投诉处理心得(必备11篇)
时间:2017-06-23 作者:工作汇报网投诉处理心得(必备11篇)。
✪ 投诉处理心得 ✪
处理分析:
1.接到报告后,应迅速赶到楼层,向客人表示歉意;
2.通知总台重新安排房间,房间尽量安排在本楼层,离原来的房间不要太远,为了方便,房间的格调,大小,方向尽量与原来的相同或略优(不涉及价格规格);
3.房间安排好后,让行李员将房间钥匙和重新写好的欢迎卡送上楼层,带客人到新的房间;
4.真诚地向客人致歉,并酌情赠送鲜花、果品;查找出重复卖房的原因,将其记录在案。
客人发脾气抱怨你的工作时如何处理?
处理分析:
服务员接待客人,是自己的责任,即使挨了客人的骂,也就同样做好接待工作;当客人发脾气时,要保持冷静,待客人平静后再做婉言解释与道歉,绝对不能与客人争吵或谩骂;如果客人的气尚未平息,应及时向领导汇报。
遇到刁难的客人,你应该以什么样的方法和态度来面对?
处理分析:
由于客人的性情、修养、阶层、年龄、性别等各有不同,客人不时会遇到不如意的事情,心情不愉快,有时就会对我们的服务工作有所挑剔;服务员应在日常的服务工作中的揣摩客人的心理,掌握客人的性格和生活特点,热情、有礼、主动、周到的为客服务,力求将服务工作做在客人开口之前;遇客人刁难,要通过详细了解、细心观察,分析客人刁难的原因,针对性地做好服务工作,注意保持冷静的态度,以礼相待,严于责己,表示歉意,如问题未解决,应向上级反映,做好情况记录。
做卫生时不小心损坏了客人的东西,怎么办?
处理分析:
做客房卫生时我们应该小心谨慎,特别对客人放在台面上的东西一般都不应该动,有必要移动时也要轻拿轻放,卫生做完要放回原处;如万一不小心损坏客人的物品,应如实向上级反映,并主动向客人道歉(如果物品贵重,应有主管或经理陪同),承认自己的过失;征求客人的意见,客人要求赔偿时,酌情处理
住客张小姐拿着订单到饼房取蛋糕,为母亲祝寿。谁料面包房的安共告诉她,她所订的蛋糕被拿着同样订单的人取走了,使她十分失望。后来西餐将蛋糕费用还给了张小姐,并将她的房费打8折。
处理分析:
此案例应该满足顾客求满足的心理。这样处理才最合适:不应该减免房租,这样会减少酒店的利益。另外再给张小姐重新做一个蛋糕。既可以满足她的愿望,也可以增加酒店收入。
住客李小姐投诉咖啡厅服务员结账时间长达15分钟,当时并无其他客人结账,只是该咖啡厅服务员正与其他同事聊天。而且李小姐走时经过时该咖啡厅服务员大声的叫她的名字,大庭广众下令她很难堪。
处理分析:
作为一名员工在工作时间是不允许作私人事情的。而且聊天和直呼姓名会让客人又不被尊重和怠慢的感觉。另外在生意的空闲时间,领班和主管应该合理安排人力,加强管理。应该要满足客人求尊重的心理。
一位住客持“免费酒券”到酒吧喝酒,当时时间12:50酒吧的服务时间是凌晨1:00止。但是一位服务员说:“收市了,没酒了。”而且对客人的问话不再理睬,客人很气愤。后来大堂副理要求领班送一杯酒到该客人房间表示歉意时,酒吧领班却说没人手。在大堂经理的强烈要求下才勉强送过去。
处理分析:
不到下班时间决不能提前离开工作岗位,哪怕顾客是最后一分钟来的也要把最优质的服务送给顾客。这才是合格的酒店人应有的素养。另外再发生错误后,应该积极的去弥补而不是推卸责任,如不然就是错上加错。
一顾客投诉按摩员工作不够认真,按摩员在给她服务前打开了电视机。结果按摩员边按摩边看电视,同房的顾客把电视关了,按摩员自己又把电视打开了。了解更多资料关注公众号canyin360免费订阅
处理分析:
工作是工作,娱乐是娱乐。公私分明是必须的原则,就像鱼和熊掌不可兼得。做事情应该一心一意,这样才能提供优秀的服务个顾客。另外专心的为客人服务时专心致志,心无旁骛也可以体现你对她的重视和尊重。
张先生打电话给总机要求第二天早上7:30叫醒。总机第二天要叫早的时候,正好有个电话转入张先生房,于是话务员先为其转接了电话。2分钟后,话务员打电话给张先生,房间占线,10分钟后房间依然占线。于是总机断定张先生已经醒了。但是最后张先生接完电话后仍继续睡了没有按时醒来,结果耽误了办事时间。
处理分析:
服务中没有确认的事情一定不能凭自己的想象。一定要照工作流程来做,没有完成的事情要继续完成,做到位,如果是下班的话也应该与其他同时交接好工作,善始善终。此案例中的最好是先给客人打叫醒电话,再把其他电话转入。这样就都不会耽误客人的事情。
✪ 投诉处理心得 ✪
一、引言
在现代社会中,消费者对产品和服务的品质和质量要求越来越高。然而,即使是最出色的企业也难免出现问题和失误。当消费者对产品或服务不满意时,投诉是他们表达不满的有效方式之一。为了更好地应对消费者投诉,企业需要制定一套完善的投诉处理应急预案方案。
二、建立投诉处理应急预案
1. 识别潜在问题:企业应该定期开展社会调研和市场调查,了解消费者的需求和期望,并通过数据分析来识别潜在的投诉问题。在制定应急预案时,企业需要考虑到可能的投诉类型和来源。
2. 建立投诉处理团队:企业需要建立一支专业的投诉处理团队,负责处理消费者的投诉。该团队应该包括客户服务经理、质量控制经理和售后服务经理等相关部门的代表。团队成员需要接受专业培训,掌握有效的投诉处理技巧。
3. 制定投诉处理流程:企业应该建立一套投诉处理流程,确保每个投诉案件都能被及时处理。流程中应包括投诉接收、调查核实、问题解决和客户回访等环节。在处理投诉时,需要及时与消费者沟通,了解问题的具体情况,并采取有效措施解决问题,确保消费者的满意度和忠诚度。
4. 建立信息管理系统:为了更好地处理投诉,企业需要建立一套信息管理系统,用于记录和跟踪每个投诉案件的处理情况。该系统应具备简洁明了的界面和强大的数据分析能力,帮助企业了解投诉情况的趋势和特点,及时采取改进措施。
5. 不断改进和完善:企业应该定期评估投诉处理应急预案的有效性,并根据实际情况进行改进和完善。通过总结和分析投诉案件,企业可以发现存在的问题和不足之处,并采取相应措施加以改进,提高投诉处理的效率和质量。
三、投诉处理应急预案的重要性
1. 保护企业声誉:有效处理投诉可以帮助企业保护自身的声誉和品牌形象。当消费者对产品或服务不满意时,如果企业能够积极回应并解决问题,消费者的不满情绪可以得到缓解,从而避免对企业形象的负面影响。
2. 提高消费者满意度:良好的投诉处理预案可以提高消费者的满意度。当消费者感到自己的投诉得到重视并得到解决时,他们的满意度和忠诚度会得到提高,从而增加企业的市场竞争力。
3. 促进内部协作和沟通:建立投诉处理应急预案可以促进企业内部不同部门之间的协作和沟通。通过投诉处理流程,不同部门之间可以及时交流和协调,共同解决问题,提高工作效率和协作能力。
4. 提供数据支持决策:通过信息管理系统记录和分析投诉数据,企业可以得到有价值的信息支持决策。投诉数据可以反映产品或服务的问题和改进方向,帮助企业及时调整业务策略和提升产品质量。
四、结论
投诉处理应急预案方案是企业应对消费者投诉的重要工具。通过建立投诉处理团队、制定流程和建立信息管理系统,企业可以更好地处理消费者的投诉,保护企业声誉,提高消费者满意度,促进内部协作和沟通,并提供数据支持决策。通过不断改进和完善,投诉处理应急预案方案将会有助于企业实现持续发展和创造更大的价值。
✪ 投诉处理心得 ✪
泉州亿鑫汽车销售有限公司
客户投诉处理制度和流程
一.目的
为有效平息客户抱怨,更好的提升公司服务管理的良好形象,更是为稳步提升公司SSI分值,我公司特制定此制度。二.适用范围
本制度适用于公司所有员工。三.具体操作
(一)、实施步骤
1、遇到客户投诉抱怨,销售顾问积极帮助顾客解决,不得不闻不问,不管不顾。
2、积极探询客户投诉原因,认真倾听客户的抱怨,鼓励客户抱怨:与顾客关系走下坡路的一个信号,就是客户不再抱怨了,让客户充分发泄。
(1)、判断客户的类型,确定沟通的重点(2)、应用“同理心”,而非同情心;(3)、闭口不言——成为客户发泄的对象;
(4)、洗耳恭听——四步曲(记录、点头、嗯、眼神交流);(5)、时间分配——80%的时间留给客户;
(6)、应用三变法——场变换地、变换人员、变换时间; 3.有效处理客户的投诉:不仅要处理客户遇到的问题,更要处理客户的心情,应用同理心,而非同情心。使用能够感动客户的语言:竞争对手之间的差距就在于谁能让客户感动
3、向客户充分道歉,态度诚恳,对已发生的事表示深深地歉意。
(1)、说声“对不起”
(2)、让客户感到他自身的价值和重要性(3)、表明你及你所在的公司对客户的诚意
4、充分收集客户信息(1)、确认客户的身份
(2)、确认客户的兴趣及关注点
(3)、确认你的理解与客户的想法之间的分歧(4)、诊断客户的观点、期望与反应(5)、确认客户对解决方案的意见(6)、征询解决方案实施后客户的意见
5、征求客户信息,给出解决方案。
(1)、提出与客户问题对应的、确实可行的解决方案;(2)、当问题难以真正解决时,给予“补偿性关照”,让客户确信这样的问题不会再发生,并愿意与你保持关系;(3)、补偿性关照:打折、免费赠品、免费服务、公司吸纳额外成本等;
(4)、补偿性关照不能代替整个产品与服务
6、积极征询客户意见。(1)、解决之道:“你希望我们做什么?”——以最小的代价解决问题
(2)、要100%相信客户,真诚对待每一个客户;
(3)、对于客户的问题:如果你有权处理,请尽快处理;如果你无权处理,请把能够处理问题的人找到;
7、客户投诉平息后,进行不间断的跟踪服务,以征求保有客户的最大化。
(1)、解决投诉的目标不只是解决客户的问题,而是要让客户满意直至感动客户;
(2)、跟踪不只停留在电话问候上,还有其他有效的方式可以应用;
(3)、不论何种跟踪方式,都不能去再次强化客户对问题的进一步认知,而是要强化解决问题后的良好感受。8.预防客户投诉的再次发生 投诉客户的有效跟进
时间:客户问题处理后3个工作日内 重点:对解决方案的评价
1、把这些客户列入重点客户档案进行全程跟踪
2、及时发现并解决方案的遗漏之处并完善
3、主管领导安排时间定期上门征询意见
(二)处理原则 处理投诉的原则(I)先处理心情 再处理事情 处理投诉的原则(II)不回避,第一时间处理 了解顾客背景
找出原因,界定控制范围 设定目标 取得授权
必要时让上级参与,运用团队解决问题 处理投诉的原则(III)寻求双方认可的服务范围 不作过度的承诺 交换条件
✪ 投诉处理心得 ✪
酒店前台投诉处理培训教案
一、对投诉的认识
1、酒店前台投诉的概念(前厅、客房);
2、宾客为什么投诉?
① 宾客满意与宾客投诉分析: 1)宾客抱怨与投诉的区分;
一、程度不同;
二、表现不同; 2)宾客满意与宾客投诉分析模型: 宾客感受>宾客期望——宾客惊喜; 宾客感受=宾客期望——宾客满意;
宾客感受
② 投诉的原因:饭店方面—服务质量、设施设备、产品质量、突发事件; 1)、对服务质量不满(服务态度、服务效率投诉):这类投诉主要有粗鲁的语言、不负责任的答复或行为,冷淡泊态度,爱理不理的接待,过分的热情等,减少客人对服务态度与服务质量投诉量的办法就是加强饭店服务意识的培训,这种培训可及时地有针对性的在班前班后来进行。对于服务质量的投诉,主要有服务员没有按先来先服务的原则提供服务,排错房间,邮件迟误,无人帮运行李,电话接转速度慢等。这些问题在旺季容易发生,解决的方法是加强服务技能技巧的培训,提高服务的准确、快捷。
2)、对设施设备不满:这类投诉主要有空调、照明、供水、家具、电梯等方面,道德饭店应建立对各种设备的检查、维修保修制度,设立专门的的检查维修人员,尽量减少这类问题的发生。一旦发生这类投诉,大堂经理应马上到现场调查,根据情况通知有关部门采取措施。跟办后,再次与客人联系,确认客人要求已得到满足。
3)、对产品不满:此类投诉是指:客房有异味;寝具、食具、食品不洁;食品变质、口味不佳等。
4)、由于突发事件(特殊情况)造成客人不便:这类投诉主要有无法买到机票、车票,天气的原因飞机无法准时起飞,饭店客满尽最大的努力,通过一切渠道予以帮助解决。如实在无能为力,应将努力的经过及进告诉客人,求得客人谅解。
宾客方面—要求太高、价值观不同、自身敏感、心情不佳;
思考:分析“双重”售房产生的原因?AM处理方法和补救服务; 浅析酒店前台“双重售房”
“双重售房”是酒店前台工作中最具危害的问题,极易招致宾客投诉。所谓“双重售房”即将同一房间出售给了两位不同的宾客,“重房”后对原住客的隐私、财产安全等会造成很大的威胁,同时使刚入住的宾客对酒店服务质量印象不佳。在此对前台“双重售房”的原因进行细致的分析,帮助前台员工减少“重房” 情况的发生,同时介绍楼层管家、行李员、接待员等岗位“重房”后的补救服务。
“双重售房”的原因分析及预防方法:
1)接待员疏忽,造成在客情繁忙时等登记房间忘记在电脑中作“入住”,电脑中登记房间显示为干净空房,此房遂被重复出售。出售凌晨半夜房(凌晨至中午12点)和早晨5点“两夜”房(早上5点至次日中午12点)的市区商务型饭店,常客提前取房(房间未到电脑入住时间),接待员未更改电脑房态为“临时
态”遗忘导致重复出售。预防方法:接待员应养成开房后立即入住电脑房态的习惯;酒店管理层将“预前售房”严格控制,如确实需要接待员必须更改电脑中房态标识;
2)接待员打印房间号错误(字迹潦草),楼层管家照房号误开房门;预防方法:接待员打印房间号码需细心,书写房号数字要清楚,不要模棱两可,尤其是团体磁卡袋,由于房号位置小,会写得模糊不清,建议可写在空白处;总台不要重复使用磁卡袋,及时处理已书写过之磁卡袋;楼层管家对字迹潦草的欢迎卡、团队袋及未能开门的房卡要与总台接待员电话确认房客信息;
3)早退房收银员未及时收回房卡并“插限”,例如宾客电话退房,12点前房卡尚未失效,客人重新回到已退的房间;而此时房间已作为干净房出售。预防方法:接待员要及时回收房卡,对未收回房卡的房间立即通知大堂副理“插限”使客人手中的房卡失效无法进入房间;
4)上一个团队退出的房间打扫后即排给下一个团队,部分上个团的“同住房”(两人并房的房间)误退,房卡未全部收回,且房门未及时“插限”,导致与后入住团队“重房”。预防方法:收银员在团队退房时必须严格统计回收的房卡,对未收回的房卡进行“插限”处理;
5)接待员将预排给团队的房间撤出来卖给了散客,而团队资料已制作的房卡未取出,导致团队到店后团队客人与先入住的散客“重房”;预防方法:接待员尽量不要将团队预订的房间拿出来销售(团队房间需要撤吧);如急需时,要及时修改团队资料(房卡、团队组单等信息);中班上班后要保证团队资料的复查,核对电脑房态;团队住店时还需要再核对,争取作到团队登记“三把关”的严格操作;
“双重售房”的补救服务:
1)楼层管家、行李员在发现“重房”后应请刚到的宾客在客房外稍等,联系前台接待员立刻重新安排房间,尽量选择同一楼层的房间,房型相同的客房;房间安排后,楼层管家先将新房间的房门打开,行李员将宾客行李搬至房内,及时为宾客更换手中的房卡,保证后住宾客的方便;行李员、楼层管家要养成开启房门前敲门报名,开房后30度角环视房间的习惯,如意外出现“重房”,冷静礼貌告之刚到宾客,“房间尚未清理干净,请稍候!”;楼层领班需要定时核对房间状态与电脑中记录是否相符,出现房态不统一时与前台及时进行沟通,预防“重房”的发生;
2)“重房”后无疑会使宾客对酒店的服务产生疑问,出现此类情况后,大堂副理应迅速赶到现场,在向双方诚恳表示歉意的同时简要说明员工操作失误的缘由来寻求客人的理解,及时帮助刚到的宾客更换新的磁卡钥匙,安抚被打扰的原住客,保证他们不会再被惊扰。另外,进一步主动服务使宾客感到酒店的关怀和诚意,如征求刚到的是宾客是否需要次日的叫醒服务,早餐及会议是否需要安排,宾客的交通工具是否需要酒店协调解决等;对心有余悸的原住客征询是否需要在方便之时换掉房间(如有隐私的宾客),还要送上深表歉意的酒店礼品(如鲜花、果篮等)来慰问客人。最后,若客人还有其他方面的要求,要给予处理或满足,大堂副理权限以外的要及时向酒店上层领导汇报。
3、投诉的种类,表现的形式(强调第4、5点)1)客人到柜台口头投诉; 2)客人打电话投诉;
3)客人写信与发传真投诉;
4)客人在“宾客意见表”反映的较严惩的问题,也可以视作投诉;
5)客人住店期间,通过饭店各部门员工向饭店反映的建设性意见和较强烈的需求;
4、前厅接待流程可能出现的投诉及问题 ①宾客到达前; 1)、订房信息未准确记录;2)、订房信息未及时准确地传递;3)、房价或房号资料未能保密或过早告诉宾客;4)、饭店在旺季突然涨价,涨价幅度太大或不能如约留房;5)、饭店示把留房期限、违约订金的处理等规定及时以书面形式准确地告诉客人;6)、饭店其他部门,特别是各级管理人员接受亲友订房,手续不完备或重复通知前厅部,造成损失及混乱;7)、饭店各部门在宾至如归客先期订房及接触宾客的过程中,留给予宾客印象不佳,造成宾客不愿意订房或取消订房;②宾客抵店时;
1)客人入住时的要求与饭店的记录不一致;2)酒店未能留房或留房不能让客人满意;3)双方对房价有争议;4)客人对饭店不同时段的差价规定不满;5)对客人安排不满意;6)入住登房手续过于繁琐耗时过长;
7)迎宾员及行李员服务未到位或到位不到家; ③宾客住店期间;
1)客房设施设备、易耗品或服务让宾客不满; 2)商务中心及总机的服务让宾客不满; 3)问讯及收银服务让客人不满;
4)其他方面:客人因对钥匙卡过期失效不能开门而产生不满;客人要求换房,未予以答复或落实;客人住店期间提出投诉,酒店未予以妥善解决;
④宾客离店时;
1)查房结账速度太慢:无零钱可找;外币兑换未开始营业或已经结束营业;客人结账下赶上客房、前厅员工用餐时间;客人服务员已去查房,总台打过去的电话无人接;客房服务员查房太慢;收银员结帐太慢;
2)帐务纠纷:客人不承认某些消费项目;对某些消费额有异议;不承认自己应该支付的物品丢失需赔偿的费用;对客人所持信用卡是否有效或货币的真伪等有疑点;
3)房态出错:客人已结帐,总台未及时更改房态;客人办妥延期退房手续,总台未输入电脑;其他原因
⑤宾客离开后;
1)客人的重要相关资料未及时、准确地汇入客史档案存档:相关业务表单未及时存档或存档有误;客人的相关资料未及时记入客史档案;客人的投诉信息未及时、准确地反映到相关部门;
2)客人离店的服务不到位或相关信息未传递造成客人不满:客人离店时的留言未及时传递给指定客人;客人离店后到达的物品、信件或传真未及时准确地
按客人的要求处理;宾客遗留在酒店的重要物品、证件未能按客人要求及时传递,影响了客人的生活及行程;
5、正确认识宾客投诉
①宾客投诉最需要什么?(提问)1)想快速简捷的得到处置; 2)得到理解和尊重;
3)负起责任,给一个说法; 4)赔偿或补偿;
5)解决问题,不让它再次发生; ②宾客为什么不投诉?
1)不习惯; 2)不愿意; 3)不相信; 4)怕麻烦; ③宾客投诉的必然性; ④宾客投诉的双重性;
1)积极因素;2)消极因素; ⑤宾客投诉对饭店的作用;
1)可以帮助饭店管理者发现服务与管理中的问题与不足; 2)为饭店提供了一个改善宾客关系、挽回自身声誉的机会; 3)有利于饭店改善服务质量,提高管理水平;
6、对投诉进行定义;
投诉是指客人对饭店的设施设备、服务质量(服务态度和效率)、产品质量、特殊情况(突发事件)产生不满时,以书面或口头方式向饭店提出的意见或建议。
二、宾客投诉心理与性格分析
1、投诉宾客的心理 ①善意的投诉;
1)真心、热情提出建议:生活严谨认真的客人;
2)想表现自己见多识广:表现欲强且有一定知识的客人;
3)想挽回损失、保全面子;自我保护意识强的客人,了解服务规范; ②恶意的投诉;
1)借提发挥:自控性不强或遇事惯性太强的客人;
2)无理取闹:无端生事、情绪不稳定、素质较低的客人; 3)有意敲诈:存心不良、另有他图的客人;
2、投诉宾客的心态 ① 求尊重;
1)境外欧美、亚洲接受高等教育程度的客人;
2)介绍东西方文化差异造成的投诉(案例“DO you share this room?”);
一、外宾对床单要求不能有毛发;
二、小孩在大堂摔倒(国内外保安不同的处理方法); ① 求理解; 案例“换个说法更好”; ② 求补偿;
百分之八十的宾客会选择补偿,有些客人无论饭店方有无过错,或问题不论大小,都会前来投诉。其真正目的不在事实本身,而在于求补偿,尽管他可能一再强调“这不是钱的事”(商务型宾客);
③ 求发泄;案例“四次电话送拖鞋还没送到房间”; ④ 求试探;
1)内行知难而退;2)外行得寸进尺;3)案例:“大堂休息处禁止吸烟?”
3、投诉宾客的性格分析
① 理智型宾客;②失望型宾客;③发怒型宾客;
三、投诉处理的程序及原则
1、投诉处理的八大步骤;
① 作好接受投诉客人的心理准备; 1)树立“客人永远是对的”信念; 2)要掌握投诉客人的心态;(见上宾客心理分析)② 设法使客人消气;
2)先让客人把话讲完,切勿乱解释或随便打断客人的讲述。3)客人讲话时(或大声吵嚷时),接待投诉者要表现出足够的耐心,决不能随客人情绪的波动而波动,不得失态。即使遇到一些故意挑剔、无理取闹者,也不应于之大声争辩,或仗理欺人,而要耐心听取意见,以柔客刚,使事态不致扩大或影响他人。(引导宾客理解酒店服务好的方面,不要任由宾客贬低饭店的服务质量)。
4)讲话时要注意语音、语调、语气及音量的大小。5)接待投诉时,要慎用“微笑”,否则,会使客人产生“幸灾乐获”的错觉。
③ 认真倾听客人投诉,并注意做好纪录; ② 对客人表示同情和道歉; 例如:客人对你说:“你们的服务简直糟透了。”这种否定一切的说法,显然是不客观的、不恰当的。根据接待礼仪要求,正确的作法是先适当地满足客人一下,“真抱歉,我们的服务工作是有做得不够好的地方”。等客人的态度变得较为缓和的时候,再向他提出问题:“为了进一步改进我们的工作,希望您多指教。您能不能告诉我,您刚才遇到了什么问题?”客人发泄不满时要表示出宽容,不要计较他的气话,在适当的时候说:“是的,是这样,关于这件事,您能否说得再具体一点?”“现在我们有两种办法来解决这个问题,您看用哪一种办法好?”
③ 对客人反映的问题立即着手解决; 1)把要采取的解决方案告诉客人 客人投诉的最终目的是为了解决问题,在解决客人投诉所反映的问题时,应有多种解决方案。(处理问题前应有多种准备,划清多条心理底线,预估宾客能够接受的条件)。
2)征求客人的意见,请客人自己选择解决问题的方案或补救措施,以示对他们的尊重。一般人的心理是最相信自己的选择。
3)切忌一味地向客人道歉、请求原谅而对客人投诉的具体内容置之不理,也不可在客人面前流露出因权力有限而无能为力的态度。
4)把解决问题的时限告诉客人 应充分估计处理该问题所需的时间。
5)明确地告诉客人,绝不能含糊其辞、模棱两可,从而引起客人的不满,为解决问题增加难度。
6)立即行动 应立即着手调查,弄清事实,找出根源。7)将解决问题的进展情况随时通知客人。⑥对投诉的处理结果予以关注; 投诉处理完毕后饭店应采取的措施
1)了解分析投诉形成的原因,涉及个人责任的,按饭店制度对有关责任人进行惩罚;涉及饭店制度中存在漏洞的,应查缺补漏、完善制度、改善服务流程
(案例:总台、总机叫醒核对制度);
2)迅速找到有关责任人所在部门,尽快执行饭店制度; 3)找出投诉较多的问题与环节
一、可统计投诉,找出被子投诉最多的部门,个人及问题。
二、可统计宾客意见书上的意见,确定哪个部门、个人存在的不足最多。
三、请处理投诉的员工列举投诉较多的问题。
四、把投诉的统计、分析、处理经过及客人对处理的意见,反馈到有关部门,以便这些部门改进工作。
五、根据投诉记录与其他资料,建立、补充客人投诉档案。
六、针对薄弱环节,加强员工培训,改进其服务态度与服务质量,特别要培训前厅服务人员掌握正确的处理投诉的方法。
⑦ 与客人再次沟通;
维持宾客关系,调查投诉处理结果宾客的满意程度,可以通过发短信、打电话的方法;
⑧ 整理并归并档案;
将经典的投诉编写成案例,每年对案例汇编成册,丰富培训资料;
2、投诉处理的六大基本原则;
①投诉要有一定的依据(质检条例、权限明确); ② 尽快处理投诉问题(1—10—100原则);
美国服务业质量管理奖的获得者Patrick Mene 总结了“1—10—100”的服务补救法则,即出现服务失误后,当场补救可能要使企业花费1美圆,第二天补救的费用就会是10美圆,而以后进行补救的费用会上升到100美圆。这是对服务补救经济效益的最好诠释。
③ 解决投诉不应在公众场合进行;
如果在大堂接待处等人多的场合发生客人激烈的投诉,需先陪伴客人到安静、舒适并与外界隔离的地方,如办公室等,以避免客人投诉的激烈情绪与批评在公共场合传播。要有礼貌地接待,请他坐下,最好与客人一起坐在沙发上,使客人有一种受尊重的平等感受,再给客人倒一杯饮料或茶,请他慢慢讲述。在态度上给投诉人亲切感。有人认为由女性负责人来接待客人投诉比较合理,因为女性微笑容易使暴怒的投诉者趋于平静。
④ 客人投诉时要保持冷静; 向酒店服务好的方面引导,不要任由宾客贬低酒店服务质量,否则容易引发“连锁反映”,最终使宾客对酒店服务整体给予否定;
⑤ 处理投诉不能转移目标、推卸责任; 对于客人的投诉、饭店工作人员应从整体利益出发,不能仅为了保全自己或本部门不受投诉而盲目随声附和,转移目标,更不能贬低他人,推卸责任;
⑥ 处理投诉不能损害饭店利益和形象; 大堂副理应保持宾客满意、酒店利益三者的平衡;以酒店最小利益的付出最大满足宾客的需求;大堂副理需要充分揣摩宾客心理,并巧妙利用语言技巧化解危机;
四、投诉处理的方法及沟通技巧
1、投诉处理的方法
① 一站式服务法(首问责任制,“投诉到我为止”的理念);
“一站式服务法”就是宾客投诉的受理人从受理宾客投诉、信息收集、协调
解决方案、处置宾客投诉的全过程跟踪服务;
“一站式服务法”要求:
快速:受理人直接与宾客沟通,了解宾客的需求,协商解决方案,指导宾客办理相关手续,简化处置流程,避免多人参与所延误的时间,提高办事效率;
简捷:就是解决宾客投诉的时间省去复杂的处理环节; 无差错:避免因压缩流程、减少批准手续产生差错,造成宾客宾客重复投诉; “一站式服务法”的实施要点: 授权:应使服务人员在处理宾客投诉时给予一定的授权,否则就有可能出现下述的情况,招致宾客的不满:
服务员:“很抱歉,这是酒店的规定,我无权处理” 宾客:“让我去见你的经理” 服务员:“对不起,经理今天休息,请等明天好吗?”
投诉流程整合:整合投诉处理中增值的流程,删减投诉处理中非增值流程。比如:处理宾客投诉时所面对的职能部门多、流程复杂,审批手续繁琐的情况,职能部门设专人负责,一站式解决问题; ② 替换法; “替换法”是宾客因接受的产品或服务存在质量问题,为宾客替换同类型或不同类型产品或服务的投诉处理方法。
宾客对产品或服务的质量进行投诉,销售人员服务人员首先要做的事就是以主动、耐心、积极的服务赢得顾客的信赖,在了解宾客的需求后,进而可以向宾客推荐更换产品或服务。
替换法的要点:
在接受投诉宾客返还的产品或服务时,需要核实投诉的真实性,并确认产品或服务存在的问题是否属于规定的退货、保修、更换的范围之内;
对于产品或服务因宾客的责任造成,而又不属于更换范围之内的,应该耐心地向宾客澄清责任,与宾客耐心沟通,争得宾客的谅解,建议维修;
产品或服务在退货、更换范围内的情况时,销售人员和服务人员可以推荐宾客替换类似商品或者其他替代品,并争取宾客的同意。
③ 补偿关照法;
“补偿关照法”是体现在给予宾客物资或精神上补偿性关照的一种具体行动,其目的是让宾客知道你认为你所犯的错误、不管什么都是不能原谅的,也让宾客知道这种事情不会再发生,且你很在意与他们保持业务联系。
补偿关照法的要点:
使用“补偿关照法”应首先考虑去评估宾客损害或伤害,这就包括评估宾客受到损失或伤害的类别和影响程度,如:宾客在酒店由于卫生间地滑,摔了一跤造成骨折,所产生的医疗费和耽误工作的损失等。在评估宾客损失或伤害程度时应尽可能对宾客造成的直接损失进行量化,不能量化的最好与宾客协商,达成共识,当然还是应该以事实证据为准。
授权可以理解为分级授权(部分授权)和全部授权。经验告诉我们,对服务人员分级授权往往可以有效、迅速地处理简单的宾客补偿照顾,提高工作效率,赢得宾客满意。
在提出补偿关照之前应该先倾听宾客有什么样的需求和想法,才能有针对地提出补偿关照方案,更准确和快速地达成共识。
宾客投诉处理人员可根据酒店授权范围内灵活选择使用补偿关照的方法。
补偿性关照的方法:
打折、免除费用、赠送、经济补偿、额外成本、精神补偿(电话致歉、赠送礼品慰问);
④ 变通法; “变通法”是在酒店与宾客之间寻找解决对双方都有利,建立在双赢理论基础上让相关方感到满意的合作对策。这种方法容许两个不同的人站在同一边。看到同一个问题,了解需求及一起工作来创造变通方案。
变通法的要点:
了解宾客的需求是什么? 明确酒店的需求是什么?
寻找对双方共赢的第三种变通方案是什么? ⑤ 外部评审法; “外部评审法”是在内部投诉处理过程行不通时,选择一种中立的路线来解决投诉的方法。酒店可以向宾客推荐使用外部评审程序,申请酒店与宾客之外的第三方机构进行调整或仲裁。
外部评审法的要点:
可以采用多种处理投诉的方法和技巧力争内部解决。如果到了双方僵持不下的地步,为防止事态扩大,避免进入法律程序,应该主动推荐进入外部评审程序。在进入外部评审程序前应做好的准备工作,包括:澄清双方愿意接受的底线、收集投诉受理、双方沟通和已经采取的措施等用于外部评审时所需的证据。
外部评审机构:行业主管部门(旅游局);行业协会(饭店协会);消费者协会;仲裁委员会等;
2、平息宾客投诉的沟通技巧 ① 移情法; 顾名思义,“移情法”就是通过语言和行为举止的沟通方式向宾客表示遗憾、同情,特别是在宾客愤怒和感到非常委屈的时候的一种精神安慰。
“移情法”用语举例:
我能明白你为什么觉得那样┄┄ 我能理解你现在的感受┄┄ 那一定非常难过┄┄
遇到这样的情况,我也会很着急┄┄ 我对此感到遗憾┄┄ ② 三明治法;
“三明治法”就是告诉我们与宾客沟通时如何避免说“不”的方法。“三明治法”就是两片“面包”夹拒绝;
第一片“面包”是:“我可以做的是┄┄”告诉宾客,你会想尽一切办法来帮助他,提供一些可选择的行动给宾客。
第二片“面包”是:“你能做的是┄┄”告诉宾客,你已控制了一些情况的结果,向宾客提出一些可行的建议。
“三明治法”用语举例:我们可以做┄┄;您可以做┄┄ ③ 谅解法;
“谅解法”要求受理人在接受宾客的投诉时,迅速核定事实,并向宾客表示歉意,安抚其情绪,尽量用宾客能够接受的方式取得宾客的谅解的方法。
“谅解法”用语举例:
避免说:“您说的很有道理,但是┄┄” 应该说:“我很同意你的观点,同时我们考虑到┄┄” ④ 3F法;
“3F法”就是对比投诉宾客和其他宾客的感受差距,应用利益导向的方法取得宾客谅解的一种沟通技巧,是心理学中从众心理的一种应用。“3F法”用语举例:
宾客的感受(feel):“我理解你为什么会有这样的感受”。别人的感受(felt):“其他宾客也曾经有过同样的感受”。发觉(found):“不够经过说明后,他们发觉这种规定是保护他们的利益,您也考虑一下好吗?”
⑤ 7+1说服法; “7+1说服法”就是针对宾客投诉的产品或服务进行分段说明与宾客体验相结合,以取得宾客认同的一种沟通技巧。
“7+1说服法”要点:
与宾客讨论,使之分段同意;宾客的体验; ⑥ 引导征询法;
“引导征询法”是一种为了平息宾客不满,主动了解宾客的需求和期望,取得双方认同和接受的沟通技巧。
经验告诉我们,单方面地提出宾客投诉处理方案往往会引起宾客的质疑和不满,那么我们可变化一种思路来主动询问宾客希望的解决方法,有时却更能被宾客所接受。
“引导征询法”用语举例:
“您需要我们怎样做您能满意呢?” “您有没有更好的处理建议呢?”
“你觉得另外几种方案那一种合适呢?”
3、大、小投诉问题的处理; 1)投诉“大问题”的处理
一、运用绅士处理方法和客人进行沟通协商比较合适;
二、案例:“妥善处理宾客投诉,使宾客转怒为喜”; 2)投诉“小问题”的处理;
一般的或不激烈小问题的投诉,可采用快速处理方法进行;宾客否认使用了房间的饮料:如是有身份的宾客或是潜在的回头客,可以免陪(成本较低);但事后需核实房吧补充记录等;如为恶意行为,记入客史档案(列入黑名单),防止同类情况重复发生,避免酒店的再次损失;
4、服务补救程序;
1)超前的进攻性服务补救是在出现服务失误后,立即采取补救措施,服务补救被列为了服务主流程中一个不可分割的部分。按照这种补救方式,可以较好地解决顾客的情绪问题,顾客会为服务提供者的补救行为感到惊喜,顾客感知服务质量很可能比没有遇到服务失误时还要高。
2)服务失误出现后,顾客期望的服务补救的基本步骤和程序如下表所示:
✪ 投诉处理心得 ✪
处理顾客投诉制度
为最大限度地保护消费者的合法利益,不断提高商场员工的服务质量,减少顾客抱怨,增强顾客的忠诚度,特制定本制度。适用于商场处理顾客投诉工作的各岗位相关人员。
一、职责
(一)商管部负责全店顾客投诉、顾客建议意见的归口管理。负
责收集、协调解决顾客的投诉、建议和意见并按规定程序上报。
(二)各楼层负责协调、解决本楼层发生的顾客投诉、顾客建议
和意见并按规定程序上报。
(三)礼仪人员负责在问询处收集《顾客意见建议留言卡片》并
转商管部。
(四)公关部负责VIP顾客建议、意见的收集、协调和解决并按
规定程序上报。
(五)保卫部负责配合商管部和楼层对必要的顾客投诉过程进行
录像监控和证据资料的保存。
(六)总办负责特别重大、疑难投诉、重大事件的最终协调解决。
二、内容
(一)处理一般商品投诉的原则
1.受理商品投诉时,首先要依据国家、行业和本店的有关规定,接待时要从顾客角度出发,注意倾听顾客意见,理解并尊重顾客,应本着协商解决的原则,对于可退可不退的商品,应以退为主;对于可换可不换的商品,应以换为主。语言要留有余地。
2.对于不宜受理的顾客投诉和要求,要向顾客耐心解释,说明实
际情况,并在30分钟内提出及时、可行的处理意见。不得含糊其辞,故意拖延。
(二)处理一般商品投诉的程序
1.各级管理人员接待顾客商品投诉时,应仔细倾听顾客意见,并将相关信息及退换原因填写在《顾客投诉登记表》上。
2.在受理投诉过程中,各级人员需在有效时间内控制事态,按照领班—值班经理(部门主管)—楼层(部门)经理—商管部—总办的程序逐级上报。即导购员接到顾客投诉后应立刻上报小组领班,领班在15分钟内无法解决则需立即上报主管及以上人员,楼层(部门)在30分钟内无法妥善处理或控制事态的,需立即上报商管部。商管部在1小时内仍未能妥善解决的,需上报部门经理处理,由部门经理视情节的严重程度向总办主任汇报并上报主管总经理。不得隐瞒事实真相,避免事态扩大。
3.商管部做出处理决定后,楼层(部门)应予以配合并在与顾客约定的时限内执行完毕。
4.对于当月未解决的投诉,涉及投诉的部门应于每月月底在《顾客投诉登记表》上注明,并于最终解决后2日内将记录填写完整。
5.招商厂家、联营专柜和租金店在接待顾客投诉时,须严格遵守本规定。
(三)处理服务性投诉的原则
服务性投诉的判定标准参照《关于服务性投诉判定标准的说明》执行。
(四)处理服务性投诉的程序
1.顾客当面投诉
(1)投诉受理人员在接待顾客投诉时,应耐心听取顾客意见,语言要和蔼,态度要亲切,不得在言语上激怒顾客。接待人员首先要向顾客致歉,并提出处理办法,取得顾客谅解。
(2)投诉受理人员应在接待顾客完毕后,全面了解情况。经查属实,对过失情形应依据《奖惩管理办法》、《现场检查员工考核标准》对相关责任人给予过失处理。同时,将投诉信息及处理结果记录在《顾客投诉登记表》上。
(3)对顾客服务投诉的接待、处理程序,应按照领班—值班经理(部门主管)—楼层(部门)经理—商管部—总办的程序逐级上报,不得无故拖延。
2.顾客来电来函投诉
受理人员应将顾客反映情况填写在《顾客投诉登记表》上,根据顾客反映问题与有关部门协调解决。对跨部门的服务投诉,由商管部或相关部门的受理人员填写《管理建议反馈单》,协同相关部门解决。顾客对员工个人服务不满的,经查属实,由商管部、部门受理人员依据《奖惩管理办法》、《现场检查员工考核标准》给予相关人员过失处理,并应顾客要求,处理部门将处理结果以信函或电话形式回复顾客并向顾客致歉。
(五)处理顾客意见、建议的程序
1.各级人员在日常工作中听到顾客提出的意见或建议后,对于本部门可以即刻协调解决的问题要在最短时间完成整改。对于本部门协调有困难、无法独立处理完毕的问题,应以《管理建议反馈单》的形式与相关部门沟通落实解决方案,将最终处理结果记录在《顾客意见建议汇总表》中。
2.各部门每月须以各种形式向员工收集顾客提出的意见或建议,对重复发生的问题或是遗留问题进行协调、整改并最终完善记录。每季度末各部门汇总并填写《顾客意见建议汇总表》,表格中“处理结果”需填写最终的处理结果。次季度4日前将电子版记录上报商管部。
3.在问询处设置顾客意见、建议留言台,礼仪人员应热情接待提意见或建议的顾客并引导填写《顾客意见建议留言卡片》,于当天将顾客填好的《顾客意见建议留言卡片》转交给商管部。商管部接到《顾客意见建议留言卡片》后,进行统一编号,并根据顾客提出的问题与有关部门、楼层协调解决。商管部在条件许可的情况下,将处理结果及时通知顾客并向顾客表示谢意。
(六)处理重大、疑难投诉的程序及注意事项
重大、疑难投诉的判定标准及解决程序参照《重大、疑难投诉判定标准和处理程序》执行。
三、检查与考核
商管部将依照本制度对各部门相关工作进行检查。对商品和服务质量出现的投诉将按照按照《基础管理考核规定》和《值班经理月度考评办法》实施考核。对于部门隐瞒不报或私自处理的疑难、重大投诉,一经发现,将依据《基础管理考核规定》及商场与供方签订的经营合同相关条款实施考核。
✪ 投诉处理心得 ✪
同江投资—理财管理部
客户投诉与纠纷处理办法(试行版)
第一条 为及时处理客户各种意见、建议、抱怨和投诉,规范各部门客户投诉处理工作流程,提高客户满意度,特制定本制度。
第二条
本制度适用于与客户服务相关联的公司各部门。
第三条
客户投诉处理流程:直接投诉(电话投诉、回访专员接到投诉)→ 现场立即处理(核实事件真实性)→(重大投诉事件)上报部门主管 → 反馈客户处理结果 → 备案 第四条
各部门投诉应对主负责人为部门经理,可指定责任代理人;第五条
客户投诉处理控制程序
(一)投诉受理:现场、电话、回访等其它来源;(二)投诉处理细则:
现场投诉---需各相关部门经理(或其代理人)及时处理并安抚,并争取当天出处理,问题处理结果时限不能超过三个工作日,当天不能出结果的应在出结果以后将结果及时答复客户,重大投诉须邮件报备理财管理部客服主管;
电话投诉---回访专员在回访中或客户直接来电投诉时认真记录客户意见并做好客户安抚工作,问题处理结果时限不能超过三个工作日,处理结果出来后第一时间告知客户,并填写《投诉协调工作单》邮件发给理财管理部客服主管存档保留;
第六条
各类客户投诉处理均有对应时间和次数上限规定如下。如电话打不通,电话无人接听等无法联系客户的原因,客户投诉前三天都至少联系客户三次以上,均无法联系到客户的情况下,邮件告知理财管理部客服主管。
第七条
由各部门经理(或其代理人)分析投诉成立或不成立的原因,并根据实际原因与结果明确处理方法与措施;第八条
所有处理投诉的邮件,需要保留三年,以备随时查阅。
第九条
以上投诉处理进程必须按照及时、准确、严谨、认真执行的原则实行,让客户得到满意的处理。
第十条
本制度自发布之日起执行。实施后有必要时会做修改。
✪ 投诉处理心得 ✪
关于客户投诉处理程序和责任人处罚规定
1.目的
针对客户之抱怨,以最迅速正确的处理与响应,来满足客户需求,获得客户之信赖,并将抱怨内容分析及检讨,提出改善、预防之对策,防止客诉事件再发。
2.适用范围
适用于与本公司因销售、维修保养或其它因素所引起的客户抱怨处理作业。
3.主要职责
⑴销售部:客户抱怨问题接收与回复窗口,负责客户抱怨案件提出,并转发至相关部门,要求其寻求对策以处理答复顾客相关事宜。
⑵售后部:负责主导客户抱怨问题的责任判定,纠正及预防措施的监控、跟催及对策确认,并对客户抱怨资料统计分析。⑶责任单位:负责原因调查、对策提出与处置。
4.客户投诉处理过程
⑴倾听客户意见
在处理客户投诉过程中,第一步是倾听客户的意见,让客户能够充分表达心中的不满。严禁与客户争吵。⑵记录投诉要点,判断客户投诉是否成立
客户投诉有可能并不是公司的失误,而是由于客户自身的原因造成的。那么,在弄清楚客户投诉的原因之后,就需要对投诉进行分析,确定是不是因为公司的原因造成的。⑶提出可行的解决办法
当证实客户投诉是由于工作失误造成的,就需要提出切实可行的解决办法。⑷跟踪服务
在解决客户投诉之后,还需要跟踪服务,以明确客户是否满意投诉解决方案。如果还有不满,仍然需要继续改进。5.客户抱怨信息的分类;
⑴产品在购买客户后经客户检验或使用不合格而抱怨。⑵因本公司内外部之特殊原因而影响交期而导致客户抱怨等。
⑶在与客户往来过程中由于服务或相关客户审核之资料不符合正常要求而抱怨
6.客户抱怨信息的接收和处理
销售部在接到客户抱怨信息后根据其具体情况做出以下处理:
⑴如客户反映因产品品质不合格时销售部要及时填写《客诉处理报告》,并附带客诉问题的具体内容文字描述文件、相关图片(高清晰度照片)或由客户回交之不合格品实物与相关部门一起处理,(有必要须去客户或现场)了解具体情况后进行分析,做好原因分析及改善对策后转交销售部,由销售部复审后发送至客户。⑵如因产品品质异常导致客户退货、返修等,由售后部会同销售部进行分析讨论(讨论时应附带客诉问题的具体内容文字描述文件、相关图片(高清晰度照片)或由客户回交之不合格品实物),并上报部门经理或运营总监。
⑶如客户反映因交货不及时或延误交期,销售部在对此了解实际情况后由销售部与其客户取得沟通和处理,并于《客户意见登记表》中记录。
⑷销售部要适时对此进行跟踪确保不可有此类抱怨的再次发生,如果此类抱怨(或事宜)经过跟踪和处理而长期或连续2次以上未得到改善,公司将对责任人按《处罚细则》进行处理。
⑸若接到客户重大报怨时,部门经理应立即召集相关人员进行检讨,并拟定解决方案回复客户。
7.统计分析
销售部在接到客户报怨性质或建议,不论是销售人员主动得悉还是客户以电话、E-MAIL、微信或传真提出,均应登入《客户意见登记表》,不定期查核,以了解是否对客户问题实时有效的处理。
8.投诉处理的三个层次:
第一层:维修班组长、车间主任、服务顾问、电话回访员
第二层:服务经理、技术总监、部门经理 第三层:服务总监、总经理
9.投诉处理的时间要求
⑴对于用户投诉或抱怨,由车间主任、服务顾问等在第一时间做好应诉工作。在处理投诉/抱怨过程中,应认真听取顾客意见,以及时消除顾客不满,并作相应记录。对于不能解决的问题,由第一层填写《客户反馈及抱怨单》并及时交由第二层处理。
⑵第二层接到《客户反馈及抱怨单》后,及时与顾客沟通,掌握用户不满意产生的原因,积极处理用户投诉,并在24小时内将处理意见反馈给用户,以消除用户不满。然后对不满意产生的原因进行分析,提出纠正(预防)措施,并对执行情况进行验证,以避免类似问题再次发生。第二层次不能解决的重大投诉,应及时交由总经理处理。
⑶总经理会同责任部门对顾客重大投诉作相应处理,以达到顾客满意。必要时与投诉处理部门联系解决方案,最大程度满足顾客。
10.因下列原因造成客户投诉,将对责任人进行处罚:(参照《处罚细则》)
⑴工作失误; ⑵服务态度恶劣; ⑶技术原因返修; ⑷增加客户不必要支出; ⑸增加公司成本;
⑹发生堵门、伤人及影响经营秩序
11.部门负责人在投诉达到第二层次时负有连带责任,将按处罚责任人金额的50%处罚。
✪ 投诉处理心得 ✪
在工作中,经常会遇到各种各样的投诉,这不仅是对工作的一种考验,也是提高自身能力的机会。在过去的一段时间里,我负责处理投诉工作,并总结了一些经验,希望能与大家分享。
处理投诉的重要性是无法忽视的。投诉是客户对工作不满意的表达方式,是客户对的期望与现实之间的落差。如果能够积极主动地面对并处理好投诉,不仅能够解决问题,增加客户的满意度,还能够提高工作的质量和效率。
正确的处理投诉的方法和技巧是必须掌握的。要保持耐心和冷静,尽量不受情绪的影响,理性对待客户的投诉。要倾听客户的意见和需求,了解他们的诉求,并及时给予回复和解决方案。同时,还要做好记录,将客户的投诉内容、处理过程和结果记录下来,以备日后参考和总结。要及时反馈投诉的处理结果给客户,增加客户对的信任和满意度。
在处理投诉工作中,沟通能力和解决问题的能力是非常重要的。要善于与客户进行有效的沟通,包括倾听、表达和反馈。在沟通的过程中,要注意语言的表达方式,尽量用客观、清晰、准确的语言与客户进行交流,以避免产生误解或引起更大的矛盾。在解决问题的过程中,要善于分析和判断问题的本质,找出解决问题的方法和措施,并及时执行和跟进,确保问题得到圆满解决。
处理投诉工作也需要具备一定的专业知识和技能。需要了解自己所在部门或行业的相关规定和政策,熟悉产品或服务的特点和优势,以便能够在处理投诉的过程中给予客户正确的答复和解决方案。同时,还需要不断学习和提升自己的工作技能和知识,以提高的专业水平和能力,更好地应对各种投诉情况。
处理投诉工作是一项需要认真对待的工作,它不仅关系到工作的质量和效果,也关系到客户的满意度和对公司的信任。在今后的工作中,要不断总结经验,不断提升自我,做到善于沟通、擅长解决问题、掌握专业知识和技能,成为一名优秀的投诉处理员,为公司赢得更多的客户和市场。
✪ 投诉处理心得 ✪
运营业务投诉处理办法
(修订版)
第一章总则
第一条为规范投诉处理流程,妥善处理顾客投诉,维护良好的企业形象,更好地向客户提供优质、快捷、文明的服务,根据集团公司和中心有关规章制度,制定本办法。
第二条本办法所称电子收费服务投诉,是指客户、新闻**针对电子收费客服人员的服务态度、工作效率以及鲁通卡、obu使用情况,反映情况、提出举报等请求给予处理的有理投诉。
有理投诉指投诉人的投诉是经过调查后是真实准确的,违反相关规定的,提供的产品或服务质量与承若存在差异的,非客户原因引起的投诉。
各客户服务中心应在营业厅醒目位置公布电子收费服务投诉**、电子邮件等,确保信息渠道畅通。
第二章具体实施
第三条呼叫中心受理社会用户对电子收费服务的投诉。
第四条电子收费中心各部门、客户服务中心受理电子收费服务投诉。
第五条呼叫中心应当严格按照规定全面、客观、真实地记录,及时反馈客户投诉。
第三章投诉处理
第六条呼叫中心96766接到客户投诉**及其他渠道转来的客户投诉后,根据客户反映的情况详细记录投诉内容,及时将投诉转至相关部门或客服中心进行处理,相关部门或客服中心及时将处理结果反馈给呼叫中心。
第七条接到投诉后,根据不同情况,按照下列规定处理:
(一)投诉电子收费中心
受理人记录投诉时间、投诉内容、投诉人姓名、****、鲁通卡号、车牌号、被投诉部门或客服中心名称、被投诉人工号或姓名,如实记录投诉人叙述的事情的经过。与被投诉单位联系,将投诉具体内容通报,相关单位处理完毕后,将处理结果反馈给呼叫中心,呼叫中心做好记录以备查。
(2) 因办理和使用鲁通卡业务,投诉鲁通卡客服、收费站、服务区、邮政储蓄银行等。
受理人记录投诉时间、投诉内容、投诉人姓名、****、鲁通卡号、车牌号、被投诉网点名称、被投诉人工号或姓名,如实记录投诉人叙述的事情的经过。与被投诉网点所属的客服中心联系,将投诉具体内容通报,各相关客服中心应及时将投诉情况告知被投诉网点,相关单位处理完毕后,客服中心将处理结果反馈给呼叫中心,呼叫中心做好记录以备查。
如充值网络未能及时解决问题,由客户服务中心联系网络上级主管部门处理;网点上级主管部门仍不予解决的,客服中心应将情况反映至中心总部,由中心总部联系高速股份****、服务区管理公司或邮政储蓄银行,以便及时处理投诉内容,处理完毕,客服中心将处理结果反馈给呼叫中心,呼叫中心做好记录以备查。
(三)投诉设备故障
受理人应记录投诉时间、故障现象、投诉人姓名、卡号、设备分布网络、车牌号。
1、卡和obu故障
受理人与设备发行单位联系,将投诉具体内容通报,相关单位处理完毕后,将处理结果反馈给呼叫中心,呼叫中心做好记录以备查。
2、etc车道不能正常通行
受理人应当如实记录投诉过程,联系收费站客户服务中心,告知投诉的具体内容。相关单位根据实际情况判断不正常通过的原因:
(1)若为卡和obu故障,相关单位联系设备发行单位协调处理,将处理结果反馈给呼叫中心,呼叫中心做好记录以备查。
(2) etc车道故障时,相关单位联系山东高速公路,联系信息工程公司维修中心
3、车道重复扣款
受理人应当记录投诉时间、重复扣款过程、投诉人姓名、卡号、车牌号和被投诉收费站名称。
受理人与收费站所属客服中心联系,将投诉具体内容通报,相关单位协调处理完毕后,将处理结果反馈给呼叫中心,呼叫中心做好记录以备查。
(4) 其他投诉收费站(服务区)办理与鲁通卡无关的业务
受理人应记录投诉时间、投诉内容、投诉人姓名、****、被投诉收费站名称,如实记录投诉人叙述的事情的经过,立即与96659(服务区指定联系人)联系,将投诉具体内容告知,并协调对方处理完毕后,将处理结果反馈给呼叫中心,呼叫中心做好记录以备查。
(五)投诉非集团网点
受理人应记录投诉时间、投诉内容、投诉人姓名、****、被投诉网点名称,如实记录投诉人叙述的事情的经过,立即与相应投诉受理**联系,将投诉具体内容告知,并协调对方处理完毕后,将处理结果反馈给呼叫中心,呼叫中心做好记录以备查。
第八条呼叫中心每月对投诉情况进行整理、汇总,及时将各单位投诉内容和处理情况反馈给中心运营部。
第九条投诉处理期限
(1) 一般问题应立即回答并报告给呼叫中心。
(2)如果不能立即答复,应在48小时内解决问题并答复客户,并将处理结果即时反馈给呼叫中心。
(三)对短期无法明确答复的问题,应向客户予以解释和说明,并在48小时内将投诉处理情况报呼叫中心,待投诉问题落实后要及时通知客户,并将处理结果报呼叫中心。
第十条投诉处理要求
(1) 各单位应指定一名投诉处理人员,并反馈至中心运营部。
(二)呼叫中心及客服工作人员在受理或处理客户投诉时,首先须向客户解释、致歉,稳定投诉者情绪并表示对此状况予以理解。
(3) 投诉原因应在规定的处理时限内尽快查明并解决。不能及时答复的,应当告知并承诺答复时间。
(4) 如果是由于顾客情绪等原因,在接受和处理投诉时,要多运用倾听技巧,并进行劝说和劝说。
(五)始终保持对客户的关注,让客户感觉在为他解决问题。
(6) 如果客户的需求不能得到满足,应该从客户的角度耐心解释原因,避免直接拒绝。
(7) 超出处理权限的,应当及时报告,并通知投诉人。
(8) 加工完成后,向顾客表示感谢并做好记录。
(九)不得出现重复投诉。重复投诉是指客户在指定时限内未回复客户的行为,并且客户对已被接受或答复的合理投诉进行了进一步投诉。
第四章监督考核
第十一条任何单位和个人不得阻挠、压制信访人
按照信访人的要求,对信访人的身份进行保密。
第十二条各客服中心应积极采取有效措施,不断提高电子收费服务水平,减少有理投诉,杜绝影响恶劣的投诉,维护山东高速良好的品牌形象。
第十三条电子收费中心应将各单位投诉处理情况列为运营管理审计项目,纳入年度绩效考核。对于存在有理投诉及投诉处理、反馈不及时(包括网点投诉),或投诉处理不认真严肃的,相应扣减考核分数,造成负面影响的追究相关人员责任。
第五章附则
第十四条本办法由电子收费中心运营部负责解释。
第十五条本办法自发布之日起施行。
✪ 投诉处理心得 ✪
投诉处理流程及案例分析
餐厅消费者对餐厅7 意度表现在多方面,具体表面在服务、菜品、处理问题及时性等,服务又是可以分为多向的,正确对待客人的投诉,也是一种服务,在对待客人的任何投诉餐厅的任何人员都应当学会如何处理。很多餐厅的人以为接到顾客投诉就是不好的现象,其实并不是如此,顾客投诉是因为对餐厅还抱有一线希望,希望通过投诉来改善下次来餐厅的时候可以得到满意的服务。作为餐厅从业者不管是管理者还是服务人员都应该学会如下顾客投诉处理流程和处理技巧。
根据投诉的严重程度,投诉分为一类抱怨和二类抱怨和危机。
第一类抱怨:点餐不正确;包装不正确;产品质量问题;服务态度冷淡或者服务速度缓慢;餐桌不干净。
第二类抱怨:食品中毒或食品安全所引起的疾病;食品污染;在食品中发现异物;突发事件、伤害或受伤;任何在第一类中员工和经理人员在处理后,未能使顾客满意的抱怨;顾客要求公司管理部门出面解决的抱怨。
危机事件一定要向最高级别的领导汇报,不要擅自回应。告诉顾客会马上将情况向上级汇报即可。
投诉处理流程: 1. 收集原始资料。收集顾客的姓名,联系方式,住址等信息以便后续追踪。如果有食品异物或腐败,要收集异物或腐败食品,要将它们放置在干净的容器里并冷冻保存。 2. 仔细倾听。
3、 道歉并表示关心。A.表示关心:不论你是同意或不同意对方,都不要先将责任归到自己身上。B.建议合理的解决方法。C.如果有必要,告诉对方我们会立即将情况向直属主管汇报。
表示出真诚的态度,未明了前,千万不要轻易给予对方任何承诺。如果抱怨是牵涉到食品污染,产品中有异物或食品腐败,我们应告诉顾客:我们很遗憾让您有不愉快的经验。我们餐厅也是不允许此类情况发生的。我了解您的感受,并向您保证,我们会对此事调查。我会立即将情况向我的主管汇报,并将最终的调查结果告诉您。我们先为您换一份餐点好吗? 4. 提出解决办法。 5. 感谢顾客。 投诉处理技巧:
1、接待客人的投诉,要尽量避开在人流密集的场所,应客气地引客人到包厢等不会影响其它客人的位置;
2、要态度诚恳、心平气和地认真听取客人投诉的原因,承认宾客投诉的事实。听取客人投诉意见时,要注视客人,不时的点头示意,并不时的说:“我理解,我明白,一定认真处理这件事情。”若遇上的是认真的投诉客人在听取客人意见时,还应做一些听取意见记录,以示对客人的尊重及对反映问题的重视;
3、表示虚心接受,向客人致谢或道歉。如:“非常抱歉地听到此事,我们理解您现在的心情。”假如对客人提出的抱怨或投诉事宜负责,或者将给予一定赔偿,这里要向客人表示歉意并说:“我们非常抱歉,先生。我们将对此事负责,感谢您对我们提出的宝贵意见。”;
4、感谢客人的批评指教。当遇到客人的批评、抱怨和投诉的时候,不仅要欢迎,而且要感谢。如:“感谢您,×先生,给我们提出的批评、指导意见。”“您及时让我们知道服务中的差错,这太好了,非常感谢您×先生。”;
5、对客人提的不实意见也不要说:“没有的事”、“绝不可能”等语言,要记住“争一句没完没了,忍一句一了百了”,服务员口头的胜利是服务失败的表现,因为将会面临失去不只一位客人;
6、对自己无法做主的事报告主管、领班采取措施,平息客人的投诉。当采取行动纠正错误时,一定要让客人知道并同意采取的处理决定及具体措施内容,这样才会有机会使客人的抱怨变为满意;
7、尽量缩小影响面,当客人同意所采取的改进措施时,要立即行动,补偿客人投诉损失,决不要拖延时间,耽误时间只能进一步引起客人的不满,扩大影响。 以上七点顾客投诉处理技巧,也可以当作是处理注意事项吧,不能因为不是餐厅的错而反驳顾客,使其对餐厅的印象更加差。该七点大家值得大家深思。在此我再举一个案例吧,并看看他们是怎么处理顾客投诉的吧。
顾客投诉处理是每个餐饮部经理都会遇到的问题。从某种角度而言,顾客投诉是“坏事”,但是,如果处理得好,可以让“坏事”变成好事。被投诉是任何从事服务业的人不可避免的一件事情,它不能完全杜绝,但是可以尽量减少,这首先需要从业人员正确地认识投诉。 认识一:投诉原因
在餐厅服务运作中,虽然大家都力求使服务更加规范、标准和灵活多变,但顾客投诉却还是不可避免。引起顾客投诉的原因有很多,归纳起来,主要有以下5类:
出品质量 如菜品味道偏咸、偏淡,制作不熟、过熟,烹调不当等。 服务质量 如服务态度不好、服务程序不对、上菜速度没有达到预期的要求、上菜操作不当、餐厅突发事故、结账差错或有疑问等。
顾客情绪 如顾客喝醉酒,或是顾客自己心情不好,无事找事,发泄不良情绪。
误会 如价格说明不详细、优惠规则不清楚等。
失职 如顾客在餐厅丢失钱包或物品,发生摔伤、烫伤等事故。 认识二:投诉利弊
没有投诉不等于顾客满意,一般情况下对服务不满意的顾客中,只有极少数会进行投诉。所以,顾客不满意却又不投诉要比直接投诉更麻烦,顾客不投诉,餐厅将得不到顾客对出品质量和服务质量的反馈,顾客带着不满和遗憾离开,必将造成顾客流失,减少市场占有率。从这个角度看,经营者应该感谢顾客的投诉。
只有对餐厅有情感忠诚度的顾客才会善意地提出改进建议,需要服务人员和管理人员正确立即,并对投诉及时进行正确处理,这是进行顾客关系管理,提高顾客忠诚度的极好切入点。
大量的事实说明,餐饮管理者只要能够妥善处理好顾客的投诉,不仅可以将坏事变成好事,而且还可以为餐厅赢得更多的声誉。顾客投诉都会因时、因事、因人、因地而不同,因此处理顾客投诉最恰当的是灵活变通,它最能体现出一个餐饮管理者的应变能力和沟通技巧。
尽管顾客投诉千差万别,但处理顾客投诉的基本原则和程序却是一样的。处理投诉的基本程序如下: 步骤一:认真倾听
发生顾客投诉,管理者首先要认真倾听顾客的诉说,了解事件过程的真相,判断事件的性质。
认真倾听很重要,它能让顾客感觉到引起了重视,受到了尊重。耐心倾听他的诉说,也表现了餐厅的诚意。通过倾听,管理者可以迅速了解情况,掌握事件的关键,从而判断投 诉的类型和性质。 步骤二:分析原因
通过倾听,管理者判断出顾客投诉的性质,才能进一步分析出造成顾客投诉的原因,从而才有可能选择正确的处理方法。 如果你在倾听中对某些环节不清楚,就要用恰当的方式向顾客提问,以便了解事情的真相。同时要特别注意分析顾客投诉的心理,有的顾客投诉的目的不是他所说的那样,这就需要管理者具有较强的分析能力和丰富的经验积累。 步骤三:真诚道歉
道歉是处理顾客投诉的重要步骤,无论何种原因引起的顾客投诉,接受投诉方都应该主动地向顾客道歉,因为真诚地道歉能有效地缓和顾客的情绪,有利于投诉的进一步处理。尽管有时并不是餐厅的错,但在引起顾客不满意这一点上,经营者道歉总是应该的,因为“客人永远是对的”, “得理也让人”是餐饮者遵循的原则。 步骤四:及时处理
处理投诉就是做出处理决定。
如果是菜品质量方面的投诉,最直接有效的办法就是给顾客重新制作一份或换一个菜品,而且是无条件的更换。因为一道菜的成本或损失比起得罪顾客、让其反宣传而造成的损失要小得多,毕竟声誉角是第一位的。如果是服务质量方面的投诉,应通过赠送一些啤酒、水果或给予折扣的方式,来弥补顾客的不满。如果是其他方面的投诉,管理者应该迅速做出反应,控制事态,使之不要扩大,尽量不要影响到其他客人,并在尽可能短的时间内解决问题。 步骤五:措施承诺
顾客投诉从某个侧面反应了餐饮运作方面的问题,聪明的管理者应该懂得从每一次顾客投诉中,总结经验,吸取教训。同时,应制定有效的整改措施,确保今后不再发生此类事情,建立顾客投诉记录档案,当这位顾客再次光临时,主动征求客人对于相关方面改进的意见,让客人觉得自己以前的投诉是受到重视的,自己的选择是正确的。
恰当的交流和沟通是处理投诉的润滑剂,掌握交流和沟通的技巧,可以让大事化小,小事化了。技巧掌握不当,也许会弄巧成拙。投诉处理中交流与沟通的技巧如下:
技巧一:微笑地倾听
微笑是餐饮服务的职业要求,微笑能表达真诚的欢迎,能传递友好之情。解决投诉时,微笑并倾听能缓解客人的情绪,能给客人以亲和的感觉。但是微笑倾听也要分场合,把握客人的情绪,比如客人在向你诉苦时,微笑也许会被误解为嘲笑、不认真、不重视,所以,倾听是必须的,而微笑是要因人、因事而异的。 技巧二:得理也让人
虽然有时犯错的是客人,但在解决投诉时,得理也要让人,要给顾客一个台阶下,维护客人的面子和自尊心,这样做,“上帝”心理舒服了,满意了,才能成为忠诚的客人。
技巧三:让客人感到是为他着想
急客人所急,想客人所想。为客人“出谋划策”,让客人知道你是站在他的角度,为他着想。这样一来,你的建议和意见客人都愿意接受了,也许在这个过程中,投诉也就渐渐地被化解了。 技巧四:说话方式婉转而有理
在处理投诉时,从业人员应做到不卑不亢,处理态度要坚决,提出的解决方案要能让客人接受,说话语气要委婉、得体,要以理服人。 技巧五:巧妙转移注意力
客人虽在该餐厅提出了投诉,但他能选择到这个这个餐厅来消费,就说明餐厅还是有吸引他的地方。如果现在发生了不愉快引起了客人的投诉,解决问题的时候,要引导客人回想本餐厅的好处,巧妙转移其注意力,把一些客人承认的亮点放大、强化,从而弱化投诉的问题,使之产生谅解和包容之心,减轻或消除怨气,这样更有利于投诉问题的解决。
技巧六:不断跟进,负责到底
这一点非常重要,如果客人投诉以后,问题迟迟得不到答复和解决,客人会再次感到不满,认为自被敷衍、被随便打发了,心理会感到更加的委屈和不平衡。为了处理好投诉,必须让客人真正感到受到重视,负责处理投诉的管理人员要不断跟进,负责到底,及时向客人反馈处理的进展情况,让客人看到企业的诚意和热情,感受到关怀,直至圆满解决问题,客人满意并离开为止。 案例一:
某天早上,某五星级饭店餐厅吃早餐的客人很多,服务员都在紧张地进行服务工作。这时,走来一对夫妇,丈夫是外国人,妻子是中国人。由于客人很多,服务员为这对夫妇找到了一张桌子,但是这张桌子还没有来得及收拾,服务员建议这对夫妇先回房间把行李取下来,然后再来吃早餐,这样避免等待又能节约客人的时间,客人觉得建议很好,于是就上楼去了。但是当这对夫妇取了行李再次回到餐厅的时候,刚才那个位置已经坐下其他客人了。 服务员很快又给他们安排了另一个位子,位子是解决了,但是,从开始吃饭到结束始终没有一位服务员来询问他们要喝咖啡还是茶,这是不符合五星级酒店餐厅服务程序的,同时他们本想喝点豆浆,但装豆浆的瓶子也始终是空的。 晚上他们来到西餐厅吃晚餐。当他们发现点的蘑菇忌廉汤不对时,就询问服务员,服务员一口咬定那就是蘑菇忌廉汤,他们被迫接受了这道菜,结果事后处理才知道那是一份番茄忌廉汤。
晚上,这对夫妇写了一封书面的投诉信交给大堂副理。大堂副理在第一时间通知了餐饮部的经理,总经理马上了解情况,带着一班人和一个果篮到了该夫妇住的房间。首先表示了歉意,然后表示要立即加大服务质量管理力度,保证避免此类事件的发生。接下来管理人员与客人进行友好的沟通和交流,宣传宾馆做得好的方面,转移他们的注意力,最后总经理希望客人继续把剩下的两天住满,并保证不会再发生以上不愉快的事情,客人接受了总经理真诚的致歉和建议,在接下来的两天里,他们确实感觉到自己受到了很大的重视,感受到了热情周到的服务,最终是满意的离去。 分析:
以上案例说明服务员的业务技能还不够熟练,缺乏一定的观察能力,服务效率也不够,否则就不会出现餐桌没及时清理和豆浆瓶子空着的情况了。出现这种事故,不仅要追究服务人员的责任,更要追究当班领班和主管的责任。
一方面要加强员工培训和管理,同时还要加强管理人员的现场督导,要能及时发现问题,及时弥补,避免客人投诉。象本案例中的投诉是完全可以避免的。特别在客人多的时候,管理人员更要加强巡查,防止出现服务漏洞或死角。在服务员实在忙不够来的情况下,管理人员应主动充当“临时服务员”的角色,比如主动询问这对夫妇要喝点什么?及时提醒服务员添加食品,那么也就不会有投诉产生了。 提示:
1)应加强对员工实际操作能力和观察能力的训练。 2)管理人员要监督到位,在繁忙期间积极的补位。 3)对投诉的完美解决有利于强化顾客的正面印象。 案例二:
一家五星级宾馆的中餐厅迎来了12名客人,服务员很快向前招呼这些客人。客人入座后询问服务员菜品是怎么卖的,服务员礼貌地答道:“我们的菜品是按例份来销售的,一般一个例份的菜品适合4到6人食用,你们是12人,可能要加一些菜了”。客人想了想说:“那你认为我们要多少菜合适呢?”服务员答道:“估计要三个例份的菜才够吧”。客人也没有再多问,就答应了。
席间服务员的服务热情、规范,菜品的口味也不错,分量也足够,客人吃得比较满意,但是当他们结账时,问题出现了,客人问道:“为什么价格多出了那么多?”,服务员解释道:“因为给你们上的是三个例份的菜品,所以价钱也要算三份的”。客人听后非常生气,认为服务员一开始就没有给他们说清楚,觉得这个钱花得有些不明不白,拒绝付那多出来的两倍的价钱。
这时,中餐部经理已听见客人的吵闹声,赶紧走了过来,了解了一下情况,然后面带微笑的与客人进行沟通。经理真诚地代表部门向客人道歉,表示这是员工一时大意,没有向客人说清楚情况,使得客人产生了误会。经理决定客人只付一份例份的价钱,其余部分由中餐部赔偿。客人听到经理的处理决定后解释道“既然我们选择到五星级酒店消费,也就不是承受不了价格,只是觉得服务员在服务之前没有把收费办法讲清楚,消费后才知道,就有一种受骗的感觉。”经理表示完全理解,并强调都是员工的错,并再次向客人道歉。最后,由于经理的诚恳打动了客人,客人还是把账全部结清了。 分析:
在五星级宾馆,一般由于等级的原因,菜品本身被投诉的情况较少,投诉情况一般都发生在服务方面。人是最活跃和最不确定的因素,人要是管不好,那么投诉肯定少不了。
餐饮服务对员工的应变能力和表达能力的要求很高。客人是多种多样的、千差万别的,服务员需要随机应变,既要推销菜品,又要给客人以合理化的建议,同时一定不能忘了对敏感问题要交代清楚,比如价格等,切记不能让客人有误解和不清楚的地方,否则产品再好,客人最后还是要投诉的。餐饮服务员考虑事情要全面,表达要清楚,介绍要仔细。 提示:
1)对客服务的基本功之一就是表达和沟通能力。 2)优质服务在一定程度上能够弥补物质上的不足。
3)处理投诉要诚恳、果断,让客人觉得受到重视,尽快消除误解。
✪ 投诉处理心得 ✪
海南大学旅游学院
题 目: 浅析酒店客人投诉心理与处理技巧
姓 名:程岗
学 号:20120962320005 年级专业:2012级旅游管理一班
页 数:共8页
审阅教师:崔韶华老师
目 录
一、研究背景.............................................................................................2
二、常见酒店客人投诉情况....................................................................2
(一)前厅接待过程中可能出现的投诉.........................................2
(二)客房服务中出现投诉.............................................................3
(三)餐饮服务中引起投诉.............................................................3
三、客人投诉原因分析............................................................................3
(一)客人投诉心理原因分析.........................................................3
(二)客人投诉心理动机..................................................................4
四、正确有技巧的处理客人的投诉........................................................5
(一)处理客人投诉的原则...........................................................5
(二)处理客人投诉的态度...........................................................6
(三)技巧性处理投诉的方法.......................................................6
五、结论.....................................................................................................7
浅析酒店客人投诉心理与处理技巧
内容摘要:随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,大家对生活质量的要求也越来越高。酒店业从属于第三产业——服务业,在服务中,客人对酒店质量要求越来越高,酒店投诉情况也越来越多。前厅、客房、餐饮等的服务过程中都有可能出现客人投诉的情况。酒店客人出于求尊重、求发泄、求赔偿、求理解等的心理,往往对酒店发出或善意或恶意的投诉。因此,酒店从业人员要秉持正确的原则、合理的态度对客人的投诉进行技巧性的处理,以达到客人利益与酒店利益的协调与双赢。本文正是基于这一视角,从投诉心理角度去剖析酒店客人的投诉,进而探讨处理客人投诉的合理化措施。
关键词:投诉 心理 客人 技巧
一、研究背景
随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,大家对生活质量的要求也越来越高。中国经济开始进入转型期,第三产业比重不断上升。近些年,中国星级酒店数量呈现持续快速增长态势。酒店业从属于第三产业——服务业,在服务中,客人对酒店质量要求越来越高,酒店投诉情况也越来越多。
一方面,中国酒店业在快速发展的过程中,忽视了对酒店客人投诉问题的探讨与研究,大都采取被动应对的策略;另一方面,酒店客人投诉背后隐藏着复杂的心理原因。鉴于此,笔者旨在通过对酒店客人投诉心理方面因素的分析,为防止与处理酒店客人投诉问题提出可行性建议与措施,以促进酒店行业持续健康发展。
二、常见酒店客人投诉情况
(一)前厅接待过程中可能出现的投诉
酒店的接待流程中前厅接待是第一关,客人对酒店的第一印象大都取决于对前厅服务的印象。所以前厅的服务至关重要。但是前厅部也会因为一些服务不周而遭到客人的投诉。
1、宾客到达前可能会出现的问题:订房信息未准确记录;;订房信息未及时准确地传递;房价或房号资料未能保密或过早告诉宾客;饭店在旺季突然涨价,涨价幅度太大或不能如约留房;饭店未把留房期限、违约订金的处理等规定及时以书面形式准确地告诉客人等
2、宾客抵店时可能会出现的问题:客人入住时的要求与饭店的记录不一致;酒店未能留房或留房不能让客人满意;双方对房价有争议;客人对饭店不同时段的差价规定不满;对客人安排不满意等
3、宾客住店期间可能会出现的问题:客房设施设备、易耗品或服务让宾客不满;商务中心及总机的服务让宾客不满;问讯及收银服务让客人不满;客人因对钥匙卡过期失效不能开门而产生不满等
4、宾客离店时可能会出现的问题:查房结账速度太慢;无零钱可找;外币兑换未开始营业或已经结束营业;客人结账下赶上客房、前厅员工用餐时间;客人服务员已去查房,总台打过去的电话无人接;客房服务员查房太慢;收银员结 帐太慢;客人不承认某些消费项目;对某些消费额有异议等
5、宾客离开后可能会出现的问题:客人的重要相关资料未及时、准确地汇入客史档案存档:相关业务表单未及时存档或存档有误;客人的相关资料未及时记入客史档案;客人的投诉信息未及时、准确地反映到相关部门;客人离店的服务不到位或相关信息未传递造成客人不满等。
(二)客房服务中出现投诉
客房服务是酒店提供给一般顾客的主要服务项目,所以对这一服务的要求也很重要。当客人抵达客房前,房间必须是收拾整洁的,各房卫生间浴巾、面巾、浴皂、面皂等物品要准备好,及时汇报客房设施的失灵及维修,如淋浴喷头不好用、电视无显影无声音等。当客人要求客房送餐或其他的服务时,提供服务前要经过客人的允许才能进入客房,最后就是给客人提供优质的服务。这些都是基本的,如若不周,很可能引起投诉。
(三)餐饮服务中引起投诉
在客人住店期间,餐饮也是消费的重要构成部分。餐厅一般会在如下几种情况下引起客人的投诉:服务员将客人所点菜单与其他客人所在餐桌席号搞错,最终出现服务元上菜与客人事先所点菜点不符,引起客人的极大不快;给客人提供不洁净的酒杯、饮料杯、餐盘或其他不干净的餐具等;餐厅服务员没有认真洁净的清桌,餐桌上仍有斑点、水珠、面包碎屑等;服务效率低,即没有快速敏捷的给客人提供服务;厨房厨师不能及时的出菜或者由于餐厅服务员太少,客人太多,客人所点的菜久等不能服务上桌;有些菜点由于原料短缺不能提供,而服务员没有及时告知;就餐视线之内,请桌时服务员杂乱无章的清理餐具和剩余菜点,影响客人就餐心情,以上都是一些值得注意的问题。
三、客人投诉原因分析
(一)客人投诉心理原因分析
1、求尊重心理。马斯洛需求层次认为,求尊重是人的正常心理需要。客人 愿意在一家酒店消费,除了酒店的硬件设施比别的酒店好之外,其中最大的愿望是想要一个好的服务。然而,尊重客人是服务人员最基本的也是最容易做到的。比如:当酒店进入大堂后,尽管有许多人在等待办理入住手续,前台接待人员也应该对每一位进入的客人道一声“您好”,而不是只顾自己手中的工作而忽视了客人的感受。如果客人没有受到相应的尊重,当然会投诉。客人投诉后希望得到重视,应向其表示歉意,并立即采取相应的行动。
2、求发泄心理。每个人都会有倾诉欲望,尤其是当自己觉得憋屈的时候更加想把那种情绪告知别人,当客人觉得对酒店的某些服务觉得不够周到的时候,就会犯嘀咕:我到这边花钱消费,就应该给我百分之一百的服务,而不是让我觉得实在花钱找气受。比如有些客人打电话到前台要服务员送点东西,打了四次电话催促,因为服务员的疏忽,东西还没送到房间,这时客人心里的不满就可想而知了,因此又会导致一单投诉。这类投诉就是客人为了发泄心中不满,以求心里平衡。
3、求赔偿心理。每个人都会有倾诉欲望,尤其是当自己觉得憋屈的时候更加想把那种情绪告知别人,当客人觉得对酒店的某些服务觉得不够周到的时候,就会犯嘀咕:我到这边花钱消费,就应该给我百分之一百的服务,而不是让我觉得实在花钱找气受。比如有些客人打电话到前台要服务员送点东西,打了四次电话催促,因为服务员的疏忽,东西还没送到房间,这时客人心里的不满就可想而知了,因此又会导致一单投诉。这类投诉就是客人为了发泄心中不满,以求心里平衡。
4、求理解心理。现代都市人的压力都很大,每个人都在名利面前尔虞我诈,大家都是身心俱疲,酒店是客人的第二个家,在这里大家都得到家一般的温暖。客人需要你表现出关心与关切,而不是不理不睬或应付,客人也希望得到酒店人员的重视与善待,与他们接触的人是真正关心自己的要求还能替他们解决问题的人,客人如果是因为酒店的这些方面没有做好而去投诉,那就是酒店服务人员没能设身处地的为他们着想。
(二)客人投诉心理动机
客人投诉心理动机主要分为两种,一种是善意的投诉,主要分为三类客人:第一类是常住型客人,如果是这一类的客人投诉,那么酒店就应该感到高兴,因为他们是在给酒店改正错误的机会。而不是不了了之,任由这个错误继续发展,致使其他的客人流失。第二类是尝新型客人,客人第一次入住酒店,并且对酒店的某些方面不满意。客人投诉了,是在告诉酒店,如果能妥善解决这些问题,下次还有可能再来。第三类是潜力型客人,为了引起酒店对自己的注意,证明自己有用心去体验该酒店的服务,并表示如果酒店不足之处能够改正以后还可以将酒店介绍给其他朋友;另一种是恶意的投诉,有些客人借题发挥,把事闹大,为了发泄自己的情绪,他们完全只是从自身出发,不考虑客观因素,另有一些素质较低的客人,为了索取赔偿,不惜毁坏酒店的名誉。
四、正确有技巧的处理客人的投诉
(一)处理客人投诉的原则
1、诚信原则。客人投诉,不仅仅是听者,作为酒店工作人员还要尽可能的去解决问题。答应客人要处理的问题就要及时妥善的去解决,而不是当时说会去解决,事后就把问题撂在一边不闻不问。
2、宾客至上原则。意味着要把客人放在第一位。客人是酒店生存的依靠,也是酒店发展之本。没有宾客,酒店的价值也就无从体现,酒店服务也就失去了存在的意义和价值。酒店工作人员应该尊重客人,真心实意地为其服务,尽可能的满足客人的正当需求。对客人投诉持欢迎态度,不与客人争吵,不为自己辩护。接待投诉客人,受理投诉,处理投诉,这本身就是酒店的服务项目之一。
3、兼顾客人与酒店双方利益原则。管理人员在处理投诉时,身兼两种角色:首先,他是酒店的代表,代表酒店受理投诉。因此,他不可能不考虑酒店的利益。但是,只要他受理了酒店的投诉,只要他仍然在此岗位上工作,他也就同时成为了客人的代表,既是代表客人也是代表酒店去调查事件的真相,给客人以合理的解释,为客人追讨损失赔偿。客人直接向酒店投诉,这种行为反映了客人相信酒店,能公正妥善解决当前问题。为回报客人的信任,以实际行动鼓励这种“要投诉就在酒店投诉”的行为,管理人员必须以不偏不倚的态度,公正地处理投诉。(二)处理客人投诉的态度
以正确的态度处理客人投诉可以说是一种“听,记,晰,报,答”的接受投诉的态度。
1、听,即耐心、诚恳地听取客人的意见,了解事实并表示同情和歉意。当客人抱怨的时候,一般情绪都比较激动,首要的是倾诉,酒店工作人员要静静地耐心地真诚地倾听客人的倾诉,对客人表示深刻的歉意,客人讲完他要表达的意思后,酒店工作人员应表示真诚的态度去关心客人,并展现出愿意帮助的态度。
2、记,即记住客人永远是上帝。上帝没有错,对客人的投诉抱怨要冷静对待,并诚心听取客人的意见,而不是反驳客人,即使客人是无理的,酒店服务人员也应先听客人的倾诉再帮助客人分析问题情况。
3、晰,即适当地问些问题了解投诉详情,替客人分析问题及事情发生的原因和客人受到了什么样的影响。客人在投诉的过程中,一般情绪比较激动,说话表达时没有注意到语言逻辑性,工作人员可能一时没有弄清楚客人投诉的详细情况,所以酒店工作人员要偶尔在客人停顿的时候询问客人的情况。可以用一些问题疑问句,了解客人投诉的具体情况是什么。
4、报,即让客人觉得你很在乎他的投诉。客人来投诉就是想在酒店里住得舒服,也能够让酒店了解自己做的不好的地方,来为客人解决他们要投诉的问题。酒店工作人员要做客人投诉记录,及时记下客人投诉的问题并上报解决,这才是客人投诉要达到的效果。
5、答,即对客人的投诉致谢。客人投诉是基层管理工作质量和效果的晴雨表,对客人投诉持欢迎态度,“亡羊补牢”也好,“见贤思齐”也罢,总之,“闻过则喜”应成为酒店接待客人投诉的基本态度。而且还想来酒店住宿的客人他们就一定会指出酒店的不足之处,他们想要酒店提高服务质量,对酒店来说是一种及时改进自己的机会,这就是“答”的结果,不仅是答复客人处理结果,还要答谢客人提出的问题。
(三)技巧性处理投诉的方法 1、3F法。这种方法就是通过语言和行为举止的沟通方式向宾客表示遗憾、同情,特别是在宾客感到愤怒和非常委屈的时候的一种精神安慰。3F是指设身 6 处地地去理解宾客的感受(feel);让客人感到自己的感受被感受到了(felt);发觉(found)、引导和劝说客人体谅。
2、取得客人体谅谅解法。在客人情绪不稳定的时候我们最好能做的就是安抚客人的不满情绪,使其平静下来并取得客人的信任和体谅。作为工作人员可以说:“我很同意你的观点,同时我们考虑到„”或者“你说的很对,我们能体谅到你的感受,但我们同时为了你着想„”
3、汉堡分析法。“汉堡分析法”就是下面一层面包是客人投诉时能够提出的选择解决方案,上面一层面包是酒店最后处理的圆面包,从而避免让客人说“不”。在处理客人投诉时,要告诉宾客,你会想尽一切办法来帮助他,提供一些可选择的行动给宾客,最后让客人自己选择解决方案来解决问题。此外还可以告诉宾客,你已经控制了一些情况的结果,让宾客提出一些可行的建议。
4、引导征询法。“引导征询法”是一种为了提前平息客人的不满,主动了解客人的需求和期望,取得双方认同和接受的沟通技巧。让客人感觉到我们工作人员对他很在乎,也很尊重他的意见和想法,而且单方面诶提出宾客投诉处理方案往往会引起宾客的质疑和不满,那么我们可畅谈一种思路来主动询问宾客希望的解决方法,有时更能被宾客所接受。
五、结论
随着人们生活水平的提高,人们对生活质量的要求也越来越高。在入住酒店时,对酒店的服务质量的要求越来越高,因此客人的投诉也越来越多。客人的投诉大都受到一定的心理因素的驱动,我们在清楚地认识到客人投诉的心理动因之后,要采取积极主动的措施,针尖对麦芒的办法,理顺处理客人投诉的原则,端正处理客人投诉的态度,站在客人的角度,采取技巧性的方法去处理问题,酒店在提供合理的解决方案的同时,要做好对客人心理上的理解与安抚工作,将客人的投诉转化为酒店自身改进工作,提高管理水平的重要契机与鞭策力,扎实做好客人投诉的预防与监督工作,化被动为主动,为客人带来意想不到的服务。
酒店处理好客人投诉问题,既有利于改进酒店管理与服务水平,也有利于树立良好的企业形象,有利于酒店与顾客建立起良性的互动关系,为企业赢得良好信誉,增加企业的无形资产。参考文献:
【1】 对酒店客人投诉处理技巧.中大网校 2011 【2】 王琛璘.《客户投诉心里分析与应对技巧》.海天出版社 2007 【3】 星级酒店的培训系列:投诉的处理艺术.学术研究探讨
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