传菜部的事迹材料|传菜部的事迹材料(分享18篇)
时间:2019-09-21 作者:工作汇报网传菜部的事迹材料(分享18篇)。
▲ 传菜部的事迹材料 ▼
1、对餐饮经理负责。负责本部门员工的考勤、考绩。根据员工工作的好坏准确的行使表扬或批评，奖励或处罚职权。
2、检查本部门员工执行荣江御品各项制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好形象。
3、根据每天的工作情况和接待任务行使部属工作安排职权。
4、熟练掌握宴会、酒会、散菜的上菜程序。熟悉和掌握经营的.菜品与价格。
5、有较强的组织能力，能带领部属做好区域卫生工作，并合理安排分工。具备敬业精神和团队精神。
6、检查员工的仪容仪表是否符合要求，并督促服务员做好各项工作，对不符合要求者督其改正。
7、了解当天的订餐情况，了解订餐宾客的特殊要求
8、根据当天的工作任务和要求分配部属（划菜员、传菜员、叫菜员）的工作。
9、开餐前集合全体部属，交待当天的定餐情况、客人要求及特别注意事项
10、安排开启毛巾车、准备好干净、整齐的毛巾。检查工作人员的餐前准备工作是否完善；托盘及毛巾是否干净整洁。
11、对新推出的菜品、点心及沽清必须写上黑板，及时通知经理、主管并负责勾划掉已传出的菜品。
12、检查油碟、配料的准备及质量。传菜期间，细心观察，指挥传菜员传到指定位置；重要的宴会和客人，随时支配传菜员注意并掌握好传菜节奏；宾客用餐期间，所需菜品已用完，应及时让传菜员通知值台员，并在沽清栏上填写好。
13、有海鲜类斤两时，填写好台号、斤数送到值台员手中，以便客人及时付帐，防止错单、错斤两现象发生。
14、协调并配合好前厅的服务工作，遇到有变质、异味的菜品应及时向厨房联系，尽快解决。
15、将当班的工作情况、菜品质量、菜速等等做好工作日记并向经理报告工作。
16、完成上级交代的其他工作任务。
▲ 传菜部的事迹材料 ▼
1.听取领班布置的开餐主要任务，以及重要客人和宴会的川菜注意事项。
2.按照本岗位工作程序与标准做好餐前准备工作。
3.想前厅主管通报当日行政总厨推荐菜和不能供应菜。
4.负责将菜单及时送到厨房根据菜单和川菜主管布置，将菜准确无误传递到餐厅内，向服务员准确无误报出菜名及台号。
5.着装整洁大方，有礼貌，快捷，服从指挥，熟练掌握端托技巧并负责落实完成。
6.做好厨房和餐厅内沟通的工作。
7.负责让顾客看海鲜和野味工作。
8.传菜过程中检查的质量、温度及分量。
9.用餐结束后，关闭热水器，将米饭送回厨房，收回托盘，做好收尾工作，与下一班做好交接。
10.能很好的完成上级临时追加的各项任务。
▲ 传菜部的事迹材料 ▼
xx管理处保安队在公司、管理处各级领导的正确领导及保安队全体队员的共同努力下，克服了人员流动性大、缺陷多，思想不稳定等多种困难，圆满地完成了领导安排的各项任务。保安班组先进事迹如下：
在工作中，每名队员都紧紧围绕“严兵先严将，严将带严兵”的思想在过去的一年内配合公司开展消防演练，使每名队员都能熟练掌握各种灭火器材，贯彻公司四化一畅精神。
“住在这样安全的小区内我放心，我舒服。”听到业主的赞扬这样的话我们比什么都高兴因为我们的努力没有白付出，我们看到了自己的成绩。与此同时我们配合公安机关抓获盗窃轮胎、消防带、摄像头等盗窃分子4人，为公司挽回直接经济损失2万余元，电力系统班组先进事迹为业主挽回直接经济损失近万余元，得到了业主的极力好评同时为公司赢得了一定的声誉。
知识是事故处理的基本保证，只有使我们保安对员都熟练掌握各项技术知识，才能顺利完成上级安排的任务和各种特殊情况，为此，班组长制定了各项专业技术的学习计划，并定期检查和考核专业基础技术、班组建设的学习和完成情况，各项学习的具体内容。
一、专业技术方面：
每天组织保安员军事化训练2小时，每周组织保安员学习安全消防知识、国家制定的法律法规、公司的各项规章制度，由于我们保安队员都来自不同的地方少部分由部队复原，更多都为地方的农村孩子，文化水平不是很高，总体人员素质过低，专业知识不足等，针对这种情况我们及时组织了多方面的培训。
二、班组建设方面:
班组建设是素质文明的一个重要体现，同时也反映一个班组的技术力量，为此，供电所班组先进事迹保安班组专门召集大家进行学习，使班组成员首先从思想上发起认识，把以前认为的班组建设只是表面文章彻底转变过来，并且规定班组建设内容结合实际工作，将工作中遇到的问题和现象以书面形式体现在班组建设中，真正做到班组建设和实际工作的良性互助，同时把班组建设与安全相结合，如班组建设中的安全活动内容，”利用安全活动的内容反映班级成员对安全检查认识，提出寻安全检查的一些看法和改进意见。
三、治思想方面:
没有过硬的政治思想，一个队伍就无法达到更深一步的认识，就不可能在最困难的时候挺身而出，保安班组充分认识到政治思想的重要作用，大家在工作中严格要求自己，通过队长和班长的带头作用，使保安班组人员养成了不怕苦、不怕累，关键时刻能拿得起放得下的优良作风，在管理处内部是公认的素质最高的团体之一。
▲ 传菜部的事迹材料 ▼
1
我不是诗人，无法用漂亮的诗句来赞美教师;也不是歌手，没有动听的歌喉来讴歌教师。然而，我要无比骄傲、无比自豪地喊出——我是教师。
记得填报高考志愿时，班里同学报师范的寥寥无几，而我，三个志愿全是师范院校。是的，我喜欢这个职业。我选择做一名普通教师。没有别的原因，因为热爱，所以选择;我选择，我热爱。
04年8月，我来到鄢陵二高，做了一名高中英语教师，才切实体会到了做教师的艰辛和不易。至今清楚地记得：第一次被学生当众顶撞时的委屈、第一次遇到学生打架时的慌乱、第一次把得急病的学生匆忙送往医院时的紧张;还清楚地记得，怀着八个月身孕登上讲台的笨重;还清楚得记得，把无人看管、年仅三岁的儿子撇在教室外的寒风中，一站九十分钟的心痛。这十几年，每当遇到困难，想要退缩的时候，我都会问自己：当初为什么要选择这个职业?如果说选择是因为热爱，那么坚守更需要爱。十二年，四千多个日日夜夜，我快乐着学生的快乐，悲伤着学生的悲伤。我和他们的故事，一件件，一桩桩，历历在目……
那是2007年，生完孩子刚刚四十天，我就返回了讲台，把嗷嗷待哺的儿子撇在老家。此时的我体态臃肿，刨宫产留下的伤口还在隐隐作痛，但我顾不上病痛折磨和思儿心切，毅然决然地接手了两个快班的英语课。为看一眼孩子，我时常在下班后，骑自行车，抹黑赶回三四十里外的老家。第二天早上，天不亮就赶回来，给学生上早自习。冬天，赶回学校时，全身冰凉，手冻得拿不起粉笔。每逢这时，学生总会递过来一杯热水，关切地说："老师，您暖暖手吧".
10年，我带复习班的英语课，自感责任重大，容不得丝毫马虎和半点懈怠。也是在这一年，儿子开始上幼儿园，但是婆婆要在老家照顾老人，不能来看孩子。为了扮演好妈妈和教师的角色，我每天起早贪黑，忙里忙外，没请过一天假，没耽误过一节课。每周末的联排是我最难熬的时候，两个班，两个联排，一上就是一上午。为了不耽误上课，我常常把年仅三岁的儿子关在教室外面，让他独自玩耍。一天，天气特别冷，我像往常一样上完第一个联排课，出去找他时，却发现儿子卷缩在教室外的墙角里，睡着了，小脸和小手冻得通红。我伸手一摸，孩子全身发烫，怎么叫都叫不醒。我吓得失声痛哭，不知所措。学生们看到后，提醒我打120.孩子爸赶到医院，二话没说，上去狠狠地甩了我一个耳光。我的眼泪夺眶而出，可我一句话都没说，返回了学校，接着上第二个联排课。我很想做个好妈妈，但我也想当一个好老师。这节课，学生们是含着眼泪听得，气氛热烈，没有一个学生捣蛋，连那几个经常睡觉的学生也抢着回答问题。从此，每逢英语课，没一个学生迟到，他们一个个变得乖巧懂事，刻苦努力。这年高考，班级英语及格率达到90%以上。
13年，我遇到了人生中最困苦的时期，孩子爸到外地工作，把年幼的儿子、刚满三个月的女儿和年迈多病的婆婆撇给我一个人。从此，我便独自一人带着这个上有老，下有小的家庭，负重前行，一边要照顾好老人和孩子，一边还要搞好教学，带好学生。我几乎每天都是五点起床，做好早饭，送完儿子，再匆忙赶往学校，备课、上课、批改作业。下了班，又匆忙去接孩子，做家务……忙的时候，就在孩子脖子上挂个钥匙，让他自己回家。遇到孩子或老人生病，想方设法把课上完，再去照顾他们。恰逢这年，我接了一个特快班，但是学生英语特别差，差到只能考三四十分、五六十分的程度。为带好这帮学生，我倾我所有，付出了全部的热情、耐心、时间和精力。每节课，都提前十分钟进教室，检查学生的默写和背诵。下了班，晚几十分钟回家，批改当天的默写和笔记，遇到需要额外辅导的学生，还要再延迟几十分钟，为其讲解疑难。实在批改不完的作业，备不完的课，带回家，等孩子睡着了，再批，再备。就这样，一做就是两年多，班里每个学生用过的默写本，都有厚厚的一摞。由于学生基础差，底子薄，几乎每节课，都要从头讲到尾，没有休息的机会。碰到重点，难点或学生不理解的知识，还要找时间、挤时间给学生反复讲，直到他们弄明白。两年前，由于过度用嗓，我的声带出了问题，长了很多小结。医生建议手术，还要禁声半年。我怕耽误上课，拖到现在，只能靠药片和扩音器维持。朋友和同事都说，我是个女汉子。其实，只有我清楚，自己偷偷哭过多少回。功夫不负有心人，经过两年多的努力，大部分学生都能考及格了，有些学生能考一百多分。此刻，我觉得所有的付出和努力都是值得的，没有辜负自己当初的选择，对得起自己对英语教学的那份热爱和执着。
泰戈尔说："爱就是充实了的生命，正如盛满了酒的酒杯。"大爱如酒，醇香醉人;酒如生活，苦辣自知!有多少教师，把散发着生命芳香的大爱，献给了所钟爱的教育事业，却将苦涩的生活一口吞下。我想他们的无私和奉献，执着和坚守也都有着和我同样的原因吧——因为热爱，所以选择;因为有爱，才能坚守。
2
"哇~哇~."半夜十点十分从鹿邑县人民医院的产房里传出婴儿清脆的啼哭声，等候在外面的产妇的丈夫这时才长舒一口气，从这位高龄产妇离开讲台到孩子出生才不过一个多小时。可孩子刚满月，这位产妇就不顾家人和学校领导的劝阻，拖着虚弱的身子重返到了三尺讲台……这位爱岗敬业的教师就是我们老君台中学的xxx老师。时光荏苒，一转眼的功夫，xxx跨入教师这个职业已经17年了。在这17年的时间里，她把满腔的热血献给了她挚爱的学生们，把勤劳和智慧融入这小小的三尺讲台，()使这块儿沃土上的花儿茁壮成长，竞相绽放。
一、以爱为本，忠诚教育事业
xxx，周口市西华县人。1998年6月从开封师专毕业，本科学历。为了鹿邑的教育事业而从教于鹿邑县老君台中学。从第一天起，她就在心里默默立下了"把教育当做自己一生的事业"的誓言。从此，她乐在其中，勤奋敬业，不懈奋斗，在教育事业这片沃土上实现着人生的价值。
作为年青的教师，她坚持党的基本路线，热爱教育，热心教研，爱岗敬业，教书育人，为人师表，潜心研究教育，在积极做好本职工作，争创一流佳绩之余，致力教育科研与改革，为培养"有道德、有理想、有文化、有纪律"的社会主义事业的建设者和接班人而不断努力。陶行知曾说过这样的话："捧着一颗心来，不带半根草去".是呀，只有爱的付出，才有爱的收获。因此，她作为一名教师一直坚信以爱为本，用爱来感化学生，来净化学生的心灵。
二、用心教书，用爱育人
工作17年来，xxx一直担任班主任工作，工作主动热情、勤勤恳恳、任劳任怨。在平时的工作中，她常常要一而再，再而三地对学生进行思想工作和道德品质教育，尤其对于班级里的后进生，贫困生，以及家庭复杂的孩子，她采取了用爱去感化他们的心灵，用心去塑造他们健全的人格和良好的品质的方法。在课堂中也一样，她本着少惩罚、多肯定;少质问、多鼓励;少训斥、多交谈;少命令、多引发的谈话政策，进行入情、入理、入境、入心的教育，让学生不把学习当成负担，健康快乐地成长。2011届xxx班有一位学生鲍超权因自幼患小儿麻痹症而腿脚不灵便，家里条件也很差，特别自卑。xxx经常和他促膝谈心，并组织学生给他捐款，使他变得自信自强，学习进步很快，2014年顺利地考上了高中。xxx老师在单位是个好教师，在家是一个标标准准的模范妻子，合格的"女仆".丈夫病了，他就千方百计给爱人做一些可口的饭菜，有时要一口一口地喂，到了晚上丈夫和儿子睡着了，她还要完成两项任务：做家务和批改作业，每天一直忙到深夜。早晨四、五点钟又爬起来做饭，做家务，有时顾不上吃早饭。了解石老师的人都说，看不到她有清闲的时候。她总是笑一笑说："从小就苦惯了，也累惯了，只要能对得起工作，对得起学生，对得起家人，我就觉得活的充实。"
在数学教学中，为了使学生由爱学变成乐学，她精心设计每一节课。同时，她还常常与家长沟通、联系，强调家庭教育的重要性，经过这几年的努力，她任教的班级一年较一年有进步，这进步，不仅仅只是成绩方面的，还有能力方面的，而更重要的是班上的学生有了学习的信心和热情。
三、追求卓越，奋力翱翔
常言道：要给学生一杯水，自己要有一桶水。xxx坚持学习，以此提高自己的文化素质。教学中，她潜心钻研教材，反复研讨新课标，认真做好笔记，广泛汲取营养，及时进行反思，转变教育观念，捕捉新的教学信息，勇于探索教育规律，大胆采用新的教学手段。xxx常向同科老师学习教学经验，借鉴优秀的教学方法，提高自己的教学能力和业务水平。同时积极参加各个公开研讨课，教学技能不断提高。 "一分耕耘，一分收获".xxx的教学工作取得了较好的成绩：曾多次被评为鹿邑县优秀教师、优秀班主任，河南省骨干教师，多次获省市辅导奖，论文在国家基础教育论文大赛中被评为二等奖，教学成绩突出。
"路漫漫其修远兮，吾将上下而求索……"是xxx追求的境界。作为一名教育工作者，她丝毫没有懈怠，她深知后面的路还很长。她坚信"痴心一片终不悔，只为桃李竞相开",无怨无悔的辛勤工作，在平凡的岗位上做出了不平凡的业绩。
3
xxx，男，49岁，岱岳区大河学校中教高级教师，国家二级心理咨询师。自1990年参加工作以来，他一直在教学一线担任班主任工作，坚持党的教育方针，爱岗敬业，关爱学生，工作勤奋，成绩突出。
在学习中提高育人能力
要当好新时期的班主任，必须开拓视野，主动学习心理学知识。2013年和2014年暑假，xxx主动报名参加了国家三级、二级心理咨询师培训。虽然年龄已近知天命，但他坚信"莫道桑榆晚，为霞尚满天",坚持一边工作一边学习，经过进修，先后取得了国家三级、二级心理咨询师资格证书，并把学到的心理学知识自觉融合到教学中，积极为师生们开展心理咨询、心理疏导服务，使师生关系更加融洽、校园氛围更加和谐。
在实践中做好教学工作
在工作中，他认真学习课程标准，刻苦钻研教材，结合学生实际，把教育教学理论创新融合到教学中，注意调动学生的主动性，激发学生的积极性，启迪智慧，开发潜能，提高能力，有效克服了传统教学中教学手段单一，重成绩不重能力的弊端。在业务管理工作中，他充分发挥学校教科室主任的模范带头作用，无论在教育教学还是在课程改革中，都用实际行动践行"三人行，必有我师焉"的古训，虚心学习别人的先进经验，与年轻教师积极结成对子，做到了新老交流、与时俱进、教学相长。
在关爱中弘扬师者风范
xxx创造性开展班级工作，所带的班级班风正、学风浓、成绩高。他注重用爱心和耐心感染学生，主动热情地帮助学生，特别是贫困生和留守学生，给予的爱更多，投入的情更浓。他是泰安"天使女孩"张荥鑫的初中班主任，为了帮张荥鑫走出困境，他积极申请学校组织全校师生为她举办了爱心捐助活动。为了孩子，张荥鑫的妈妈不得不带病工作，中午没法回，晚上下班晚。xxx就让张荥鑫中午、晚上在自己家吃饭。业余时间，xxx坚持参加泰安市心理学协会和泰山小荷组织的公益活动，用自己所学服务社会、服务群众。2019年9月，全程参与了泰山小荷组织的为新泰8个乡镇的服刑人员子女送温暖活动;2019年2月，参加了岱岳区法院系统"阳光心态，快乐相伴"活动，并担任助教;2019年1月至4月，参加了泰安市民政局、泰安市心理学协会留守儿童心理疏导项目组活动，对岱岳区新城实验学校40名留守儿童进行全方位的心理疏导、心理援助与团体心理辅导。
在工作中，xxx始终以对教育事业的无限忠诚和热爱，以强烈的工作责任感和主人翁精神，去要求自己，工作成绩受到了师生和家长的认可。他2019年荣立区三等功，近几年先后获得市区"教育系统优秀党员"、"优秀班主任"、"优秀教师"、"教学管理先进个人"等荣誉称号。
▲ 传菜部的事迹材料 ▼
就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路、这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时、便已经感觉到了公司领导对我们的关心。
刚上来第一天、从车上下来的时候是凌晨、天还是灰蒙蒙的一片、接着我们被公司的管理人员带到了宿舍、进去后刚坐下、就听见有敲门声、一开门葛经理走了进来、一开口就是一句句关心的话语、一听蛮感动的、原来在这陌生的城市还有人在关心着我们、葛经理说、“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境、”这一看回来时天已经黑了、等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训、在培训的时候很累有很多同学都想走了、可是最后还是咬咬牙忍了下来、经过一星期的培训后就迎来了、严格的考试、先是笔试、再接着实操、终于在下午大家都松了一口气、想着终于解放了、可是后面等待我们的却是分离、天也下着小雨灰蒙蒙的、仿佛天也在哭泣、大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。
而我也是这样子来到了益田店、刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境、我心想这就是我以后工作的地方了、心里暗暗的想、我一定要努力的工作、这样才不能辜负这么多天的辛苦、感觉还蛮好、等开完的时候郑主任叫我们留了下来、为我们安排了师傅、对我们说、“这个以后就是你们的师傅了、以后要好好跟着师傅学。”这时心中又开始茫然了、为什么我在学校学的是国际商务、为什么我出来却是做服务员的工作呢？那我在学校这两年半来的努力又算什么呢？一时间想不明白、但工作的忙碌让我没有时间多想、后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情、在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。领导对我们都很关照、很让人温馨、而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与开心、工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句、虽然会觉得很受委屈、但是有时想想、人生就这么短短几十年、何必为了这点小事而压抑自己、让自己不开心呢、把这些当作家常便饭、吃饱了就等着慢慢消化、也许自己也有很多未做好的地方、自律自己。其实我们的工作每天都在与不同的人和事接触、与形形色色的人打交道、这都是需要技巧、胆量和勇气、还有工作的速度、以及对事的认真负责、而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋其事、然做了一个服务员就要认真的把工作做好、这样才能对得起上级领导对你的信任一分耕耘一分收获、只有付出了才会有回报、
工作了三个月后、我刚刚经过入职转正的考试、正在等待结果。如果考过了、那么我又向迈出了一步、超越了同一起点的人。
xx年是一个竞争激烈、硕果累累的一年、在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下、顺利的接待好了、年初的团年宴、年中的状元宴、年末的圣诞节等宴席、克服了部门相关的人员流失、酒店三楼夜总会改为宴会厅、以及部门一系列的改造工程等因素、保证了各项工作能够计划性的顺利开展、确保了餐饮收入的稳定提高、结合部门工作方计“从高要求、从细做起、从严管理”、在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下、
一、人员方面
本部员工大多都来自下面乡镇城市、大部分都是外出打工回来的人、年龄普遍较小、稳定性不强、大部分最多工作半年、流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题、有部门的员工因为想回家过年、因而工作积极性不高、工作效率低下、投诉事件时常出现等、还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响、为此部门一方面积极蓄备人员、另一方面开展活动加强凝聚力、让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作、人员流失得到了一定的控制。
二、培训方面
本部员工大多来至农村、文化素质较低、再加上大多数来至
东北打而来、纪律约束性较差、在仪容仪表、个人语言方面都挺随便、这些离一个合格的酒店员工有所差距、因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点、从易到难、从简入深、循序渐进。
三、环境卫生和设施设备方面
环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题、因为厨部卫生区域与本部区域相连、不可避免存在污水横流、杂物烂丢、苍蝇滋生等问题、为此下大力气改变这些脏、烂、差问题、制定了每周卫生日志和每天值班日志、明确卫生工作人人有责、并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理、经过以上的一些措施、卫生情况得到了一些的好转。
设施设备方面、传菜电梯井因使用年限过长、不可避免存在一些老化问题、在运行过程中出现了一些问题、影响了正常的工作、为此一方面积极与工程部协调和沟通、定期和不定期对电梯井进行维护和检修、另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。
四、菜品方面
菜肴品质质量是餐饮的生命、在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下、菜品出品质量有所下降、出现投诉率有所上升、为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题、并找出解决问题的方法。在零点方面、坚持零点上菜原则、不新鲜不上、有异物不上、变质变味不上、器皿破损不上等。在宴席方面、坚持宴席上菜原则、先冷后热、先菜后点、先咸后甜、先炒后烧、先清淡后肥厚、先优质后一般等。
虽然取得了一些成绩、但也存在一些不足、
餐具、用具的流失比较大。
自身约束力不强、没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁、处罚力度不足。
菜品出现的投诉时长发生。
员工整体能力相差太大。
二零一零年任重而道远、机遇与困难并存、目标与现实之差距、都要我们去面对、去迎接挑战、在这个市场经济高度发展的今天、原地踏步、就意味着后退、后退就意味着被淘汰、在新的一年中、我应该加强学习、加深个人心涵、提高个人能力、拓展个人空间、努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏、努力工作、将餐饮工作更上层楼。
▲ 传菜部的事迹材料 ▼
xxxx年是我自我挑战的一年，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的'一年有失落的、伤心的，成功的、开心的，不过那不重要了，是过去式了，我们要努力的是未来.命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。转眼间入职酒店两年多了，根据酒店工作安排，主要负责后勤传菜部的传菜工作。
现将xxxx年度的工作情况工作总结汇报，并就xxxx年的工作总结如下：
一、管理及岗位职责
1、礼节礼貌、衣服整洁、微笑服务。
2、执行上级的指令，按服务程度与标准，高效率准确完成传菜工作。
3、开支前了解当班的传菜任务，明确重要客人及要会的传菜要求，传菜过程中不断检查菜的质量和数量，控制菜的质量、温度。根据客人的求控制传菜的速度。
4、执行上级指令，保质保量，餐具和疏菜的清洗工作。
5、督导员工正确合理作用洗涤剂，将餐厅和厨房送来的，用过的餐具和用具清洗干净并整齐地码放在餐架上。做好公区清洁工作，在工作时应注意安全操作。
二、存在的问题
1、在部门的低质用品方面的监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。
2、在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁，处罚力度不足。
3、在菜品出品质量控制方面做的还远不够好，菜品出现的投诉时长发生。
4、在员工培训的力度方面还是不是很完善，员工整体能力相差太大。
5、员工流动性大，员工工作积极性不高。
6、人手不足时，影响工作效率和工作质量。
xxxx年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人心涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼。
▲ 传菜部的事迹材料 ▼
班主任推荐辞：
同学的疑问，总是耐心解答;老师的嘱托，总是热心办好;爸妈的琐事，总是悉心照办。她，不仅学习勤奋，成绩优异，而且品质优，道德高尚。她就是当之无愧的美德好少年——xx。
美德事迹：
我叫xx，今年14岁，是x中学初20xx级8班的学生，目前任班级的值日班长。
我凭着一副热心肠、好脾气以及幽默的性格与同学相处得十分融洽，老师也很信任我的学习能力和交际能力，将班上一名非常调皮又懒惰的同学——姚晨调成了我的同桌，希望我能够帮助其进步。每当他在上课开小差时，我总会给他一个凌厉的眼神，下课后，再给他讲道理，直到他信服，我才允许他去玩。他在以前的听默写经常不及格，原因是他太懒不愿意记，每天的早读课我便逼着他一遍遍地读、记，渐渐地听写及了格，再后来，得了80分……老师对此很是欣慰。
我爱我的家乡，我希望她能变成一个美丽、整洁的城市，因此，我从来不向地面扔垃圾，吐痰，如果看见别人有乱扔垃圾的现象，我会立马上前阻止，并建议他能将垃圾扔在垃圾桶。我们不仅要保护环境，还得珍惜一切资源。我洗手时，不会把水龙头开得太大，并且我在抹香皂时，一定会把水龙头关紧，绝不会让水哗哗地白流了。我一直提倡家人一水多用的做法，洗脸水可再洗手，洗脚，冲厕所，大大减少了水的浪费。
一个美丽的城市还需要井然的秩序。我每天乘公交车上学，每次上车时，我总是先让老年人、孕妇和比我弱小的人上，并阻止不懂事的小孩子扰乱上车的秩序。上车后，我也是坚持有位不坐的原则，将座位留给需要它的人。
初一时，学校组织了一场志愿者活动，目的是督促行人遵守交通规则，我毫不犹豫的加入了这场十分有意义的活动。第二天，我和其他同学顶着烈日，不知疲倦地进行我们的工作，整个过程中，我纠正了很多行人错误的交通观念。一天下来，我的脚酸痛不已，但我没有喊过一声累，一丝热，我更也没有想到要放弃，因为我肩负着神圣的责任。当志愿者是我人生的第一次，今后，我会让它变成很多次。
多年来，我一直扮演着乖乖女的角色，我爱我的父母和家人，我感谢父母给予了我生命，让我见到如此美丽的世界。我深知人世的艰难，生活的不易，所以我从来不向父母提过分的要求，尽量不让他们为我操心，担心，伤心。我也从小帮着家人干一些力所能及的家务事：扫地、收拾房间、洗衣服，以及为劳累的父母捶捶腿，揉揉肩等。
我正努力做着一个热爱祖国、积极进取、知礼仪、重礼节、明有礼、尽责奉献的人。坚信，未来的我，一定会做得更好!
▲ 传菜部的事迹材料 ▼
尊敬的领导、亲爱的同事们：
大家好！我很荣幸能够站在这里，向大家介绍一下我们伟大而充满挑战的传菜部门。本演讲旨在向大家展示我们传菜部门的重要性、工作内容以及我们面临的困难和机遇。
让我来介绍一下传菜部门。传菜部门是餐厅运营过程中至关重要的一部分。我们的主要任务是将从厨房出来的美食高效、准确地送到客人餐桌上。我们不仅需要具备出色的体力和灵敏的反应能力，还需懂得与各个部门紧密合作，确保餐厅的运作顺畅。
对于传菜员来说，工作并不轻松。我们需要长时间站立，面对高温的厨房环境，还要应对客人的不时需求。每天面对不同的客人和餐饮需求，我们需要具备出色的沟通和协调能力，以确保客人能够满意地用餐。
在我们的日常工作中，传菜员需要时刻保持警觉，以迅速地识别、携带并递送各种不同的菜单。我们必须保持专注和耐心，在面对繁忙的工作环境时保持冷静。我们知道，一份被卸上错误桌子的菜肴可能会导致不必要的尴尬和抱怨。因此，我们努力修炼自己的技巧，以确保高效、准确地传递每一道菜品。
传菜部门也承担着餐厅服务质量和形象的重要责任。我们的外表和仪态必须与餐厅的文化和要求相符。我们要时刻保持微笑，彬彬有礼。在应对客人的问题和投诉时，我们要以积极的态度和耐心来解决问题，以展现我们餐厅良好的服务质量。
尽管我们面临着各种各样的挑战，但传菜部门也有着巨大的发展潜力。随着社会的发展，人们对餐厅服务的要求也不断提高。从简单的传递菜肴，到提供专业的建议，我们的工作在逐渐升级。我们需要不断学习和提升自己的专业知识和技能，以适应快速发展的餐饮行业。
同时，我们也要充分利用科技的力量。如今，一些高科技的点菜系统已经开始在餐厅中推广。传菜员可以通过智能设备接收菜单并进行操作，以提高效率和准确性。我们也要警惕科技的发展带来的潜在挑战。传菜的人性化与服务体验是无法完全替代的，所以我们必须保持自身形象和服务的优势，进一步提高自己的专业素养。
我想借此机会向我们传菜部门的每一位成员表示衷心的感谢和敬意。每一个人都在默默地努力工作，以确保餐厅的运作顺利。正是因为你们的付出和奉献，我们的餐厅才能够赢得客人的赞誉和喜爱。我希望我们能够继续团结一心，共同努力，在传菜部门中展现最佳的专业形象。
在今天的演讲中，我向大家展示了传菜部门的重要性、工作内容以及我们面临的困难和机遇。传菜部门在餐厅中扮演着重要的角色，我们需要时刻保持敬业精神和专业素养，以确保客人的用餐体验。让我们携手合作，共同打造一个更加完美的餐厅，向客人们展示我们的精湛服务。
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▲ 传菜部的事迹材料 ▼
张睿扬同学是洛南县城关镇东街小学五年级（1）班的学生，现担任五（一）中队队长兼任班长。她活泼开朗，文明守纪，乐于奉献，团结上进，是一名品学兼优，德、智、体、美、劳全面发展的好少年。生活的体验使她具有文明礼让、自强自立的良好品行；父母的言传身教使她从小养成勤俭善良的品德；老师们良好的感染和熏陶使她
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餐饮传菜部是餐厅运营中至关重要的一个部门，他们负责将客人点好的菜品准确地送到客人面前，确保客人的用餐体验。一个优秀的传菜部工作计划对于餐厅的运营至关重要。下面就让我们来详细地讨论一下餐饮传菜部工作计划。
餐饮传菜部应当根据不同的用餐时段和客流量进行合理的人员安排。在餐厅的高峰时段，需要更多的传菜人员来应对客人的需求，确保菜品能在热乎乎的时候送到客人桌边。传菜人员应当熟悉餐厅的菜单和菜品，以便能够快速准确地将菜品送到客人面前。
餐饮传菜部的工作计划应当包含传菜人员的培训和考核计划。只有经过专业培训的传菜人员才能够胜任这个工作，提升餐厅的服务质量。传菜人员应当熟悉各种菜品的配料和做法，了解客人的口味偏好，以便能够提供更好的建议。同时，餐厅应当定期对传菜人员进行考核和评估，及时发现问题并进行改进。
餐饮传菜部的工作计划应当包含传菜人员的工作分工和配合计划。在一个效率高的传菜部中，每个传菜人员都应当清楚自己的工作职责，避免出现工作重复或漏项的情况。传菜人员之间应当相互配合，确保菜品送达的顺利和快速，提升整体的服务效率。
餐饮传菜部的工作计划应当不断进行优化和改进。在实际工作中，我们可能会发现一些问题或不足之处，需要及时进行调整和改进。餐厅管理层应当定期对传菜部的工作进行评估和分析，引入新的管理理念和技术手段，提升传菜部的工作质量和效率。
一个完善的餐饮传菜部工作计划对于餐厅的运营至关重要。只有通过合理的人员安排、专业的培训和考核、高效的工作配合以及不断的优化改进，餐厅才能够提供更好的服务，吸引更多的客人，取得更大的商业成功。希望以上讨论能够对餐饮传菜部工作计划有所启发，帮助餐厅更好地进行管理和运营。
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公司工程机械维修班是上海市劳动模范先进集体，班组职工在公司党政领导的关心和班长李德成的带领下，大家团结一致、齐心协力抓好班组建设，由于成绩出色，班组近期荣获了“全国模范职工小家”的荣誉称号。为此，大家非常珍惜所取得的成绩，决心戒骄戒躁、踏踏实实地继续做好各项工作，以自己的实际行动维护好劳模班组的集体荣誉。
班组坚持“能用则用，能修则修”的原则，彻底摒弃“以旧换新、以换代修”的浪费现象，通过技术革新为公司降低了支出成本，创造了一定的经济效益。
如：公司暴露垃圾巡视保洁班有6台自动力高压水枪已经使用3年，即将报废。蔡经理得知这一情况后，就把这项较难的维修任务交给了该班组。经大家仔细研究后大胆地提出了对每台发动机进行整修的方案，这样便可延长使用近2年。大家就利用维修保养挖掘机的空余时间，在经过连续7天紧锣密鼓、加班加点的“小改小革”后，使之又能重新使用了，此举又为公司节约了12万余元。
由于班组职工都是外来务工者，在日常工作生活中，班组就像一个大家庭一样，大家特别团结，谁有了困难，大家都能伸出援助之手互帮互助，使班组的温暖无处不在。
如：班组职工闫万胜因听力有障碍，需要佩戴助听器。近来由于机器老旧已无法再继续使用，严重影响了他的正常工作与生活。但由于他经济条件较差，家中子女上学，妻子又无业， 2、3千元的助听器对他这个贫困家庭来说，无疑是一笔沉重的负担。班组职工们听说后，便纷纷伸出援助之手，大家一起集资了2400元，为他重新购置了一部新的助听器，令他深受感动，体会到了班组集体的温暖，更增添了他的工作干劲。
常日机修班建班于12月，主要负责公司各部门的电器、设备、管道、基础建设的维护及维修，负责生产车间设备改造、新增设备的安装、调试、翻改、平车等，在日常工作中他们不辞辛苦，任劳任怨、团结协作、服从公司安排，不折不扣完成公司下达的各项工作，特别是在设备发生突发故障急需维修时，能发扬连续作战的精神，为顺利完成生产计划提供了保障。
班组人员在班长的带动下，刻苦钻研技术，大胆探索勇于创新，在设备改造中碰到难题，大家集体探讨，提出改进建议、提高了辅助工人的生产工作效率，降低了生产成本。由于公司人手比较紧张，当他们知道其它部门需要帮助时，他们怀着分工不分家的信念，总是随叫随到，因此在产品需要发运的装货车上及原材料进厂需要卸货的集装箱车上时常都能见到他们矫健的身影，真正做到了哪里需要哪里就有常日维修班，
事迹
杨家口班组有职员17名，肩负着13公里的正线、31组正线到发线道岔和5条到发线及机场线的代维修。我们班组团结协作继承艰苦奋斗和无私奉献的精神在车间的领导下以安全为重点、已生产为己任，紧紧围绕铁路的改革规划和我段的方针目标来加强班组日常管理和安全生产。在工作中总结经验，把着眼点放在安全上紧抓设备质量的关键处所，形成了从管理要安全；由安全要质量；由质量要数量；由数量重管理的良性循环之路。从而使我班组在管理上、安全上、设备质量上逐见成效，受到上级领导好评，对工作给予肯定。
一、在管理上抓安全见成效。
安全是企业与生命的保证，因此杨家口班组对安全和职工思想常抓不懈。为了杜绝作业中违章违纪惯性问题的发生作了如下几点：1、班前明细安全预想，预测可能出现的违章现象对此重点部署，解析至零。班中加强“自控互控和他控”并且每日选派两名安全员在作业中监控。班后解剖分析总结，决不能让一个问题轻描淡写。2、对安全重点人和事重点对待，举一反三吸取教训。对思想落后的职工加强教育进行思想交流，小之以理动之以情，使其明确安全的重要性和责任性，逐渐的走向正常的轨道。3、本质在于管理、松懈在于人为。安全管理首先要从班组长自身抓起、从自身做起，提高自己的管理水平高标准严要求才能带动班组正常的运转。4、认真开展安全大检查活动，解剖思想遏制侥幸心理的萌生。由于思想到家管理到位，人人都充当起安全岗位上的`小哨兵。自从开展安全大检查以来共排除安全隐患3处，查处惯性违章9例。
二、在设备上抓质量见实效。
设备质量的好坏关系着行车运输安全。杨家口班组所管辖的设备多人员少使得日常保养周期长，极容易出现死角病害。因此班组合理的安排工时勤检细修，主要针对136组绝缘和31组道岔的咽喉部位进行反复的检查和整治。与电务配合更换绝缘轨端9片；调整窄小轨缝3处；消灭暗掉25处；细调曲线2条，使得近三个月以来没有出现机车动载和晃车现象。我们还根据气温调配工时，对管内的螺栓扣件和外观进行全面的复拧与整理，设备始终处于优良状态，受到领导的好评。此时正值高温和雨季阶段，为了行车的安全和顺畅我们展开了防胀防洪抢险演练，使每名职工都懂得胀轨预兆及抢险处理办法，同时及时恢复被雨水冲坏的路肩，消灭狼窝15处。
三、互帮互助、团结向上，争创先进班组。
重视团队的力量，在人员管理上，更多地体现以人为本的思想，不断增强本岗员工队伍的凝聚力，营造温馨环境。作为班组长有带领大家学习钻研技术；作为技术高手培养技术骨干。出于这样的认识，班组长和技术高手在“传教、授业、解惑”上着实下了一番功夫 。职工之间心凝聚了、业务素质上去了，形成了一个良好的和谐班组。
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滕志红同志是中国大地保险公司的初创者之一，参与了公司筹建工作的每一个环节，见证了中国大地保险婺源支公司的成长壮大。滕志红同志一直本着吃苦在前、享受在后的精神，始终把公司的“诚信为先、服务社会”的宗旨作为指导自己工作的最高准则，从一名普通业务员干起，认认真真，踏踏实实，勤勤恳恳地耕耘，认真实践总公司工作会议提出的“夯实基础、强化管理、稳中求进”的要求，全身心地投入婺源大地保险工作。无论是在综合部主任岗位，还是业务经理岗位上，直至支公司经理，她始终坚持爱岗敬业、无私奉献。她时刻严格要求自己，虚心学习，勇于创新，敢为人先。婺源支公司在她的带领下，获得了较好的经济效益和社会效益，赢得了该县同行的刮目相看和新老客户的一致好评，为大地人在婺源保险市场上树立了良好的形象。2014年3月，滕志红被婺源县政协推选为县政协委员，2014年9月，滕志红荣获中国保监会第四届青年五四奖章。
一、山窝窝里飞出的金凤凰
婺源县地处偏远山区，是一个只有34万人口小县，没有大型的工业企业，财政收入2014年才突破2亿元，人们参加商业保险意识薄弱，应该说这是一个保险资源相对贫乏的县份。但滕志红深信，心有多大舞台就有多大。只要把希望的种子植入脚下这块红土壤，锲而不舍，辛勤耕耘，就一定能收获成功的喜悦！她带领她的团队以爱岗敬业的精神和百折不饶的毅力，凭着诚实守信的职业道德和踏踏实实的服务，寒来暑往，沐雨栉风，踏遍了婺源的山山水水、大街小巷，走访了成千上万的客户，签下了8000多笔保单。汗水浇灌出果实的甘甜，风雨洗礼出彩虹的绚丽。2014年，成立仅三年的中国大地保险婺源营销部升格为支公司，全年实现保费收入1018万元，市场份额40%以上，成为了上饶市大地保险保费收入第一个突破1000万元大关的县级公司。滕志红也因此成为江西保险业内的一颗耀眼的新星受到人们的普遍关注，赞誉她是山窝窝里飞出的一只金凤凰。
二、诚信赢得客户来
滕志红同志认为：做人是做事的根本，做好了人，做事才不误入歧途，才能为做事赢得良好的人际支持。处理好做事与做人之间的关系，诚信做人、诚信做事是人们获得成功人生的根本，也是企业获得进步和成功的根本。滕志红在公司大力倡导诚信文化建设，把“诚信为先、稳健经营、价值至上、服务社会”的大地保险经营理念灌输给每一个员工，靠诚信服务留住客户、发展客户。她制定了各部门、岗位服务承诺和员工文明服务礼仪规范，要求员工关注客户体验，想客户之所想，帮客户之所需，真心实意帮客户解决实际问题，如推出为上门客户送保单、理赔服务实行100%回访、为客户办理年审年检提供帮助等服务举措。
在理赔工作过程中，她要求理赔人员严格遵守理赔制度，不准接受客户吃请、不能向客户索、拿、卡、要。开业来她和理赔人员从未因理赔事情而接受过吃请。为了有效预防交通事故逃逸案件的发生，积极做好交通事故车险理赔工作，滕志红同志主动联系婺源县交警大队设立奖项，对提供交通事故破案线索或举报交通事故逃逸案件的热心客户和群众给予奖励。当公司理赔服务中人手不够时，无论刮风下雨，她会亲赴事故现场，认真查勘定损，严格理赔，既维护公司的利益，又充分保障客户的正当权益。正是因为她恪守公平公正的职业道德，使大地保险婺源支公司在婺源保险市场上树立了良好的形象，赢得了广大客户的赞许和认可，到支公司投保的客户络绎不绝。
三、创新管理求发展
(一)制定合理化的管理办法，增强营销员的归属感
“强化管理意识”是滕志红的口头禅，她常说，管理出效益，管理出凝聚力，管理出战斗力。她把看着管理是一种投入，贯穿于工作的每一个细节。根据营销员的特质和当地环境，该公司先后四次修改“营销员管理办法”。采取设立“敬业奖金”、营销主训和组长津贴，推出增员机制、定期战役活动方案，这样既留住了人才、激发营销队伍的斗志，还增强了营销员对公司的归属感，促进了员工之间你追我赶的势态。
(二)坚持营销晨会制度，反馈营销动态
坚持晨会制度。婺源支公司无论刮风下雨，从未间断坚持每周一次的营销晨会。而且建立了完善的营销员考勤制度。做到有章可循、奖罚分明：如迟到者、请事假者、旷工者实行处罚后，另还在下周晨会中还要表演说、笑、逗、唱的节目。如每次晨会都准时参加者，则月底发放奖励，这样更促进了营销员对考勤制度的自觉遵守性，又活跃了晨会气氛，锻炼了营销员口才，让营销员在健康活泼、团结向上的氛围中不断成长为“勇于开口”和“我是最棒的”员工。
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一、创业项目简介
1.1创业项目简介
本项目设计了一款基于无线远程自动抄表的智能型热（冷）量表，主要用于目前北方集中供暖中的热量计量，南方中央空调的冷量计量。该表主要由进回水温度传感器及流量传感器组成，通过积算器将所测得的温度及流量进行积分运算和修正，得到精确的热量值，用以度量供暖或制冷过程中使用的能量，进而作为收费的标准。
该表还配有我团队自主设计的基于物联网的远程抄表系统，方便用户网络查询数据、缴费，同时也降低了管理部门的管理费用，提高了工作效率。该无线远程抄表功能还可以运用于水表、电表等仪表，也将在城市智能化进程中的仪表抄表改造工程中发挥重要作用。
1.2创业项目背景
从国家“十一五”在精度不够、寿命短，故我团队设计了该款智能热量表克服了以上缺点。同时南方中央空调分户计量也正在开展，该表还能实现了对冷量的计量，以抢占南方对冷量表大量需求的市场。
1.3创业项目创新型
在对目前市场上各类热量表进行了分析之后，总结了目前市场上热量表的各种优劣势之后，自主设计了该款无线通信功能智能热量表，克服了市场上诸多热量表的现存的缺点，其具体创新型如下：
创新性：
1、使用无磁式测量技术，利用高等数学积分等知识分析进行积算自主设计。该创新解决了我国供热水质差对热量表寿命及测量过程中精度的影响。无磁式测量技术将很好解决我国供热水质差对热量表寿命的影响，自主设计积算器，不仅大大提高了目前热量表测量不精确的缺陷，同时为热量表企业提供了核心技术支持，也将降低目前市场上热量表的价格。
2、设计基于M-Bus的无线传输及数据处理平台，实现远程抄表。
完成了对家用仪表的远程自动抄表功能，最终不仅能够实现热量表的远程抄表，还将实现水表、电表、燃气表等的总线式远程抄表。将大大节约人力，物力、财力，提高工作效率，加快了我国在耗能表抄表技术向国外先进技术靠扰的速度。
3、添加安全报警装置。
通过对出水水量的智能分析，建立数据库，让智能热量表实现自动故障判断，自动采取一定措施，如自动关闭流量阀，发出警报等，将大大减少我国每年因为水管爆裂等故障造成的财产损失。
实用特色：
1.为热量表企业提供智能性热量表核心技术支持。
2.帮助完成各省市集中供暖建筑节能减排任务的20-50%。
电表、燃气表等，将具有广阔的运用价值、市场前景。
4.我国供热水质较差，但无磁式测量技术设计搞高了热量表的精确度及延长了作用寿命。
无线远程自动抄表技术，在方便用户的同时，降低了抄表过程中的劳动及管理成本，提高了综合管理效率。
二、创业历程
2.1市场走访
为了增大我大学生创业项目成功的几率，我团队多次深入各大建材市场及施工单位进行走访，其中在湖南高速公路管理局施工工地，湖南亿利达空调公司、湖南红星冷链等，通过前期的市场走访，对我创业项目的市场调研掌握了充足的数据，为我创业项目的后继可行性发展提供了详实有力的论证。
在、高桥大市场（水暖建材）、红星建材市场、高云建材市场、中南建材等市场。
2.2项目恰谈
截止到目前，我们已经与多家公司进行过项目方面的恰谈，也取得了一定成绩。其中在前后两次的市场调研过程中，已经有部分产品经销商有意向和我团队合作进行我产品的供代销，比如三湘大市场李文锁城的一位柜台负责人表示，愿意为我产品提供一个柜台进行展销，长沙建筑工程有限公司的一位周副经理表示，如果施工中需要我们的产品，可以优先考虑我们的产品，与常德的一家水表厂在沟通过程中，对方也有意愿与我方合作进行产品开发与销售。
同时，我们也在4月份与北京一家公司就我项目的无线远程抄表技术的利用进行过沟通，虽然最终没有能够谈判成功，但是我们相信，只要不放弃，成功的机会就离我们不远。
三、创业成就
3.1创业团队介绍
目前我创业团队有销售、团队管理等的总体工作，同时还对项目中的智能热量表部分的硬件选型及制作负全责；以王辉作为创业项目的技术带头人，主要完成所有本项目以及承接各类项目的软件部分；以张良辉作为团队市场开拓的负责人，也负责保障团队的各项工作顺利进行。团队还有来自其它专业的四位同学，他们主要协助完成相关技术研发、完善及市场开拓、服务，保障团队项目从研发、销售到后期报务形成非常稳定有保障的系统。
3.1公司情况
目前，我创业团队正在进行公司注册，公司名称为：长沙天任信息科技有限公司。并在今年四月中旬取得了长沙市大学生创业服务中心的《大学生创业证明》、长沙工商行政管理局的《公司核名通知书》。公司前期注册资金为3万元，主要以创业项目中的无线通信功能远程抄表系统的市场销售及提供技术解决方案为主，同时寻求相关热量表厂家进行热量表技术合作，合作进行产品研发销售。等到我创业项目运行稳定后，市场销售渠道打开后，再寻求风险资金的注入，通过风险资金注入，再对公司注册资金进行增值，以达到生产型企业所需要的50万注册资金，进行自主品牌的生产销售。
3.2已取得的成绩
经过团队的不断努力，目前我创业项目的社会的认可度也不断拉高，在今年元月份，顺利通过了由湖南共青团、中烟集团资助的湖南省第三届“芙蓉学子”大学生创业资助评审活动，并获得了一万元大学生创业资助，也是我佼在本次活动中两组入围作品中唯一一组产品类（还有一组服务类）作品。同时，在，最终成功获得长沙市第九届大学生科技创新创业大赛的第四名，并可获得由长沙
市创业办公室提供的大学生创业专项资助资金7-10万元。
前期的努力让我们更加坚信，只要不断努力，后面的成绩将会更加精彩！
3.3创业进展
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一、环境卫生方面
环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些措施，卫生情况得到了一些好转。
二、菜品方面
菜肴品质质量是餐饮的生命，为防止菜品出现质量问题，时刻与厨部保持紧密联系，一旦发现问题立刻与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的方法。
在上菜方面，坚持按点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，变质变味不上，器皿破损不上，数量、分量不足者不上，点菜单上没有的菜不上等。虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：
1、在部门的低质用品方面的监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。
2、在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员:工过于宽仁，处罚力度不足。
3、在上菜速度上还有待进一步提高。
4、在员工传菜培训的力度方面还是不是很完善，员工传菜能力相差太大。
5、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服务质量时有低下,服务意识时有淡薄。
上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验，业务技术不够熟练，管理工作没跟上所造成的，在新的一年里要转变观念，全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程,克服存在问题，使传菜部的工作再上一个新的台阶。
三、员工方面
1、过年期间酒店生意兴隆，可以说是高峰期。这相对而言给部门上下人员都会有一定的工作压力，在此期间部分人员已经在情绪、工作中出现了抱怨的心理态度，给工作也造成了一定地影响。有的人就会这样：为什么又是我？某某某应该让他去。有的人就当做什么也没听见。我认为我们应该去评估一下自己，为什么做事的时候找一堆理由，为什么不找一个自己为什么不去做的理由呢？工作就像玩游戏一样，大家要相互配合、遵守规则，相互理解这样才能顺利。
做事，我想大家都知道做，但是我们缺乏的是“责任心”。做什么事我们多看一下多想一下，我们是不是做好了，做到位了，哪里不足须要改正。我认为：我们只有把我们的工作当做是责任去做才会做得更好。
2、经我调查，传菜还存在三个主要问题：
（1）工资低。
（2）累。
（3）学不到什么东西。针对这一问题，我在想加工资是不是我们工作做得更好了吗？无论你在哪工作干什么辛苦是必然的，学不到东西是我们没用心去学吧！我们应该在心理好好想，做什么事要三思而后行。
3、部分传菜员工礼貌礼节，仪容仪表不达标。
四、管理方面
1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，小事亲为，大事共为。
2、对下属公正、公开。
3、由于下属个人性格差异采取以人为本等多方面的管理模式。
▲ 传菜部的事迹材料 ▼
一、传菜部工作要注意的问题
1、首先上菜时看清前台菜单上的菜名是否与我传菜部单据上的菜名相符、是否有这道菜，注意菜的配料是否正确、上菜时盘子旁边是否干净。
2、传菜时要注意保持平衡，不可以左摇右晃，避免汤汁外溢及破坏菜品造型。
3、切记不可将菜品的其他配菜及配料落下。
4、传菜途中遇到拐角时要紧靠右手前行以免发生碰撞。
5、遇到客人时要有礼貌的避让及问好。
6、传菜遇到前面有客人但又要超越时一定要先提示客人（打扰一下），不可从客人缝隙中穿过。
7、注意避让老人及跑动的小孩。
8、注意路面情况（油迹与水迹）避免自己滑到，并且通知附近的工作人员及时清理。
9、检查卫生状况
10、检查工作用具是否够用及时清理
11、地面卫生，灯光的使用情况。
12、传菜部的作用：主要承接前厅与厨房，客人用餐的一个重要环节，起到传菜，传递信息的用途，是酒店不可缺少的环节。
二：传菜部的工作要求：
1、认真完成上级分配的任务。
2、保证准时、准位上菜。
3、熟悉酒店的菜系、特色等。
4、检查菜品的质量，搞好本区域内卫生和食品卫生。
5、做好楼面和厨房联系的沟通、传递工作。
6、要确定客人离开才可以进入房间。
7、注意轻拿轻放,避免将餐具损坏。
8、不要将大量的汤汁撒到桌面及餐椅上。
9、客人的遗留物品不可私拿。
10、不要吃客人剩下的食物与酒水。
11、尽职尽责为顾客服务，不断提高自己的素质水平。
12、做好楼面和厨房联系的沟通、传递工作。
13、尽职尽责为顾客服务，不断提高自己的素质水平。
三：岗位职责
1、传菜部人员的管理。
2、传菜部人员的协调。
3、传菜出菜相应输入与控制。
认真做事，才可以把事做成，用心做事，才可以把事做好。作为新的一年，这可以说是万物又一个新的开始，不管过去如何，最重要的是努力珍惜现在。20xx年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人内涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼，有理想就应该去追求，这样才不会失去人生的意义。
最后祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌，更希望我们酒店在新的一年里生意兴隆、财源广进。
传菜部
二〇xx年十二月
▲ 传菜部的事迹材料 ▼
在一家酒店中，传菜部也是非常重要的一项部门。传菜部和餐饮部门是相辅相成的，在传菜部的努力下，餐饮部门才能更好地完成自己的工作。为了能够更好地服务客户，提高客户的体验和满意度，我们制定了下面的酒店传菜部工作计划。
一、服务宗旨
我们的服务宗旨是“高效、准确、优质、体贴”。我们将以客户为中心，尽力为客户提供更好的服务，让每一位客户感到满意，让每一次就餐都是愉悦的体验。
二、服务流程
1、接待和引导
为了让每一位客户都可以快速找到自己的座位，我们会在门口设置接待员，并根据客户人数和位置，引导客户前往用餐地点。在引导的过程中，我们还会向客户介绍一些酒店的特色和优惠活动，以增加客户对酒店的了解和信任。
2、点餐和传菜
客户点餐后，服务员会将菜单交给传菜员。传菜员会根据菜单和客户的需求，按照时间先后顺序，将菜品传给厨房和服务员，以确保菜品的及时送至桌前。传菜员在传菜的过程中还需要注意检查菜品的质量和数量，保证客户满意。
3、服务质量
我们将注重服务质量的提升，传菜员需要具备一定的服务素质和职业操守，力求标准化操作。传菜部对于每个员工都将定期进行培训和考核，以确保员工的服务质量和水平得到不断提高。
三、服务任务分配
为了完成上面的服务流程，我们将传菜部的服务任务分为服务员、传菜员和清洁工三个部分。具体分工如下：
1、服务员
服务员需要协助客户就餐、清理桌面、收退盘子、换餐具、保持场地卫生等工作。
2、传菜员
传菜员需要负责菜品的传递、菜品检查、菜品分配等工作。
3、清洁工
清洁工需要全方位维护餐厅环境卫生，包括餐厅桌椅、地面、洗手间清洁等。
四、优化服务环节
为了更好地提升客户的满意度，我们需要在服务环节中进一步优化。具体方法如下：
1、改进餐厅设计
我们将根据客户的使用体验和反馈，不断改进餐厅设计和布局，让客户在就餐的过程中感到更加舒适和自在。
2、提升员工服务意识
为了提升员工的服务意识，我们将对员工进行全方位的培训，督促员工做到“把客户当朋友”，让服务变成一种自然而然的习惯。
3、利用科技手段
我们将充分利用科技手段，例如通过智能点餐系统、数据分析和管理系统等，来提升服务效率和品质。
通过我们的努力，相信我们的传菜部门将能够更好地为客户服务，让酒店的服务品质得到不断提升。
▲ 传菜部的事迹材料 ▼
1、负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作，开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。
2、按餐厅规定着装，守时、快捷、遵守服务指挥。负责按标准做好各项营业准备工作。餐前准备好桌面清扫及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
3、熟记餐厅桌号、台号，负责传菜工作的准确无误，按上菜程序迅速送到服务员手里。保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。了解近期店内各项推广活动并予积极做好相关工作。
4、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先。做到六不端：新鲜度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。
5、负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作。安全使用传菜间物品工具，及时协助前台人员撤掉脏餐具，剩余食品，做到分类摆放，注意轻拿轻放，避免破损。
6、做好翻台服务工作，有效拓展店面经营业绩。做好闭餐工作，负责吧台内垃圾倒掉，空酒瓶摆放整齐。
7、负责做好酒水区域各项服务设施的维护使用工作保证设施设备的正常运转做好酒水保险柜的补充工作。
8、在工作中发现餐厅有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。
9、了解掌握各项业务知识及服务技能积极完成各种服务培训工作。
10、注重团队配合，高效完成各项服务接待工作。有协作其它服务人员的意识。服从管理层各项安排，完成领导交办的其它工作事宜。
▲ 传菜部的事迹材料 ▼
04月24日下午，全科同事齐聚内科楼七楼示教室，一起学习了关于湖南省水利厅副总工程师、湖南省洞庭湖水利工程管理局总工程师余元君同志的先进事迹。他是新时代广大基层党员干部的优秀代表，是全省党员干部践行新思想新理念的学习榜样。因连日工作超负荷运转，在岳阳市君山区协调指导洞庭湖蓄洪安全建设中突发疾病，经抢救无效，不幸因公殉职。通过认真聆听这位优秀专家型人才、专业型领导干部生前的先进事迹，让成为入党积极分子的我受益匪浅。
学习余元君同志共分为五个方面：一、学习余元君同志对党忠诚的优秀品格。他做一名合格的共产党员，将一言一行都融入湖南水利事业发展大格局。始终爱党敬党，坚定政治立场，树牢理想信念，对党无比忠诚。我作为一名入党积极分子，也将牢记入党誓词，严格执行党的决定，坚决服从组织安排，不计较个人得失，不追求个人名利，在平凡的工作岗位上默默贡献自己的力量。二、学习余元君同志干净干事的清廉作风。作为一名国家工作人员，余元君同志坚守底线、廉洁自律。工作以来，余元君同志先后主持了洞庭湖区数百个项目的技术评审和招投标工作，签下的合同、经手的资金不下百亿。但他都是照合同来，按程序办。余元君同志的一生，充分体现了一名共产党员干净干事、清廉为人的优秀品格。作为一名入党积极分子，我要以余元君同志为榜样，绝不利用工作之便为自己谋取私利。三、学习余元君同志敢于担当的责任意识。余元君同志在湖南水利事业一线工作了25年多，身兼数职，多项工作和任务并进，不仅工作量大，而且责任大、难度大，但是他从未推辞，主动担当作为，常年奔波在工程建设现场，严格检查施工流程和工程质量，对发现的问题一抓到底，整改不到位绝不放过，确保建成了一大批优质水利工程。因此我要以余元君同志为榜样，积极投身于我们医院的建设发展，发挥一名二院普通员工的责任与使命,敢于担当、勇于负责。四、学习余元君同志的奋发有为的高尚品质。余元君同志参加工作以来投身在洞庭湖治理及全省河道管理工作中，勤勉务实、刻苦钻研、甘于奉献、硕果累累，为湖南省水利科技工作作出了突出贡献，所撰写的论文近20篇，且科研项目屡获大奖，并被授予多项荣誉称号。作为湘雅二医院平凡的一员，尤其是作为一名入党积极分子,我要以余元君同志为榜样，敢于作为、善于作为，在自己的专业领域努力造就更优秀的自己，为医院的发展贡献自己的微薄力量。五、学习余元君同志无私奉献的公仆情怀。余元君同志一直致力于洞庭湖治理与保护、水利工程建设管理、防汛抢险技术研究等工作，将毕生的心血奉献给了深爱的水利事业。立足岗位、履职尽责，在平凡的岗位上努力做出不平凡的业绩，书写了不平凡的人生华章，充分体现了一名共产党员一心为民、无私奉献的优秀品格!我们要以余元君同志为榜样，树牢“忠诚、干净、担当”的政治品质，结合自身工作特点，发扬“勤奋、敬业、奉献”的拼搏精神，不忘初心、牢记使命、狠抓落实，为医疗事业发展凝聚起强大的精神力量，为我们医院的建设和发展作出更大的贡献。
通过这样一场精神洗礼，让入党积极分子的我更加坚定自己的信念，为努力成为一名优秀的共产党员而不懈奋斗!
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