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厨艺大比拼活动方案

厨艺大比拼活动方案

时间:2023-08-13 作者:工作汇报网

厨艺大比拼活动方案汇总5篇。

一篇优秀的方案应包括哪些方面?为了确保工作顺利进行。方案要用现有的知识开发想象力去达到目标。推荐一篇与“厨艺大比拼活动方案”有关的文章给大家一起来看看吧,希望以下介绍可以对您提供一些帮助和启发作为参考和借鉴之用!

厨艺大比拼活动方案 篇1

A:准备阶段

a:前期宣传,由校学生会宣传部负责,在学校各主要路口张贴海报,放展板,宣传本次活动。

b:经费

1、校学生会外联部负责,拉赞助。

2、联系后勤部门,各窗口,索要一定经费。

c所需物品及预算

1、排队条幅两条,回放条幅两条

2、工作肩带“校学生会…”五十条

3、三大串汽球~二楼南北两侧楼梯口

4、喇叭若干(至少六个)背用电池若干

5、活动内容介绍展牌,五个~楼梯口,食堂门口

6、“回放餐具”奖励~面巾纸,小饰品,眼镜布各五百份(工社,眼镜店)

7、印制优惠投票券五千张

d、食堂窗口推出特色菜,2-3个,招牌,装饰,由窗口自定,窗口可自印宣传单由学生会宣传人员发放

e、与食堂工作人员协调,清理好当天卫生,桌面擦干净,餐具准备充足

f、学生会各部门开会,明确各自任务分工

B、举办阶段

a.提前布场,十点三十,汽球,展牌,明确人员具体分工及工作位置,带好工具,服装(有必要的话穿校服),投票箱

b.食堂外,校体育部,学习部负责宣传~分发优惠投票券,窗口特色菜宣传单,进行活动介绍

文法学院组织“文明用餐,从我做起”签名活动

c.食堂内,

1、窗口于十点半前装饰好

2、学生就餐,女生部,文艺部等负责组织学生自觉排队。办公室,宣传部等负责组织学生讲饭后餐具送到残食台。(辅以喇叭)

3、外联部负责残食台分发奖励,生活部机动组协调各部门。

4、残时台安排工作人员,桌面及时安排清理人员

c.约一点,活动结束收场。

部分活动细节:A优惠券会在够餐时附带一些优惠,优惠投票券在窗口使用,谨限当天中午一次,用以把票投给自己喜欢的窗口,投票券上要注明清楚。

B.将用后的餐具放回残食台后可领取小礼品一份。

C.窗口评比由得票多少来定,后期公布结果。

厨艺大比拼活动方案 篇2

学前教育集团厨艺大比拼活动方案

为了更好的服务孩子,保障孩子在园期间能吃到安全,丰富,美味健康的食品,,充分发挥和提高全体食堂人员的能力烹饪和水平,加强我园幼儿园营养膳食管理水平的均衡发展,提高伙食管理的整体发展,特举办本次厨艺比赛。具体方案如下:

1、 时间:2019年5月4日14:30-17:00

2、 地点:经营地点:官河食堂展览地点:教师餐厅

3、 参加人员:集团食堂工作人员

4、 比赛准备:比赛所需物品由您自己提供,具体如下:

1.每位参加人员设计好菜名、原料及带量、配餐依据、制作过程、官河园区准备好,调味品、锅具、刀铲、案板。

三。参与者衣着整齐,穿着食堂工作服、帽子、口罩等。

五、大赛评委:园务会成员、保健老师、教师代表与保育员代表若干

六、比赛内容及形式

1.以自选符合幼儿食谱菜品为主,早餐、午菜,须符合幼儿每日所需营养标准。

2操作时间自行控制,显示时间为4:30,评委到场。

三。比赛的主要食材都是从菜园准备的,可以提供半成品供现场操作,但完全在场外烹制的菜肴不能带入现场。

七、评分标准:

1参赛者当场制作一道菜或小吃,命名后由评委评判(总分50分)。

2食品必须符合营养标准、操作规范、科学技术,色、味、形俱全;面点需口感适中、外形美观,提倡创新但需便于平时园中操作。

八、奖项设置:各评委打分,以色、香、味、形进行评比一等奖:最佳厨艺奖,二等奖:特色风味奖,三等奖:特色制作奖。

九、其他

1.召集人:

2场地布置、拍照、报道、签到:官河公园负责。

学前教育集团厨艺大比拼活动评比表

时间评分人

学前教育集团厨艺大比拼活动评比汇总

厨艺大比拼活动方案 篇3

三一文库(其他范文/活动方案

为深入贯彻落实科学发展观,丰富机关干部、职工的业余文化生活,提升干部、职工之间的凝聚力,局工会将组织全局干部、职工开展一次“厨艺大比拼”活动。为使活动顺利开展,特制定方案如下:

一、活动目的

本次活动旨在放松心情,增强凝聚力,营造团结和谐的精神氛围。

二、活动要求

局干部职工都要参加。

三、活动时间

20xx年7月24日中午

四、活动内容

厨艺大比拼

五、比赛内容及规则

1、全局干部共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组。

2、两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作。

三。办公室做了一份很好的菜单,共5组菜,每组2道菜(一肉一菜)。

4. 5支队伍将抽签决定完成哪2道菜。

5、抽签时间:7月23日下午

五、评审人员。

评委由巫滨局长、郭小玲副局长程航、纪检局书记熊雯担任。

六、奖励办法

评委根据菜品的色、香、味,按荤素类菜肴分别授予一等奖1名、二等奖2名、三等奖2名。

比赛菜谱

第1组:红烧排骨、油淋青菜

第2组:红烧鲫鱼、油炸花生米

第3组:炒肥肠、家乡苦瓜

第4组:啤酒鸭、空心菜梗

第5组:干鱼茄子煲、凉拌黄瓜

厨艺大比拼活动方案 篇4

第一届“美加杯”厨艺大比拼策划书

一、 活动名称

第一届“美加杯”厨艺大比拼

二、 活动目的

构建一个业主娱乐以及展示自己厨艺的平台,增进美加客服中心与业主之间的沟通交流,从而带动房产销售以及酒店的消费。

三、 活动时间地点

时间:每周六或周日(活动周期根据实际报名人数安排)

场地:比赛场地分内外场——内场设在原假日餐厅,外场设烧烤广场。

(实地考察并与酒店商议)

四、 参赛人员

所有业主以及业主亲朋好友等潜在客户

五、 比赛项目

1、人气大比拼

厨艺比赛前,嘉宾观众以举手的形式为最喜欢的选手投票,票数最多的选手可获得“最佳人气奖”。

2、厨艺大比拼:规定菜肴+拿手菜肴(自选菜肴、特色菜肴)

规定菜食材以及作料酒店准备,所以建议简单家常菜即可,如:青椒土豆丝、清炒空心菜等,

特色菜肴所需的食材和特殊材料应由主人提供。

六、 活动流程

1、 宣传工作

1) 通过美加客服中心短信平台告知每位业主

尊敬的美加业主,您好。美加企业将于×月×日(上、下)午×点,在美加度假村举办第一届“美加杯”厨艺大比拼烹饪比赛预赛,本次大赛共设置三等奖项,获奖选手将获得由美加企业颁发的荣誉证书及丰厚的奖品,诚邀您及您的亲朋好友的参加。详情请访问美加**:

咨询报名**:025

2) 美丽加华国际旅行社西祠网发布消息

3) 销售部网络推广(微博、西祠等)

2、 报名工作

1) 报名工作统一由美加客服中心负责

2) 填写报名表(姓名、是否业主、是否住宿、带几个朋友、拿手菜名、原料、是否自驾等),详见附件1

3) 特别说明:比赛模式、奖项的设置(最佳人气奖的说明)、我们准备的材料(油、盐、醋、酱油、糖、料酒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、盘子、刀、味精),冠军获得者的菜肴可以纳入美加精品酒店菜单,其一旦在酒店用餐,其在酒店消费满x金额,酒店将免费赠予该菜肴等(需与酒店商议)。

3、 准备工作

1) 现场布置

a. 挂横幅。

b. 放置操作台。4张操作台,每张操作台上需有:电磁炉一套,锅铲,砧板,菜刀,佐料(分别用小碗盛好),一瓶自来水,盘子2个,洗干净的菜。

c. 评委席。2张桌子(桌子旁需贴上评委席字样),6张凳子(包含观众评委),评分表、笔、筷子、席位牌。

d. 记分台。1张桌子(记分牌上的字应贴在桌边),凳子、纸、笔、计算器各1个。

e. 公告牌。水笔一支。

2) 物资准备

3) 服务人员准备

服务员 2名分发菜肴,收拾台面

计分员 1名计算得分

两位清洁阿姨将为参赛者清洁炊具和桌面

4、 入场

1) 工作人员提前30分钟入场。检查仪器设备,整理会场等。

2) 比赛选手提前20分钟入场。抽取比赛序号。

3) 评委提前10分钟入场。

4) 观众入场,工作人员分发号码。

5、 拉开序幕

1) 主持人上台为本次大赛拉开序幕。

2) 各参赛人员分别喊出自己口号。

3) 主持人介绍各环节比赛规则。(这段时间服务人员分发食材,各选手做好准备工作)

6、 正式比赛

1) 人气大比拼(4位参赛选手)

厨艺比赛前,嘉宾观众以举手的形式为最喜欢的选手投票,票数最多的选手可获得“最佳人气奖”。

2) 厨艺大比拼(一组4人参加)

(一) 规定菜(15分钟完成)

1 参赛选手开始制作

2选出2名观众代表作为评委(4人,两人一组,由两名选手打分)

三。参赛者展示菜肴,由服务员分发,由评委打分。

4计分员把分数记在白板上。

5服务人员分发第二名选手的菜品,主持人宣布前一名选手得分数。

菜肴起锅后,阿姨立马清洗锅具以及清洁桌面,参赛选手准备拿手菜食材及作料。

(二) 拿手菜(40分钟完成)

7、 颁奖仪式

颁奖嘉宾为评委团

每位选手均可获得食用盐 1袋

每个参赛者都可以从美国和加拿大获得精美的纪念钥匙扣

最佳人气奖可获得食用油

7、 活动结束(整个活动时间:1小时40分钟)

1) 第一名发表获奖感言

2) 主持人宣布本次厨艺大赛圆满结束

八、 活动收尾

1) 整理活动**

2) 回访业主,填写《活动回访表》

九、 活动预算

厨艺大比拼活动方案 篇5

一、活动背景

二、活动主旨

本次厨艺大赛口号是“吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”,安广院总务处和院团委联合举办以 “弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为主旨的个人和团体厨艺大赛。

三、活动名称

安广院厨艺大赛

四、参与单位

承办单位:安徽广播影视职业技术学院总务部

安徽广播电视职业技术学院团委

安徽广播影视职业技术学院学生会主办单位

协办单位:安徽广播电影电视职业学院保卫处

安徽广播影视职业技术学院

安徽广播电影电视职业技术学院电视台、广播电台、网络电视台

、大学生精英论坛

五、活动时间及报名时间和地点

时间:xx年4月19日14:00

报名开始时间:xx年4月8日;

报名截止时间:年月日4月15日;

报名地点:院学生会办公室

六、活动比赛地点:

安广院食堂北广场

七、参赛对象:

安广院全体同学

八、活动前期准备

1部分工作人员开展宣传工作,包括海报、传单、宣传口号等。

2.其次部分人员进行对本次活动的赞助工作负责。保证前期的工作顺利的完成。

三。邀请嘉宾及物流集团餐饮中心相关人员担任评委。

4经费预算:海报、传单、场地布置、奖品、基本调味品、容器、灭火器

九、活动内容

本次大赛共分为两轮,第一轮由各系每7人组成团队才加团体赛,第二轮从每个系的7个人中选出1—2人参加个体赛

个团体或者个人应当在规定的时间内填报

(1) 常菜:西红柿炒鸡蛋、青椒土豆丝、西兰花、紫菜蛋汤。(样品将提前一天分批确定,原材料由主办方提供)。

(2) 特色菜:选手选择自己最好的家常菜或最好的菜(用自己的菜料)。wWW.gSi8.COM

1、要掌握好时间(控制在60分钟之内)。

2要有特色、有创新、有目的性。

三。特色菜是一个奖励环节。玩家根据自己的水平提供自己的原材料。

〈三〉评分标准:

1由评委评判,色泽和外观25%口感25%创意20%健康营养20%时间10%。

十、活动流程

1、参赛选手的报名。具体位置由具体工作人员在学院学生会办公室门前。并且领取报名表和领取参赛要求材料,填写相关的**和了解比赛的要求等。

(备注:如果还有其他的要求另行通知。)

2邀请相关教师、专家担任评委和嘉宾。

3、场地的布置。

4、入场秩序。(评委、嘉宾、选手、工作人员)

5主持人介绍评委和嘉宾,邀请他们发言,宣读比赛规则,并设立奖项

6、互动, 全场观众就自己的喜好向评委提出问题,同时也可向选手提问。

7嘉宾们品尝、评分、点评,现场观众充当公众评委,现场品尝、点评。

8数数分数并宣布结果。

9、颁发奖品、荣誉证书

10、退场。

11、清理场地。

十一、奖项的设置:(奖品暂定)

〈一〉团体赛

1一等奖一名,二等奖一名,三等奖两名。

2、“最佳特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名、“最佳人气奖”一名

〈二〉个人赛

1一等奖、二等奖、三等奖。

2最受欢迎的奖项之一,最具特色的创新奖之一,最佳风味奖之一。

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