并没有因缺少主粮而发生营养不良。

如今城里人休闲之余喜欢旅游，总是想把祖国的大好河山看过够，把各种美味品尝完，青山绿水就成了人们向往的地方。过去来了客人就要先订一个好点餐馆，现在是要到百里外的乡下寻一个茅舍，观清江山水，谈土家文化，品尝当地特色风味。当然懒豆腐是不会少的，吃了之后的感觉就是一个爽！?

懒豆腐其实不是什么都好，偶尔吃吃新鲜可口，天天吃也让人讨厌，还可导致身体不适，像邻居孙爷爷一连吃了三天懒豆腐就把痛风给诱发了，看来吃东西和做事一样都要把握一个合适的度。

〘四〙菉竹山房读后感

这几天，我看了一本书，名叫《上下五千年》。里面有许多故事让我感触颇深，其中有讲秦始皇从建国到灭亡的故事就耐人寻味。

秦始皇打败了六国，统一了中国，结束了战国时期的混乱局面。他认为自己有很高的功劳，所以自称为第一皇帝，过着幸福的生活。他修建了长城、阿房宫、陵墓等，征用了大批农民工。那时全中国还不到两千万人，造长城要动用民夫几十万，还发兵三十万;又使用军民三十万和七十万囚犯动工建造阿房宫。

到二十即位，又从各地调集十万囚犯和民夫大规模建造秦始皇坟墓，耗费了不知多少人力和财力，逼得老百姓怨声载道。

终于有一天老百姓开始反抗秦朝了最先反抗的是陈生和吴广，起因是他们在被拉去看守渔阳的路上走投无路，最后只好反抗。虽然在战斗中陈胜吴广被杀害了，但是他们点燃起来反抗秦朝的那把火在到处燃烧，尤其是项羽、刘邦等起义军接之而来起义反抗，最终打败了秦国。

读了这个故事，我懂得了一个道理：要想治理好国家，不能让老百姓做太多的劳役，搞得民不聊生，生灵涂炭。修长城是有一些必要，可以保卫边疆。

可修阿房宫是没必要的，只是自己享受，修坟墓等都一样。让老百姓安居乐业，才能治理好国家。

《骆驼祥子》讲述的是旧中国北平城里一个车夫祥子的悲惨故事。

祥子，一个年轻的农民，从农村来到城市。他对美好生活充满憧憬，有自己的生活理想——买自己的外国车。最后，在祥子诚实努力的工作中，祥子攒钱买了自己梦想中的车。那辆车对于祥子来说，是那么重要——在他眼中，车能“产生烙饼与一切吃食”。

可是命运捉弄人，他的车被乱兵抢走;当他再次攒足了钱后，又被孙侦探敲诈一空;后来他又被迫与虎妞结婚，因虎妞难产而卖掉了第三辆车。他心爱的福柯自杀，让他心中最后一丝希望消失了。从此，祥子便丧失了对于生活的信心，从上进好强而沦落为自甘坠落。

正如本书所写，昔日“体面的、要强的、好梦想的、利己的、个人的、健壮的、伟大的”的祥子，成了“堕落的、自私的、不幸的社会病胎的产儿，个人主义的末路鬼”。这真是一个浸透了血泪的悲剧。

我不由地为祥子的命运所感叹。祥子一开始是那样老实善良，正直勤劳，可是在生活一连串的打击下，他变了，变得不求上进，对这个世界也充满了敌意，开始报复身边的所有人。祥子曾经讲义气，开始欺骗朋友，利用朋友。他变得奸诈，甚至无耻。

为了拿到钱，他什么都做得出。

读到这些内容，我感到悲伤、愤怒。我对祥子的前后反差感到悲伤，也对他后来可耻的所作所为而愤怒。然而，我更多的是心酸以及失望。

祥子生活的社会是黑暗的，军阀、特务、车厂主们的面目也是丑恶的。在黑暗社会中，人性被扭曲，人与人之间存在着仇恨。正是在这样恶劣的社会环境下，象祥子这样的下层公民受到了压迫。打了几拳，祥子终于明白了：

即使我们甘愿受苦，即使我们心地善良，也无法实现我们美好的理想，过上幸福的生活。祥子得堕落，除了他的短视和狭隘的自私外，更多的是由于这种强大的社会压力。

现在的生活条件优越了，过上了幸福的生活，我们要学***祥子一开始奋发向上要强的精神，而不能学***来的堕落。

〘五〙菉竹山房读后感

这个世界上有3%的人是成功者。

3%的这些人之所以会成功是因为他们有强烈的动机。强烈的动机就是拥有充分足够的理由。

没有失败——只有暂时停止成功

有一个人他做洗发精，他做了十二年，依然不赚钱。他第十三年赚了五千万美金，第十四年一年就赚了一亿美金的净利！不是他一年赚了一亿美金——我想这个世界上上帝是很公平的，而是他在前十几年没有放弃，所以他所有的报酬在第十四年一次给予了他！美国电影明星，比如汤姆。克鲁斯、汤姆。汉克斯，比如喜剧天王金。凯锐，这些人都已经练了好几十年，才到达他们的成就；比如说看我们的亚洲巨星成龙，成龙从七岁开始练功，已经接近五十岁的人了，他还在卖命还在拼搏。成龙花了三十几年的时间累积到现在的成就。成龙也有失意过，也有失败过？任何人之所以会成功，因为他失败的次数比你们还要多！但他们失败之后呢，他们保持坚定的信念！他们坚定地相信，过去不等于未来，没有失败只有暂时停止成功！

成功者之所以成功，因为他第一个做别人不愿意做的事情；第二个他做别人不敢做的事情；第三个他做别人做不到的事情。

最短的时间内采取最大量的行动。

世界最顶尖的寿险从业人员柴田禾子，她是日本的推销女神，她拥有世界吉尼斯世界记录，她一个人业绩，可以抵八百零五个推销员的总和。柴田禾子一天拜访三十位顾客。一般寿险从业人员一天拜访的顾客可能不超过五位，假设他真的拜访到五位的话，柴田禾子一天，顶他六天的工作量；一年，这个人要做六年；柴田禾子做五年的话，这个人要做三十年；假设柴田禾子做三十年的寿险，这个人要做一百八十年，才会有同样的业绩。所以成功的人，他不是比你聪明，他只是以最短的时间采取了最大量的行动。

假如你天天想如何赚钱，各位你就赚不到钱，天天想如何成为行业最顶尖，成为行业的No.1，这时候，你的钱就会像浪潮般地涌到你身边来。

你有见过放弃的成功者吗？你有见过哪一个坚持的人不成功的吗？所以今天你唯一可以让你失败的，就是你选择了放弃，只要你不放弃，你就有成功的机会——这就是成功的秘诀。

〘六〙菉竹山房读后感

人们常说：“一本优秀的传记不仅能让我们认识世界，还会让我们更深刻地了解人生。”《名人传》(《贝多芬传》《米开朗基罗传》《托尔斯泰传》)正是这样的一本名人传记。其主人公分别为音乐家、雕塑家和小说家。虽然他们的职业和所处的年代各不相同，但他们所追求的理想却是相同的——为了真理和正义所做出的努力。

读《名人传》，我深深为贝多芬的故事打动。贝多芬他一直都在与命运抗争，与思想斗争，尽管他给人一种傲慢的感觉，然而他内心的一份脆弱，一份坚强，是不了解他的人无法挖掘的。对于创作完美歌曲的热情，对于寻觅欢乐的执著，对于完美的邂逅，促使他的生命成为了“大自然的一股力;一股原始的力与大自然其余成分之间的那种交战，产生了荷马史诗般的壮观景象”。他以自己的苦难铸就欢乐，“用苦痛换来欢乐”，这足以浓缩了他的人生。

米开朗琪罗又何尝不是这样呢?“他有力量，他有幸生来就是为了奋斗，为了征服的，而且他也征服了——他不要胜利。那不是他所企望的。”他是精神贵族，是天才。然而，他被天才所困扰，连他的精神与心灵也无能为力。这种疯狂的激情，存在于一个过于柔弱的躯体和心灵中，他无法控制它的可怕的生命。米开朗琪罗的一生是神圣痛苦的，但是他相信只要自己的灵魂能够坚忍果敢，不因悲苦而一味沉沦，那么就一定会冲破精神上的束缚，他在斗争和舍弃中，献出了毕生的精力，创造出了许多表现出真善美的不朽杰作。

托尔斯泰，这位大地上火光闪亮的俄罗斯的伟大灵魂，在十九世纪末那阴霾浓重的日暮黄昏时抚慰人的星辰，他用强有力的笔杆写出一部部紧跟其冒险生涯的矛盾经历的作品。这些作品除了描写当时社会的阴暗，对神的信仰也是他坚持不懈的。他用笔尖向人间播撒爱的种子。我深深地体会到，他为真理和正义坚持信念，为真理和正义谱写人生。

〘七〙菉竹山房读后感

今天，我读了故事《乐不思蜀》，这个故事给了我有很大感触

这个故事讲述了三国时期诸葛亮死后，蜀国大不如昔。不久，刘禅就被俘。司马昭建议曹髦封他为安乐公，刘禅的随行大臣隙正献计，告诉刘禅如果司马昭问他是否想念蜀国应对的一些话。几天后，司马昭在宴会上问刘禅想不想回蜀国，他居然把隙正教他的话一字不漏地背了下来，结果被司马昭识破，刘禅很老实告诉了司马昭。司马昭见刘禅很诚实，叫属下好好招待，几天后，在宴会上又问刘禅想不想回去，刘禅满意地说："这里很舒服，回蜀国有什么好？

昏君不知亡国恨。刘禅的昏庸在历史上是出了名的。刘禅的一番话不仅伤了大臣的心，恐怕九泉之下的刘备诸葛亮也会蒙羞。真叫人难以理解，诸葛亮当时为什么不取而代之，或者另选良材，难道让辛辛苦苦打下来的江山断送在阿斗的手里就是对刘备的忠义，让蜀国在别人手里振兴强大也是对先帝的背叛吗？

刘禅本来就不是什么将才帅才，甚至他比普通人都要迟钝。只因为他是刘备的儿子，所以就得担起国家兴亡的重任，也就注定他要在历史上留下骂名。这不是他的错。如果他是个普通人，侍弄着自己的一亩三分地，他可能会满意地说："这样很舒服，做主公有什么好？"

由此看来，人的确应该量力而行，做自己能够胜任的事，做能够使自己快乐的事。

〘八〙菉竹山房读后感

岑参山房春事

梁园日暮乱飞鸦，极目萧条三两家。
庭树不知人去尽，春来还发旧时花。

【赏析】
这是一首吊古之作。梁园又名兔园，俗名竹园，西汉梁孝王刘武所建，故址在今河南省商丘县东，周围三百多里。园中有百灵山、落猿岩、栖龙岫、雁池、鹤洲、凫渚，宫观相连，奇果佳树，错杂其间，珍禽异兽，出没其中。梁孝王曾在园中设宴，一代才人枚乘、司马相如等都应召而至。到了春天，更见热闹：百鸟鸣啭，繁花满枝，车马接轸，士女云集。
就是这样一个繁盛所在，如今所见，则是：“梁园日暮乱飞鸦，极目萧条三两家。”这两句描画出两幅远景：仰望空中，晚照中乱鸦聒噪；平视前方，一片萧条，唯有三两处人家。当年“声音相闻”、“往来霞水”（枚乘《梁王兔园赋》）的各色飞禽不见了，宫观楼台也已荡然无存。不言感慨，而今古兴亡、盛衰无常的感慨自在其中。从一句写到二句，极自然，却极工巧：人们对事物的注意，常常由听觉引起。一片聒噪声，引得诗人抬起头来，故先写空中乱鸦。“日暮”时分，众鸟投林，从天空多鸦，自可想见地上少人，从而自然引出第二句中的一派萧条景象。
诗人在远望以后，收回目光，就近察看，只见庭园中的树木，繁花满枝，春色不减当年。就象听到丁丁的伐木声，更感到山谷的幽静一样，这突然闯入他的视野中的绚丽春光，进一步加深了他对梁园极目萧条的印象。梁园已改尽昔日容颜，为什么春花却依旧盛开呢？“庭树不知人去尽，春来还发旧时花。”诗人不说自己深知物是人非，却偏从对面翻出，说是“庭树不知”；不说今日梁园颓败，深可伤悼，自己无心领略春光，却说无知花树遵循自然规律，偏在这一片萧条之中依然开出当年的繁花。感情极沉痛，出语却极含蓄。
作为一首吊古之作，梁园的萧条是诗人所要着力描写的。然而一、二两句已经把话说尽，再要顺着原有思路写出，势必叠床架屋。诗人于紧要处别开生面，在画面的主题位置上添上几笔艳丽的春色。以乐景写哀情，相反而相成，梁园的景色愈见萧条，诗人的吊古之情也愈见伤痛了，反衬手法运用得十分巧妙。
全诗分前后两部分，笔法不同，色调各异，然而又并非另起炉灶，“庭树”与“飞鸦”暗相关合（天空有鸟，地上有树）。篇末以“旧时花”遥应篇首“梁园”，使全诗始终往复回还于一种深沉的历史感情之中。沈德潜在《唐诗别裁》中赞许这首诗说：“后人袭用者多，然嘉州实为绝调。”历来运用反衬手法表现吊古主题的作品固然不少，但有如此诗老到圆熟的，却不多见。

〘九〙菉竹山房读后感

今天，我看了茨威格的《名人传》中的《贝多芬》传。当我看完了着篇文章之后，是我更加了解了音乐大师贝多芬。路德维夕，凡，贝多芬一七七零年二月十六日出生于可隆附近的波恩的一所破旧屋子的阁楼上。贝多芬的父亲是一个不聪明而汹酒的男高音歌手，母亲是一个仆人，一个厨子的的孩子。贝多芬的童年是艰苦的，不象摸扎特般享受过家庭的温暖。一开始，他的人生就是一场艰苦而残酷的斗争。他20岁就离开了自己的家，到外面谋生，就当他在音乐界崭露头角的时候，他的耳朵几乎聋了，但是，他凭着对音乐的深厚情感和超人的天赋，创作了许多着名的钢琴奏鸣曲和交响乐曲，成为闻名世界的一代音乐家。

众所周知，贝多芬不仅身材矮小，容貌丑陋，而且一直患有重病，后来发展到耳朵失聪。可是这位自尊心极强的音乐家仍然相信，“谁也无法战胜我，我要死死握住命运的咽喉。 ”

在悲苦的日子里。贝多芬从事于讴歌欢乐的事业，只有音乐才能使他战胜自己的痛苦，将他从死亡的边缘一次又一次拽了回来。

在贝多芬的创作生涯中，战胜恶劣的命运，战胜人类的平庸始终是他的主题！！

啊！贝多芬真是一个不向命运低头、百折不挠、对未来充满希望的人。我想：我们从小也要发扬贝多芬的这种精神，不能轻易向命运屈服，对未来一定要充满信心，在学习中发扬刻苦拼搏、勇于进取、不向困难妥协的劲头，争取各方面都取得优异的成绩

虽说，人不可貌相，但这样一个人，确实很难让人与音乐这门高雅的艺术连接起来。但就是他成为音乐史上的伟人，在人类发展史上画上浓墨重彩的一笔。

贝多芬的一生简直可与虚构的伟大悲剧媲美。艰苦的童年，爱情的失败，生活的拮据，孤独无依，但这些却阻挡不了他向音乐的殿堂的迈进，扑灭不了他对音乐的无限热爱。或许是天妒英才，又或许是前世造的孽，总之种种原因，更大的恶魔在前面——伤病，重伤风，肺病，关节炎，黄热病，结膜炎，似乎早有预谋，先后折磨着这位伟大的音乐家，更要命的是耳聋。耳聋，对常人来说只是一部分世界的死灭，对音乐家是整个世界的死灭。

世界死灭了，“我”似乎也不存在了。贝多芬也不例外，早在32岁他就定下遗嘱，用他自己的话说就是“把我从无穷的痛苦之中解放了出来。”或许这这是一种解脱方法，面对残酷的命运，不能改变，起码能逃避。但贝多芬那对音乐的热爱的不可驯服的力量战胜了人类的平庸，战胜了自己的命运，战胜了他的痛苦。他不相信死亡。

于是，他一次次把死神和解脱拒之门外，开始了苦难的历程。当痛苦与日俱增的时候，积聚到他无法承受的时候，就如潮水般倾泻而出，成为一部部伟大的作品，他的血与泪的结晶。

每个英雄似乎都有一段不同寻常的经历，都要为自己的理想而牺牲。而摆在贝多芬面前的甚至是从生到死的牺牲，但怀着对艺术，这高于一切的上帝的热爱，抱着自己的不变理想，贝多芬毅然踏上了这条不归路。用痛苦换来快乐。

一个不幸的人，当贫穷、残废、孤独，都袭他而来的时候，当世界不给他欢乐、声音的时候，他却创造了欢乐来给予了世界！就像罗曼罗兰说的那样，“没有伟大的品格，就没有伟大的人，甚至没有伟大的艺术家，伟大的行动者。”而我了解的是一个伟大的贝多芬。

〘十〙菉竹山房读后感

今天，春光明媚，正是爬山的好季节。我、妈妈和姐姐全家，一行人决定去爬——竹山。我一蹦三尺高。我们坐着汽车来到了山脚下。哇！这里的风景真美！一片绿油油的山。一下子就让我精神百倍，空气也很新鲜。

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开始爬山了！山坡很陡峭，我们艰难地向上攀爬，因为我想山上的风景肯定更美吧！好不容易来到了山间，我看见了一片竹林，我问妈妈：“这是什么竹啊！”，妈妈说：“是毛竹。”“哇！”满山遍野都是毛竹，一阵风吹过，奇妙的景色，就像一排排婷婷玉立的美人吹起细长的竹叶，就

像是她的围裙轻轻摆动，好看极了！突然，我发现竹子下面铺着一层金黄色的、厚厚的稻谷，我一脚踩下去，软绵绵的，好舒服哦！但妈妈告诉我，这不是稻谷，它是稻谷的外壳，能够保护小笋芽快快地长大。

沿着竹林，向山丛中走去，我们发现一个四面环山的小溪，溪水几乎干涸，溪底的石头暴露在暖融融的阳光中，我和姐姐在石头上跳来跳去，相互追逐，小溪变成了我和姐姐的游乐场！

夕阳西下，我依依不舍地离开了竹林，我想这片竹林是大自然给人类最大的恩赐吧！我下次还要再来！

〘十一〙菉竹山房读后感

百菜不如白菜，从小时候起，便恋上了这棵菜，直到现在。

电视里，北京卫视主持人悦悦滔滔不绝地讲着白菜的好处：“白菜是块宝，赛过灵芝草”、“白菜豆腐汤，益寿保健康”、“白菜粉条大锅菜，吃出健康没病灾”。细细想来，还真是这样，如今百姓生活丰富，不愁吃喝，餐桌上鸡鸭鱼肉，高档菜肴，应有尽有，就是在寒冷的冬季，品种繁多的反季蔬菜琳琅满目，夏天吃到的菜，冬天照样能买得到。在这些高档菜面前，价格低廉、味道鲜美、营养丰富的大白菜显得那么羞涩，可是却是百姓餐桌上的时令菜，百吃不厌，味美爽口。现在我依然钟情于大白菜，大白菜就是我的最爱。

吃，是偶然，恋上，是必然。一棵大白菜，菜帮可以剁馅包饺子，猪肉白菜馅，又鲜又嫩，多汁爽口，美味，百吃不厌。菜心，用来蒸煮炒皆可，从小就爱吃大白菜。那时候一到冬天，白菜就是过冬的主打菜，家家户户都要储存。嫩嫩的菜心可以调凉菜，用盐醋香油调制，凉丝丝，清脆脆的，爽口，味道好极了。还可有有另外一种做法，这也是刚刚从电视里学来的，嫩嫩的白菜心用水焯过，切成寸段，码放在盘中，浇上调好的芝麻酱，又是一番滋味。

都说“百菜不如白菜”。白菜，对于我这个土生土长的北方人来说，再熟悉不过了，白菜是家常菜，是蔬菜中的一介草民，更是家中不可缺少的冬储菜。每年入冬，我照例储存几颗大白菜，一是因为爱吃，二是价格便宜，三是吃起来方便。现在冬季蔬菜供应花样繁多，尽管白菜不再是冬天的主角，但是没有了白菜的冬天却感觉没有冬的味道，因为它是我生活中的一部分，是我一冬天的温暖，无论是炒、拌、炖等等，都是可口的菜，这一点，餐桌上的其它菜肴却是怎么也比不了的，我的肠胃也是适应了这大白菜的。

大白菜从小就宝，你看看：初秋时节，初长成的密密白菜苗，被农家从田间拔下，码放整齐，绿绿的着实新鲜，这叫做“小白菜”。常常有人在下班路上叫卖，我也乐得买回家，剥下一片片的叶子，用清水洗干净，开水焯过，再轻轻挤掉水份，切一公分长短，捣上蒜泥淋上香油，爽口，自然清香。即使是炒，也是易熟，吃到嘴里滑滑地，嫩嫩地，贴心，舒服。

豆腐，原料是黄豆，这种工艺在我国已有两千多年的历史，深受人们的喜爱。豆腐品种多，花样多，各地风味或有不同。但其高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂的功效却是相同的。豆腐是生熟俱可，老幼皆宜的养生佳品。现在菜市场里什么新鲜的菜都不是问题，更何况这种家常便菜。有卤水豆腐，也有石膏豆腐，更有腐乳、豆腐皮、冻豆腐等等多种吃法，在我来说，最爱的还是那白花花的豆腐，其余均是它的衍生品。

小时候，豆腐与梆子是相应而生的，听到梆子声响，便知是卖豆腐的.来了，妈妈就会让我们去买豆腐，或是用豆子来换。冬天的清晨，清冷冷的，缩着脖子，小手也会藏在厚实实的棉袖筒里，怀抱着一碗豆子，一会，白嫩嫩水汪汪的豆腐就端着回来了。如果用钱买，好说，以单价计，好算账；要说换，豆腐与豆子之间有个折价，一斤豆可以换一斤半豆腐。

那卖豆腐的推一辆加重自行车，后座架一个木架子，长约六七十公分，宽约四五十公分，厚度有十几公分，上面盖一白布，湿漉漉的，白布上有杆称，还有刀子。卖豆腐的人身穿棉服，头戴白帽，围着白色围裙。那时候，记得卖豆腐的先把自行车靠在墙边，支好车梯，然后就开始溜达，左手拿着梆子，右手拿一木棍，就象念经的和尚敲的木鱼，“梆梆”声传出很远，然后接着一声长长的“豆——腐——”，拉着长音，大声地吆喝着，嗓音浑厚，悠长，街里街外的老人孩子就开始出来排队买豆腐。只见他摘下手套，掀开白布，再揭开里面裹着豆腐的两层薄薄的白布，才露出新鲜的豆腐，白白地，嫩嫩地。刀子在离豆腐边约十公分的地方划一线，贯通底部，然后从左右任一方向开始，你要一块，我买一块，大半个豆腐就这样被瓜分完毕。

小时候妈妈腌制的豆腐可以佐餐。将豆腐切成一公分厚的薄片，三四公分见方，油烧热，煎两面，直到都煎出金黄色为止，然后在盆里一层豆腐一层盐，凉处放置。要吃的时候，拿出几片，切成细片，淋上香油、醋、葱丝凉拌，爽口，尤其是就着米粥，别提多好吃了。爱吃豆腐，或许从那时开始的，不管是刚刚买回来的，掰一块就吃，香香的，越嚼越香，还有做成的菜肴，小葱拌豆腐，一清二白，吃到嘴里清清爽爽。用豆腐可以做成多种家常菜。

周日，出门去买豆腐。刚走到大门口，就听到一阵梆子响，那么熟悉，又觉得那么久远，在脑海里使劲地搜索，哦，终于想起来了，这不就是小时候听到的卖豆腐的梆子声吗？这种声响已经从记忆中消失了很多年。如今再翻出来，已是久远得如同古董了。

有多长时间没有听到这悠远的声音了，说不出。我停下车子，向着那梆子走去，他的自行车靠在大门边，面朝着南面的小区门口，与过来过去的人打着招呼，看样子是熟人。问问，果然不假。他说，在这个小区卖豆腐已经有三十多年，他可以说出这个小区的前世，以及楼群的施工，嗯，我知道，他说的是对的，妈妈搬到这个小区已经有十几年了。而我居然第一次遇到。

他正在吃一个糖三角，一边聊着，我拿起他的梆子，我想等他吃完再买豆腐，反正不急。梆子，是木制的，长方形，象旧时的木枕，中间掏空，黑褐色，显然已经用得时日已久，儿时见到的梆子还有把手，这个已经没有了，只能用手直接拿着侧面，象儿时那样拿起木槌，扬起手臂，冲着中间空隙处敲击，立时，清脆悦耳的梆梆声，起落有致，奏响了周日的晨曲。在这个清早，没有嘈杂声和混乱声，只有这悠扬的梆子声传出很远很远。

如今，随着技术水平的提高，豆腐种类也多了起来，豆制品越来越多，人们的养生观念也越来越强，因而，豆腐依然以它的纯白和清淡赢得人们的青睐。

看到他吃完了糖三角，抹抹嘴，在一块毛巾上擦擦手，随手拿起刀子，问我要多少。我说，来二斤吧。他拿着刀子在豆腐上笔划，这里行不行。我说行。两块五一斤，这是七块钱的。我放下梆子，找钱。直接拎回了家。

白菜豆腐是绝佳的搭配，不要说吃到嘴里，就是听起来，不管是白菜豆腐还是豆腐白菜，都是那么亲切。当然，北方人大都最爱大锅菜。不仅家家会做，人人爱吃，这也北方人最喜欢的菜。那时一到冬天，白菜是主角，白菜炖豆腐，好吃又暖和，从小到大都爱吃，现在依然。一棵大白菜配上猪肉、粉条、豆腐、海带丝，熬上一锅，热气腾腾，有汤有菜，有荤有素，搭配可口，暖暖的身，暖暖的胃，足以抵御严寒，胜过那佳肴美味。村里人办喜事，常常是几口大锅支起来，锅里也是如此的菜，旺旺的火苗烧起来，熟了以后，再转做小火，其实就是烧红的木柴一直在锅底烤着，大锅里也就咕嘟着，冒着热腾腾的气，随时吃都是热乎乎、暖洋洋的。

小时候，伤风感冒很少吃药，一碗白菜豆腐汤，不加盐，滚烫滚烫的，趁热喝下去，盖上棉被，出一身透汗，准好，因此，现在也依然用得到。倒是年轻人不信这个，愿意吃上那苦苦的药丸。

卖豆腐的梆子声难得听到，倒是汽车不分昼夜的轰鸣时时入耳，可是，越是难得听到的越是在心里维持长久，像今天，从遥远的心里再度翻出儿时的记忆，只是在钢筋与水泥交错的世界里，那般美好已然逝去，再也没有泥土的气息，听不到纯朴的乡音了。七块钱的豆腐，被我煎成了片，烧成了块，每顿菜里加上一部分，吃起来有滋有味的。

大白菜陪伴着我，每天都是温暖的，每天都是新鲜的，只要用心调味冬天。冬日里，反季的蔬菜价格一涨再涨，而大白菜，总是体贴着每一个百姓，陪伴在百姓的餐桌上。就跟我们的生活一样，虽然平淡，但是每天充满欢乐，充满笑声，在平凡中享受精彩。