关于早餐的调查报告(精选5篇)。
绝大多数成功的人都离不开辛苦付出的实践，在我们的平时工作生活中，经常会需要我们去写报告，报告可以用来向上级机关反映本部门、本单位贯彻各项方针、政策、指示的情况。你知道怎么样去写好此次报告吗？小编特别编辑了“关于早餐的调查报告(精选5篇)”，相信一定会对你有所帮助。
关于早餐的调查报告 篇1
问题1、你吃早餐吗？
问题2、你的早餐一般在哪里吃？
问题4、你的早餐花费？
问题5、你不吃早餐的原因？
统计：a.没时间（74%）b.没食欲（6%）c.麻烦（4%）d.无所谓（16%）
问题6、你认为不吃早餐是否对健康有影响？
b.否（3%）问题7、你认为不吃早餐对健康会有什么影响？（多选）
统计：a.生长发育（41%）b.学习工作（49%）c.营养摄入（74%）d.其它（16%）
我国长期以来就有轻视早餐的陋习，形成了不合理的早餐习惯和早餐结构。营养食品专家认为，良好的饮食行为对人的身体、智力发育和健康起着极重要的作用，特别是早餐是一天中最重要的一餐，对人一天的学习工作都有着重要影响。随着科学的发展，人们对于科学饮食已经有了很好的意识，在这次调查中我们发现：
在这次调查中，可以欣喜的发现，不吃早餐或很少吃早餐的人只占17%，天天吃早餐的占到了65%，经常吃早餐的占到了18%，这是一个很值得高兴的结果，说明早餐的重要性已经被大多数人接受，人们对自身健康的关爱越来越受到重视。
从调查中能发现74%的人是因为没有时间而不吃早餐，没有食欲的占6%，怕麻烦的占4%，还有16%的人认为无所谓。
那么早餐真的吃不吃都无所谓呢？世界著名营养学家m·雷恩博士认为：“大脑功能在很大程度上取决于你早上吃什么。”长期不吃早餐，人的体能和智能自然会大打折扣，必然会直接影响身体生长和智力发育。
在调查中，有65%的人天天吃早餐，有18%的人经常吃早餐，那么他们的早餐质量怎么样呢？根据统计，我们可以发现：62%的人以粥为主，坚持喝牛奶的占39%，吃鸡蛋的占16%，吃面包蛋糕的占32%，馒头占20%，最后是米饭。
以上的数据与专家制定的'科学早餐标准还有一定的距离，质量不是很高。早餐的质量一定要好，这样人们才有充沛精力去学习、工作。专家观点：最好的早餐≈“粮谷类食物+蛋奶”
据有关专家的研究表明：早餐类型与智力发育的关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明，早餐对于人的重要性，尤其是对于处在生长发育关键阶段的少年儿童，不但要按时吃早餐，同时还要注意早餐的质量。⑷早餐的花费
调查显示，人们对于早餐的花费一般都很节约，花费在1-1.5元的占30%，1.5-2元的占40%，2元以上的占30%。
早餐在一日三餐中是非常重要的。对早餐的节约，甚至不吃早餐省钱的做法十分有害，忽略早餐会造成营养不良，精力不足，长时间空腹上班或上课，将会对身体造成伤害，不利于身体健康。早餐的花费要根据自己的经济条件尽可能吃得科学合理而营养些。
在调查中，认为早餐应该营养丰富的占53%，干净卫生的占62%，口感良好的占32%，方便快捷的占37%，还有3%的人认为无所谓。从这些数据中我们发现，当代人对早餐更注重营养和卫生，这是一个很值得高兴的现象。这次调查我们还发现有59%的人在家里用早餐，21%的在小吃店用早餐，只有7%的人在路边摊用早餐，路边摊一般都卫生状况令人担忧。
通过以上的调查和分析可以知道，“早餐问题”已经引起越来越多的人的重视，为了改变人们“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式，提倡科学饮食，我们提出以下几点建议：
⑴保证充足的睡眠。睡眠有问题一方面可能导致起床的时间晚，从而压缩了早餐的时间；另一方面影响早晨的精神状态，使我们没有心思和胃口吃饭。
⑵有意识地挑选营养丰富且卫生的食品食用。
⑶加强对早餐问题的认识，有意识的逐步改善自己不良的饮食习惯。
⑷向身边的人们宣传食用早餐的必要性，同时可以动员他们一起重视“早餐问题”。
⑴时间要最佳。医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
⑵早餐前应先喝水。人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。
⑶热量供给要适当。早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素b1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。
⑷烹调制作要讲究。既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
⑸酸碱食物不可偏废。不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。
关于早餐的调查报告 篇2
前言：
随着科技的日益发展，人类在不断的创新，发达的物质生活带来了便利，却也为世界带来了难以计数的垃圾，蓝色美丽的地球母亲被迫穿上了肮脏不堪的垃圾外衣，环境污染问题已经成为全人类所面临的、急需解决的首要问题之一……
一、确定主题
在了解今年fll的主题后，针对环保这一大课题，我们小组的成员积极思考，踊跃发言，在许许多多我们所了解的环境问题中，我们将目标确定为“白色污染”。
“白色污染”是环境污染中令人头疼的一个问题，其真凶就是生活中随处可见的塑料制品，充斥在地球的角角落落，不易降解，影响环境的美观，所含成分有潜在危害。白色污染的主要来源有食品包装、泡沫塑料填充包装、快餐盒等，我们本次对产生这些垃圾最为集中的早餐店通过调查实验、查找资料等方法展开研究，并结合优劣性、可行性、科学性、发展前景等方面提出解决建议。
二、实地调查，发现问题
我们小组对十家大小不一的早餐店进行了调查，经询问后得知，一次性筷子、发泡餐具成本便宜，使用后都是直接扔了，如果使用可消毒的重复使用的碗筷，成本会大大增加，一次性餐具也方便顾客打包。
除此之外，我们小组成员询问了40个人的早餐就餐情况。在这40人中，只有8人绝大多数时间在家吃早餐。有6人则因为学习或工作的原因，基本不吃早饭。剩下的26人则习惯于在外面吃早餐，只有1人有自带饭盒、筷子的习惯，其余的都习惯用一次性餐具，他们认为这些餐具方便，又干净。他们吃完后，都是随手将这些物品丢进垃圾桶。
三、分析综合，得出结论
第一、浪费资源。就一次性木筷来说，每年中国生产一次性筷子450亿双，消耗林木资源近500万立方米，生产所消耗的资源占了全年18%，而一棵生长了20年的大树，仅能制成3000至4000双筷子，也就是说，我们每年因生产一次性木筷要砍伐一千多万棵树。对于森林覆盖率只有18%的中国来说，使用一次性筷子无疑是巨大的资源浪费。
第二、污染环境，它带来了视觉污染与潜在危害。大片大片、成堆成堆的白色垃圾，散发着恶臭严重，破坏了我们的市容和景观。它的潜在危害就更严重了，发泡餐具主要由聚苯乙烯、乙烯等高分子化合物组成，通常需要200年才可自行降解。因此,这些“白色污染”不仅给国家和人民增加了无端的经济压力，还给子孙后代留下了一大堆难题。
第三、危害健康。用它来包装较热的食品时，它内部的有害物质就会被吸出来，凝结在食物上，我们吃了这样的食品，不仅肝脏、肾脏受损，而且机能还会发生变异。发泡塑料已被科学证明是危害健康最严重的物质之一。一次性筷子生产者大量使用化学颜料和添加剂，使筷子看起来又白又光，会导致咳嗽、哮喘等疾病，损害我们的呼吸系统功能。因为它们，原本卫生、安全的“一次性筷子”变得不安全了。
四、解决方案
第一、提高环保意识，宣传节能知识。我国有着勤俭节约的优良传统，有着回收废品的历史传统。50-80年代曾经拥有当时世界上最受称道的废品回收综合利用系统，或许只是受贫困经济制约的不得以的手段，以应对资源匮乏。在经济迅速发展的今天，环境问题日益凸显，人们对环境的关注程度也越来越高，环境保护意识也在不断增强。但与发达国家相比，差距依然很大。在发达国家，每个家庭对垃圾分类早已习惯，而在我国却难以开展，究其原因，有技术、制度的因素，更主要的是人们的环保意识单薄。意识决定行动，提高人们的环保意识是关键。通过电视、广播、报纸、网络、环保网站、环保论坛等，从学校到社区，从儿童到老人，全方位立体的进行宣传，倡导全民总动员厉行节约，激发人们的责任感与参与意识，使环境意识深入人心，成为一种习惯，进而成为一种自觉行为。一次性餐具使用过后，人们能够自觉做到分类放置，为回收提供便捷。
关于早餐的调查报告 篇3
一、调查目的
早餐在一日三餐中很重要，它为人们提供一天中1/3以上的能量。如果不吃好早餐，会对人们上午的工作、学习，尤其是青少年的生长发育产生极大的影响，但人们往往将它忽视了。因此，我对小学生是否吃早餐、吃早餐的质量，以及他们对早餐的认识等方面进行了调查。
二、调查方法
我采取了书面问卷的调查方法，将准备好的几个方面的问题打印成卷，于20xx年4月对一所小学四年级（5）班的同学进行了调查。调查问卷分为两大类：1。填空；2。问答。我共发出问卷58份，收回答卷50份。
三、调查结果
（1）我对同学们是否吃早餐、早餐的质量，以及他们对早餐的认识进行了首次调查，调查结果如下：
是否吃早餐
60%的同学天天吃早餐；
25%的同学偶尔吃早餐；
15%的同学经常不吃早餐。
早餐的质量
75%的同学吃的质量较高（如牛奶、鸡蛋、肉类等）；
25%的同学吃的质量不高（如泡饭、面食等）。
对早餐的认识
30%的同学对吃早餐的重要性认识比较清楚；
70%的同学对吃早餐的重要性认识不太清楚。
四、调查收获与建议
通过这次问卷调查，我对同学们是否吃早餐、早餐的'质量以及他们对早餐的认识有了一定的了解。我发现同学们对早餐的认识还存在着一些问题，一部分同学没有天天吃早餐或者吃的早餐质量不高。通过跟踪调查，分组对比，我进一步发现：吃不吃早餐、吃的早餐的质量与学习效率是密切相关的，为此我建议老师、专家在校园里进行有针对性的宣传教育，使大家进一步懂得吃早餐的重要性。
关于早餐的调查报告 篇4
本调查问卷有效卷数为96份。
a：请问您是否知道不吃早餐有害身体健康？
选项
小计
比例
a、知道
91
94.8%
b、不知道
0
0%
c、我是阿凡达
5
5.2%
b：请问您是否认为吃早餐很重要？
选项
小计
比例
重要
82
85.4%
不重要
4
4.2%
无所谓
10
10.4%
c：请问您平均每周吃早餐的次数？
选项
小计
比例
0次
9
9.4%
1次
4
4.2%
2次
7
7.3%
3次
10
10.4%
4次
12
12.5%
5次
14
14.6%
6次
6
6.3%
7次
34
35.4%
d：请问您是为了什么吃早餐？
选项
小计
比例
家长要求的
5
5.2%
无所谓，有的吃就吃了
49
51%
自己很重视
38
39.6%
无
4
4.2%
e：请问您的学历？
选项
小计
比例
小学及其小学以下
6
6.3%
初中
8
8.3%
高中（包含职专等）
7
7.3%
大学（包含大专）
61
63.5%
大学以上
8
8.3%
无
6
6.3%
f：请问您的薪水阶层划分？
选项
小计
比例
后发展阶层
26
27.1%
中产阶层
10
10.4%
富裕阶层
3
3.1%
无
57
59.4%
g：请问您的婚姻状况？
选项
小计
比例
已婚
4
4.2%
未婚
83
86.5%
秘密
9
9.4%
h：请问您每次早餐的平均花费？
选项
小计
比例
三元以下
53
55.2%
三元至六元
34
35.4%
六元至十元
4
4.2%
十元以上
5
5.2%
i：若某次您没吃早餐请原因是什么？
选项
小计
比例
厌食，不好吃
10
10.4%
减肥
3
3.1%
赶时间，生活节奏快
65
67.7%
懒得做饭，闲麻烦
12
12.5%
懒得起床
41
42.7%
其他
9
9.4%
j：您认为什么样的早餐才是营养的？
选项
小计
比例
传统的就挺好，烧饼油条大包子，清粥甜汤胡辣汤，豆浆豆花豆腐脑-_-!
63
65.6%
西餐类型的，牛奶鸡蛋白面包，蛋挞奶茶
16
16.7%
其他
17
17.7%
k：请问您的性别？
选项
小计
比例
男
61
63.5%
女
35
36.5%
总有效人数96人。
666173文档，转载请留名出处。调查数据仅供参考。
关于早餐的调查报告 篇5
问题的提出：
上学期，我每天来到学校，发现有些同学无精打采，而有些同学却神采奕奕，形成了鲜明的对比。我询问了几个精神十分恍惚的同学，一问才知道原来他们都忘了吃早餐，一个个都趴在桌子上，完全没有了生气。我们就想：不吃早餐对身体有没有危害呢？要是有，那么危害会有多大呢？为了揭开早餐的秘密，围绕这主题，我们展开了一系列的调查与研究。
调查方法：
我设计了一个调查问卷，以下问题具有一定的代表性。
1. 您的性别？
2. 你每天都有吃早餐吗？
3. 你大约什么时候吃早餐的？
4.你知道早餐对人体的重要性吗？
问卷分析：
从问卷中可以看出，回答问题的男女比例差不多，可以看出大家对这个问题都很感兴趣。48.08%的人能够主动吃早餐，3.85%的不吃早餐，不一定吃早餐的同学占48.08%，总体来说不吃早餐的同学可能较多。大约65%的同学早上8点以后吃早餐，假期在家还可以，如果上学了，8点就已经到校了，怎么能有时间吃早餐呢？大约90%以上的同学明确知道早餐对人体很重要，所以有的同学不吃早餐，重要原因是自控能力太差。
早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已经消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率。
不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。
早餐食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7（相当于100克谷物，50克鸡蛋，10克食用油），这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。
早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。
营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。不食早餐会令人更易肥胖。
就餐时间应在早上7---8 点之间。
营养搭配，即早餐应该有碳水化合物、蛋白质食物和维生素。
要摄入足够多的水份、不宜经常食用油炸食物、食物应当容易消化。
谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。
准确的称呼应该是“动物性食物”，包括肉、鱼、禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别，妈妈们要注意轮番使用，不要因为孩子喜好而偏好某一种。
鸡肉、鱼虾及其它水产品含脂肪很低，可以多吃一些。猪肉含脂肪较高，适量少吃。蛋类是高蛋白的优质来源，但含胆固醇相当高，以每天1个为宜。
奶类及奶制品、豆类和豆制品，前者是动物蛋白，后者是植物蛋白，能为人体提供优质的蛋白质。而且，我国居民膳食中普遍缺钙，奶类是首选补钙食物，有些孩子喝牛奶会有腹泻等不同程度的肠胃不适，用酸奶和豆浆、豆腐脑代替也可保证钙的摄入。
也就是蔬菜和水果。我们经常把它们放在一起，是因为它们有许多共性——提供给人体各种维生素。但它们终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。尤其是上学期间的'孩子，更不能只吃水果不吃蔬菜，或只吃蔬菜不吃水果。
一般说来，红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以你要多选深色的蔬菜和水果。
因为各地的习惯不同，大家可以根据自己的喜好来选择不同的早餐；
适合早餐的谷类食物：馒头、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面条、营养麦片、馄饨。
适合早餐的肉类食物：猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、火腿、鸡蛋（蒸、煮、炒、煎均可）。
适合早餐的奶类及豆类食物：鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐。
苹果、草莓、香蕉、橙子、猕猴桃。
的维生素和矿物质，尽量少吃太甜的食物，以防引起龋齿和肥胖。 建议：
同学们，早餐是大脑活动的能量之源，请分配好你的早餐搭配，让自己的一天过得更充沛！
大家要养成按时吃的习惯，而且食物也要讲究营养均衡，希望大家养成这个好习惯！