生物实习总结|生物实习总结(范例十六篇)
时间:2019-11-10 作者:工作汇报网生物实习总结(范例十六篇)。
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面对着真实的教学场景，个人有如下几点思考：
（1）对于教学的过程，我们都以尽可能有效的逻辑思路来设计，进行的教学也是以这些线索来联系的。队员们组织课堂教学大多以完成教学目标为首要任务，而不是像有教师专长的教师那样合理性地、随机性地根据与学生的互动来调整教学内容。换而言之，队员们遵循预设主义的线性思路，忽视突发的提问和意外；有教师专长的教师更多地遵循生成主义的非线性思路，充分利用各种教学资源。教师的高明之处，似乎不在于他的教学设计是如何地完美，而是他对教学过程的有效控制。这真的是值得我们实习生细致观察和揣摩的地方。
（2）奥苏贝尔认为有意义学习的建立要满足三个条件，除了学习内容是有逻辑意义的，还要求学习者能够联系新旧知识和对学习具有有意义学习的心向和强烈动机。有些队员在做个别辅导时发现，个别学生对学习存在认知困难；这既有原理性的认知困难，也有符号性的认知困难。习以为常的有价值的知识是高度形式化和价值无涉的，而且可能远离学生的生活。我们存在着疑问，学科教育原本应是学生对知识的享有，但是现在却无可奈何地沦为对知识的占有，而且还是粗浅的占有。教育应该要怎么样做才能让学生明白知识的价值，思考和敬畏自己的生命，乃至于满含诗意地发展？这应该是我们教育工作者一直思考的问题。
不管将来怎样，我将会永久记得我在这两个月里所得到的经历，它们将会使我一生受用。关于将来，我愈加热爱教师这个事业了，我将会在以后的进修中愈加努力，将本人武装成一个合格的群众教师。并在将来本人的职业上尽职的任务，不断保持着进修的态度，努力的进修、任务。勇敢坚强的面对将来。
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一、实习的目的
学生通过教育实习全面参与中学教学的全过程，培养和锻炼学生从事实际教育教学工作的能力，并使学生在中学教育教学实践中接受深刻的专业思想教育，增强对中学工作的适应性，培养学生在教育教学中独立工作的能力。
二、实习的任务
通过课堂教学实习，培养学生独立地从事中学教学工作的基本能力;通过班主任工作实习，培养学生从事班主任工作的基本能力;通过开展教育调查，培养学生对中学教育、教学工作进行观察、分析的基本能力以及研究教育科学的兴趣。
通过实习，使我们能更早地接触并了解中学教育的实际工作，将理论与实践相结合，加深对教师教学技能的理解与认识。同时增强对教育工作者肩负的责任的认识, 为以后走上工作岗位积累一定的经验。
三 、实习的内容与要求
生物课堂教学;班主任工作;与学生交流，了解、认识当代中学生根据教学实际情况。教育实习包括课堂教学、班主任工作和教育调查三部份，每个实习学生至少完成四个教案，独立组织一次班级活动(要有计划、有记录)，撰写一篇教育调查报告。
四、实习总结
在实习期间，除了教学实习和班主任工作，我在实习队里也尽力尽责，与队友团结合作完成该完成的任务;一起探讨调研课题，一起研究调查问卷;与队友相互帮忙，相互听课，互相借鉴经验，虚心听取别人的意见和批评。这一方面巩固了我们之间的友谊，另一方面给我的实习工作起了很大的'帮助，我从不同的队友身上学到了很多，如不同的教学风格，班主任工作技巧等等。
虽说我们的实习已近尾声，但我对教学的追求和努力将一如既往，我对学生的关爱也将永不消减，作为准老师的我将在以后的学习、工作、生活中不断努力、不断成长，争取做一名优秀的人民教师。
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使学生了解和掌握基本业务知识，印证、巩固和丰富已学过的专业课程内容，培养学生理论联系实际，在实际中调查研究、观察问题、分析问题，以及解决问题的能力和方法，为后续专业课程的学习打下基础。
原理：
以大豆、小麦为主要原料，采用传统天然发酵工艺，经十余道工序精酿而成，内含多种人体必需的氨基酸、还原糖等营养成份。色泽鲜艳、质纯味正、酱香浓郁、咸甜适口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐调味佳品。分特级、特鲜、精制佳酿优级等1有瓶装及复全薄膜软包装，计14个品种。
②培养：试管菌种→锥形瓶菌种→曲盒种曲(或曲池、曲匾)逐级扩大培养。试管菌种应定期进行纯化、复壮。
③质量要求：
感官指标——孢子丛生，黄绿色，无异味，无污染。
理化指标——每克菌种(干基)含孢子数510**9个以上。孢子发芽率在90以上。
脱脂大豆破碎程度，以粗细均匀为宜。要求颗粒直径2～3mm，2mm以下的粉未量不超过20。
脱脂大豆与麸皮混合蒸料时，脱脂大豆应先从80℃左右热水进行浸润适当时间后，再混入麸皮，拌匀，蒸料。
①接种入池熟料冷却到45℃以下，接入种曲2‰～4‰，混合均匀后，移入曲池制曲
②制曲工艺条件曲层厚度25～30cm，曲料应保持松散，厚度一致，制曲过程当中应控制品温28～32℃，最高不得超过35℃室温28～30℃，曲室相对湿度在90以上，制曲时间24h以上。在制曲过程当中应进行2～3次翻曲。
控制：成曲拌盐水量使酱醅水分为50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法)。
在成曲拌入盐水时，应当使盐水与成曲拌和均匀，不得有过湿过干现象。为防止酱醅表层形成氧化层，影响酱醅质量，可采取：
生酱油加热灭菌温度视方法不同而异。间歇式加热65～70℃维持30min；连续式加热热交换器出口温度控制在85℃。
将经过加热灭菌及配兑合格的酱油成品进行静置澄清。静置澄清的时间一般应不少于七天。
瓶装的每天生产1500箱，软包装机器有16台，每台生产20袋/分，日产量为4000箱，每箱30袋，每袋400ml。
哈尔滨美华生物技术股份有限公司创立于XX年2月，是以研发、生产乳糖酶等生物制品为主的民营股份制高新技术企业，严格按GMP要求组织生产，已通过ISO9001：XX质量管理体系认证，现已形成“生产一代、储备一代、研发一代”的良性发展模式。XX年初被国家发改委列入“振兴东北老工业基地高技术产业化示范工程发展专项计划”。
作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷键，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。
稳定性能：①热稳定性—pH在6。6～7。0条件下，40℃以下比较稳定，2小时酶存活率90，超过45℃酶活力呈现不稳定，50℃以上很快失活；②pH稳定性—pH在6。2～8。6之间稳定，低于或高于很快失活。
金属离子对酶活力的影响：被Mn2、Mg2激活，被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制。
家用直投式酸奶发酵剂系利用分子生物技术将精选出的酸奶专用菌种——嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行混合纯培养，经浓缩、真空冷冻干燥制得。具有菌种纯度高、菌体性能稳定、使用方便等特点。
哈尔滨美华生物技术股份有限公司生产的低乳糖奶粉是将鲜牛奶经中性乳糖酶水解后，高温杀菌、真空浓缩、喷雾干燥的科学方法制成。
配料罐——→种子罐——→发酵——→管式离心机——→无菌室——→冻干——→产品检验
有限责任公司是哈尔滨高科技（集团）股份公司投资兴建的全资子公司。公司于3月动工，XX年6月正式建成。是集科研、开发、生产、经营为一体的大型现代化综合性大豆深加工企业。
哈高科大豆分离蛋白是以低温豆片为原料，采用美国90年代先进设备和生产工艺，通过浸出——分离——酸沉——水洗——老化——中和——喷雾干燥等生产工艺精加工而成的高科技产品。
大豆组织蛋白是以大豆浸油后经低温脱溶的白豆片为原料，采用瑞士进口设备及自动生产线，经粉碎——挤压膨化——干燥——包装工艺加工而成。年产量7000吨，为目前全国最大规模。
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一个学期的教与学的工作生活很快就过去了，回顾这半年来的工作，有喜有忧，为了总结经验，并从经验中取得进步，现将本学期的工作总结如下：
一、教学思想方面：
一直以来坚持认为思想决定人的行动，本学期初，重点把自己的角色和思想进行了明确的定位：作为一个生物教师，我首先要思想健康、;其次，要用爱用责任心去教育学生并帮助学生利用最短的时间尽量愉悦地完成生物学科的学习任务;同时，帮助学生逐步正视自己在青春期的各种表现，并学会调整心态。在这一思想的引导下，我特别关注学生在课堂、课间和晚自习时间的表现，尽量做到及时发现问题及时解决问题，也在很多时间帮助学生完成了心理排解。
二、教学工作与学习方面：
1、上好课，快乐学习
上课是一个教师工作的核心工作，高效率的课堂往往是师生身心愉悦的，也是让人期待的。为了达到这样的目的，我课前对每一节课进行了认真的研究，从导学案设置、课堂流程安排、各组学生特点、学生学习能力和学习程度方面等等做了全面的考虑，最终以图片和实验流程的形式导学结合，形成特色性的生物课堂。
2、关注学生，综合发展
从生理学角度来讲，初中阶段的学生是智力和各项能力全面发展的最好时间，在生物课上将这一理念逐步灌输到学生脑海中，逐步让学生了解自己，并且发展自己。
生物学属于理科范畴，尽管初中生物学的理科特色并不明显，但是理科思想必须要建立起来。所以，在课堂上，我尝试着把每一个知识点都联系到使用各种实验、结合画图和操作来强调学习内容的得来，也逐步帮助学生理解实验思想和实验设计，为他们对物理、化学的学习打下一点相应的基础。
3、严师出高徒
初中学生的可朔性非常强，弹性也很大，教师的引导非常重要，教师的规范和要求也是飞虫容易出效果的。所以，在本学期一开始，我就跟每一个班的学生一起完成了生物学科学习的各项制度，奖罚分明，并且后期的工作和学习一切按照规则办事，教师和学生一视同仁，说到做到，逐步建立威信的同时也帮助学生理解秩序的重要意义。通过一个学期的尝试和努力，我所教的七、八两个年级共11个班的所有学生中，基本都能够做到上课在状态有效果、作业完成并收交及时且有质量;教师则上课有条理、奖罚及时且分明、不占用学生休息时间、作业次数和量科学合理。所以，本学期师生关系很融洽，学生的学习成绩较为满意。
三、取得的成绩及反思：
本学期在学校教务处的安排下，我顺利完成了七、八两个年级的教学工作，完成批改了七、八年级各20次作业，进行了一次公开课、一次海丰县的“一人一课”的`教学比赛，独立撰写完成了两篇教学论文 。在学生成绩上，八年级学生的学习成绩在优秀分左右，七年级学生平均成绩也能够保持在及格分数以上，同级相比成绩较为突出。
本学期能够融洽、顺利并且高效率地度过，有我的努力，更有各班班主任及学生们的积极配合。回首过去的半年，深深地感觉到教师与学生的相互作用为：教师对学生好，学生就会给教师回报。教师对学生的这一点好，并不是骄纵学生，不是言语上的严厉批评和教育，不是低声下地的哀求，也不是课后繁多的作业和不停的补习，而是愉悦而高效的课堂，是科学合理的作业设置，是平等和谐的相互关系，也是对同一规则的共同设置和遵守，也是师生之间公正公平的奖罚与归守。
这一学期，我作为一个平凡的人，虽然没有很显著很耀眼的成果，但作为一名人民教师，我尽心尽力做完我该做的，做好我该做的，我无愧于我的学生，无愧于我的工作。
总之，严格遵守劳动纪律，一切以学生为主，一切为了学生的终身发展。为人师表，处处以身作则。
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时间过得很快，还记得踏进大学的第一天，转眼间现在也快毕业了；还记得出发去实习的第一天，转眼间现在已经实习结束了。一个多月的实习，现在已经成了一种回忆，一笔财富……回忆起实习的点点滴滴，梳理着实习的收获与成长。
还记得那天，xx年9月17日，带着对大学校园的眷恋，带着对新生活的期盼，我们一整天颠簸于路上。虽然很累，可是依旧满怀期待地想象着接下来未知的实习生活。终于，一个多月的教育实习就这样拉开美丽的帷幕。
在这次实习中，我付出了，所以收获了；我行动着，所以成长着。因为在这段时间我经历了很多第一次：第一次真正站在讲台上，第一次有人甜甜的叫我老师，第一次语重心长地对学生说，第一次批改学生的作业……这些第一次将是我人生中最美好的一种回忆，将是我今后工作中最精彩的一笔财富。下面，我将从几个方面对这段实习生活进行总结。
教学工作篇——付出努力，收获快乐
教学工作是我们教育实习的重点之一。实践教学又是教学工作的重要环节，是教学工作水平评估的重要指标。所以在实习过程中，我们每个实习生要将所学的专业知识和师范技能应用到实际教学当中。在实践中不断提高自己的教学水平。
我的教学指导老师袁老师是一中高一生物组的备课组长，也是我院的一个研究生师兄。他经验丰富，为人随和可亲，在教学工作方面给了我很多指导。还有科组里的师兄师姐们和老师们。从他们身上我学到很多，也感受到学习之余的一些快乐。非常感激这些老师们。
听课篇——虚心取经
实习的前段时间我一直在听课，一节新课即使听了五六遍也不觉得厌烦，因为每个老师上课的方式都不同，即使是同样的内容，一节课下来也有一些值得学习的地方。期间还有幸遇到教研员去听课评课，更是受益匪浅。
在听课前，首先我自己已经明确：这种听课和之前作为学生的听课完全不同，这一点之前在学校进行教育见习就有意识到了。我告诉自己：我们现在是以老师的身份去听课，不是为了学习老师所讲的知识，而是要学习老师怎么讲课，学习如何传授知识，如何驾驭课堂，如何控制授课时间等等。在听课时，我会认真做好听课笔记，注意老师讲解过程中的教学思路，如何引入，如何设置问题，如何调动学生的学习积极性等等。还会特别注意老师的课堂语言组织能力。每个教师的教学风格都不同，新教师跟老教师在对课堂教学的处理上也不同，都各具特色，都有值得学习、汲取的地方。
对于听课这方面，除了自己的一些意识和感悟之外，还有师兄师姐们的一些建议。还记得师兄师姐常跟我说：“听课是很重要的学习过程。与其上很多课，还不如好好听课之后经过认真充分的准备再上课，即使上得不多。”所以我听取他们的意见，积极地去听课。不是有句话说：“博采百家之长，熔铸自身之能”。相信，站在前人的肩膀上看问题、做事情，会减少我们的所走的道路。最后，在访谈师兄的时候，他也教我一些听课的技巧。这些对我的教师成长之路都很有帮助。
备课篇——台下十年功
在实习前期，我就主动找师兄确定要上的课，为了可以做好充分的备课工作。所以先确定了两节要上的课：《细胞中的糖类和脂质》和《细胞中的无机物》。这两节课都是我从来没备过的课。因为总觉得比较简单，越是简单就越不知要怎么讲好。可是不管怎样，我从头开始，一直在边听课边备课。先是细读教材和教学大纲，确定各节的教学重难点和需要讲清的几个知识点。再上网找资料，参考一些课件和教案之后，整理好自己的教学思路。最后再自己动手制作课件和撰写教案。由于我的指导老师刚好到了要上这两节课比较慢，所以后来在听了其他老师讲授这两节课以及听取指导老师的一些意见之后又做了适当的修改。修改完成之后，然后再组织语言，进行试讲。这整一过程真的很不简单，花了很多心思。虽然其他节课由于时间的关系没有做到这么充分，可是我觉得这些都是一个实习生应该做到的。
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我是生物工程分院农业生物技术16053班XX，接到生物工程分院生技教研室通知，我班将在陕西康禾立丰生物科技药业有限公司进行为期四十天的实习，此次实习是我们第一次接触公司，第一次由学校走向社会 ，第一次接触与自己专业对口的工作。
在这次实习中我们了解到专业的工作市场，了解到我们毕业后的基层工作，在这次实习中。我体会到现在的农资销售行业已经不同于过去的农资行业销售模式，现在的农资宣传已经有了一定的模式，通过产品特性、产品优势、给消费者带来的益处、佐证，佐证的所有材料应该具有足够的客观性、权威性、可靠性、可证实性。在实习过程中我明白我们农资销售不同于其他销售行业，农资行业致力于解决农民的困难，为农户提出合理的作物管理方案，帮助农户提升作物产量，服务于农业行业第一线，在市场上，我们的知识每天都在刷新，我们的眼界一步步开阔，学习与人交际，学习作物的专业知识。
此次实习也为我们从学生向职场人士转变做了一些准备，实习对我们的帮助是巨大的，我们在康禾立丰工作人员的照顾下加深对职业与行业的了解，确认自己喜欢或者擅长的工作，让我对自己的工作目标、工作方向有了更加明确和清晰的规划和方向，在之后的学习中，我会通过这次实习给我带来的经验，指导、丰富、强化自己。
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在听课的过程中我按照老师的安排开始备课。首先阅读教材，然后到网上找相关的课件、教案反复推敲琢磨，从引言到每一个知识点的讲解，都希望找到最佳方法。自己备过课之后又和搭档交换意见，修改自己教案中的不足最终形成了一个比较完整可行的方案。教案定下来之后，我又在同学面前试讲了几遍，做到对教材的熟悉。最后还练悉自己的粉笔字，做到充分的准备，希望第一节不要出丑。一想到要站在讲台上，我就在担心我该如何应对，尤其我与学生的年龄差距并不是很大，就怕管治不了他们，而且也没有正式上课的经验，上砸了咋办?还有如何克服紧张情绪，如何应对突发事件等问题，我也提前有思想准备。
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这周，我参加了学校组织的生物实习活动。这是我第一次参加这样的实习，我感到非常兴奋和期待。通过这次实习，我对生物学的知识有了更深入的了解，也收获了许多宝贵的经验和技能。
在实习的第一天，我们去了一个自然保护区。保护区的生态环境非常好，有许多野生动植物。我们跟随导游参观了保护区内的动物栖息地，看到了许多珍稀的鸟类和动物。导游还向我们介绍了一些濒危的物种，让我们了解到保护生物多样性的重要性。
在第二天的实习中，我们参观了一家生物科技公司。这家公司致力于研发生物制药产品。我们参观了他们的实验室，看到了许多生物科技的应用。他们的科研团队向我们介绍了他们的研究成果，并向我们演示了一些实验操作。我被这种前沿技术的应用所震撼，也对未来的研究方向有了更多的思考。
接下来的几天，我们参与了一些实验课程。我们学习了细胞培养的技术，学会了如何处理和培养不同类型的细胞。我们还学习了DNA提取和PCR扩增的基本操作技能。这些课程给了我很多实践的机会，让我更加熟悉实验室的工作流程。
在实习的最后一天，我们进行了一个实验项目。我们小组选择了研究植物生长对不同环境因素的影响。我们设计了一系列实验，记录了植物在不同温度、光照和水分条件下的生长情况。通过观察和记录，我们得出了一些有趣的。这个实验项目让我体验到了科学研究的乐趣，也培养了我的观察能力和数据分析能力。
通过这一周的实习，我深刻体会到了生物学的重要性和广阔的发展前景。生物科技的应用正在不断推动人类社会的发展，为解决全球性问题提供了新的可能性。我也更加明确了我的职业规划，希望将来能够投身于生物研究的领域。
小编认为，这次生物实习给我提供了一个非常宝贵的学习机会。我不仅学到了理论知识，还通过实践掌握了许多实验技能。我相信这次实习经历将对我未来的学习和发展产生积极的影响。我将继续努力学习，不断提升自己的专业素养，为生物科技的发展做出自己的贡献。
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燕京啤酒厂、伊利奶粉厂、神内食品厂、白杨酒业的生产设备、生产流程及主要的生产工艺。将课本与生产联系起来，学过的理论知识与实际相结合，直观了解了污水处理的工艺流程，从头学习了污水处理的过程。学习了啤酒的发酵工艺，白酒的发酵，奶粉的制造，果汁生产过程。
阀门、和水泵机组的堵塞。过了格栅，污水会进入沉砂池，去除污水中的比重较大的无机颗粒。进行厌氧处理，处理完成后进入下一个反应池，我们可以看到很多灰褐色的泡沫。近距离的观察水体，可以看到水中有很多的污泥，翻滚着，不断形成更多的泡沫。经过曝气的污水通过配水井均匀进入4个综合反应池，在综合反应池中通过活性污泥对污水中有机污染物进行去除。污水达标排放后排入蘑菇湖。
过滤除去，让啤酒清亮。包装就是把过滤好的啤酒装成成品并杀菌。包装车间的流程大体为：经过回收的的酒瓶经过洗瓶机，洗出卫生安全的酒瓶，经过验瓶机和多人多次验瓶，将合格的酒瓶送入传输带。发酵车间输出的清酒经过灌装机灌入经过检验的酒瓶。经过压盖后的啤酒送入杀菌机，国际通用的杀菌方法为巴斯德杀菌法。这时的啤酒即为我们平时所喝的啤酒。杀菌后将瓶装啤酒再次检验，确保瓶身完整，酒含量充足，更主要是确定啤酒澄清透明，无沉淀物，否则，为不合格产品。检验合格的啤酒再经贴标、喷码、装箱或膜包。即为成品，送入储藏车间等待销售。
水果→验级称量→果池→水力输送→清洗→拣选→喷淋→破碎→酶处理→压汁→巴氏灭菌→脱胶→超滤→蒸发浓缩→巴氏灭菌→无菌灌装。
果汁生产的主要设备主要就是三部分：
1、榨汁。
2、脱胶处理+超滤。
3、浓缩。
果汁生产中的最关键设备，是榨汁。所谓榨汁，就是推进一个物体（挤压面），把由固体、液体和气体物质所组成的混合物中的液体和气体物质从一个有限的空间（挤压室）中挤压出去的过程。如果挤压设备合理，就可以只把气体和液体物质从挤压室中挤压出去，而把固体物质仍然留在挤压室中。由于在初榨汁中含有较多的浑浊物，影响果汁的浓缩和最终产品质量，需要对初榨汁进行净化处理，主要用各种分离超滤设备，并在分离进行澄清处理处理，以提高分离因数和效率。浓缩，是将净化后的水果原汁，在较高真空度下，在60-65℃温度环境下，蒸发出水果原汁中的大部分水分，将体积缩小到原来体积的1/6左右，可溶性固型物含量从一般12%左右提高到72%。便于运输保存。果蔬汁浓缩方法主要有三种：
①真空浓缩法：在减压的条件下使果蔬汁中的水分迅速蒸发，浓缩时间很短，能很好地保存果蔬汁的质量，浓缩温度一般为25℃～35℃，不宜超过40℃，真空度为710毫米左右。
②冷冻浓缩法：果蔬汁的冷冻浓缩就是将果蔬汁进行冷冻处理，当温度达到果蔬汁的冰点时果蔬汁中的部分水呈冰晶析出，果蔬汁浓度得到提高，果蔬汁的冰点下降，当继续降温达到果蔬汁的新冰点时形成的冰晶扩大，如此反复由于冰晶数量增加和冰晶的扩大，浓度逐渐增大，及至其共晶点或低共溶点温度时，被浓缩的溶液全部冻结果。蔬汁的冷冻过程为：果蔬汁→冷却→结晶→固液分离→浓缩汁
③反渗透法在果蔬汁工业上可用于果蔬汁的预浓缩，与蒸发浓缩相比，反渗透浓缩优点是：不需加热，在常温下浓缩，不发生相变，挥发性芳香成分损失少，在密闭管道中进行，不受氧气的影响，节能。
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从第二天开始，我就跟着指导老师听课。我的指导老师教了十八年学，是一个经验非常丰富的老师。第一次听他讲课，我就深深感到自己与他的巨大差距，她在讲课技巧的运用方面堪称完美。幽默风趣，有亲和力，适时的鼓励与表扬，对课堂的控制很好，能激发起学生的学习兴趣，使大家在快乐中学到知识。当时，我就在想，何时我也能上到他这个境界?我很清楚这有一段很长的路等着我走，但我会努力的。后来我又听了不同老师的课，从他们身上学到很多讲课的方法。
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20xx年10月10日，我怀着紧张和激动的心情来到了开封市十四中，开始了我期盼已久的教育实习。
经过前一天的实习前总动员，我有了一定的思想准备。上午我们和实习学校的老师见面相互认识了一下并给我们分了组。我们按照实习学校的要求对教学工作进行了解和熟悉，同时了解学校的一些纪律和规章制度。生物教学方面，指导老师给我们制定了生物教学的计划安排我们下去之后准备备课。
一、听课阶段
从第二天开始，我就跟着指导老师听课。我的指导老师教了十八年学，是一个经验非常丰富的老师。第一次听他讲课，我就深深感到自己与他的巨大差距，她在讲课技巧的运用方面堪称完美。幽默风趣，有亲和力，适时的鼓励与表扬，对课堂的控制很好，能激发起学生的学习兴趣，使大家在快乐中学到知识。当时，我就在想，何时我也能上到他这个境界？我很清楚这有一段很长的路等着我走，但我会努力的。后来我又听了不同老师的课，从他们身上学到很多讲课的方法。
二、备课阶段
在听课的过程中我按照老师的安排开始备课。首先阅读教材，然后到网上找相关的课件、教案反复推敲琢磨，从引言到每一个知识点的讲解，都希望找到最佳方法。自己备过课之后又和搭档交换意见，修改自己教案中的不足最终形成了一个比较完整可行的方案。教案定下来之后，我又在同学面前试讲了几遍，做到对教材的熟悉。最后还练悉自己的粉笔字，做到充分的准备，希望第一节不要出丑。一想到要站在讲台上，我就在担心我该如何应对，尤其我与学生的年龄差距并不是很大，就怕管治不了他们，而且也没有正式上课的经验，上砸了咋办？还有如何克服紧张情绪，如何应对突发事件等问题，我也提前有思想准备。
三、讲课阶段
第一节课我讲的是我国的动物资源及其保护，走上讲台之前我很紧张，等上课铃声响过之后，师生之间相互问好，我的紧张情绪才有所缓解，开始了正式的讲课。本来课下准备的很多，但到课堂上才发现很多东西并没有讲出来。为了和同学互动整堂课大部分时间我都是在同学中间进行讲解。大家配合也挺好，当时自我感觉良好。下来之后老师给我提了很多问题，比如声音小，定位不准，课堂的控制不好，不能以一个老师的身份面对学生，缺少自信，不能照顾到大多数同学，提问问题的时候不够明确等问题。
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作为一名生物学专业的学生，我有幸被分配到了一家知名生物技术公司的微生物岗位进行实习。这次实习的经历对我而言意义重大，不仅深化了我对微生物学理论知识的理解，也提升了我的实践能力和科研水平。在这篇总结中，我将详细介绍我在微生物岗位实习的内容、所学到的知识以及个人收获。
我在实习期间主要参与了公司的微生物实验室的日常工作。这包括样品的采集、微生物的培养、分离与鉴定等操作。在进行样品采集时，我学到了如何选择适当的采样点、采样工具以及采样方法，以确保样品的质量和准确性。我掌握了微生物的培养技术，包括无菌操作、培养基配制和培养条件控制等。我学会了如何选择适当的培养基、调整培养条件以获得最佳培养效果。我也学习了微生物的分离与鉴定技术，通过显微镜观察、形态学特征分析和生化特征鉴定等方法，对不同微生物种类进行识别和鉴定。
除了进行实验室操作，我还积极参与了科研项目的开展。在导师的指导下，我参与了一项关于微生物菌群结构与环境因素关系的研究。我学会了如何设计实验方案、收集数据和进行统计分析。通过对多个样品的微生物菌群分析，我发现不同环境因素（如温度、光照等）对微生物菌群结构的影响，并提出了相应的解释和讨论。通过这个项目，我不仅加深了对微生物菌群结构的认识，还提高了科研能力和数据处理技巧。
在实习期间，我还参观了公司的生产车间和仪器设备。通过参观和了解公司的生产流程，我进一步认识到微生物技术在工业生产中的重要性和广泛应用。我还利用实习期间的机会，学习了一些常用的微生物分析方法和仪器的操作，如PCR、凝胶电泳等。这些技能的掌握不仅增加了我的实践经验，还增强了我的竞争力。
通过这次微生物岗位实习，我不仅获取了丰富的实践经验，还深化了对微生物学的理解和认识。在实习中，我学会了如何进行高效的实验室操作，掌握了微生物的培养和鉴定技术，提高了科研能力和数据处理技巧。同时，我也锻炼了自己的团队合作能力和沟通技巧，通过与同事的合作，我学习到了如何在团队中协调合作、分工合作，以实现共同的目标。
这次微生物岗位实习是我大学生活中的一次宝贵经历。通过实习，我不仅学到了丰富的专业知识和实践技能，还提升了自己的科研能力和团队合作意识。我相信，这次实习对我未来的学习和工作都有着积极的影响和意义。我将努力将所学所得应用到以后的学习和工作中，为微生物领域的发展做出自己的贡献。
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姓名：初旭
班级：食品12-3班
学号：120424301
指导教师：欧阳杰
实习一 牛栏山酒厂
一． 实习目的
1. 了解牛栏山酒厂的历史和酒文化
2. 通过参观了解白酒的制作工艺流程
二．实习地点
北京市顺义区牛栏山酒厂
三．相关企业介绍
牛栏山酒厂，中国历史悠久的酿酒厂之一。依据现保存在顺义档案馆的《顺义县志》记载，从有详细酿酒历史记载的康熙五十八年（1719）年算起，酿酒古镇牛栏山的“酒龄”已近300年。据民国20年《顺义县志·实业志》载：“牛栏山镇造酒工作是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅），所酿之酒甘冽异常为北平特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山之酒为最著”。
牛栏山酒厂自1952年在“公利号”、“富顺成”、“魁胜号”、“义信号”四家老烧锅的基础上成立建厂，现已发展成为国有大型企业，总资产达5.1亿元，是北京市年产白酒5万吨以上的生产厂家之一。企业现有干部职工1500余人，主要生产以“牛栏山”牌二锅头等共计170余种酒类产品，产品深受消费者青眯。
四．牛栏山二锅头基本概述
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于20xx年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。
二锅头酒选用高粱为主要原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。
由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。
牛栏山二锅头的发酵，仍沿用古老的“地缸”发酵法，恪守传统的“清蒸清烧”酿造工艺。从润料、糊化到入池发酵，十多道传统工艺，下足精致工夫。充分保证，地道二锅头之清、香、爽、净。
五．生产原料和设备
主料：高粱（东北高粱）、玉米、大麦、水（深层地下水）
辅料：豌豆、酒曲
设备：主要有发酵设备、酿造设备、蒸馏设备、灌装设备等。
六．生产工艺和流程
1.生产工艺
采用续碴清香型曲酒生产工艺。
所谓续碴法是将米碴子(指粉碎后的生原科)蒸料后, 取出酒醅(又称母糟, 指已发酵的固态醅, 将米碴子和酒醅混合后, 在甑桶内同时进行蒸酒和蒸料(这种操作称混烧), 然后加曲继续发酵, 如此反复进行。由于生产过程一直在加入新料及曲, 故称续碴发酵法。
其具体工艺流程如下：
工艺流程图
2.发酵类型
采用的是固态发酵法：其工艺特点是全部酿酒过程的物料流转都在固体状态下进行，发酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等发酵设备，多采用甑桶蒸馏。固态发酵的酒质较好。
3. 过程控制
①对原料的控制:高粱是二锅头的主要生产原料,酒厂择优于我国高粱主产区的东北地区,专门建立了优质原料供应基地,并对原料采取严格收购、多次检测、达标入库、出库在检测等控制方法，保证所有原料均达工艺要求标准。
②对水源控制：酿造二锅头使用的是地下三百米处的优质地下水。按工艺要求。酒厂定期对水质进行化验和检测，进行反渗透处理。使水质达到国家生活饮用水标准，在此基础上，水中的一些无机盐以及电导率等指标也要达到酿酒的要求，才能成为合格的酿酒
用水。
③对勾调工艺的质量控制：目前酒厂盛原酒的容器是陶坛和不锈钢桶，有效地保证了原酒的长期存放；其勾调用水需经反渗透处理，以保证牛栏山二锅头酒的封为特点和优良品质。
七．实地参观照片
包装生产线 陈年窖藏
发酵车间传统蒸馏工具——“天锅”
八．实习思考题
1.二锅头主要是什么香型？
答：清香型
2.酒的起源有哪几种有意思的传说？
仪狄造酒说
○相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。
史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载，似乎仪狄乃制酒之始祖。公元前二世纪史书《《吕氏春秋》》云：仪狄作酒。汉代《战国策》则进一步说明：昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，日：‘后世必有饮酒而之国者。'遂疏仪狄而绝旨酒（禹乃夏朝帝王）。
[4]2杜康造酒：关于杜康造酒 ，历史文献多有记载，如《世本》云：“杜康作酒。少康作○
秫酒。”张华《博物志》云：“杜康作酒。”顾野王《玉篇》云：“酒，杜康所作。”李瀚《蒙求》云：“杜康造酒，仓颉制字。”朱肱《酒经》云：“酒之作尚矣。仪狄作酒醪，杜
康作秫酒。岂以善酿得名，盖抑始于此耶？”《类书纂要》云：“仪狄作。杜康造。” 3猿猴造酒：○当猿猴采集的花果及谷物，食后剩余而残留或者散落在石岩中，日久由于微生物侵入，遂自然发酵成酒。
3. 牛栏山二锅头酒蒸馏时“掐头去尾”的道理？
蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。
▰ 生物实习总结 ▰
1.企业要发展，企业形象至关重要，因此每个企业都十分注重自己的企业形象，宁可花多点的钱去租用昂贵的美观的现代化仓库，也不愿去租用那些老式破旧的仓库，因此可以花费点资金整修老式的仓库，使企业自己本身的形象提高，这样客户会更加愿意来租用仓库了。
2.进货堆放货物时不能只顾着一时的方便，应该考虑到出货时的方便，不能耽误客户的时间，因此要按照标准把货物堆起，堆放要整齐合理，以免倒塌。
3.要严格按照仓储管理的要求，对于过期的货物要及时与厂家联系，并得到应允后及时销毁，不要堆积在仓库中，浪费仓库容积，更不要和正常的商品同放一起，带给人一种杂乱无章的感觉。应该另外准备一间仓库，使那些一时无法销毁的商品有地方储存。
5.应注重运用现代化技术，把计算机应用作为一项系统工程来抓，实现与工厂、销售计算机信息的联网，以及以上海市区配送为主辐射华东地区的运输配送网络。
▰ 生物实习总结 ▰
记得去那个学校时感觉有兴奋又紧张，兴奋是因为自己终于快走上讲台了，紧张是怕 白己不能胜任教师的工作，很深刻的记得那大黄老师让我们大声喊我们自己的名字，心中 的胆怯消失了，剩下是个个白信的面孔，那天下午也感觉好累，第一次注意自己的站姿和 走路的姿势，但感觉非常开心，看白己真的象一名老师了。
接下来就是听课了，听课前，我首先认真的熟悉教材，接下来我认真的听取着母一节 课，吸取着优秀教师的精华，学习各位老师的教学方法，探索自己的教学方法，为自己以 后备课作了充分的准备，把14:一次听课看作是对白己的充实与补充，姆次听课前，自己先 认真的备一次，听课时和老师的课对比，经过不断的听课，总结六取相关资料，备出了自 己的第一堂课，我们小组之间先互相听课，发现不足，修改教案。9月23日是我上大学 来最难忘的日子，这天我们对我们准备了近三周的课给黄老师进行了试讲，没讲之前以为 讲课是很容易的事，但那天发现我错了，黄老师首先纠正了我的教态，接下来是课程内容， 在黄老师的指导下我端正了自己的实习态度，为以后当好一名教师打下了琴础。在剩下的 时间里不断的找老师和同学听我试ii卜并虚心听取他们的意见，及时改正错误，提高自己。
这也是实习过程中最辛苦的时期，我不满足自己小小的进步，不断的修改教案，给同学试 讲，但好多同学都没时间，只能自己讲给自己听，站在空荡荡的教室里一讲就是一整大， 常常忘记吃饭，完全沉浸于那种讲课的喜悦中。一有机会还找黄老师和仇老师听课，让他 们帮我指出不足，从最丛本的写字，教态到课程的安排。姆一处的错误都不放过，讲完后 再总结讲过的课，母次试讲都是一次进步。
(一)亲自上课经过不断的提高自己，充实白己，一次一次的修改与改正，10月11日，我终于登上了我梦寐以求的三尺讲台，前一天晚上，一晚上没睡，一直在默默的背着自己的教案，怕第二大的课讲不好，尽管这堂课白己己经讲了无数次，但还是怕出差错，给学生授以错误的信息。那一、刻我终于等来了，上讲台前很紧张，但当我看见学生时那种紧张感一卜子消失了，我相信自己将与这三尺讲台结下不解之缘，上课的效果很好，比我预期的还要好，但我并没有满足与这小小的成绩中，卜课后及时总结自己这堂课的不足与优点，将不足做了及时的修改，避免给下个班造成不良效果。一次一次的讲课与课后的反思与总结，在自己讲到址后时，已经把那种初当老师时的稚嫩消除了。但还是有很多的不足，在以后的教学一「作中还需不断的学习，不断的吸取别人的意见，进而充实白己，完善自己的教学工作，知识在不断的更新，我们也需要不断的学习、这样刁能为教学工作注入新的血液。
(二)实习调六阶段实行新课程改革以后，教师们的教育理念发生很大的变化，为了能够在这样的形势卜，营造出更加有利于学生进步的氛ici，获得教学相长，使教师的学习、实践与科研水平得到稳步提升，教师自身专业迅速发展，并沿着我国教育改革的道路，探索出一条具有学校特色、适合现代化教育的“教师专业发展”之新路。
进入成成中学后，结合学校现状和学生特点，我做了细致的分析，结合准各阶段的教育调查计划和课改现状制定了本次教育调六的主题及调查步骤，展开教育调卉。学生在学习兴趣、学习取向、学习目的、学习现状上有差别，并根据不同it础的学生开展教学的原则和方法。我听取多人的意见，卉询有关资料，结合心理学、教育学 的有关知识完成了教育调卉报告。报告得到了指导教师的认可。
(三)实习经验总结和交流这次实习中我获得的不仅是经验上的收获，更多是教学管理，课堂教学 等的理念，以及他们带给我的种种思考.
1、教学管理理念
在成成中学，从领导阶层到一位普通的科任老师，都秉承以学生为主体的宗旨进行学校的竹理，进行教学工作的开展。作为一个课程改革的示范学校，一个教育实验丛地。这所学校鼓励着老师做各种研究，各种改革。每个班主任都有着自己的管理经验 与管理宗旨。有了这种思想的白由，白然这里也就充满着探索与尝试，从而有所创造与进步。在我实习的班集体中，班主任仇老师对他的学生说:“我要让你们成为学习型的管理者，也是管理型的学习者。”这样一句简单的话，让我感到这里老师进行班级管理的良苦用心。他们关心的不只是学生的学习，更多的是从一个完整的人的概念出发，去培养学生多方面的素质。
2、教学理念
在实习期间，借着录课的机会，我听了很多的市级，校级的公开棵，还有理科实验斑的课。在这些课堂上，让我看到教学改革 正在悄然进行，有意识的老师正在努力体会“以学生为主体”的课堂模式。学生的创造也逐步成为教师追求的教学效果。其次，这里的老师也都在适应着多媒体教学 ，信息化教学，使得课堂更加生动，资源更加丰富，学生获取学习资源的渠道也就更多。尽管，这种教学理念、教学模式 的推广仍然有很长的路，但似乎也并不遥远，相信，这股改革的浪潮会给教育领域带来很二童赃困击。
3、实际工作经验
在上面，是我在这所学校感受最深刻，也是认为最有意义的收获。实际工作经验上，由于在指导老师的指导下，也获取了许多。
在班主任工作上，我认识到了一个老师的表率作用是很大的，学生时刻看老师，作为一个老师，应该从自己严格要求，并影响感染学生。这就要求师生之间的相互交流必须是贴心的，也是带有希望的。实习期间，班主任仇老师教给了我许多的功一级节理经验。我想这些经验是宝贵的，更为宝贵的是老师的主动精神。在他的言谈中，看出一个老师对于班级管理的深度认识。所以我想:一个好的班主任不应只是从学习上给学生帮助，而是从一种“管理”的角度上去让班级受益，让班级体的每个成员成长。
教学工作上，山于指导老师的认真指导，我较好地完成了教学任务。同时，与合作伙伴一、同对各种教学模式进行了探讨，尝试。尽管，实习报告 有的时候没有达到我们理想的效果，但也获取了很多的教学经验。在上了4节课后，我深刻体会到了了解学生学习水平，性格特征的重要性。一个老师在上课时，一定要围绕着“学生能否学得更好，能否真正掌握方法”的主题，而不是从怎么上好我的一堂课出发。可见，一个优秀的老师需要具备很多方面的素质:扎实的专业知识，娴熟的教学技能，正确的教学理念……这次的实习，一让我从实践中去思考白己在课堂上学到的知识，也对于理论知识有了更深刻的认识。
实习，是师范生重要的一课，付出了便有收获。我很幸运地在大四参加了教育实习，通过两个月来的实习，让我对于教师职业的认识迈进了一步，同时，在合作交流的过程中，我也体会到了一个团队的力量。总之，这次实习，让我获取了经验，认识了不足，体验了教师这个神圣职业，也感受，思考了许多教育改革的问题。在以后的路上，我会珍惜这些经验，让自己做得更好。
▰ 生物实习总结 ▰
时间过得很快，还记得踏进大学的第一天，转眼间现在也快毕业了；还记得出发去实习的第一天，转眼间现在已经实习结束了。 一个多月的实习，现在已经成了一种回忆，一笔财富……回忆起实习的点点滴滴，梳理着实习的收获与成长。
还记得那天，20xx年9月17日，带着对大学校园的眷恋，带着对新生活的期盼，我们一整天颠簸于路上。虽然很累，可是依旧满怀期待地想象着接下来未知的实习生活。终于，一个多月的教育实习就这样拉开美丽的帷幕。
在这次实习中，我付出了，所以收获了；我行动着，所以成长着。因为在这段时间我经历了很多第一次：第一次真正站在讲台上，第一次有人甜甜的叫我老师，第一次语重心长地对学生说，第一次批改学生的作业……这些第一次将是我人生中最美好的一种回忆，将是我今后工作中最精彩的一笔财富。下面，我将从几个方面对这段实习生活进行总结。
一、教学工作篇——付出努力，收获快乐
教学工作是我们教育实习的重点之一。实践教学又是教学工作的重要环节，是教学工作水平评估的重要指标。所以在实习过程中，我们每个实习生要将所学的专业知识和师范技能应用到实际教学当中。在实践中不断提高自己的教学水平。
我的教学指导老师袁老师是一中高一生物组的备课组长，也是我院的一个研究生师兄。他经验丰富，为人随和可亲，在教学工作方面给了我很多指导。还有科组里的师兄师姐们和老师们。从他们身上我学到很多，也感受到学习之余的一些快乐。非常感激这些老师们。
（一）听课篇——虚心取经
实习的前段时间我一直在听课，一节新课即使听了五六遍也不觉得厌烦，因为每个老师上课的方式都不同，即使是同样的内容，一节课下来也有一些值得学习的地方。期间还有幸遇到教研员去听课评课，更是受益匪浅。
在听课前，首先我自己已经明确：这种听课和之前作为学生的听课完全不同，这一点之前在学校进行教育见习就有意识到了。我告诉自己：我们现在是以老师的身份去听课，不是为了学习老师所讲的知识，而是要学习老师怎么讲课，学习如何传授知识，如何驾驭课堂，如何控制授课时间等等。在听课时，我会认真做好听课笔记，注意老师讲解过程中的教学思路，如何引入，如何设置问题，如何调动学生的学习积极性等等。还会特别注意老师的课堂语言组织能力。 每个教师的教学风格都不同，新教师跟老教师在对课堂教学的处理上也不同，都各具特色，都有值得学习、汲取的地方。
对于听课这方面，除了自己的一些意识和感悟之外，还有师兄师姐们的一些建议。还记得师兄师姐常跟我说：“听课是很重要的学习过程。与其上很多课，还不如好好听课之后经过认真充分的准备再上课，即使上得不多。”所以我听取他们的意见，积极地去听课。不是有句话说：“博采百家之长，熔铸自身之能”。相信，站在前人的肩膀上看问题、做事情，会减少我们的所走的道路。最后，在访谈师兄的时候，他也教我一些听课的技巧。这些对我的教师成长之路都很有帮助。
（二）备课篇——台下十年功
在实习前期，我就主动找师兄确定要上的课，为了可以做好充分的备课工作。所以先确定了两节要上的课：《细胞中的糖类和脂质》和《细胞中的无机物》。这两节课都是我从来没备过的课。因为总觉得比较简单，越是简单就越不知要怎么讲好。可是不管怎样，我从头开始，一直在边听课边备课。先是细读教材和教学大纲，确定各节的教学重难点和需要讲清的几个知识点。再上网找资料，参考一些课件和教案之后，整理好自己的教学思路。最后再自己动手制作课件和撰写教案。由于我的指导老师刚好到了要上这两节课比较慢，所以后来在听了其他老师讲授这两节课以及听取指导老师的一些意见之后又做了适当的修改。修改完成之后，然后再组织语言，进行试讲。这整一过程真的很不简单，花了很多心思。虽然其他节课由于时间的关系没有做到这么充分，可是我觉得这些都是一个实习生应该做到的。
备课一定要充分。其实，就像师兄说的，备课再多再充分，也会有突发状况。
有时候就需要一些课堂生成，例如有时对于一个知识点，我打算这么讲解，可是发现讲解之后学生不懂，就需要老师去拓展，要在不断总结中扩展。而且，在备课过程中，资料的整合这方面是比较困难的。特别是生物，如果是纯粹课本的内容的话，是难以吸引学生的兴趣的。要多列举生活中一些生动活泼的例子，要融入自己的思路，运用得恰到好处。这些在备课的时候都要考虑到。总之，备课是教学环节中至关重要的一步。要做好，就要不断地努力、积累和总结。
（三）上课篇——台上十分钟
我的第一节课是评讲试卷。虽然不是之前准备已久的新课，但是却是很重要的一节课。因为那是我第一次站在讲台，对着学生讲了四十分钟。之前，虽然有在班上自我介绍和听课，可是这些都不能消除我内心深处的那种恐惧。总觉得一节课四十分钟很漫长，担心自己是否能够顺利地完成。终于，在大家的鼓励下，我先跟师兄要了这两节习题课来上，先体会一下站在讲台上的感觉。真正上过之后才知道原来没有自己想象的那么漫长，只要好好准备就没什么问题，关键是要怎么上好一节课。原来，很多事情都是这样，在没经历过之前总是担心，可经历之后回想起来觉得也不过如此。所以，上完两节评讲试卷的课之后，给了我莫大的信心，我告诉自己：只要努力，我可以的。
之后，上新课的时候，虽然没有了第一节上课的紧张和顾忌，可是还是不够有气势，声音越来越小，所以第一节上新课下来，自己感觉很不好。下课之后，师兄及时就提出来，并教我刚上课前要很有气势地喊：“上课”，这样可以增加自己的信心，而且可以让自己及时调整好上课的状态和心情。在师兄及时的指导下，第二节重复课的时候，我就及时调整过来，不管是从声音方面还是从语言表达方面，都比第一节要好。每节新课都重复了四次，这样下来就熟悉了，能够很顺畅地上完一节课，感觉也不错了。
上了这么多节课之后，我感觉自己能大胆地在学生面前挥洒自如了，有了当老师的感觉和真正体会到当老师的快乐。同时，也意识到自己的一些不足之处。对一些难懂的知识点处理得还不是很好，解释得还不是很透彻。这使我觉得作为一名教师，平时还是要不断地积累，考虑多方面的因素。要多站在学生的角度去想问题，因为有时候学生想到的问题可能是我们老师自己意想不到的。还有，针对生物学科的特点，对于一些比较难懂的知识点，可以运用类比的方法，用一些直观的图解、图片，吸引学生的兴趣，并帮助学生的理解。
（四）评卷改作业篇——检验战果
第一次段考之后，我就帮忙评卷。整一个下午，一直没休息过，深深体会到当老师的辛苦。虽然很累，可是跟科组的师兄师姐一起干活，有说有笑，苦中作乐，也是不错的。要学会自娱自乐，才适合做老师啊。除了这些快乐之外，评卷过程中也可以了解到学生对知识的掌握程度，还有评卷中该注意的细节，也尝到了当老师的幸福感。
另外，我还会主动请老师让我批改作业。老师们布置的作业也不是很多，基本一章节只做一次作业，还有收查配套练习书和实验手册等，主要目的是要检查和督促学生有没有及时完成习题。了解学生对知识掌握的程度，并及时解答普遍不会的题目，期待这么做有利于帮助学生提高成绩。
二、班主任工作篇——付出真心，收获真情
一直以来，总觉得好的班主任应当是一个有爱心的人。作为一位实习班主任，我也是这样要求自己，虚心向老师们学习班主任工作，相信只要真心对待每个学生，学生都会尊重和支持我的。我的班主任指导老师也是袁老师，所以在实习期间工作的进行也比较方便。在此感谢师兄，让我跟着他学习。一中的学生都很听话，所以班主任管理起来也比较容易。但是，对于我这个实习班主任来说，如何跟学生形成亦师亦友的关系，如何领导学生营造一个积极健康的学习氛围以及让学生形成团结的集体关系等等这些任务还是具有一定的挑战性。所以，针对这些，我主动向原班主任和其他班主任学习和交流，争取在班主任工作这方面学到更多东西。
（一）了解班级基本情况
我带的实习班级是高一（15）班，有63位学生。从跟学生见面的第一天开始，我就照着班级的座位表认学生。为了争取尽快记住班上的每位学生的名字还自己亲手抄了一遍班级座位表，并且随身携带。有空的时候经常到班里看看，特别是晚自修的时候，去跟学生聊聊天，尽快和他们熟悉起来。另外，认真翻阅班级基本情况表，为了能够尽快地了解我们班上的每位学生。经过观察和了解，发现我们班的学生是比较活跃和好动的，课堂气氛还是比较好的。可是课堂纪律还是存在一定的问题。针对这点，我觉得班上的班干部要各其所职，协助班主任做好班级的管理工作。所以我决定召开班干部会议，征求原班主任的意见并取得同意。
（二）召开班干部会议
一个班的班干部对一个班良好班风学风的形成是至关重要的。所以班干部会议在跟原班主任商议之后就召开了。这次会议是我们班的第一次班干部会议。一方面是先认识和了解这些班干部，另一方面则是能够从班干部中了解到班级近期的情况，找到班里目前存在的一些问题并解决，形成良好的班风学风。这次会议的召开就我整个班主任工作的开展具有很大的意义。 我开始了解到班级的更多情况，并及时向原班主任汇报，和原班主任商讨怎么开展接下来的班主任工作。针对班里存在的问题做出了相应的解决方法：
①制作班干部分工表，明确各班干部职责；
②开展主题班会，增强班级的凝聚力；
③选出纪律委员，和团支书、值日班长一起管理班上纪律；
④准备班级日志，增进班上同学之间，同学与老师之间的了解。
（三）开展主题班会
在实习期间，根据高一（15）班学生的具体情况，我独立开展了三次主题班会。
第一次班会课的主题是《我的大学不是梦》。主要就是用一个我们精心制作的关于各大名校和我自己的大学生活的视频播给他们看。激发他们心中的大学梦。让学生明确自己的梦想，并教会他们将大梦想分为每个阶段的小计划，引导他们在制定切合实际的小计划之前要先认识自己，了解自己的优势和劣势，努力去实现小计划，从而实现大梦想。这次班会开展得还是比较顺利的。由于这是第一次站在讲台上面对那么多的学生，在准备的时候是备好稿。所以一开始都是照稿说感觉不自然，也表达得不流畅。不过看到学生们填的那张表（有关理想的大学、我的优劣势和我的计划），我相信这次班会课还是有一定的成效。有了这第一次班会课的经验教训，第二次班会课相对就比较成功了。第二次班会课的主题是《高一（15）班——我们共同的家》。通过做游戏，让班上同学团结合作、相互认识和关心。最后让他们交流总结，明白作为这一个大家庭的一份子应尽的职责。最后特设一本班级日记，为了让他们加强沟通，增进交流。最后的一次班会是由学生自己组织和主持。《我的舞台我做主》让他们展示自我才能。在班会开始之前，还播放了有关我们高一（15）班的一个视频。这个视频是我临时想到要制作的，作为送给他们的礼物。所以不顾形象地趁下课的时候跑到班里偷拍，之后利用周末的时间学习并制作了视频。之后看到学生在观看时的喜悦，我觉得这一切都是值得的。
在班主任实习工作中，我学会了如何调动班级积极性，学会了维持班级纪律，学会对学生进行个别教育，学会怎样开好主题班会……这都是我在不断进步的印迹。
三、生活篇——有缘千里来相会
在实习队里，我与其它队员一起合作，共同完成调研工作，认真地做好分工工作，虚心地听取意见。办公室里留下我们一个个认真工作的身影，在一个多月里，我们的师范技能都有了显著的提高，在不同的任教风格上，我们融合形成自己的特色。在生活上，我们相互关心。开会时，认真的探讨，集思广益。在这段时间的相处中，我不仅收获了沉淀淀的友谊，更重要的是我们共同的回忆。还记得我们每位可爱队友都有昵称。我们一起走过的路，我们一起努力的日子，给实习抹上了温馨的一笔。
在办公室里，我跟生物组的各位老师一起办公，参与教学讨论和交流，虚心请教他们。工作之余跟师兄师姐们聊聊天。从他们身上我觉得很多东西，非常感激他们在这段时间的指导和关心，我将永远不会忘记我实习时候遇到的这些师兄师姐和老师的。
四、调查研究篇
实习期间我们开展了有关新教师教学适应探究的调查，调研工作是要对各学科新教师的访谈调查。针对备课方面、教学方面和教学反思等进行了解和访问。
在这次调研活动中，我深刻地体会到分工合作和团队精神的重要性，因为每个人的优劣性不同，故分工也不同，而且分工也能确保每位队友有自己的任务，避免有些人没事可做，在这过程中团队精神也是很重要的，如果有一位队友没能及时完成自己的任务，就会耽误整个计划的实施。在整个调研活动中，每位队友都很认真对待自己的工作，故调研活动也如期完成，取得不错的效果。
最后，背负着这些的回忆，我们即将踏上返回华师归途，开启一段努力寻找工作的路程。路上的风景一直在变幻，太阳东升西落，草儿春绿秋黄，不变的是态度，对教学的追求与努力；不变的是爱，对学生无比的关爱；不变的是追求，对优秀教师的不懈追求。
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