青椒炒蛋作文

时间:2026-01-14 作者:工作汇报网

青椒炒蛋作文(经典二十篇)。

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上个星期，哥哥说要教我做西红柿炒蛋。我听了，开心得一蹦三尺高。

刚开始的前两天，我一直在观察哥哥怎么炒，只是帮哥哥洗洗西红柿，打打鸡蛋。第三天，我就开始按照哥哥在旁边告诉我的顺序自己炒了。哥哥告诉我的顺序是先炒鸡蛋，再炒西红柿，西红柿下锅后要先加淀粉水，再加豆瓣酱，接着再加点酱油调调色，最后加入鸡蛋一起炒。要开始自己动手烧了，我既好奇又害怕，好奇是因为我不知道我可以烧出怎样的西红柿炒蛋；害怕是因为我怕小手会不小心被劈里啪啦的滚烫的油烫去。

我烧好了之后，一股扑鼻的香气从装满了红黄相间的西红柿炒蛋的大碗里飘了出来。我急忙尝了一口，酸酸甜甜的西红柿炒蛋，真是好吃极了！

啊，美味的西红柿炒蛋，我爱你！

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我最喜欢吃的菜是番茄炒蛋，可惜我不会做。但是我妈妈做的可好吃了，既好吃又好看，就像真正的大厨做的一样色香味俱全。于是我打算跟妈妈学。

今天妈妈叫我做番茄炒蛋，只见妈妈把刀在番茄面前挥了几下，番茄立刻就变得有模有样，晶莹剔透。一会儿妈妈又拿出了一个鸡蛋往锅上磕了一下，鸡蛋立马就碎了，轻轻滑入碗中，整个过程才不到几分钟，让我目瞪口呆。

“你来试试!"还没等我回过神来，妈妈就问了我一句。“呃，恩！”我爽口答应了妈妈。我在那些番茄面前左切一刀右切一刀，那些番茄瞬间东倒西歪，左一块右一块，让我很不满意。之后我又试着拿起一个鸡蛋在锅上磕了一下，谁知我磕的力度不够，鸡蛋毫无创伤，这下我急了，我把鸡蛋拿起来“彭”的一下子蛋黄满天飞，我和妈妈忙得手忙脚乱，不可开交。

接着我妈妈把做好的番茄和鸡蛋倒入锅中，拿着铲子在锅里来回翻滚，“你来试试.""好吧！”我轻轻地拿起铲子，小心翼翼的在锅里翻了一下，生怕会把油贱起来，看着里面的蛋越来越熟，我的心情也平稳了许多，也学着妈妈在锅里来回翻滚，还好这次比较顺利，不一会儿，一盘香喷喷的番茄炒蛋就出锅啦，那番茄炒蛋晶莹剔透，红红黄黄，我看着高兴极了，我一下子拿起了筷子吃了一个番茄，那番茄酸酸甜甜，香甜可口，让我的心一下子暖了起来，就连妈妈也对我赞不绝口。

我挥舞着汤勺，哼着小曲儿，大声喊道：“我终于学会番茄炒蛋了！”

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星期六晚上，我终于当了一回厨师，烧出了一碗好菜名曰“番茄炒蛋”。

这一天晚上，我见妈妈太忙了，便对她说：“妈妈，我来帮你吧！”“你帮我烧番茄炒蛋，好吗？”妈妈问道。我马上回答道：“好啊！好啊！我马上去烧。”我先从篮子里拿出两个番茄，摘掉它们的蒂，用水冲洗干净。我把西红柿放在砧板上，拿出菜刀，劈开一个番茄，再逐一切成小块。另一个也是如此。随后，我拿出一只碗并从冰箱里拿出三个鸡蛋，我对妈妈说：“妈妈，请帮我打一下蛋，再去烧其它菜，好吗？”说完，妈妈就帮我打起了蛋并放入葱花。

在妈妈打蛋的时候，我拧开煤气灶，生起了火，我拿了一只锅放在煤气灶上，我倒入了一点油开始炒番茄。我拿出刚切好的番茄放入锅中，一股热气冒了出来，还不时发出“滋滋”的声音，许多油都从锅里跳了出来。我索性盖上盖子，让油只能落在锅内。等听听里面没有声音了，我便掀开锅盖，用锅铲一遍又一遍的给番茄翻身。我问妈妈：“这西红柿熟了没有？”妈妈看了一下说：“没有。”我想：把油淋在番茄上应该会熟得快一些。于是我不厌其烦的把油淋在番茄上。这时妈妈把蛋打好了，她说：“差不多了，你可以倒入蛋液了。”妈妈一说完，我马上倒入打好的蛋液，我又用勺子勺了满满一勺的盐倒入锅中。我用锅铲不停地翻动不一会儿，一碗香喷喷的“番茄炒蛋”就做好了。

到了吃晚饭的时候，妈妈尝了尝，说：“你炒的不咸不淡刚刚好，好吃！”听了这话，爸爸也把筷子伸过去尝了尝，说：“好吃，比你妈妈烧得好吃多了。”听了这话，我心里洋溢着说不出的快乐。

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人们都说生活就是柴米油盐酱醋茶。我们一家三口的故事是酸甜苦辣咸五味俱全。不信，我给你讲讲那次炒蛋风波吧。

一个星期天，妈妈去家乐福超市大采购，我留在家里啃小山一样的作业。到了中午，好不容易放假一天的爸爸两眼只盯着电视屏幕，根本没有下厨的意思。唉，看来只好本姑娘亲自出马了。

我向爸爸建议：“爸爸，你教我炒蛋，好吗？”“没问题，我一边看球赛一边教你。”我准备好调料和鸡蛋，爸爸在客厅里指示我说：“先往锅里加油。”我按照他说的，向锅里倒了少许油，等待“大师傅”的第二步指挥。不一会儿，爸爸像中了邪似的大叫起来：“加油！加油！哎呀！”我不耐烦地大叫起来：“老爸，油不是刚加过吗？”爸爸这才回过神来，对我说：“哦，对了，打蛋！打蛋！”我拿鸡蛋在锅沿上一磕，用手使劲一掰，一个完整的蛋黄就颤悠悠地滑进了锅里。我马上大喊一声：“老爸，蛋加好了，下一步要怎么做呢？”爸爸放大嗓门叫了起来：“加油！哎呀，笨蛋！”我生气地冲着客厅抗议：“爸爸，我看妈妈炒蛋好像不是这个样子的！”爸爸也生气地说：“叫你加油你不加，看你只有下场的份儿了！”

没办法，我只好在爸爸的大喊声中，不断地在锅中又加油又加蛋，忙得不可开交。

妈妈终于拎着大包小裹回来了。她走进厨房一看，立刻惊呆了：没有点火的灶台上，坐着半锅黄黄的油，黄黄的油上漂着一只只黄黄的鸡蛋。

这场不大不小的炒蛋风波终于在爸爸的笑声、我的哭声和妈妈的唠叨声中草草落幕了。

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每天爸爸妈妈都要上班，下班后还要做饭，而我寒假休息在家就想帮他们分担点家务活，说干就干，今天我要亲自下厨做炒鸡蛋。

首先，我要准备材料：几个鸡蛋、一个碗、一根葱;然后把蛋壳轻轻磕一条裂缝，让蛋黄、蛋清流进碗里，用筷子慢慢搅动让他们融合一起。接着拿起菜刀把葱切碎，最后把锅烧热，倒上油，等油冒烟了把碗里的鸡蛋倒入锅中，听到“哧哧哧”的一声，油四处飞溅，溅得我满身都是，吓得赶紧躲到一旁，过了一会才鼓起勇气拿起铲子翻滚锅里的鸡蛋，左铲铲、右铲铲，不一会鸡蛋变黄了。我又放了盐，洒了葱花，出锅喽!

爸爸妈妈回来后尝了我的“金牌”炒蛋都说很好吃，我听了很开心，心里想：今后我一定帮他们多做点家务活!

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一阵阵香气，从厨房里飘出，定是妈妈在做饭。

我突发奇想：“妈妈，我要学炒蛋！”

“这可不简单哦！宝贝！”

“简单，简单的！”

“不过……也行，试试吧！”

妈妈拍拍我的肩，说：“宝贝，先看看我怎么炒蛋吧，要仔细看清楚什么时候干什么，加什么调料，就OK了！”。

我的眼睛盯着锅，看妈妈怎么炒蛋，加多少调料，先加什么，再加什么，一个个步骤进入我的眼帘后，都会被我牢记，哈哈！晚上我一定能做得很好！

夜幕来临，我迫不及待地跑进厨房，大声宣布：“开始学炒蛋！”

拿出平底锅，

一个碗，将鸡蛋倒入碗里，再将一条条半透明的卵条取出，搅蛋液，然后加上调料，先加盐巴，再加几滴油，这样会让炒出的蛋更香，最后放入切好的葱。准备工作完毕。

开火，倒油，摇一摇锅，使油在锅中分布均匀，之后，倒入蛋液，“呲——呲——”声响，蛋液立刻凝固了，所以要不停地翻炒，这是我最怕的一个时刻，真怕被油溅到。妈妈只好握着我的手一起做。

第一次炒蛋，我成功了！下次我一定能独立完成！

望着桌上的蛋花，我心里美滋滋的，很得意，大喊：“我会炒蛋啦！”一看，一闻，一尝，真是色香味俱全啊！

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这周日，我决定做番茄炒蛋。要准备的材料不多,只有番茄和蛋，颜色却极为丰富，再加上一些葱。红、黄两大暖色调和青色，构成了诱人的美食。

先把准备好的番茄洗干净，葱也洗净。把一个番茄切成四份，我取了两个番茄，切了八份。把葱也切成小段，放在一边。接着，我从冰箱里取出三个鸡蛋来，拿来一只碗。拿起一个鸡蛋，往碗沿上磕，双手一掰，蛋壳就裂了一条缝，再用力，碎了。蛋壳分成了两半，蛋黄和蛋清流到碗里，打蛋。

接下来就是炒了。我打开煤气，小火苗一下子“噌”的出来了，只是颜色有点怪，是蓝色的，妈妈在旁边指挥，“大点，再大点……”我不敢，用乞求的眼神看着妈妈，可是妈妈不为所动.我没办法，只好硬着头皮干。

我先热锅，我往锅里放了点油。先炒蛋，再炒番茄，番茄炒时不能温度太高，不然就会变酸。放蛋，先把蛋均匀的倒在锅里，这时蛋会冒泡，由黄转为金黄。不一会儿就起了香味。我拿起铲子，把锅四周的蛋铲起来，翻身。

过了一会儿，上下都变金黄了。这时，把火略微收一点。放番茄，与蛋一起炒，番茄的中心本来是黄的，可炒了一会儿就变成了橘黄色。番茄也只能烧到七八分熟，这时，就要放葱。

终于，热气腾腾的番茄炒蛋出锅喽！我看着色、香、味俱全的番茄炒蛋，心里乐开了花。虽然我烧的不及妈妈烧的好吃，但是这时我努力劳动的结果。

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今天，暖阳当空，我决定给妈妈做一道菜，葱花炒蛋

我来到了厨房，撸起袖子。先拿了一根葱，然后又拿了两个鸡蛋。先把这两个鸡蛋打碎，再把切碎的葱花和酱油鸡精也放进去一起搅匀，等锅里的油烧的冒白烟时，将蛋倒进锅里，快速将但搅散，鸡蛋瞬间变大了，还冒着泡，如同生气似的，味道也扑鼻而来，闻得人都流口水了。我赶紧装了盘，忍不住先吃了一口，真是一道唇齿留香的菜呀！

妈妈下班回来，一进屋就问爸爸：亲爱的，你吵了什么这么香呀？我赶紧抢答：妈妈，这是我做的菜，不是爸爸做的。妈妈惊喜万分，用力地在我的脸颊上啪的印了一个红唇。

吃饭时，看到妈妈狼吞虎咽的吃着葱花炒蛋，我就想：今天是我第一次做菜，既然我第一次都可以做这么好，那做的多了，不是更好吃啦？那我以后得朵朵练习，我相信，以后做的菜会越来越好吃的。

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今天一早，起了床我就收拾东西，准备和小姨去农村集市卖青椒。

到了市场，市场上人特别少，因为去的太早，很多人还没起床。

最后人特别多了，有很多人买青椒，最后有一个老人问：“多少钱一斤？”我说：“0.75元一斤。”说完，我就去拿袋子，小姨帮我挑青椒，挑完了青椒就往秤盘里放，最后是2.5元，那位老人给我3.00元，她说：“找我1.00元，”我说：“坑人！这样我多找你了5角，该找你5毛，要是多找你或少找你钱，这样就赔本了。”

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星期六的早上，我起床后，只见妈妈在找鸡蛋，我想起奶奶昨天做蛋汤的时候用完了，就对妈妈说：蛋没了，我去买。妈妈说：你不行，蛋会被你弄碎的，还是我去吧。说着，就走了。

等妈妈把蛋买回来了，我就迫不及待地说：妈妈，让我来做炒蛋好不好?第一次她没答应，我又重复了好几遍，后来妈妈才答应的。

开始学炒蛋了，我照着妈妈说的做，先倒点儿油，等油烧热了再把鸡蛋放进去，那些时间可不能白等，要把蛋敲碎，再放到碗里，用筷子不停地拌。拌好之后油正好也热了，就可以把蛋放入锅中了。放进去之后，再用锅铲把蛋弄平，最后把蛋翻个面再煮一煮就可以关火了。

做好后，我吃了一口，自己做的味道就是不一样，可是我吃着吃着觉得有点儿淡，原来是我忘放盐了。我只好倒点酱油再吃了。

经过了这次学炒蛋，我知道了生活中好多事都是看着简单，做做难，我以后可得努力了。

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1
她眼里的青椒只有两种,甜的和辣的。她一直是个简单的人,用这样直通通的方式来给生活中的事物分门别类,是她的思维定势,一如她心中的感情,爱,抑或不爱,那种暧昧或隐忍,是不适合她的。

扎着碎花围裙站在水龙头前,她细细剥洗一只只肥厚敦圆的甜椒。今天是她第一次买甜椒,在用指甲剔去里面的筋时,她才知道,甜椒有着鲜美的汁水,是头儿尖尖皮儿薄薄的辣椒无法相比的。

把剥好的甜椒铺在菜板上,她把它们切成细长的丝,葱翠的绿,好看地摊在面前。再剁上细碎的黄瓜丝,加少许的醋和盐,清爽可口,应该能增加躺在白色病床上的他的食欲吧。她一直喜欢色泽鲜艳的蔬菜,青碧的,橙红的,酱紫的,看着就养眼,一如他表面小小的虚荣。可是她爱他,因而也纵容了他的虚荣。

现在她不得不为她的爱做最后一次努力。她心态平和地切着青椒丝,吃惯了辛辣的青椒,她希望他有机会明白,青椒也可以有一种清淡的甜,她要他自己醒悟,什么才适合他的口味。

2
刚刚有爱的时候,她笨拙地翻着花花绿绿的菜谱,照着上面花样繁杂的菜式一样样地做。她站在厨房里尖细着嗓子叫,下一步放什么?他坐在客厅里,盯着屏幕上的贝克汉姆,看一眼小贝,再看一眼手中的菜谱,也叫回去:放茴香!

这样次数多了,他就厌烦,嘟囔着,我宁肯不吃佳肴。唉,LP,我教你一道懒汉菜吧。懒汉菜?她惊笑,只听过有连鞋带也不用系的懒汉鞋。他不理她的讥讽,两句话就道完了菜的做法:先放油和盐,再把辣椒整个搁锅里。完了?等着听下文的她追问。完了。他的眼又定在魁梧的小贝身上。于是,她学会了这道最简单的菜式,虎皮青椒。

做虎皮青椒,必得用极辣的尖椒,浅绿的颜色极薄的皮,出锅后辣味儿才足。

第一次下厨时,她怕吃饭时辣得涕泪全流,所以用长长的指揪下青椒蒂。在指尖触及椒肉的那一刻,她已被这浓浓的辣熏得连打两个喷嚏,手指有飕飕的凉意划过。她蹙眉,还没下锅就辣成这样子,怎么吃得下口啊?

更惊骇的还在后面,随着一只尖椒蒂被剥下来,她在半秒钟内变成失控的门铃,厉声尖叫起来,把手里的尖椒一抛,人就往外疾奔,在窜到厨房门口时却在瓷砖上打了个趔趄,人猛地往前一扑,重重地磕在门框上。他惊得手一颤,遥控器掉到地板上,摔了个稀里哗啦。他不管,跑过来抱住她,怎么了怎么了?一只虫子!她瘪着嘴呜噜着。天哪,至于吗?他也一屁股瘫坐在地上。

她尴尬地揉揉眼,说了句,我又不是故意的。刚说完,泪就哗地淌下来,如决堤的洪水。他挠一挠头,不就是跌了一跤?这也值得哭!她不理会,伸出纤纤的指在他眼皮上抹了一把,他才惊叫着跳起来,也止不住地流眼泪。她眼圈湿湿的笑,你才丢人,大男人还哭鼻子。原来,指上的辣也是可以传染的。他半眯着眼摸进洗手间,绞了块冷毛巾递过来,冷敷一下,一会儿就好了。

后来她才知道,再辣的青椒,种子也是甜的,那是虫子的最爱。

渐渐地,她喜欢上虎皮青椒,也习惯了这份毫不掩饰的辣。常常在外奔波一天后,他倦得没了胃口,于是她就炒一盘虎皮青椒,很下饭。俩人对着脸,鼻尖眼眶红红地流着泪,是一种很家常的幸福。

偶尔,在他们争执过后言归于好的情爱里,她会暗暗思忖,也许爱情就像这辣到极致的虎皮青椒吧,爱得深了,甚至不惜互相伤害,才能体验到一种甜蜜的痛。

3
有一次,他们在楼下的小饭店吃饭,按着惯例,两小碗米饭,一份虎皮青椒,一份西红柿炒蛋,很漂亮的搭配。他们一边低低说着各自公司里的事,一边吃得面色潮红鼻尖沁汗。她欢快地想,能和心爱的男人酣畅淋漓地在一起吃饭,是生活中最真实的享受。

可是他的眼神缥缈起来,虚虚地斜向邻座。那是一个鹅蛋脸皮肤白皙的可人女孩,优雅的小口咀嚼着,腰板挺得笔直。他的目光有意无意地睃向女孩,那种表情,她怎能看不透?

她心里倏地添了委屈。明明是你喜欢虎皮青椒我才陪你吃的,现在你却嫌我不淑女?她恨恨地起身,一言不发离开饭店。尽管他在后面追了上来,可那脚步声却是迟缓的,犹疑的。

日子淡了下来。偶尔她会做顿虎皮青椒,故意用辣的指抹痛眼皮,流一脸的泪,期望着他会像以前一样疼她。可是他什么表示都没有,菜亦吃得极少。他本来就不是多话的人,她一沉默,一屋子的空气便冻结了。常常在她躺在卧室睡意时,能清晰地听到书房里噼里啪啦的键盘响,那么粗笨的指,敲起键盘来倒是很灵敏。她心里涩涩的。

有天晚上他打回电话,说要陪客户吃饭,晚点回家。她一个人吃了几片饼干,百无聊赖中上网瞎转,看到桌面上QQ的企鹅图标,她的心一激灵。每天晚上,他在网上做什么呢?

她知道他是简单的,简单到在她面前很少设防。她试着,用他的生日去登陆QQ,查看他的聊天记录。起初,她的心有些愧疚,这样窥探他的隐私,不是她的为人,可她太爱他,爱到自私得无法接受他有自己的秘密。果然,她的揣测成了事实,他的确在谈着另一场恋爱,跟网上一个ID,哦,不仅仅是ID,他们竟然见了面,QQ记录上有她的手机号码。她悲恸至极,欲打电话痛骂一通,可是人却冷下来。她就算已是他的妻,他仍有爱上别人的自由,他若真爱上了另外的女子,岂是争吵就能敛住他的心的?

连着许多日,她不再过问他的生活和工作。两个人在静止的空气里吃饭看电视睡觉。她躺在夜里聆听着他轻微的呼吸,想,就这样吧,爱到无力再爱,就该分手了。

她开始失眠。有个深夜,她数羊数到五千只时,他轻轻地碰了她一下,你睡了么?原来他也心事重重。没,怎么了?她幽幽地问。没什么,好像你有段日子没做虎皮青椒了?哦?她慢慢地说,那么辛辣的东西,吃多了伤胃。她期待着他再说点儿什么,他终于缄默下来。

4
以往那种激烈的争吵不复存在。当两个人倦到不肯吵架,这感情必是到了末路。

在他不回家吃饭的时候,她图省事,给自己做虎皮青椒吃。连青椒蒂也没剥,锅里浅浅倒点儿油,搁少许盐,青椒在油里一煎,辣味便弥散在房间的每个角落。

端着盘子坐在电视前,韩剧《蓝色生死恋》正在热播。她吸溜着鼻子大口大口吃青椒就白饭,泪哗哗地流下来,也不肯去抹,任它顺着腮滚滚而下直滴到米饭里。不知是辣的还是因为剧情的缘故。

学会吃虎皮青椒是为了他,可是现在只有她一个人在空荡荡的屋子里吃。

电话铃响,她呜咽着拿起话筒,竟是他的办公室主任。主任说,他上班时突然腹痛,现在在医院打点滴,让她送晚饭过去。

她那么长时间的冷漠一下崩溃了,急匆匆地打开冰箱,才发现里面空荡荡的。冲到楼下的超市去买菜,心突地静下来,自己,还是爱着他的。那么他呢?她紧绷绷的心有了主意。

飞快地买了一袋青椒和黄瓜,青椒是深绿的,握在手心很厚实的甜椒。回家,淘米煮白粥,清清爽爽地拌个凉菜。

忙完这一切时,她上了他的QQ,从聊天记录里找到那个ID的手机,果断地拨过去。那端一个声音很甜的女孩问,是你吗?她的心沉了沉,他竟然把家里的电话都告诉那个女孩了。她冷静地说,我是他的GF。女孩沉默良久,方问,有事么?她一字一句地说,他病了,如果你心里真有他,去看看他吧。

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半个小时后,当她拎着凉拌青椒和白粥出现在病房门口时,那个女孩正端淑地站在病床前,床头柜上有一束艳丽的康乃馨。那个女孩竟有些面熟,细看两眼,才辨出是饭店里遇到的那个。想必,他为了找到这个女孩,费了许多心思吧?

他愣愣地看着她走进病房,尴尬地瞅瞅女孩。他的失措全落在她眼里,滴滴绞着的都是痛。

人,反而安静下来。她微笑着走上前,跟女孩握手问好,然后不容拒绝地说,我带了饭来,要去一下洗手间,你喂他一下好吗?不待女孩回答就匆匆转身离开。

十分钟后,当她忐忑不安地回来时,女孩已不在,只有他,有些孤单地倚在床头,手里捧着她切的细细的青椒丝,眼圈红红的。

她蹲下去,把脸贴在他的掌心,紧紧地贴住,哽咽着说,我知道打点滴不能吃辣,放心吧,这是甜椒,去筋的,没有一点点辣味。
(文/蓝朵朵)

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虾仁炒蛋作为家常菜，深受大众喜欢。虾仁与蛋类的搭配，既丰富了口感，又具有丰富的营养成分。下面，我将详细介绍虾仁炒蛋的烹制方法及其营养价值，希望能让更多的家庭在享受美食的同时，也关注到健康饮食的 importance。

首先，让我们来介绍一下虾仁。虾仁是一种营养丰富的食材，它主要富含蛋白质、钙质、磷质、铁质等矿物质，且其脂肪含量较低，适合于任何年龄阶段的人群消费。在烹制虾仁时，我们需要先将其清洗干净，去掉虾线和虾壳。

其次，蛋类作为常见的营养品，也具有很高的营养价值。蛋类主要富含蛋白质、维生素A、D、E、K等营养成分。为了保证炒蛋的风味口感，我们需要将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉。

接下来，就要进入正式的烹制环节了。在选择炒虾仁时，我们一定要选用熟虾仁。先在锅中倒入适量油，将虾仁放入锅中翻炒，待其变色后再捞出备用。接着，将打散的鸡蛋液倒入锅中，煮至四成熟后，加入之前炒好的虾仁，继续烹饪至煎至金黄色，即可出锅，最后撒上些许葱花点缀。

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虾仁炒蛋不仅鲜美可口，而且营养价值也非常高。虾仁所含有的优质蛋白质和人体必需的氨基酸，能够增强身体的免疫力和细胞活性，同时还能够促进血液循环，起到调节肝脏、肾脏等器官的作用。另外，虾仁中含有的多种维生素和矿物质，能够改善人体的血液、肌肉、骨骼等组织的健康状况，使人不易老化和过早地出现各种疾病。

总之，虾仁炒蛋是一道美味可口、健康营养的家常菜，并且制作方法简单。只要掌握好火候和调味，就可以制作出一道美食佳肴，为家人和朋友带来好的食欲和健康。希望我们大家都能够更加注重健康饮食的 importance，从餐桌上提高我们的生活品质。

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西红柿炒蛋傅生列

大家好，欢迎来到《美食天下》，我是你们帅气的厨师小傅。今天我要给大家做一道观众经常吃的一道菜---西红柿炒蛋。

大家看我已经准备了许多器材有菜刀、锅，电磁炉，碗等。

接下来我先来出来处理一下鸡蛋。我先右手拿鸡蛋，在桌上敲一下。然后我把蛋壳掰开，鸡蛋像跳水运动员一样“扑通”一声就跳进了碗中。在碗里又像个金黄色的太阳。然后我又再顺时针的蛋搅拌起来。这时鸡蛋像黄河中发泛起漩涡一样，鸡蛋处理好了，我们要切西红柿了，我先把西红柿切成一片一片的。这时从西红柿里流出了鲜美的汁，观众朋友们是不是口水直流三千尺了呢？

好，玩笑不多开，下面我要下锅了。我先把油倒入锅里，然后把鸡蛋倒进油锅就发出“霹雳啪啦的”声音，是不是像放鞭炮呢？把炒好的鸡蛋盛进碗中。接着我要炒西红柿了。在锅里的西红柿像几个小朋友在跳舞一样。再把鸡蛋也放入锅里翻炒，这时，鸡蛋和西红柿在玩耍一样。放入配料一碗香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。

我们的美食天下就这样结束了，欢迎大家下次同一时间收看。

指导老师徐老师

评语：小作者以主持人的形式是贯穿全文。文中做菜步骤清晰，并且加入比喻，拟人，将文章描绘得趣味十足，棒！

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美食总是让人们忍不住流口水，其中之一便是虾仁炒蛋。虾仁炒蛋是一道经典的中式菜肴，它的做法简单却充满了独特的口感和美妙的味道。下面我将为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作过程和口感体验。

虾仁炒蛋的制作过程分为准备材料、处理食材和烹饪三个步骤。我们需要准备新鲜的虾仁和鸡蛋以及一些调料，例如盐、胡椒粉和葱花。我们要处理食材，将虾仁去壳去尾，洗净，然后用剪刀在虾仁的背部切上一刀去除虾线。我们将鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐和胡椒粉，并搅拌均匀。我们将锅烧热，倒入适量的油，然后将鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻翻炒，待鸡蛋稍微凝固后，加入处理好的虾仁，继续翻炒至虾仁变色。撒上葱花翻炒几下后出锅，一道香气扑鼻的虾仁炒蛋就做好了。

做好的虾仁炒蛋给人一种色香味俱佳的感觉。它的色泽金黄，鲜艳诱人。鸡蛋在翻炒过程中会变得细腻且饱满，而虾仁则变得鲜嫩多汁，光泽诱人。这种色彩结合，让人一看就胃口大开。它的香味非常浓郁。鸡蛋和虾仁的混合炒制，使得两者的香气相互渗透，融合在一起。鸡蛋的清香和虾仁的鲜香相互呼应，产生出一种无法抵挡的诱惑。它的口感非常丰富。鸡蛋的柔滑与虾仁的嫩脆相互交织，一口下去可以感受到蛋液的丝滑和虾肉的嚼劲。而且，这道菜中的调料恰到好处，没有过重的味道，凸显出虾仁和鸡蛋的原汁原味。

品味虾仁炒蛋，不仅仅是一种味觉享受，更是一种对美食文化的体验。这道菜既能作为一道家常菜，也能在餐桌上表现出它的特色。它既适合作为菜肴的一部分，又可以做为一道独立的主食。它简单的制作过程，令人们在家中也能轻松实现美味的享受。而它独特的口感和多样的味道，在饕客的嘴里更是引起了一次次的味蕾盛宴。无论是在家用餐还是在饭店品尝，虾仁炒蛋都能给人带来一份美妙的享受。

虾仁炒蛋作为一道中式菜肴，无论是家庭和饮食场所，都有着广泛的食用群体。它的做法简单，成本低廉，口味独特，可以满足人们对于美味的追求。同时，由于虾仁炒蛋的原材料都是人们日常生活中经常接触到的食材，所以人们更加放心食用。虾仁炒蛋成为了一道家常菜，并受到了国内外人们的喜爱。

虾仁炒蛋既简单又美味，成为了菜谱中的一道经典。它无论是在家庭中还是在饭店里，都可以带来美妙的味觉享受。让我们一起来尝试制作虾仁炒蛋，体验这道美食的独特魅力吧！

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国庆节期间，黎明姐姐布置了一个任务，学做一道菜并做给爸爸妈妈吃。今天已经是10月7号了，我准备开始行动。可我应该做什么菜呢？就做西红柿炒鸡蛋吧！从简单开始嘛！

做菜首先必须先买菜，于是我便走向了菜市场。市场上的东西琳琅满目，但我一下就找到了卖西红柿的地方，我想这是因为西红柿很红，很漂亮，就像小姑娘的红彤彤的小脸一样，哈哈，爱美之心，人皆有之嘛。经过我的一番挑选后，挑了几个最大最红最好的西红柿，高高兴兴地向家走去。

到家后就开始动工了。我先把买来的西红柿放入盘子里用清水清洗，然后再放进开水里烫一会儿，这样撕皮时就不会太难了。（这是妈妈教给我的方法）撕过皮后，开始切西红柿，谁知西红柿在菜板上滚来滚去的，好像跟我做对似的。我用左手摁住他，心想：“这下你跑不掉了吧！”可我正要下刀时，手又抖起来了，我又紧紧的摁住他，这回终于不滚了，慢慢地才把它切成了一小

快一小块的。

接下来，就是另一种食材——鸡蛋了，我拿出四个鸡蛋，在碗边磕了几下，然后顺着可开的口子两手一掰，蛋清蛋黄就下落到碗里了，（这招也是跟妈妈学的），有些蛋皮也掉到碗里了，费了好大劲才弄出来。然后又把鸡蛋搅拌好。妈妈在旁边指挥着，放锅、倒油、开火，油热后就把鸡蛋倒入锅里，拿起铲子学着妈妈的样子开始翻炒起来，随着不停的翻炒，一股香气扑鼻而来。随后再把西红柿倒入锅中同鸡蛋一起炒，大约两分钟，最后加一点盐就出锅啦，一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了！

爸爸妈妈吃着我做的菜，不停地夸奖，我心里美滋滋的。吃完饭后，又开始洗碗刷锅收拾餐桌，足足忙碌了两个小时。

学做了西红柿炒鸡蛋后，我深深地感受到了做饭的辛苦。爸爸妈妈每天上班，然后回来还要做饭，真是太不容易了。心里暗暗发誓：今后一定要尽力做一些力所能及的事，并好好学习，回报父母的养育之恩！

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青椒、鸡蛋、美味鲜、盐、水淀粉…这是要干什么呢？答对啦，今天妈妈就要烧我最喜欢的青椒炒鸡蛋！

首先，妈妈从冰箱拿出了两个青椒。一个骄傲地挺着腰，像一位昂首挺胸的战士；另一个驼着背，像一位年老的老爷爷。只见妈妈左右开弓，一手按着青椒一手拿着菜刀，“嚓嚓”十几声，青椒丝就切好了。接着，妈妈左手一个鸡蛋右手一个鸡蛋，“啪”一声，两鸡蛋一相碰，碗里就安静躺着圆圆黄黄的两鸡蛋宝宝。妈妈放入盐、水淀粉，“哐哐”的搅拌着。

妈妈打开油烟机的按钮，它就像一位工人，打起了十二分的精神，开始认真工作了，紧接着，妈妈开火放上锅、锅热放油、油热放入鸡蛋，只见妈妈熟练地翻炒着鸡蛋，待金黄时放入青椒丝。盐、白糖、美味鲜…“哐当哐当”一碗色香味俱全的菜就出炉啦！

不知是为什么，我的心不知道被什么东西撞了一下，两行热泪夺眶而出。

▷ 青椒炒蛋作文 ◁

奶奶是我们家独一无二的大厨，我最爱吃她做的西红柿炒蛋。

今天早上，我看见奶奶在厨房烧菜，连忙说道：“奶奶，我来帮你吧。”奶奶笑眯眯地说：“行呀，”说着从冰箱里拿出两个圆溜溜的鸡蛋和红彤彤的西红柿，对我说：“那就从你爱吃的西红柿炒蛋开始学吧。”

奶奶先把鸡蛋往碗边上一敲，蛋壳裂了一条缝，轻轻一掰，蛋清和蛋黄流进了碗里。我学着奶奶的样子把另一个鸡蛋也敲到碗里，然后加人盐和酒，拿起筷子开始搅拌，可是圆滚滚的蛋黄总躲着我似的，搅了几下，仍安然无恙的躺在碗里，于是我使出绝招——无影搅拌手，终于，把他俩完美的融合到一起。可是，桌上、地上全都留下了我搅拌的痕迹。就在我搅蛋的时候，奶奶发挥雷锋精神，帮我把西红柿洗得干干净净，还用开水把外皮去了，接下来我把西红柿切成一块一块的。万事俱备，只等下锅了。在奶奶的帮助下，我放心大胆地拧开灶台的开关，“嘭”的一声，灶台上窜出了红彤彤的火苗，放上锅子，舀上一勺油，把鸡蛋倒进锅里，哇，鸡蛋像被施了魔法一样变成了一朵金色的花朵，这时加入西红柿，半勺盐，翻炒几下，一盘红黄相间、香喷喷的西红柿炒蛋出锅了。我保证只要闻到这种味道，口水肯定会“飞流直下三千尺”。

我把菜端到桌子上，迫不及待地尝了一口，哇，太美味了，我又夹了一块给奶奶尝，她竖起大拇指夸我，做得真好吃，我听了心里乐开了花。

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今天上场的番茄和鸡蛋呀，都是各自世界的佼佼者，不仅颜值杠杠的，而且内涵顶呱呱！它们的相遇，会有什么新鲜事？

你看，西红柿兄弟俩争先恐后地从冰天雪地里赶了过来。突然，一只大手把他们兄弟俩一把抓了起来。给他们洗个清水澡。洗完澡的兄弟俩又一下子躺在了切菜板妈妈的怀里，菜刀爸爸急忙在两个西红柿的头上切了个浅浅的十字形。菜刀爸爸一边给他俩理发，一边说：好看！好看！这个没‘剪’好。接着，哥俩就互不相让地跳进了温泉泡澡。不知不觉他们身上的衣服就掉了下来。菜刀爸爸又把它们分成几小块便完成了准备工作。

鸡蛋小妹们似乎有点急了，两姐妹滚啊滚。滚到了小碗姐姐的旁边。她们便往碗边一撞，并跳到空中，一开蛋壳就和蛋液分离开了。两颗晶莹剔透的鸡蛋就安静地躺在小碗姐姐的怀里等待搅拌。最后，筷子叔叔把鸡蛋姐妹俩叫成糊状。

终于准备好了，我们上锅炒啦！锅大侠和油大侠配合起来是出了名的默契。接着，鸡蛋姐妹俩就迫不及待地跳了进去，在里面欢快的打滚呢！她们一边打滚，一边唱着歌：呲啦呲啦。熟了以后，她们又从锅里跳到了盘子里。然后，西红柿兄弟俩也掉进了锅里。西红柿半熟的时候，鸡蛋姐妹俩又一次掉入了大锅中。盐和糖也来凑热闹，他们你争我抢地掉入了大舞台上一起狂欢啦！

最后，一道番茄炒鸡蛋就做好了！他们都纷纷进入了肚子里，开启了新的旅途。