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茶叶社会实践报告

茶叶社会实践报告

时间:2025-03-26 作者:工作汇报网

茶叶社会实践报告(锦集14篇)。

「1」茶叶社会实践报告

社区社会实践报告一:

十月初我们10 福祉系全体同学在xxx老师的带领下我们一行走进了长春市进化社区,这是我们第一次走出教室在社区中参与这种活动,意义非凡,并且收获颇丰。

(三)调查老年人的健康状况,

(一)首先社区主任为我们介绍了社区的基本状况,等一些列的自然情况,其中提到进化社区老年人数量与其他社区相比人数较多,并且两劳释放人员也居多,老年人口数量每年呈一定数量增加,这是关键所在。

(二)我们由陈老师带队首先走入当地一普通居民家中做实地调查,并发现一些问题,老人通常都跟子女生活在一起,我们调查的这位老人就是跟女儿生活在一起,为了照顾老人,女儿没有任何工作,无收入来源,老人常年吃药,家庭负担较重,且居住条件并不是良好,面临的养老问题十分严峻。

(三)在经过我们一番详细调查与沟通后,发现诸多问题,这位老人83岁,有心脏病史等,视力也有问题,但思维相当清醒,老人的身体健康情况不容乐观大病小病总会有些,

更值得我们注意的是老人的精神状况十分不好,对生活没有充满希望,郁郁寡欢,并且不愿意与人沟通,我试着用我在课堂上学的学的知识与老人进行谈心,

努力与老人寻找相同的话题,并手握着老人的手,给与其亲切感,老人在我的带动下与我渐渐的愿意与我交流了,并且难得的是在老人的脸上看到了久违的笑容,可见之前老师教给我们的福祉知识是多么的有用,遗憾的是自己学到的专业技能不够多,以至于不能更进一步的为老人服务。

(四)老年人的生活条件不容乐观,老人居住的是一幢老居民楼,可谓历史悠久,残破不全,在进入楼里之前我甚至以为这栋楼已经被废弃很久了,

然后进入房间后的第一感觉是阴暗,房间窄小,墙上斑驳不堪,家具破旧,且一张床就已经把房间的一半地方占据了,由于是一楼,而且地势较低,潮气重,居住环境根本不利于老人的健康,进入老人家的时候天气已经很冷且没有取暖设备,老人穿的较多,总说冷不爱走动,与老人谈心唠嗑时问起是否参加社区活动,老人根本不知道社区为何物,

更别说参加社区活动了。

三、总结与体会

总结:整个社区之行发现了许多优点,社区主任非常热情,态度很好,耐心为我们讲解,社区也有意识的组织各种文化活动,也有一定的场地与硬件设施,

能够丰富老年人的日常生活这是值得我们赞赏的,但是通过调查也发现存在许多问题,首先社区活动的宣传不是很到位以致于许多老人都不知道有社区活动,不能更好的发动全体老人参加,而我觉得更重要的问题则是在于老人当今的自身状况与养老状况令我较为担忧,身体健康状况不好,心理精神状态也不是令人乐观,

再就是由于老人自身需要照顾则家庭中必须有一人给与照顾,劳动力减少,家庭的开销增大,收入减少,使家庭生活困难,加重家庭负担,何谈幸福,何谈福祉,根据以上问题,我给出的建议是:

(一)社区方面:

1.社区应加大宣传力度,努力让所有老人参与所有的集体活动中去,做到老有所乐,从而改变老人的精神状态。

2.针对老人自身的情况,应当找专门机构给与其照顾帮助,好让家庭成员解放出来,投入到社会生产之中,才能减轻家庭负担,才有资格谈幸福,才有本钱谈福祉,还需要的是懂得心理的社工入户走访谈心,解决老人们普遍存在的心理问题,得让老人对生活充满希望,对自己充满信心。

3.逐步帮助老人改善身体健康,充分组织动员老人参加力所能及的各项活动。

(二)家庭方面:让家庭中成员在日常生活中须注意对待老人的言辞,与态度,对待老人这种特殊人群有时需要另一种思维,尽量满足老人要求有时善意的.欺骗也不失为一种解决问题的办法,老人能做到的事情尽量让老人自己去做,多与家中的老人进行沟通,缓解老人的孤单感等。

以上便是这次社会调查中所发现的问题与建议。

经过这次社会调查我获益匪浅,亲身踏入社会才得以让老师们在课堂上教授给我们的只知识得以发挥,但也深深地认识到专业知识的重要性,深深的觉得自己需要学习的知识还很多,需要走的路还很长,革命尚未成功,仍需加倍努力。

2017社区社会实践报告二:

在基础医学院团委梁老师的带领以及指导下,xx年7月10日我们在兰州市城关区南昌路社区开始了为期一周的社会实践活动,7月16日社会实践活动圆满结束。

实践服务队共有九人组成。

活动期间我们受到了南昌路社区领导及工作人员的热情接待,在他们的支持和协助下我们顺利完成了本次社会实践活动。

此次社会实践是我大学生涯的第一次,对于成天生活在象牙塔内的我像这样直接接触社会的机会很是难得。

在此次活动中我学到了许多大学课堂学不到的知识,受益匪浅。

在这次实践中通过亲眼所见、亲耳所听,我对南昌路社区的现状有了一定的认识和了解,从而做了深入思考。

实践活动前期,我们就提早进入社区与南昌路社区主任进行了沟通。

通过对社区基本情况的初步了解,为南昌路社区量身定做了一系列的服务活动。

这次实践服务活动的主题为预防进社区,健康进万家,活动内容分为四个部分。

第一,进行常见疾病预防与治疗方法的宣传。

7月10、11日,我们在社区主任的带领下进入南昌路社区各楼院,初步了解了住户的生活及健康状况,随后根据实际情况在人口分布比较集中的科学院住宅区进行了实践的第一项活动,具体以出海报、宣传板、发宣传单的形式向居民介绍了常见疾病的预防和治疗,共发宣传资料600多份。

我们充分应用自身所学知识向中老年人重点进行心脑血管疾病(高血压、冠心病、脑卒中)、糖尿病、恶性肿瘤和意外伤害(交通事故、煤气中毒)等疾病防治知识的普及。

以食品卫生、饮水卫生、合理营养、体育活动、心理咨询,以及控制吸烟、酗酒,控制高血压、肥胖症等疾病为主要内容,开展生动活泼的健康宣传活动。

对于中小学校学生重点进行近视、龋齿、沙眼、肠道寄生虫病、贫血等常见病防治知识及控制吸烟宣传。

许多居民主动上前询问糖尿病疾病患者应如何饮食,患胃病应禁忌何种食物,如何治疗皮肤过敏等问题,大家都热情详尽的为他们做了解答。

虽然天气炎热,但这丝毫没有影响到活动的进行。

第二,利用有限的时间对社区居民进行健康体检。

7月12、13日,我们应用体重计、血压仪、听诊器等一些常用测量仪器为社区居民进行了体检。

许多社区居民都积极参与了这一项活动中,他们排着长队等着这次难得的免费体检。

根据在体检过程中发现的问题我们有目的性的向社区居民介绍了高血压及低血压患者在日常生活及饮食中应该注意的问题。

通过一系列准确可靠医学研究资料向居民们讲述了过度胖肥易及过度减肥会引发的疾病,身体的不良影响.

第三,举行了两场健康专题讲座。

7月14日,我们在社区工作人员的积极协助配合下,在南昌路社区活动室举行了健康知识讲座。

早晨讲座围绕糖尿病的预防与前期治疗展开,讲座尚未开始活动室已座无虚席。

我们通过与 在座社区居民们的沟通,了解了部分糖尿病患者的基本健康状况及饮食搭配情况,通过综合分析后以建议的方式从七个大的方面向社区居民们介绍了糖尿病患者正确合理的饮食及综合治疗方法,比如应该多食多糖类食物,患者应注意补充维生素B和维生素C等。

讲座的参与者老人居多,他们还询问了糖尿病发展到何种程度需要注射胰岛素,糖尿病是否会引起眼部疾病等问题,实践服务队队员们为他们做了一一详尽的回答。

下午进行的是关于冠心病如何早防早治的专题讲座,我们就冠心病的相关知识及居民如何在饮食、运动、用药等生活方式方面防治冠心病做了深入浅出的讲解。

经过总共近5个小时的沟通和交流,讲座圆满结束。

第四,关于社区居民对各种常见疾病的了解认识程度及预防意识强弱做了问卷调查。

在活动早期,指导老师便和队员们一起,通过网络、相关书籍以及学院专家、学者的建议,编辑整理精心准备了调查问卷。

调查内容包括:你是否知道目前自己的体重,当你感觉自己身体有所不适时是否及时到医院进行检查,你是否知道那些因素容易导致胃部疾病,你是否了解中暑的预防及治疗方法等等。

一开始社区居民有抵触情绪,觉得调研是搞形式主义,经过我们的耐心开导,和居民们坦诚交流,他们才逐渐不再拘束不安,而且还向我们诉说生活中遇到的种种问题。

通过我们的不懈努力,最终获得了比较准确的信息,真实的反映了社区居民对于疾病预防与治疗方面的认识。

实践活动受到了社区领导及居民的极大关注,他们希望这样的活动能够继续开展下去,使他们能够了解更多的健康方面的知识。

①通过与社区居民的交流,我发现他们在疾病预防及治疗方面的知识比较匮乏,存在许多盲点,缺乏对疾病的正确认识。

有些居民会问到喝水过多是不是会导致糖尿病。

一些人会因为听说喝水过多会导致水肿而不敢喝水。

②调查问卷结果显示:人们往往都是在疾病发展到中后期时才进行治疗,在早期对于身体的不适通常采取的措施是吃一两片抗生素或去痛片。

按社区居民的话就是能忍就忍了。

而大多数居民并不清楚对于一些比较严重的疾病待到中晚期治疗时效果会不太好,很难完全恢复正常。

这样,不仅会造成家庭过重的经济负担,同时会对家人的思想、情绪及健康造成一定的负面影响。

③社区一些地方卫生状况令人担忧,部分居民反映社区附近网吧没有厕所,常有网民随处大小便,一到夏天就臭气熏天苍蝇蚊子成堆,垃圾乱扔乱倒的情况也时有发生。

我们应该清楚一些传染性疾病往往都是通过粪口途径传播的,如此下去,社区居民的健康如何保障?

通过社会实践活动,在与社区群众的广泛接触、了解、交流中,我受到真切的感染,并产生许多想法。

联系上学期我在《社会医学》课程中所学到的关于社区卫生健康方面的知识,我认为解决上述问题的最好方法就是在各种条件允许的情况下建立社区卫生服务中心。

通过这个机构,能够系统的进行一系列健康保健宣传教育活动。

争取让大家能够在家门口就可以学到疾病预防治疗知识,获得健康。

我认为建成的社区卫生服务中心最基本的服务内容有:

①向社区居民和家庭免费提供预防、医疗、保健、康复、健康教育、计划生育技术指导等内容的咨询服务。

社区卫生服务中心工作人员通过口头交谈、健康咨询及专题讲座等方式大力宣传健康知识,并针对不同人群,普及防治常见病、多发病,包括传染病和慢性非传染病以及增进健康的保健知识和技能。

帮助社区居民改变不健康的行为习惯(如吸烟、酗酒等),建立科学、文明的生活方式。

②为居民提供常见病、多发病及诊断明确慢性病的基本医疗服务,为社区居民提供方便。

③每年为社区居民提供健康体检一次(包括体格检查听诊心肺、测量血压、测血糖等内容),这对于各种疾病的早期诊断和预防很有帮助。

使社区居民对自己的健康状况有所了解,让他们能够正确对待疾病,做到早发现早治疗。

④针对居民家庭健康状况,提供相应的健康保健资料,建立相关的健康档案。

通过不断努力,使社区卫生服务中心真正成为辖区居民的医疗卫生服务的110。

同时,我认为这并不仅仅是社区中存在的问题,而是在我国目前状况下任何地方都可能存在的问题。

「2」茶叶社会实践报告

4月30号这天,我们吉林大学社会实践部的全体成员,在郭江部长的带领下,举行了一次名为“”的主题活动。目的在于培养同学们的社会实践能力,为社会贡献出一份自己的力量。

细雨朦胧的清晨,仍不乏盎然的春意。南区的部员们,早早起床,结伴穿过校园,一同乘车奔向朝阳。一路上新绿的柳枝,芬芳而又色彩迷人的杏花,鸟语花香,令人神清气爽、心旷神怡!

不知不觉,已经抵达了朝阳校区。带好事先筹备好的活动用具,两面条幅、若干传单、绳索、胶带、剪刀以及摄像设备等。一个13人的小团队,就这样,雄赳赳、气昂昂的向我们即将为其服务的社区进发。

大约15分钟的徒步路程,我们到达了社区服务站。同学们热情洋溢,争先恐后的完成各项工作。首先,我们列队参观了整个服务站,通过管理人员的介绍,大致了解了服务站的运作方式、服务功能及如何管理等各方面的事物。随后,我们将其中一面宣传条幅悬挂在服务站门前的两棵大树之间,准备在这里展开宣传活动。可是慢慢我们发现,这里过往的人群太少,而且多是高龄高干,文化程度高,对我们所宣传的科普类知识传单,并不是很有需求。于是,我们带着另一面条幅和其他设施,转向了人群流动更加频繁的半商业十字路口处。

过往的行人,文化程度各异,他们大多不喜欢广告一类的宣传单,一般都会选择见而远之。而朴素的大学生装束,诚恳真挚的面庞,使得我们更顺利成功的将本次主题的科普知识宣传单发放给行人。这些科普知识宣传单内容上囊括:地震灾害的预防、火灾的预防、日常护理、民事法律常识以及低碳生活等,旨在提高民众的生活安全、法律安全意识!

发传单还真是一项技术活啊,而且很关键的一点是要承受的住被拒绝。被路人拒绝接受传单是常有的事情,所以大可不必放在心里,对每个人都要心存感激,无论他是对是错。曾经在一次假期的时候为一家健身中心发送过传单,还总结出了一些小技巧。例如,通过路人行路的匆忙与否、面部表情、有无同伴等,可以判定他接受传单的成功机率是多少。行路匆忙且神情较为严肃的人,一定是有些重要急切的事情要做,给他发传单,无异于自讨苦吃;行路匆忙,但表情不十分严肃,可以直接将传单塞给他,成功几率很大;行路缓和好似散步的,这时候就厚着脸皮往上迎合吧,成功概率接近百分之百哦!!当然啦,技巧还有很多,这里就不一一例举 了。

以传单进行宣传,是我们主要的宣传方式。待将传单发送完毕时,活动也便随即接近了尾声,收拾好条幅工具,向合作的社区管理人员道过别,此次活动算是画上完美的句号!

整个过程中,我们用摄影机,拍下了那些珍贵的照片留做纪念。我们衷心的希望,通过这次活动,可以让我们惠及的那部分人真正的获得他们需要那些社会知识常识,真正的感受到我们为社会奉献的那一点微薄的力量。同时我们也衷心的祝愿,社区的工作越做越好,人们的生活越来越幸福!!

「3」茶叶社会实践报告

一、实践目的:大学生社会实践作为高等院校实践教育的重要组成部分,目的在于弥补学校教育教学工作的不足,丰富和深化大学生思想政治教育的实践内容,促进青年学生在理论和实践相结合的过程中增长才干、健康成长的重要课堂,从而优质成才、全面成才

二、实践内容:先介绍实践安排概况,包括时间,内容,地点等,然后按照安排顺序逐项介绍具体实践流程与实践工作内容、专业知识与专业技能在实践过程中的应用。以记叙或白描手法为基调,在完整介绍实践内容基础上,对自己认为有重要意义或需要研究解决的问题重点介绍,其它一般内容则简述。

三、实践结果:围绕实践目的要求,重点介绍对实践中发现的问题的分析,思考,提出解决问题的对策、建议等。分析讨论及对策建议要有依据,有参考文献,并在正文后附录。分析讨论的内容及推理过程是实践报告的重要内容之一,包括所提出的对策建议,是反映或评价实习报告水平的重要依据。

四、实践总结或体会:用自己的语言对实践的效果进行评价,着重介绍自己的收获体会,内容较多时可列出小标题,逐一汇报。总结或体会的最后部分,应针对实践中发现的自身不足之处,简要地提出今后学习,锻炼的努力方向。

五、正文字体:宋体小四号字。

第一次参加社会实践,我明白中学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。

近三个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!

一:挣钱的辛苦

整天在公司辛辛苦苦上班,天天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时,我才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不容易!

二:人际关系

在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解。才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了。我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它。如果还不行,那就改变一下适应它的方法。

让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

三:管理者的管理

在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部。要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理。那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!

四:认识来源于实践

一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。

认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。

因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

五:专业的重要性

选择了化学为专业的我,在这次实践中自然比较关注这一环。虽然在实践中只是负责比较简单的部分,但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授,学生听讲,理论部分占主体,而我自己对专业知识也能掌握,本以为到了企业实践应该能够应付得来,但是在企业里并没想象中如此容易。平时在学校,某个环节错了只要改正一下就没事了。

但在工厂里,环节绝对不可以出错,因为质量是企业的第一生命,质量不行,企业的生产就会跟不上,而效率也会随之降低,企业就会在竞争的浪潮中失败,所谓“逆水行舟,不进则退”,企业要时时保持着这种竞争状态,才能在市场中立于不败之地,就因为这样,企业会对每一个在厂的员工严格要求。

每一个环节都不能出错,这种要求在学校的课堂上是学不到的,在学校里可能会解一道题,算出一个程式就行了,但这里更需要的是与实际相结合,只有理论,没有实际操作,只是在纸上谈兵,是不可能在这个社会上立足的,所以一定要特别小心谨慎,而且一旦出错并不是像在学校里一样老师打个红叉,然后改过来就行了,在工厂里出错是要负上责任的,这关乎工厂的利益损失。

六:暑假实践感悟

这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气严寒,寒风呼啸,我毅然踏上了社会实践的道路。想通过,亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

在现今社会,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。

我来到了xxx,开始了我这个假期的社会实践。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。

在中国的经济飞速发展,又加入了世贸组织后,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

在实践的这段时间内,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。

无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。接触那些刚刚毕业的学长学姐,他们总是队我说要好好珍惜在学校的时间。在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。

回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。

在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。

知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。这次接触的酿造业,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解这方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于工作中。

这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面!

「4」茶叶社会实践报告

x年x月xx日至20日,由来自x大学法学院、经济学院、管理院三个不同专业的十名同学组队赴甘肃省x县x镇进行为期五天的暑期社会实践,法学社会实践报告。我们在x镇党委和x镇大力支持、帮助下,按照计划,顺利开展了社会实践活动。

x县x镇距省城x93公里,地处洮河下游河谷地带。全镇总面积128.91平方公里,现辖30个行政村。随着兰临高速公路的建成开通,中心大镇的区位优势更为突出。x镇将自己定位为x市的卫星城和后花园,在规划理念中提出碧水蓝天、绿地鲜花、淡墙红瓦。近年来,镇党委、镇政府依托区位优势,大力发展城市经济和城郊型经济,调整产业结构,培养发展蔬菜、花卉、文化、旅游、社会服务等产业。

在为期五天的活动中,我们分别走访了x镇的木厂村、双联村、阳屲村。我们对这三个地理位置、经济发展、自然环境均有所不同的村落,分别进行了乡村支教、劳动、农户走访活动以及有关法律、经济等方面问题的解答和知识普及。

(一)、走进木厂村

木厂村距离x县中心不远,洮河水和高速公路邻村而过。凭借着十分优越的地理环境,木厂村的经济、政治文化发展在众多行政村中有着较高的水平。

木厂村共1891人,人均收入达到3000元/年。村子中田地较少,多为蔬菜供给地,经济收入多来自于外出打工的和食品小作坊,社会实践报告《法学社会实践报告》。木厂村较重视教育,在村政府设置了农家书屋,农家书屋共1463册图书,总价值达2.5万元。村里面对考上大学的学生一次性资助6000元以示鼓励并在假期对村里的学生进行补习。

14日下午,我们对木厂村的状况进行了了解,并在村支书的带领下大致参观了木厂村村政府、五个社区(大队)以及特色小作坊。在与致富带头人的闲聊中,我们了解到政府对村上的企业与小作坊的支持力度比较大,在经济和政策方面给与鼓励,这是得小作坊有着良好的发展。腐乳生产在木厂村的小作坊中占10%,一家制作单位负责人告诉我们,他们家的腐乳主要送往x县进行销售,因为是祖传的秘方,销量和口碑不错,但由于经济及管理上的问题,所以在制作规模上并不能有效的扩大生产。

15日与16日上午,我们对村上的暑假补习班进行支教。班上的孩子都是小学二年级到初二的学生,他们阳光般的笑脸,让人觉得朴实而快乐。这些孩子中只有两个人去过x市,而其他大多数孩子从没有离开过x镇。所以我们并没有在知识上进行支教。“授人以鱼,不如授人以渔”,我们回答了孩子们的提问,并给他们讲述了大学生活的点点滴滴。在课间休息的时候,我们还和孩子们一起玩了篮球和久违的跳皮筋,那种童真感染着我,让我不会在意那个看起来像是有着百年历史的篮球、不在意那狭小的活动空间。我们将学长学姐捐献的书籍赠送给了木厂村的政府,希望我们可以近一点绵薄之力。

15日下午,我们分组走访了农户家。村上正在建广场,因为农忙过了,所以村上很多老人都来帮忙,他们说这是他们的义务,所以只会象征性的拿一些工资。工程要持续一个半月左右,每天大概要干将近八个半小时的工作,工资在20元到45元不等。工人们说,大多数农家的年轻劳动力都在这个时候外出打工了,留守的多是老人和孩子。据了解,因为地少,自己家种的粮食和蔬菜基本没有剩余,外出打工挣得的钱一般都用于生活费,如果家里人生了大病,通常还要借钱治疗,一年根本剩不下几个钱。如果孩子考上大学,学费会成了他们最大的困扰。如果没有上学,家里面就会攒钱给孩子结婚。一场婚礼中,男方家除去房子还要花将近四五万元,而女方家也至少要出一万元以上的财礼钱。在聊天中得知,一般村里的女孩子在法定结婚年龄之前就已经结婚。

「5」茶叶社会实践报告

“开始,怀着青春的渴望,不停的追逐着心中的理想王国,于是,收好行囊,背上包袱,追随着梦想的痕迹,我们、努力着……”

xx年9月4日,四川工程职业技术学院艺术系xx级艺术设计专业的同学在老师的领导下整装出发,开启了为期5天的“游街子古镇,写意生活”的学习旅程。

此次写生的主要目的在于进一步加强学生对自然风景美的捕捉能力,丰富和拓宽同学们的审美能力、创新能力;同时锻炼学生在实践中的自理自立能力和团结协作的精神,为学生在以后的设计学习中奠定良好的基础。

带着满心的期待,同学们顺利的抵达四川省成都市崇州的街子古镇。“青山绿水抱林盘、村庄小镇嵌田园。”不愧为街子镇的真实写照。

街子古镇,在崇州城西北25公里的凤栖山下,与青城后山连接。它既得山灵水秀之惠,又有以晋代古刹光严禅院为中心的32座寺庙等古迹。街子是个历史悠久的古镇,五代时名“横渠镇”,因横于味江河畔而得名。境内有晋代古刹———光严禅院、凤栖山旅游风景区、千亩原始森林、千年银杏、千年古楠、清代古塔、清末民初古建一条街、宋代民族英雄王小波起义遗址、唐代一瓢诗人——唐求故居,有神奇传说的古龙潭、五柜沱、云雾洞等,全镇各种文物古迹二十余处。崇州街子镇为青城山古镇,它集中反映了四川西南坝结合部独特的自然风光;具有深厚的优秀文化积淀;其物产曾经影响过全国的政治、军事;现存建筑朴素,小巧,是反映清代祖国西南小镇风貌的典型实物。

住进了极具农家气息的小院,品尝着带有特色的饭菜,感受到的是农家人淳朴善良的待人之道。在街子镇里,你不管走到哪个街道,见到的都是古房,古道,古桥,古灯。沿路还可以看到很多具有特色的客栈。

此次写生分小组进行,为期五天的写生留给我的回忆是难忘的。一开始有些手足无措,不知从何画起,随着自己不断的摸索,也开始由生到熟,慢慢的领悟到了这其中的绘画技巧所在,懂得去发现大自然的美,欣赏大自然的美;写生之余,赏街子镇美景便成为同学之间必不可少的了,伴江游道,亲近味江河水,或乘坐竹制蓬船,或漫步石阶小径→农耕文化体验区,亲近土地,怀旧乡土情结,领悟农耕时代的智慧物语→古乐园,参与历史悠久、内涵丰富的古代娱乐活动,让身心得到放松→唐求广场,游览唐公祠,体味古街子人的诗意情怀→御龙桥,观清代铁索桥风貌,听先民御龙故事→圣灯广场,了解街子历史上的风云变幻→康道,享受青山秀水,呼吸负氧离子,探寻神奇传说→光严禅院,了解街子的禅佛文化,体会深厚的历史文化底蕴→回到古镇喝茶发呆。

在街子古镇第五天后我们回到了学校,又先后去了德阳的东湖山公园和石刻公园写生。

这两个公园都有各自的特色。东湖山公园有山有水、山清水秀、地势起伏、变化多端、山、丘、台、坝层次丰富的大型城市公园,就其基础而言,可谓得天独厚,全省无双,全国也不多见。石刻公园由五组大型浮雕群、三十五个木雕拱门、三十二根蟠龙石柱组成,是我国最大的城市现代艺术石刻雕塑群。墙体全部由本地产石料雕刻砌筑而成,虚实结合,韵律恰好,高潮迭起,表现出自然、生命、民族团结等宏伟主题,充分显现了中华民族古朴典雅、深厚凝重的文化精髓。我们一面欣赏着这些美丽的山水,石刻,一面进行我们的写生,把美丽的东西画进自己的画中,留恋其中,怡然自得。

这次的写生也最后走到了尾声,给我带来的不仅是回忆,还有很多启发。作为一名设计专业的学生,对于一切事物的感受不应只是肤浅的体现在表面,应学会观察生活,体会到创意本源于我们的生活,生活之中就有取之不尽,用之不竭的创作源泉。对待所见,所感应该用心深刻体现在每一幅画作当中,要敢于创作,敢于表现、突破,才能提高自我。

我们不仅增长了专业知识,而且陶冶了情操。那种回归自然的恬淡心境,真是无法用确切的、精美的词句去描写,太美了。校外写生,让我们学到了如何思考以前不知道的东西。听到的是欢歌笑语,感受到的是热情厚道、真诚好客。外出社会实践教学,还有一个重要目的就是培养同学们注意观察当地文化演进,民俗、民间艺术和历史文化遗存。观赏错落有序的山里建筑、收集地方民间特色形象资料,注意研究不同地域的、民居生活、家具的风格样式,为今后艺术创作积累形象素材。这一切都极大地丰富同学们文化修养和审美趣味,拓展视野和获取知识的渠道。古人云“读万卷书,行万里路”。

通过这次对景、对人的考察以及艺术的实践感悟深刻,把生活与创意结合,积累学问,提高自己的审美观,价值观,人生观。把每一张画幅都充满生命力。

在采风中不仅增长了同学的专业知识和技能,而且锻炼了体能,开拓了视野,提高创新能力,把生活中的素材升华为艺术创作,使作品从源于生活,同时也培养了社会实践能力。

此次写生,我们对以后的学习有了更明确的目标,对美的认知更加深刻,对人对物有了新的认识,不同角度去观察,不同位置去分析,收获就会不同。五天的外出时间很快就到期了,我感触颇多。总之,我们学校这次社会实践教学对培养创造型艺术人才具有非常必要的现实和历史意义,这也是艺术走向成功的必经之路。因为艺术离不开生活,丰富的书会生活造就得才双馨的艺术家。要努力使自己在生活中陶冶心灵,善于了解普通群众,与他们同呼吸,共命运,成为普通大众的代言人。创造出能反映时代,体现主旋律的力作和产生良好社会效果,激动人心的优秀精品。我们对以后的学习目的更加明确,对美的感觉更加深刻,对人对物有了新的认识,不同的角度去观察,不同的位置去分析得到的就不同,要多角度的看问题,进而更好的解决!

「6」茶叶社会实践报告

利用假期时间,我决定打份工锻炼一下自己。经朋友介绍,我来到了xx书店,成为一名临时导购员。由于自身对书的喜爱,我觉得这份工作十分适合我。每天在图书和顾客之间忙碌,其乐融融啊!我负责的是儿童读物。看到这些种类多样的图书,我觉得现在的孩子实在是太幸福了,家长们在孩子很小的时候对他们进行辅导,假期还能读到课外读物来增长知识、开拓视野。

初高中时,我常常到书店买书,自认为走遍了许多书店,对书店的工作内容很是了解,导购员无非是帮顾客找书罢了。但当我来到书店见习后,才知道以前的我对导购员的认识是多么肤浅。导购员的工作不单单是为顾客找到理想的书,除此之外,还有许多要做的事情。导购员每天的工作时间为8:00—17:30。在xx书店工作的这半个月里,我对书店工作的流程有了一定的了解。接货、入库,贴磁条,图书的上架与摆放,导购,这些都是每个导购员日常必做的事情。

一、书店的工作流程:

1、接货、入库

每天都会有图书从总店源源不断的发来,我们的工作便是清点数目、入库。别以为只是简单的把书放到指定的位置,这个接货、入库可谓是书店工作中最复杂的环节。图书从需求到入库有一系列的步骤:需求—报单—接货—清点—上架—入库。这些步骤几乎每天必做。导购员们需要对所缺图书进行统计,然后出库时报上单据。这样第二天,出库的图书就会由总店放到分店了。接下来要做的便是清点、核对所需图书的数量,在所缺位置补上图书,剩余的图书入库以备补架。

2、贴磁条

将专门的磁条贴在图书靠后页码部分的夹缝里,这是一种安全措施,防止图书被盗。在图书售出时,会有收款台负责将图书消磁。如果图书未经消磁就要被带出书店,门口的扫描仪会自动发出刺耳的“嘀嘀”声提示。这样便能保证书店图书的安全了。

3、上架和摆放

图书的上架和摆放也是有讲究的。封面向外,相同系列、相同出版社的图书往往放在一起。像常受推荐的延边出版社的注音读物及图说天下系列的书都会按固定位置摆放。当导购员发现图书的数量短缺时,就要及时的补架。

4、导购

导购是书店工作的重要部分。它要求工作人员要熟悉自己所分配的图书位置,以便当顾客需要时及时快速的找到图书。同一种课外读物往往由不同的出版社出版,同样也适用于不同年龄段的读者。像三年级以下的儿童通常选择延边出版社的注音读物,年龄略大的中小学生通常选用六角丛书系列。《假如给我三天光明》、《三国演义》等书既有适合小学生的系列又有适合中学生阅读的,而导购员就需要根据不同年龄段的读者,给他们找出适合他们读的书。熟悉架子是导购员做好工作的前提,通常两天左右,新导购员便能轻松地找出顾客所需的图书了。

有时书店忙碌起来时。我也要到教辅类帮忙,这样就要求我们不能单单对自己工作部分熟悉,也要对其他方面有所了解。当有顾客向你打听其他类图书时,也要说出大概位置才行,给顾客以满意的答复。

假期最大的消费人群莫过于中小学生。学校和老师会在假期的开始为学生们推荐课外读物。而学生家长便会像接到圣旨般,带着孩子来书店买书。被推荐的课外读物的确能够增加学生们的知识,陶冶情操,但如果图书买到家后,孩子们不爱读,家长们又没时间叮嘱孩子用心学,那么这些书又同废纸有何区别呢。假期读些课外读物,能对孩子们的身心健康有很大的帮助,但却不能用统一标准来要求孩子。孩子们可以根据个人喜好选择读什么书,不能完全按照硬性规定来要求孩子。在我所负责的课外读物中,《十万个为什么》、《中华上下五千年》、《三国演义》等图书都很受低年级学生的欢迎,图书中色彩丰富的图案是吸引孩子们的主要原因。

二、小问题

在书店工作中,我发现了一些小问题。

1、有些旧版的儿童读物,由于纸张等原因并不受顾客的青睐,往往许久都卖不出去,新书不断运进,旧书仍摆在架子上,使得原来狭小的空间变得更加拥挤。如果书店能都将这些不太好卖的读物低价处理掉,相信还是能够为新书腾出空间的。这些书不过是纸张略差,早一二年出版的,若低价处理,相信还是能够吸引消费者的。这样既使得旧书卖出去,解决图书大量重叠摆放的问题,又使得书架子看上去更加舒服,方便导购员寻找图书,何乐而不为呢。

2、有的图书时常会遇到质量问题,或有损有缺,或其中内容有误,卖出的图书就会被退回来,这样多影响书店的声誉啊!如果出版社印刷时和排版校对过程中严谨对待,相信这样的事情还是能够避免的。学生买了缺页或有错误的图书,势必会对学习造成影响。所以希望众多出版社,能够本着认真负责的原则,严把质量关,使读者、书店、出版商三方的利益都不受到损害。

三、收获

在这次实践中,我学到了许多。

1、作为书店的工作人员,要有责任心。

通过实践我了解到,导购员的工作不是那么简单,当顾客有需求时要认真耐心的讲解。顾客不像导购员,对书店的每个地方都熟悉,对书的类别不了解,所以要求书店的工作人员为顾客排忧解难,为他们找到满足需求的图书。

2、在以后的工作中,应该踏实肯干。

书店内图书的搬运和贴磁条是两项"艰巨"的任务。将图书搬运到指定位置,在书店工作中也算一项体力活,来货少则五六,多则上百,这些都是每个工作人员的任务。而贴磁条更是要求工作人员细心认真,其实这些工作都不是很累,只不过算是松松筋骨罢了。导购员每天要在书店里站八到九个小时,难免有些枯燥,而搬运和贴磁的工作无疑为导购员增添了许多乐趣。

3、学会谦虚求教于人。

刚到书店工作时,见到种类繁多、名称各异的图书,我很是犯难。要将如此多的书名和位置都记下来真要下很大的功夫。当我见到书店的贾姐和唐姨能够熟练地找到顾客所需的图书,连折数都记得十分清楚,心中不由地暗生敬意。看来自己还要多向她们请教才行。经过贾姐和唐姨的指点,我很快的适应了新的工作,并将图书的类别和位置记个大概。真是各行业都有精英,要想更好的适应新的工作,就要虚心的求教。由熟悉工作的老导购员对新导购员进行指点,方能是新人更快地适应工作,使新人尽快地投入到紧张忙碌的工作中。

这次在书店的实践,时间虽短,但却给我留下了深刻地印象。尤其是同我一起工作的同事们,更是让我感到无比的亲切。同事,这是我第一次用这个词,来到书店后有许多的第一次,第一次学打包,第一次向顾客推荐书,第一次……

书店工作的日子里,使我清楚的认识到,凡事只有亲身经历,才能更好的掌握它。我们参加社会实践,能够在实践中不断地锻炼自己,积累工作经验,所以要求我们每次社会实践都认真的对待,为以后更好的在社会上工作奠定基础。

「7」茶叶社会实践报告

色香味形多雅趣;烹调蒸煮俱清奇,

生意兴隆通四海;饭肴佳美誉三京。

饭肴誉名三江水;信誉感召四海心。

路旁小店都沿路;天下美肴誉满天。

美酒佳肴迎挚友;名楼雅座待高朋。

四座了无尘世在;八窗都为酒人开。

雅逸门庭茶逸雅;清真饭馆菜真清。

莫笑阳春供一饱;须知风味有三鲜。

满面春风开业喜;应时生意在人为。

看今日吉祥开业;待明朝大富启源。

公平有德财源广;和气致祥生意兴。

待客人诚挚百倍;做生意信诺千金。

酒楼开业逢盛世;贺客盈门颂吉祥。

唯求利若源头水;但得财如锦上花。

自古风流归志士;从来事业属良贤。

兴华时有凌云志;报国常怀赤子心。

大业开鹏举;东风启壮图。

雄心创大业;壮志写春秋。

开张迎喜报;举步尽春光。

凌霄挥巨手;立地起高楼。

飞驰千里马;更上一层楼。

闭关非良策;开放架金桥。

长征步向三春迈;伟业图从四化描。

起程虽是小天地;创业如同大文章。

乌龙竞舞振兴志;新矿宏开奋起图。

乘风誓兴鹏程路;兴厂功高有志人。

无限春光无限路;有为时代有为人。

万众一心齐奋力;百舸千里竞争流。

四化腾飞天永盛;千军奋进业方兴。

「8」茶叶社会实践报告

其一,商业经营首先要重人气,王所谓人气就是注意店铺选址的商业氛围,这种商业氛围要针对茶叶这个特定的产品,不能单纯与一般的商品经营等同。他的看法是,茶叶店的选址可以有几种考虑:比如繁华商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、居民区,不同地段针对的顾客有差异,经营品种也要有所区分。比如,热闹繁华地带的商业工,要求茶叶档次高一些,顾客较注意品牌,所以高档名茶会有优势。同时要配套相关的茶具、茶书。在居民区的茶叶重点考虑方向是作为居民消费的必需品,但针对不同层次居民,茶叶店经营风格也要有所区别,顺应不同层次的消费者,

他认为店里的茶叶品种应当是立体式,比如在品种较为齐全的基础上,分出不同的等级。

其二,茶叶是一种特殊商品,除了饮用保健,还有文化的内涵。因此,经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。除了茶叶的产地、种类、加工,品饮、鉴赏外,还要具备一定的茶具知识和茶文化知识,这样对所经营的产品及价格具有很强的说服力。

其三,茶叶店不应只局限于“卖”茶叶,而应与鉴赏、品茶、茶艺相结合,规模上不必有那样茶庄大,但应尽量创造优雅的环境,使顾客在品茗之后有购买欲。

其四,茶叶店要让顾客感觉到清雅,使人有亲切、自然的感觉,最好能适当摆设一些有吸引力的字画及茶具。

「9」茶叶社会实践报告

一、实践目的和要求

了解电能生产的全过程及主要电气设备的构成、型号、参数、结构、布置方式,对电厂生产过程有一个完整的概念。熟悉该电厂主接线连接方式、运行特点;初步了解电气二次接线、继电保护及自动装置,巩固和加强所学理论知识,为今后走上工作岗位打下良好基础。同时学习工人阶级的优秀品质,做到行动军事化、生活集体化,培养正确的劳动观念,为今后走向基层、服务基层奠定思想基础。

二、实践的主要内容

1、初步了解发电厂、变电站生产的全过程。

2、深刻了解发电厂、变电站主要设备;包括发电机、变压器、断路器、互感器、隔离开关、电抗器、母线的型式、构造特点、主要参数及作用,对其他辅助设备也应有所了解。

3、着重了解发电厂、变电站的电气主接线形式、运行特点及检修、倒换操作顺序。

4、了解厂(站)用电的接线方式、备用方式及怎样提高厂(站)用电的供电可靠性。

5、了解配电装置的布置形式及特点,并了解安全净距的意义。

6、了解控制屏、保护屏的布置情况及主控室的总体布置情况。

7、了解发电厂、变电站的防雷保护措施。

8、了解发电厂动力部分主要设备及形式、特点、参数,对电厂生产有完整的概念。

9、深刻了解变电站电气一次部分,为毕业设计收集整理资料,为毕业设计的顺利进行打下基础。

三、实践体会

经过十来天的实践,在指导老师110KV变电站各位领导以及工人师傅的悉心指导下,我圆满完成了此次实践任务。在发电厂,我了解了电能生产的全过程,对电厂生产过程有一个完整的概念。熟悉了该电厂主接线连接方式、运行特点,初步了解了电气二次接线、继电保护及自动装置,巩固和加强所学理论知识,将理论和实际结合起来,深化了专业知识,为今后走上工作岗位打下良好基础。同时努力学习工人阶级的优秀品质,能吃苦、能耐劳、能和工人师傅打成一片,为今后走向基层、服务基层奠定思想基础。本次实践我的收获是通过在煤炭坝110KV变电站实践,深刻了解了变电站电气一次部分,收集了大量一手资料,熟悉了变电站现场运行规程、变电站设计规范、变电站总体布置规范、中华人民共和国国家标准—三相交流系统短路电流计算(GB/T15544—1995),为毕业设计收集整理了必要的资料,为毕业设计的顺利进行打下良好的基础。

「10」茶叶社会实践报告

以19__年为标志,中国茶叶内销市场才完全进入了市场经济,国内茶叶市场的开放是在茶叶产大于销的背景下进行的,所以中国国内茶叶内销市场,与其他商品不同的是,它是由推销库存产品开始的,长期以来计划经济的结果、生产、加工型的茶企业带着鲜明的生产型企业的特色,暨没有品牌,又没有直接的产品销售的通路,近二十年以买方为主的中国内销茶市场一直没有摆脱产品推销的阴影,二十年来,为卖而卖,为解决产品的销路,由自产内销的门市到销区茶叶批发市场的形成,茶农自产自销彻底颠覆了计划体制下的一级站、二级站的批发网络,完成了“农村包围城市”的异地销售。目前中国茶叶内销70-80%靠的是这种产销见面的市场批发模式,因此也培育了北京马连道、山东济南、广州芳村、上海大不同等超大型专业茶叶市场。二十年,为适应市场需求而作出的产品结构调整,传统历史名茶的挖掘,名优茶的应市,给了消费者极大的挑选余地,同时也培育和刺激了新的消费,促使了内销市场的稳定增长。二十年来,在茶文化和名优茶热的双重作用下,传统的区域性消费习惯正在瓦解,二十年前,从北京为中心的华北、东北、西北等北方市场,花茶的消费要占据95%以上,二十年后,花茶的比重已下降到不到60%,绿茶、乌龙茶,普洱茶呈快速增长之势,尤其是绿茶,在20__年的那场非典以后,绿茶有益健康的观念深入人心,绿茶的增长速度超过20%。二十年前时名茶生产还刚刚起步,市场总容量不到1万吨,二十年后,名优茶市场销量已达20万吨。茶叶消费正逐渐成熟,尤其是人们生活水平的提高,以及茶有益于健康的观念的不断深入人心,拥有13亿人口的中国内销市场,消费前景乐观。

目前,中国茶叶产销的基本概况是:

到20__年,全国的茶园面积为127万公倾,茶中产量为84.2万吨,内销为55万吨,内销金额155亿元(人民币),出口为28.02万吨,出口金额为4.37亿美元。

20__年预计,茶园面积为130万公倾,茶叶产量为87万吨,国内销售为57万吨,内销金额为166亿元,1-10月份茶叶出口为24.47万吨,金额为4.06亿美元。

据有关资料,全国有8000万茶农,内销市场,总体上是小规模,分散经营的市场,在内销茶叶市场中,无论是生产、加工企业、还是零售企业,单个企业的年销售金额在亿元以上的只是凤毛麟角,在生产企业中,四川省峨嵋山竹叶青茶有限公司,四川叙府茶叶有限公司与我省的浙江华发出口茶厂三家企业是国家级重点农业龙头企业,竹叶青与叙府是内销茶品牌企业,而华发则以出口为主。此外,还有品牌企业猴王——长沙茶厂、福建安溪八马、安徽天方。零售企业有北京张一元,吴裕泰、北京更香等,在国内市场运作最成功的是天福茗茶,目前已拥有526家连销店,20__年实现销售5.2亿元人民币,完成了产供销一条龙的完整的营销体系。

浙江省是名优茶大省,多数县市是政府打造品牌,茶农受益,市场销售,很少有直通终端市场的品牌企业,诸暨绿剑是比较成功的品牌企业,目前仍属于产品型,羊岩勾青,亦是产品型企业中较好的企业,在杭州西湖龙井茶产区有贡牌、狮牌、御牌等企业,规模在3000-4000万元左右。

“竹叶青”的成功模式是以品牌来占领市场,推动茶产业的发展。这家成立于1987年的民营企业,一开始便以“竹叶青”作为品牌名称和茶叶的商品名称以及企业名称来进行品牌建设的。

1964年由陈毅元帅在峨眉山万年寺赐名,竹叶青作为四川的地方名茶,经过几十年的发展在当地早已有了一定的认知度,要将这样一个已经被许多茶农广泛使用的茶叶商品名称统一到一个企业的品牌里,难度的确很大。竹叶青品牌的掌门人唐小军是如何重新整顿竹叶青市场,建立规范化的品牌管理?一直是我们所关心的。

唐小军介绍说,竹叶青已经成了有名的商品,拥有了一定的市场,这也是一种优势,当竹叶青注册成功为商标后,企业想到的是如何收复市场的失地,作为正牌的竹叶青,以怎样的有别于茶农的产品质量定位产品,设计系列包装,建设竹叶青的企业文化,是他首先想到的,所以公司改制后,他不是急于去开发什么市场,而是对公司的发展前景以及营销策略进行了系列规划,请专门的品牌设计策划公司做方案,重新定位产品,建立从茶园到加工储存包装、物流等新的生产管理体系。从日本引进了全自动用于提香和干燥的精制设备,建设了近5000立方米的名茶保鲜库,通过引进高科技制茶设备来达到名优茶的工业化生产,并以全新的营销理念,设计竹叶青品牌包装,加强广告宣传,使“竹叶青”品牌脱颖而出。以包装茶形式来占领市场,唐小军避轻就重,先放弃茶农自产自销的竹叶青散装茶市场,他选准一个目标规范小包装市场。对市场通路中假冒竹叶青包装的品牌的行为决不手软,品质的观念,新颖的包装,广告宣传以及服务,为竹叶青的品牌树立了良好的形象,“平常心、竹叶青”这个广告词已经在茶界广为流传。

“竹叶青”三个字,人们想到的是一个形象完整的企业,不光光是一种产品。竹叶青公司的发展速度是跳跃式的,起步的时候,只有千万元的销售,第二年就有了三千万元的销售,第三年就到了5000万元。十多年后,竹叶青以单个商品茶近亿元的销售额成为中国茶叶生产企业的佼佼者,“竹叶青”不仅是四川的第一品牌,更是全国茶叶的著名品牌。新建成的峨眉山竹叶青生态茗园,借助峨眉山的旅游优势,切入休闲观光品茗购茶的新的茶文化业态,竹叶青,无疑是茶界品牌运作较为成功的样板企业。

竹叶青的经验:

1、成功的产品定位,在传统竹叶青的加工生产上,引入新的工艺设备技术,提升了传统竹叶青的产品质量。

2、成功的营销策划,思路决定方向,方向决定目标。好的营销策划,可以直取目标,避免摸索市场而可能走的弯路。著名品牌设计专家的方案,可以使企业一步到位地站着可以竞争或合作的目标企业面前,以高起点介入市场运作。

3、适时广告宣传。

4、找准市场定位,建立营销通路。

5、峨眉山竹叶青生态茗园,发展休闲观光、旅游产业,使竹叶青品牌上一个新的台阶,文化推进了产业。

竹叶青的“品牌+龙头企业+基地+农户”的茶叶产业化发展思路,已成为一种成功的模式。新成立的四川嘉竹茶叶有限公司和四川另一家国家重点农业龙头企业——四川叙府茶业有限公司走的都是与竹叶青相近相仿的产业化之路。

叙府茶业,自20__年改制为股份制企业后,以科技研发产品,先后开发了叙府龙芽、凤叶、春芽、毛峰、春露、炒青等等6个叙府系列产品,选择叙府为品牌,靠品牌来拓展市场,以基地来确保产品质量,经过几年的努力,已建立了近20万亩的无公害茶园基地,带动6万多农户,20__年拥有总资产1.7636 亿元,实现产值1.2060亿,20__年10月在宜兵建成占地4800亩的茶叶科技园区。

北京是目前中国茶叶内销市场最有前景的一个区域,北京不仅有着1400万居民人口,而且是联系全国及世界的旅游城市,据中国茶叶流通协会数据,北京茶叶消费值约20个亿,有茶叶经营商户8000多家,主要分布在马连道、亚运村茶叶市场,福丽特茶场、各大商场和超市。天福茗茶、张一元茶庄,吴裕泰茶庄,元长厚茶店等是北京市场中具有一定规模的零售连锁企业,占据北京城区的主要终端通路。

在北京去那儿买茶?一是去马连道等茶叶市场,二是到上述企业的连锁门市,三是去大型商场和超市的茶叶专柜,四是茶艺馆里买茶,五其他产地开设的零星门店。在连锁茶店中,北京的市民比较信赖张一元、吴裕泰等老字号茶庄,以致于在近内张一元、吴裕泰在没有强大竞争对手的情况下(京华茶叶的收购及退出无疑给了他们一个极好的机会)迅速完成了连锁和扩张。目前张一元已拥有80多家连锁茶庄,吴裕泰拥有100多家连锁茶庄,张一元在20__年实现销售 2.1亿,吴裕泰实现销售1.7亿元。

市场消费:5年前,北京市民的花茶消费在80%-90%之间,如今花茶的比重已下降到60%。部分消费群体已转向绿茶、乌龙茶及其他茶。有资料显示,北京市民消费的层次为:花茶30元-60元/斤,礼品茶为90-160元/斤之间,名优绿茶的定位在120-150元/斤之间。

礼品茶消费对象为北京市的企事业单位和团体、驻京机构、游客等,在茶文化的作用下北京市民也逐渐流行选择名优茶作为礼品。单位的购买力较强,趋向中高档。

劳保用茶及办公室用茶,企业发放劳保茶一般选用50元/斤左右的花茶,办公用茶已转向绿茶,一般在100元/斤左右。

北京市民消费的茶,一般习惯于称散茶再包装,或简易纸袋包装,礼品茶流行礼盒包装。马连道有近1000多家门店,平时做着等客上门的生意,而春茶上市或节假日的礼品茶是各商家获得利润的主要来源,他们靠平时积累的回头客和利用各种关系建立起的企事业的团购作为目标客户,所以马连道的生意不在马连道的街上。

来自浙江武义的北京更香茶叶有限公司是马连道众多茶商中做得最好的一家,“更香茶叶”品牌作为新崛起的北京名牌产品,成了马连道的一道风景,俞学文夫妇靠卖包装起步,后又抢市场先机主推“有机茶”概念,大胆投入资金宣传“更香茶叶”品牌,通过连锁店,完成了规模的扩张,目前销售收入已达亿元,在北京及周边地区已拥45家连锁店,在马连道开设超大规模近1000平米的大卖场和较大规模的茶艺餐馆。

在北京拥有50多家连锁店的北京天福是成功的,北京地区一直是天福的主要赢利市场,如果说,天福的成功是它巨无霸连锁业的品牌效益的必然,那么张一元和吴裕泰的成功靠的则是百年老店老字号的信誉,尽管这两家企业并非是真正意议上的百年不衰的老字号,时期的改名,构成了历史上的断层,他们在上世纪九十年代中后期才恢复老字号,他们是靠挖掘老字号的文化,拿文化的想象力修补了老字号的形象与声誉。北京的老百姓就是可爱,他们相信政府相信党,相信老字号,相信国营企业,相信著名品牌,相信来自媒体的任何宣传,信誉与美誉是敲开北京市场大门的金钥匙。更香的成功,是极时抓住了健康、安全的新的消费理念,演绎了“有机茶——绿色茶、安全茶”的概念,抓住了现代都市人们崇尚自然,返璞归真的消费心理,加上适度的广告宣传,使更香茶叶具有了美誉度,早期北京老百姓买更香茶叶,是因为它有机,是因为媒体有过宣传。

20__年新年伊始,我们赴上海进行了市场考察,走访了上海大不同天山茶城的部分经营户,并约见了上海百联集团上海奥特莱斯品牌直销广场有限公司的负责人。

上海是茶叶消费发展最快的一个城市。10年前,上海地区人均消费茶叶为200克,目前已上升为1000克左右,远远高于全国水平300克,得益于上海有关方面连续举办上海茶文化节之持久的茶文化宣传,同时上海十分注重少儿茶艺培训,多数小学设立少儿茶艺培训课程,带动了上海年轻家庭茶叶消费,上海可以说是品茗之风盛行的一个城市,目前全市约有6000多家茶店,有茶馆茶楼、茶坊3000余家(有说4500家的)。在上海形成规模销售的是上海大不同大统路茶叶市场,大不同天山茶城和九星茶场,零售连锁企业除天福外,有汪满田(安徽)、黄山茶叶店、零售的巨舰店是第一食品商厦第一食品茶叶公司,在上海专业茶叶市场的影响力远远超过了品牌店,“上海去哪里买茶叶”?很多人想到的是天山茶城,九星茶城等茶叶市场,因为上海还没有像北京那样叫得很响的老字号茶庄和品牌店,上海的老字号汪裕泰、上海浙江茶叶店等没有随上海市场的发展完成扩张。

上海是许多地方品牌和茶叶企业瞄准的市场,我省的安吉白茶、开化龙项、大佛龙井以及绿剑茶等,无不以上海市场作为品牌着陆点,并取得了成功。上海市场 60%是绿茶市场,龙井茶销售处于前矛,上海普遍市民看好60-180元的中档茶,高档礼品茶,因外资企业、白领、中青年高收入者较多具有不小的市场。上海是一个理性消费的城市,质量及茶品个性和价格是选择的主要因素。

一年一度的上海茶文节,是各产地茶叶品牌宣传自已,拓展市场的好时机。

「11」茶叶社会实践报告

1、江南美景茶园现,回茶花好味更美。

2、品味好茶大家享。

3、梦里千百回,品茶幽幽香。回品茶叶,喝过一回,忘不了哦!

4、我们奉献的是您的健康。

5、含茗净心,余香绕梁。

6、人生如茶,茶如人生。

7、品味非凡,回品茗茶。

8、回品茶,回味极品人生。

9、回天地之和谐,品华夏之精髓。

10、从众里走出来的人,回品茶叶。

11、回品茶叶,源自高山的口味。

12、回茶江南一绝,好口感,好品味,好享受。

13、回品好茶,源于天然。

14、回品佳茗,品茗一次,终享一世。

15、回品茶,我的快乐之液,灵魂之饮。

16、味无穷,恰好;质天成,本然!

17、同烹回品茗,一洗瘴茅秋。

18、回品沉浮多少事,道法心语归自然。

19、回肠荡气,品天然茶。

20、回品——与好友一起彰显写意人生。

21、品位、地位、品茗自然自茗品!

22、唇齿回味余香,感受上品生活。

23、客至宾归,人生品味。

24、品味回品,享受自然的味道!

25、一杯好茶,一个故事。

26、回肠荡气铁观音,品质不虚铸香茗。

27、健康时尚新饮品——回品茗茶。

28、怀抱大自然,回味品茶香。

29、回真故淡香悠远,品洁自友缘天下。

30、天然凝回品,回品恋人心。

31、回味茶香,品尝茶味,回品茶叶——很顺嘴,真的很顺嘴。

32、有径通尘外,品茗在回品。

33、回品冠六清,溢味播九区。

34、爱上回品,欲罢不能。

35、回味那一刹(茶)——回品茶。

36、回品茶业——绿色自然的味道!

37、钟俞聚首今朝,回品山水佳茗。

38、回一生情怀,品一杯清茶——回品茶业。

39、一口品自然,二口品健,三口忘不了。

40、感受自然,环绕健康,品质的茶叶。

41、一口回品茶,往事总年青!

42、三口成品,品人品事品回品。

43、真心实意做好茶,回品茗茶送健康。

44、人生如茶,回品更悠。

45、回品茶叶,品貌非凡。

46、人生百转千回,佳茗你我共品。

47、品茶,是要回品的!

48、中国的铁观音,世界的回品茶!

49、回品茶,品天下之风情。

50、云朵一样的轻松,湖泊一样的宁静。

51、回品茶,沐日月之精,食之能疗百病。

52、友聚话心意,相伴回品茶!

53、好茶是品出来的——回品。

54、一切尽在这浓浓的茶香中蔓延。

55、品味自然,茶香我心!

56、回品茶叶,自然的口味。

57、自然是茶的香甜,是我们的欢笑,大家的分享。

58、感觉回到春天一般生机勃勃的世界。

59、好茶似知音,人生需回品。

60、一杯茶,自然友——回品茶业好茶还是要大家分享!

61、极品之上,便是回品。回品茶,一等茗香。

62、回品茶叶,荡气回肠。

63、回品茶业——回归自然,口味人生。

64、茶之真谛,尽在回品。

65、回归天然,品味健康。

66、饮回品,走健康之路。

67、自然生活从回品开始!

68、回品自然,感悟人生。

69、借问茶香何处有?国人均指回品茶。

70、品味人生,品味回品。

71、绿色生活从回品开始!

72、茗品自然之韵,悠然天地之美!

73、最是那茶叶的清甜,又想起浓浓的情谊。

75、安溪瑞草回品出,别是一般滋味在心头。

76、好茶好喝不好喝,回品好说不好说。

77、品茶,就品回品!

78、品一口香茗,回味无穷。

79、好茶回品,回品好茶,大自然的好茶。

80、回一丝茶叶的醇香,品一回人生的百味。

81、品一出茶味人生,恋一段深深情谊。

82、享受因你而自然!

83、我用心创造,您用心选择!

84、会品茶的人会回品!

85、会品茶?回品茶!

86、叶叶心心,舒展有余情。

87、绿色生活,享受回品!

88、回眸莞尔茶滋味,品质高洁气自华。

89、口口品回品,声声赞好茶。

90、入世做人,出世品茗,回味甘苦,乐在其中!

1. “品”弘韵,“邮”好运。

2.爱饮弘韵,沁人心脾。

3. 采茶东篱下,梦想在心底。

4. 茶道是很悠远的,他能滋润酝酿人生的味道。

5. 茶道之悠鸿,韵人生之味。

6. 茶坊达人,弘韵首选。

7. 茶坊合茶,弘韵合彩。

8. 茶品人生,耐人“茶”觉。

9. 茶味经典,品上生活。

10. 茶香飘四海,弘韵润九州。

11. 茶香千里,弘韵茶坊。

12. 茶香五夷岩,汤浓山水间。

13. 茶语清心自在茗。

14. 茶韵飘香,弘运相伴。

15. 单慕弘韵坊,独品武夷茶。

16. 放慢生活,弘韵茶坊。

17. 好茶,好运,好弘韵!

18. 好茶,尽在弘韵茶坊。

19. 好茶道,到弘韵。

20. 好茶精品,弘韵犹存!

21. 弘韵茶坊,暖我心房。

22. 茶魂在中华,心定金御叶。

23. 诚品,沉品,成上品。

24. 贡茶金御叶,王气沐天下。

25. 古为御用,今为我用。

26. 古为御用,今为我用。

27. 贵于沉,珍于心。

28. 贵在御品 ,妙在醇香。

29. 贵在御品尊 ,妙在自然醇。

30. 极致尊贵的沉淀。

31. 金风御露叶中逢,一杯香醉天地人。

32. 金品御叶,韵传中华。

33. 金品质,玉境界,香有余。

34. 金品质,御贡茶,叶珍贵。

35. 金御奇香,芳妙千载。

36. 金御叶,跨越千年的传奇。

37. 金御叶,韵千年,润万家。

38. 金在心,御在手,叶在口。

39. 金枝玉叶,国韵天香。

40. 金枝御叶,“饮”以为荣。

「12」茶叶社会实践报告

在这个炎炎夏日,我迎来了大学生涯的第一个暑假。这个假期我没有选择自己所学的专业去实践,而是参加了中国电信举办的大学生暑期社会实践活动,这个活动为期11天,在这11天中,我过的十分充实。在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。也对自己一直十分想了解的3g手机知识有了更进一步的深入。社会实践作为广大青年学生接触社会、了解国情、服务大众的重要形式,对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用。

这次假期实践我以“善用知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富假期生活”为宗旨,利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。既于同龄人有了学习上的交流,也对社会,对工作有了一定程度上的了解,真是受益匪浅。

通过这次的社会实践我了解到,实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。

「13」茶叶社会实践报告

7月9日至8月3日,由我们外国语学院8人组成的暑期社会实践小分队参加了由国家汉语办公室组织的"20xx年汉语桥—美国高中生夏令营"及由浙江省教育厅举办的"浙江省第二届中学生素质拓展夏令营",在这近乎一个月的时间里,我们每个人都为之付出了汗水与努力,但是付出总有回报,我们收获的要远远大于付出。由于要同时参与两个夏令营,我们8人分配到了不同的任务,如下:胡国娣,陈杰和我主要负责美国留学生;葛璐,何睦,竺云斌负责中学生夏令营的活动策划和组织工作;陈雪雅,范夏佳负责高中班的班主任工作。虽然我们承担不同的任务,但我们始终是一个团体,一般每天我们只有午餐时间才能聚到一块,大家一起分享工作中的酸甜苦辣。工作中遇到一些困难,甚至是棘手的事情也是再所难免的。有时单凭一个人的力量不能解决,但8个人的力量凝聚在一块,问题就会迎刃而解。

在整个夏令营期间,我们的工作量是相当大的,早上6点就必须准时起床,然后便开始一天忙碌的工作,晚饭后夏令营负责人会给我们开例会总结一天的工作情况并布置后期的任务,晚上我们也是抓紧时间工作,例如策划各种课外活动,备课,或者参与留学生活动。每天能在12点钟前睡觉几乎成了奢望,有时候一天也不能吃上一顿正常的饭,睡眠的时间也只有3—4个小时。可想而知,刚开始时我们会难以适应,可我们8个人一直互相鼓励,互相加油鼓劲。曾经大家都为一句话感动过,"我们一定要坚持到最后!"也就是这句话支持着我们8个人走到了最后,同时也要感谢外国语学院团委老师及领导对我们的关心,娄老师曾特地来营地带着水果看望我们,了解我们的工作情况,并给我们一些工作上的建议及生活上的关心,再次感谢老师对我们的帮助!

作为此次暑期小分队的队长,我已不代表个人,而是代表着杭州师范大学,我也深知自己的责任重大。我不仅仅要作好自己的本职工作,更重要的是带领我们外国语学院的其他7位同学,凝聚团队的力量出色地完成这次夏令营的任务。我想我们做到了,因为每次活动的成功就是对我们工作的最大肯定。虽然我们有时面临困难,但是我们合力解决了;虽然我们的工作有时不尽如人意,但是时候我们总会吸取教训,取长补短;虽然承受如此大的工作强度,我们其中也有人病倒过,但是她们没有抱怨过什么,还是坚持下来,全身心地投入工作。还有太多太多地虽然但是,我们每个人在这次暑期社会实践中的付出与收获也许已经无法用文字来表达了。

"20xx年汉语桥—美国高中生夏令营"篇

7月9日至8月4日,我们三人一起参与了分管美国留学生的工作,虽然工作时间是短暂的,但这近一个月的日子却成了我们难以抹去的记忆,在绿城育华学校,在杭城,在绍兴,在上海,在河南都留下了我们的足迹,留下了我们的友谊。

首先介绍一下这次夏令营的活动背景。国家汉办每年都会组织国外个孔子学院的留学生暑期来中国体验中国文化,此次浙江省教育厅街道了分别来自麻州,马里兰,亚特兰大,迈阿密,罗格斯大学孔子学院的38位留学生代表和带队老师。我们除了需要解决他们的日常生活需求,还要安排他们在杭州和河南期间的各项活动。

"外事无小事。"这句是陶老师和何老师再三强调的话。在这段时间里,我更是深深体会到了其中的内涵。陶老师和何老师对待工作认真,细致,任何一个小细节都不会放过。正式他们这样一丝不苟的工作精神感染了我们,我们也在工作中不断地学习外事工作的经验。如在留学生入住公寓之前,我们会不厌其烦地检查房间内的各项物品是否到位,各项设施是否有问题,同时提要做好应急方案,以防万一。在学校里,我们几乎成了学生公寓的楼管,他们生活上有任何困难,我们都会在第一时间为他们解决。由于存在文化上的差异,有时也由于语言上的误解,我们也出现过工作上的失误。这些并不是最重要的,重要的是我们总会得到两位老师的耐心指导,帮助我们解决难题,从错误中学习到的经验更是弥足珍贵的。陶老师曾经对我说的话至今让我记忆犹新,她说:"外事无小事,我做外事工作10多年了,重复做着很多工作,但是每一次工作还是要认真细致的对待,任何一个细节都不能放过。"这句话我将永远记得,不仅仅是处理夏令营的活动,我想这样的工作态度会让我终身受益。

除了在校的中文文化课学习之外,教育厅还安排了留学生外出参观杭州的名胜古迹,如浙江博物馆,茶叶博物馆,丝绸博物馆,西湖博物馆,宋城,西溪湿地,乌镇等等,还品尝了杭州的各类名菜馆。丰富的外出活动让美国留学生深深地体会到了具有深厚内涵的杭城文化。但外出活动对我们3人而言,可不是一件轻松的事情,因为学生的安全工作始终是放在首位的。通常我们三人会采取"三方位战略",在整个队伍的一头一尾和中间分别带领学生,就因为如此,我们往往是顾不上沿涂的风景,连照张相的时间都没有,有时参观地点没有英语导游,我们便成了"同声传译"......应该说每次外出我们都身兼数职。一天下来,能躺在床上安静地睡觉是我们最大的享受,当然学生安全顺利地回营就是我们最大的欣慰。

在杭州的日子里虽然工作辛苦,但真的学到了不少,这些都为我们带队去河南留下了宝贵的经验。7月28日后我们启程去了河南,安排学生去飞机场是个最头痛的事情,因为涉及到护照和行李,而且我们又是40人的团队,好在我们在飞往河南之前就开会做了详细的布置,几乎每个细节都考虑过,所以即使是个大团队,我们也顺利有序地完成了送机工作,陪同留学生一起去了河南与其他各省的夏令营成员集合。到了河南,我们三人与河南的志愿者一起负责浙江的留学生活动,虽然有了他们的帮助,但我们三人也丝毫不马虎。很多时候,我们协助他们一起工作,与他们分享我们在杭州的工作经验,就是在这样的通力合作下我们一起出色地完成了各类工作,比如解决学生在鹿鸣山庄入住期间的各类生活需要,安排留学生与少林寺学生交流并学习武术,以及陪同他们去龙门石窟和河南博物院参观,并帮助留学生安排节目参加结营晚会等等。

从7月9日至8月4日这段时间带给我的实在太多,我得到了很多方面的锻炼,也看到了自己的不足,这段经历也许对我以后都会产生很大的影响。再次感谢学院老师给予我们这次宝贵的机会,以及对于我们的信任。而我们也没有辜负老师对我们的期望出色地完成了这次暑期社会实践。

「14」茶叶社会实践报告

xxx有限公司成立于12月17日,是世界500强之一中粮有限公司 (COFCO)成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司。主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产、加工及国内外销售工作,销售渠道覆盖全国(包括香港、澳门及台湾地区)、东南亚地区及欧美地区,是中国普洱茶行业重要的企业之一。

在中国茶叶有限公司实习期间,负责普洱茶的销售,普洱茶的市场调查,了解茶叶、现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。

在普洱茶的销售中,不但重新认识的现在茶叶市场的走向,更加学习到了要冲跑出一壶好茶的关键。

好茶是甘甜的、滑顺的、细腻的、持久的。当然还有许多其他的感觉,让人喝起来感觉很舒服。随着喝茶年限的增长,我们会对好茶的要求提高,而忽略一些当初看来是很不好接受的苦涩。

甘甜的感觉是品尝获得的,老练的人可以从舌尖接触到茶汤就开始有了甜的感觉。但是茶汤中往往给我们呈现的最初感觉不是甜,而是微苦的刺激,随后迅速转变为清凉,再从清凉中感受到滋润,继而觉得舌底生津,这时甜开始出现了。很多人再第一次喝茶的时候被这个开始的苦吓坏了,觉得不好喝,放弃了。真是可惜,他没有等到紧接着就会出现意料中的甜就放弃了喝茶。

茶汤咽下之前,茶的甘甜是从舌尖到舌根的过渡、蔓延;茶汤咽下之后,茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现,伴随着清凉感觉,口舌生津,一阵阵地涌现着甜的回味,把这个感觉称之为甘是再恰当不过了。

如果仅仅是说甜,那么苦就是对立面了。而甘却可以在苦和甜之间迂回变化,有时苦多一些,有时甜多一些,可以说伴随着苦,回味是甜的甘,是茶汤里面最富戏剧色彩的因素。它既是茶汤本身固有的物质,也是人们对茶汤的体会。千百年来,人们喝茶喝出的文化,离不开这个苦尽甘来的滋味。+分页+

好茶的甘甜回味是持久的,它象镀在口腔里面的一层膜,久久不会失去。这样的滋味,加上丰富变化的香气,难怪有那么多人迷恋和依赖它。

这样的茶数量比较少,价格昂贵。平常比较难喝到,除非机缘巧合,很多人一辈子就喝上那么一回,终生难以忘怀。大多数时候,我们喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差点,冲泡次数也少很多。但由于有了回甘,茶还是那么迷人。

纯粹苦而不能回甘的茶就比较少人喝了。原因是太难以接受那个滋味了。除非万不得已,一般人尝过有回甘的茶后,就不会去喝那个苦茶了。

甘苦是茶汤中的一对孪生兄弟,而滑涩则是孪生姐妹了。茶汤中也很少有绝对的滑顺,往往是滑顺的入口过后,就伴随着涩。

涩在茶汤中扮演的角色很不体面:把喉咙锁住的涩叫麻涩,让舌苔变粗变厚的涩叫干涩,带有杂味半生不熟的涩叫青涩,受潮捂坏了的涩叫酸涩。等等,听起来最难听的名称在茶汤中莫过于涩了。

涩与滑本来是没有什么关联的,他们是一对矛盾。但是往往接受了涩的感觉后,一切都显得滑顺了。而有时滑顺过后马上滋生了涩,如影附体,相生相伴。这样一来,涩跟滑就很难用一个界限来区分它们了。

好茶始终滑顺,茶汤象自动流转于口腔,细细的、滑滑的,丰富的质感每一分子都给你留下深刻的、无形的印象。同样会象甘甜一样在口腔内镀上一层膜,有“釉面”的感觉。

大多数时候我们喝的茶,开始滑顺,后来慢慢地就不滑顺了,舌苔变厚了,有些开始感到喉咙不适了。这个时候往往我们会选择换茶或者停止喝茶了。

有些劣质茶叶,一开始就又涩又麻,喉咙象卡了鱼刺,挥之不去,非常难受。毫无美感。跟纯粹的苦茶一样,很难入口。奇怪的是,苦涩往往在这个时候聚会,象黑社会一样,搅得人心惶惶。

最有意思的是,无论甘甜滑顺,还是苦涩,往往会被茶汤的香气所掩盖掉。或者是在香气的诱导下,使人忽略掉苦涩。甚至有的时候为了追求香气,无所谓苦涩的存在,把苦涩作为一种茶叶的特征。这在很多老茶鬼面前是一种嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,烟瘾大的人不怕晒旱烟的呛味一样。纯属习惯。

按照气味是游离因子的逻辑,香气是茶叶本身固有的成分,通过加工控制得到发挥的气味,这个气味是多变的,而且会慢慢消失的。尤其香气在茶汤中属于特色的时候,最容易使人忽视茶的本来面目:苦、涩、甘、滑。这个时候,你就要有一个明晰来确定茶汤里面到底有些什么了。

出来社会一年多,已经是半个社会人了。不能再向学生那样,某些时候可以随心随意。外校企业顶岗实习,为我们提供了一个很好的实践机会,可以让我们更好的把理论运用于实践,在实践中领悟理论,更可以学习到很多书本上学习不到的,甚至比理论知识更重要的业务知识,这些实习经验,无疑的我们毕业后就业的一大筹码。

最后,感谢这一段曲折时光,感谢每个我所在的企业,感谢企业领导及上司对我的重视和栽培,感谢我所遇到的同事们,你们一路给我的支持与帮助,让我在前进的路上充满着激情与力量。感谢云南热带作物职业学院,让我在短短两年时间里认识了很多良师益友,让我在知识的海洋中不断的吸取知识和不断的完善自己,感谢学院领导们的英明政策,让我有机会把自己所学到的知识充分的运用到实践中并在实践中检验所学的真理,感谢各位辅导老师的辛勤付出于教导,给我们无微不至的呵护,让我们在工作中振作起来并且找到迷茫的出口。

首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。 长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。 茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。

茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。 批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。

当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。 说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。

此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种.种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。

在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。 科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。

青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。 营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。 茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。

学校安排我们外出实习,是为了培养我们的动手能力,社会适应能力,让我们更早了解到社会工作,和自己所学的专业,实习结束后回到学校还可以有一段时间进行学习改正。实习是为了让我们更加有信心去面对以后的工作,为以后的工作做做准备,准备充足后,在正式的工作中就不会什么都不会做,什么事情也做不了,就少了一个适应期。

我是一名销售专业的学生,在这个社会上只要有市场就有销售,一般的销售工资不高,但是却有丰厚的提成,所以销售人员都是靠自己的实力吃饭的。在学校的安排下,我到一家茶行进行销售实习,在茶行完全是中国的古老特色,进去的第一感觉就是走进了一家书香门第的家,在里面闻到的第一种味道是酣醇的茶香。在经理的安排下,我先和一位姐姐学习一段时间,这段时间我的日常工作都由这位姐姐安排。刚开始我每天的工作就是打扫卫生,清清仓库,然后就是对这些茶叶进行了解。茶艺是我们中国的古老艺术,现在每个城市都有茶馆,很多人在休息的时候,或者朋友聚聚的时候很多会去茶馆喝口茶,而茶就是由茶叶泡制而成。中国的茶叶有很多,大家最熟悉的就是铁观音和普洱了,它们有名是因为它们泡制出来的茶好喝,好茶是甘甜的、滑顺的、细腻的、持久的,当然还有许多其他的感觉,让人喝起来感觉很舒服。实习了一段时间,我对茶叶和泡茶都有了一定的了解,所以经理就让我单独开始接待买茶叶的顾客,每个来买茶叶的顾客,我们都会为他们泡壶茶,让他们品尝一下,其它茶叶的味道,再让他们选购,虽然这些茶叶都免费泡茶给他们喝了,但是我们的客源量加大了,回头客增加了,这些茶叶的利润也早就回来了。真是佩服老板想出这样的办法来吸引顾客,不过成效还是不错的。实习了一段时间,我的交谈能力推销的能力有着很大的提高,慢慢的我也熟悉了这项工作,现在我也算是一名正式的员工了。

经过这段时间的实习,让我收获颇丰。每个人不是一出生就会做这做那,都是靠学习得来的,在实习中我们将课堂上学到的理论知识运用到工作实践当中,让我们对社会工作和自己所学专业更加的了解,培养了我们的动手能力,增加了我们的工作经验,让我们对以后的工作充满了信心,也对以后的工作拥有了动力。在实习中我知道了自己存在的不足,所以在以后的学习工作中,我会继续努力。通过实习,我也明白做人要与时俱进,经常要有新的想法和创意来提高利润,不然在这个竞争热烈地社会,迟早会被淘汰。

云南中茶有限公司成立于月17日,是世界500强之一中粮有限公司(COFCO)成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司。主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产、加工及国内外销售工作,销售渠道覆盖全国(包括香港、澳门及台湾地区)、东南亚地区及欧美地区,是中国普洱茶行业重要的企业之一。

在中国茶叶有限公司实习期间,负责普洱茶的销售,普洱茶的市场调查,了解茶叶、现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。

在普洱茶的销售中,不但重新认识的现在茶叶市场的走向,更加学习到了要冲跑出一壶好茶的关键。

好茶是甘甜的、滑顺的、细腻的、持久的。当然还有许多其他的感觉,让人喝起来感觉很舒服。随着喝茶年限的增长,我们会对好茶的要求提高,而忽略一些当初看来是很不好接受的苦涩。

甘甜的感觉是品尝获得的,老练的人可以从舌尖接触到茶汤就开始有了甜的感觉。但是茶汤中往往给我们呈现的最初感觉不是甜,而是微苦的刺激,随后迅速转变为清凉,再从清凉中感受到滋润,继而觉得舌底生津,这时甜开始出现了。很多人再第一次喝茶的时候被这个开始的苦吓坏了,觉得不好喝,放弃了。真是可惜,他没有等到紧接着就会出现意料中的甜就放弃了喝茶。

茶汤咽下之前,茶的甘甜是从舌尖到舌根的过渡、蔓延;茶汤咽下之后,茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现,伴随着清凉感觉,口舌生津,一阵阵地涌现着甜的回味,把这个感觉称之为甘是再恰当不过了。

如果仅仅是说甜,那么苦就是对立面了。而甘却可以在苦和甜之间迂回变化,有时苦多一些,有时甜多一些,可以说伴随着苦,回味是甜的甘,是茶汤里面最富戏剧色彩的因素。它既是茶汤本身固有的物质,也是人们对茶汤的。千百年来,人们喝茶喝出的文化,离不开这个苦尽甘来的滋味。

好茶的甘甜回味是持久的,它象镀在口腔里面的一层膜,久久不会失去。这样的滋味,加上丰富变化的香气,难怪有那么多人迷恋和依赖它。

这样的茶数量比较少,价格昂贵。平常比较难喝到,除非机缘巧合,很多人一辈子就喝上那么一回,终生难以忘怀。大多数时候,我们喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差点,冲泡次数也少很多。但由于有了回甘,茶还是那么迷人。

纯粹苦而不能回甘的茶就比较少人喝了。原因是太难以接受那个滋味了。除非万不得已,一般人尝过有回甘的茶后,就不会去喝那个苦茶了。

甘苦是茶汤中的一对孪生兄弟,而滑涩则是孪生姐妹了。茶汤中也很少有绝对的滑顺,往往是滑顺的入口过后,就伴随着涩。

涩在茶汤中扮演的角色很不体面:把喉咙锁住的涩叫麻涩,让舌苔变粗变厚的涩叫干涩,带有杂味半生不熟的涩叫青涩,受潮捂坏了的涩叫酸涩。等等,听起来最难听的名称在茶汤中莫过于涩了。

涩与滑本来是没有什么关联的,他们是一对矛盾。但是往往接受了涩的感觉后,一切都显得滑顺了。而有时滑顺过后马上滋生了涩,如影附体,相生相伴。这样一来,涩跟滑就很难用一个界限来区分它们了。

好茶始终滑顺,茶汤象自动流转于口腔,细细的、滑滑的,丰富的质感每一分子都给你留下深刻的、无形的印象。同样会象甘甜一样在口腔内镀上一层膜,有“釉面”的感觉。

有些劣质茶叶,一开始就又涩又麻,喉咙象卡了鱼刺,挥之不去,非常难受。毫无美感。跟纯粹的苦茶一样,很难入口。奇怪的是,苦涩往往在这个时候聚会,象黑社会一样,搅得人心惶惶。

最有意思的是,无论甘甜滑顺,还是苦涩,往往会被茶汤的香气所掩盖掉。或者是在香气的诱导下,使人忽略掉苦涩。甚至有的时候为了追求香气,无所谓苦涩的存在,把苦涩作为一种茶叶的特征。这在很多老茶鬼面前是一种嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,烟瘾大的人不怕晒旱烟的呛味一样。纯属习惯。

按照气味是游离因子的逻辑,香气是茶叶本身固有的成分,通过加工控制得到发挥的气味,这个气味是多变的,而且会慢慢消失的。尤其香气在茶汤中属于特色的时候,最容易使人忽视茶的本来面目:苦、涩、甘、滑。这个时候,你就要有一个明晰来确定茶汤里面到底有些什么了。

出来社会一年多,已经是半个社会人了。不能再向学生那样,某些时候可以随心随意。外校企业顶岗实习,为我们提供了一个很好的实践机会,可以让我们更好的把理论运用于实践,在实践中领悟理论,更可以学习到很多书本上学习不到的,甚至比理论知识更重要的业务知识,这些实习经验,无疑的我们毕业后就业的一大筹码。

最后,感谢这一段曲折时光,感谢每个我所在的企业,感谢企业及上司对我的重视和栽培,感谢我所遇到的同事们,你们一路给我的支持与帮助,让我在前进的路上充满着激情与力量。感谢云南热带作物职业学院,让我在短短两年时间里认识了很多良师益友,让我在知识的海洋中不断的吸取知识和不断的完善自己,感谢学院们的英明政策,让我有机会把自己所学到的知识充分的运用到实践中并在实践中检验所学的真理,感谢各位辅导老师的辛勤付出于教导,给我们无微不至的呵护,让我们在工作中振作起来并且找到迷茫的出口。

地就不滑顺了,舌苔变厚了,有些开始感到喉咙不适了。这个时候往往我们会选择换茶或者停止喝茶了。

对湖南茶叶销售、茶馆经营现状的市场分析厦门大学财政金融系九九级三班 欧阳进权在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。希望这篇茶叶销售实习报告可以供大家作为参考的范例。

首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。 长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。

龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。 茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。

茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。 批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。

处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。

当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。 说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。

当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。

此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。

茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种.种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。

在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。

如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。 科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。

单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。

青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。 营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。 茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。

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