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创业心得体会

创业指导心得体会

时间:2023-06-05 作者:工作汇报网

[感悟]创业指导心得感悟其三。

一篇优秀的感言究竟该怎么写呢?当我们经历过某些撼动人心灵的事情时。这些感言也是记录难忘的经历的证明,感言也可以让我们铭记这难忘的一刻。您可能会对“[感悟]创业指导心得感悟其三”有些好奇不妨阅读本文了解更多,欢迎阅读,希望你能喜欢!

大学的生活在充满喜悦与迷茫的气氛中,喜悦是因为我们怀揣着梦想将要在社会上展示我们的风采,而迷茫则或多或少是因为受到就业压力的影响让我们对将来的工作的方向抱有迷惑的心态。上完王老师的《创业与就业指导》后,有很多的感悟。大学生的理想与抱负很高,这是好事。当前,很多大学生把创业当作实现人生理想的最好途径,既可避开就业压力,又可自由发挥自己的综合能力,何乐而不为?对于成熟的创业者来说,创业固然是个明智的选择。但创业的诸多要素中,资金、专业技术、管理经验、实践经验等哪一样可以缺少?有同学说,创业固然需要很强的综合能力,但可以一边创业一边锻炼,没有相关实践经验无所谓,只要创业项目有市场就可以进行操作。是的,有市场的项目就有可能赢利。但是市场竞争非常激烈,在你看好一个项目时,稍有风声,就会有人跟风,只要别人的各方面经验高于你,那你的项目就相当于是为别人而策划。有无经验不能决定能否创业,但却能决定创业能否成功。那么,如何避免创业经验不足呢?

一、利用大学社团得到实践锻炼。学校社团的任何一项活动,从策划到最后实现是个综合过程。参与全局,体验全局,可锻炼组织、协作、资源利用等能力。这是锻炼综合能力最基本的途径。

二、利用大学课余和寒暑假打工。现在社会留给学生的打工机会很多,利用打工可充分锻炼自己的综合能力。市场调研、销售、组织、人力资源管理、财务管理、物流管理等各方面能力都可以在打工的过程中或多或少地得到锻炼,加上相关书籍的对照学习,积累经验是完全可能的。大学生打工实际工作往往都是烦琐的或者重复性强的工作,但不能小看这些工作。例如做销售,在此过程中,大学生可以观察消费者的消费能力、消费观点、对公司产品及市场相关产品的评价等,掌握市场消息、预测市场需求、洞察市场空白,以市场指导生产。如果担任市场销售的学生团队领导,还可以借机向公司相关销售人员讨教经验,申请到生产现场参观等。担任学生领导,可以带领学生充分发挥团队协作能力,超额完成任务,积累人员管理、物流管理、财务管理等方面的实践基础经验。以后,从事相关的项目创业,在市场方面便有了对照和参考。在其他内容的打工实践中,同样可通过简单的工作综合积累相关经验。

三、参与学校的科研项目获取实践经验。参与学校科研项目的同学,有更多接触项目导师的机会。项目导师跟社会的接触往往很紧密,在导师那里能学到很多实践经验。参与科研项目,能通过实验充分锻炼动手能力,找出创业金点子,锻炼策划能力。

四、毕业后在企业实际锻炼。企业就是个实际创业团队。在这个团队里,锻炼能力积累经验都是可取的。但在企业里,要想独立创业,还需要善于发现全新的创业点子,或在所在企业市场空白处找到创业契机,或自己组建的团队高于所在企业的团队,那么独立创业才会有成功的'把握。

“眼高手低、纸上谈兵”是一些急于创业的同学的特点,经验不足,缺乏从职业角度整合资源、实行管理的能力,是大学生创业失败的一个重要原因。因此,要做成功一个项目,没有实践经验没必要盲目尝试,没有在人生独立之初就体验重大失败的必要。接下来再谈谈就业。

悠闲的校园生活方式被紧张的职场打拼所代替,使这些处于在家里备受呵护的“80一代”独苗进入“断乳期”,由于二十几年的娇惯成性,可一到了社会上没人再惯坏脾气,自己就受不了,显得与社会、与职场、与企业、与同事都格格不入。用不了多久,就存在许多形形色色的问题,象心理承受力差、不懂人际交往、礼仪文化缺欠等问题,已成为不少刚工作大学生的通病。来自心理咨询中心的一份统计也显示,在刚刚踏上工作岗位的人群中,出现社会适应不良症状的比例高达90%。毕业生择业的过程,是职业生涯是否畅通和顺利的大事,也是千千万万个家庭的大事。所以,大学生就业问题,成为当前全社会最为关注的焦点。WWW.GSI8.Com

同时,近10年来,随着企业经营环境的发展和人才市场供求结构的变化,越来越多的职场人感到了更大的竞争压力。在这种情况下,具有更强的承受压力的能力,以及根据现实环境调整自己期望和心态的能力就显得尤为重要。对于在职场上打拼多年的白领都越来越难以应付,让一个初入职场的新人,从一个百倍溺爱的温室中,一下就扔到暴风雨里去做搏击长空的海燕,这是不科学、不现时的,大学生的成熟需要一个过渡过程。

过渡过程是个时间的概念,大学生适应职场需要时间,既然承认是“断乳”,那就应该给练习吃饭的时间,完成从“学校人”到“职业人”的转型需要时间,与企业的磨合需要时间,积累经验也需要时间,具备竞争力同样需要时间。要给他们融入职场的时间,他们需要过渡过程。哪怕时间很短,这个过渡过程必须经过。职场对大学生有偏见,但不能固化为成见,要鼓励他们跌倒了爬起来,继续蹒跚学步,当他们有了进步的时候,要给他们鼓掌加油。

延伸阅读

机械生产实习感悟大全其三


一、实习的目的及意义

1、实习目的

本次生产实习是大四专业课学习的一个__要组成部分,其目的在于通过实习使我们获得基本生产的感性知识,理论联系实际,扩大知识面;同时专业实习又是锻炼和培养学生业务能力及素质的__要渠道,培养我们吃苦耐劳的精神,也是我们接触社会、了解产业状况、了解国情的一个__要途径,逐步实现由学生到社会的转变,培养我们初步担任技术工作的能力、初步了解企业管理的基本方法和技能;体验企业工作的内容和方法。这些实际知识,对我们学习后面的课程乃至以后的工作,都是十分必要的基础。

本次实习我们主要去三家企业,___汽集团、____机床集团和____精工机械厂,在公司中采取了听讲座、到车间观摩学习等各种各样的形式学习机械制造,对机械制造有一个整体的认识。

2、实习单位简介

___汽集团简介:

___汽集团前身是原__汽车制造总厂。原__汽车制造总厂始建于19__年,主要生产汽车零部件。该厂于19__年开始自主研发设计制造汽车,步入汽车制造企业。19__年4月试制出了_第一辆__型汽车-黄河牌机械生产实习工作总结模板n150型8吨__型汽车,结束了_不能生产__型汽车的历史。总部坐落于山东省__市,是国内主要的__型载__汽车生产基地,也是我国__型汽车工业的摇篮,以开发和制造_第一辆__型汽车(黄河机械生产实习工作总结模板n150)、成功引进斯太尔__型汽车生产项目和与沃尔沃合资生产项目、自主研发howo产品是目前___型汽车产销量最大的企业而闻名。

___汽集团前身是原__汽车制造总厂。原__汽车制造总厂始建于19__年,主要生产汽车零部件。该厂于19__年开始自主研发设计制造汽车,步入汽车制造企业。19__年4月试制出了_第一辆__型汽车-黄河牌机械生产实习工作总结模板n150型8吨__型汽车,结束了_不能生产__型汽车的历史。

技术创新和专利技术成果不断涌现。___汽集团在产品开发创新上下功夫,提高产品的科技含量、创新水平和竞争能力,充分利用自身技术优势,广泛吸纳世界__卡先进技术,坚持自主设计、自主开发,努力创新,全力打造自己的产品优势,20__年开发出飞龙系列,20__年成功开发出了斯太尔王系列、20__年成功开发出黄河王子系列、20__年成功开发出howo-7系列、黄河少帅和斯太尔ш等系列整车产品,20__年成功开发出howo-8系列、斯太尔豪骏系列、金王子系列、黄河将军系列,在整车开发的同时开发了具有世界水平的单级驱动桥、缓速器及__卡盘式制动器等__要总成,并在特种车、专用车、客车等方面不断实现新的突破,现拥有各类车型1200多个,成为国内驱动形式最全和吨位品种最多的__型汽车生产企业。特别是howo-7系列车的开发成功,在国内外__卡行业产生了巨大的影响,被业内人士誉为“__卡领袖”,拉开了与主要竞争对手的距离,巩固了___汽集团技术领先优势和市场地位。___汽集团已达到三个全国第一:牵引车全国销量第一,300马力以上大功率发动机全国销量第一,装备10升以上发动机的__型汽车全国销量第一

__第__机床厂简介:

____机床集团有限公司始建于19__年,占地面积101万平方米,现有在职员工4800余人。是_规模最大、品类最全、综合制造实力最强的锻压设备和大、__型金属切削机床制造企业,世界最大的机械压力机制造商之一。连续多年获得_机床工具行业销售收入、数控产值、精心创品牌“十佳”企业。

集团公司旗下有19个专业公司,其中3个商品公司、4个配套公司、4个专业公司、4个经营公司、4个辅助公司:

拥有国家级技术中心,该技术中心现有工程技术人员400余人,下设压力机研究所、数控机床研究所、自动化研究所、信息研究所等4个研究所,机床实验室、理化计量试验实、焊接试验室、铸造实验室、电气实验室等5个试验室,拥有试验设备仪器上百台(套),具有自主知识产权的核心技术与核心产品,是国内唯一具备独立开发、制造多连杆压机和多工位压力机的企业。

20__年通过了挪威船级社(dnv)iso9001质量体系认证,20__年通过了20__版iso9001质量体系认证。

产品与服务范围:锻压设备、(数控)金切机床、自动化设备、数控切割设备、铸造机械设备、环保机械设备、建材成套设备等七大类。为客户提供售前、售后服务;机床设备维修改造、备件供应;铸造件、锻热件、焊接件、机械加工零件的对外协作等。

-自动化设备:可提供自动上下料机械手、自动翻转机、全自动板材开卷校平剪切生产线、大型多工位送料机构、数控转塔冲等。同时,铸造机械、数控切割机、环保建材设备等保持高速增长,是全国机床行业产品门类最多、规格最全的企业。

大、__型机械压力机的国内市场占有率达70%以上,为国内汽车工业及其它行业提供了数百条大型冲压生产线和上千台__型机械压力机,被誉为“_汽车工业的装备部”。19__年以来,为世界__名汽车公司提供十余条冲压生产线,并于20__年开始向美国高端市场出口具有完全知识产权的以多工位压力机为代表的__型机械压力机,产品远销50多个国家和地区。

__精工简介:

始建于20__年,是由____建筑集团出资创的民营股份制企业,座落于美丽的_城__西部经济开发区,占地面积8万平方米,建筑面积15000平方米,主要从事汽车零部件、柴油机、纺机、各类泵体、阀等各种机械零部件的订单生产业务,是集设计、制造、销售及服务、进出口贸易于一集的高新技术企业。

公司现有员工160余人,中、高级专业技术50余人,技术力量雄厚、生产能力强,设备均为新购设备,设备投资共20__余万元,设备有进口高精度、__切削、大工作台面cnc加工中心6台,cmm三坐标测量仪1台,大型数控车床(sk50p/hk63)10台,及大批车床、铣床、磨床、钻床、等设备,并建有高标准的理化计量室,于20__年5月通过iso9001:20__质量管理体系认证。

__精工是机械加工中小型企业的典范,在市场中很有活力,主要是承接外加工,是典型的机械加工企业,这对于我们的生产实习有着至关__要的意义,非常接近于_广大中小型企业的现实制造水平。主要加工箱体类零件和轴类零件,我们学习的主要是__型汽车减速箱后壳的加工。

幼儿园教师学习心得感悟其三


感言的使用遍布在我们每个人的身边,感言分为很多种,比如获奖感言、生日感言、军训感言等,一篇优秀的感言要怎么写呢?特地为你收集整理“幼儿园教师学习心得感悟其三”,希望您分享本页内容与您朋友!

20xx年11月8日,我很幸运的被幼儿园选中,来到美丽的羊城,华南师范大学参加为期14天的省培活动,我很珍惜此次的培训机会,也很荣幸与一同参加的各地方幼儿园的老师共同探讨,促进自身的进步。

通过培训,我从各专家教授中学到了新的教学理念,让我对以后的教学有了更多新的认识。也给予了我以后的带班工作很大的启发与帮助。短短的半个月,让我感触颇深,下面将谈一谈我的一些感受:

一、幼儿的学习总是积极主动地不断适应着日益复杂的自然环境和社会环境,所以我们教师就应当为孩子创造条件,丰富孩子们的学习环境,让他们在轻松,愉快的环境下学习,这是袁爱玲老师为我们开讲的第一堂课,也让我意识到什么才是真正的幼儿教育。如何教育孩子,首先你要学会如何爱孩子?一个好的老师应当有一颗懂孩子,爱孩子的心,在李怀星校长及林培淼老师的讲课中,我们明白了懂孩子、尊重孩子、理解孩子、平等对待孩子,这是一个合格的老师应该具备的基本品质,这也是给我的幼师生涯中上了一堂最重要的课程。

二、我是班主任,我深刻明白我肩上的责任如何重大!也一直思考着如何让我的班级更加规范?能够避免安全事件的发生?而吴冬梅园长的一席话让我毛塞顿开,"我们只关注教育,而忽略了管理!"的确,我们把表面的工作过于注重,而忽略了最重要的环节,如何管理我的班级?吴冬梅园长的讲课让我学到了很多,正确处理班级教师的关系,是管理一个班级成功的关键。一个好的班级是由班级里的任何一个成员共同组建的,应当缺一不可,而班主任就是当担这个大集体的领头羊,扮演着至关重要的角色,而我也在思考着,从吴园长中学到了很多方法,我觉得我应该可以在我的班级里实践,我期待着今后的变化。

三、如何让我的课堂更加丰富多彩呢?如何让孩子学得开心呢?一堂好的课,与教师当中的巧妙设计是分不开的。李思娴老师和张博老师给我们的教学宝典是"游戏法",让游戏贯穿我们的教学,让游戏贯穿我们的一日生活,的确,游戏教学是最能满足孩子们的最佳教学方法了。而在学科教学中,蔡黎曼老师在音乐学科上也给我们很多方法和启示;在语言学科上,陈莎莉老师也从幼儿的学习特点出发,让我们学习如何为幼儿创设一个丰富的语言环境;而手工学科里,赖晓茵老师更是为我们展示幼儿丰富的美工活动及手工作品,让我们切身体会;而在李岱玲老师的讲课中,让我们对潮汕地区本土的资源利用与开发有了很深的思考和启发。

四、要想推动教育事业的进步,学习新的教育理念是现在的幼师必须去做的,在冯咏梅园长的讲课中,我们开拓眼界,见识了先进的教育理念和方法,更需要我们老师慢慢摸索,结合自身实际情况,学习如何更好的结合起来,运用到我们的教学中。而通过为期四天的跟岗实践,我们学习了一级幼儿园的管理模式与教育模式,更让我们打开眼界,也有了一些自己的想法,回去更好的利用起来。

培训时间是短暂的,但内容是丰富的,短短的14天培训,却让我从中得到许多启发,充实了自己,收获了成长,我想,这在我以后的教学生涯中是一笔宝贵的财富,我会好好珍惜培训中的点滴所得,也会分享给我的同事们,把好的教育还给孩子,给孩子一个更好的学习环境,为真正的幼儿教育贡献自己的力量。

医生培训心得感悟(篇三)


下面的“医生培训心得感悟(篇三) ”也许也许是你在寻找的内容,当我们在一些特定的场合或者特定时刻。会上台发表一下对于某些事的感言,感言对我们的作用还是很大的,如何去写好一篇优秀的感言呢?仅供你在工作和学习中参考。

阳春三月,我来到了美丽的xx,在xx社区卫生服务中心进行全科医师培训学习已经有3周了,在这里我看到了xx社区卫生服务中心全体医务人员对我的关心和照顾,在中心主任——xx主任的关怀下,使我一名来自异乡的基层医生深受感动,在生活上温暖得使我仿佛如沐春风,看到了xx社区永不知疲倦的笑脸,看到了xx社区全体医务人员朝气蓬勃、积极向上的工作热情。

此次学习,让我耳目一新。它摆脱了以往枯燥的听课形式,而是让我们每个人都参与其中,尤其在xx社区卫生服务中心进行的理论培训。在一次次的笑声中,在一次次的鼓励掌声中,我们发现问题、提出问题、讨论问题、解决问题,积极动手动脑,群策群力,我所收获的成果不仅仅记满了笔记本,也沉甸甸的装满了我的脑里、心里。

在xx社区进行实践学习中,让我全面系统地学习了“家庭医生签约和共卫生服务能力的知识”,家庭医生签约是我们基层社区这几年工作的重中之重,而公共卫生服务工作则是我们社区卫生工作的立根之本,从行动计划到关键业务,在我的带教老师xx老师的指导下,亲自带领我上全科门诊,对每一位接诊患者,事无巨细的一条条逐层分析、讲解,带领我进入到了另一个的'深的层次,让我深刻体会到了家庭医师签约的深刻内涵。

从xx老师的身上,我看到了她认真工作的态度,对每一名患者细心问诊,仔细查体,合理用药的业务知识,及良好的品德,体会到了作为社区的一名全科医生任重道远的使命。

通过此次学习,我将带着满满的期望,回到社区后,把我所学落实到每一天的社区工作中,再接再厉,永不放弃,继续前行。

[感悟]食品实训心得感悟


 感言是我们向别人传递信息和想法的话语,当我们结束一段旅程或者经历一些事的时候。此时写一篇感言再好不过了,可以表明自己的想法,感言可以帮助我们更好地表达内心的情感。以下是整理的一些与您需要相关的:[感悟]食品实训心得感悟,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

近年来,食品安全问题屡见不鲜,作为学习食品专业的我们就必须对食品加工工艺以及流程进行充分了解。这周学校为我们安排了一周的认知实习,这次实习目的是在我们学完了全部的基础课与大部分专业基础课,在即将进入专业课学习之前进行的一次参观实习,让我们对食品的加工工艺流程,主要生产设备,生产车间的布局以及当前的食品加工企业生产组织与管理有一个初步的感性认识。并且对食品企业的生产实际有具体的了解,以便为今后学好本专业课程打下基础,同时提高同学们对本专业的兴趣和信心。

这周实习要求我们认真观察了解各食品加工企业的生产特点,主要产品的工艺流程以及主要的生产设备。做到虚心向有关人员请教,主动提出问题,并详细记录实习过程中所观察及了解的内容。并且要遵守厂方的规章制度,加强集体和组织观念,服从指导教师、厂方管理人员和班组长的领导和安排。另外要注意在参观过程中要眼看、耳听但手不动,不擅自摆弄仪器、仪表以及原料、半成品和成品;也不能向厂方提出不合理的要求。还要按实习单位的要求严格着装(工作服、工作帽等);服从工厂有关人员所做的检查和消毒处理。严格遵守实习纪律、要有时间观念、不迟到、不无故缺席。最重要的是注意安全,车间、厂区内不准吸烟及大声喧哗,维持正常的参观秩序不要掉队。参观完后认真写好实习日记,实习结束后必须写认识实习报告,并按教师指定日期上交。

这次的实习内容有三大项:1)参观食品加工企业,而这次实习安排参观厦门银鹭集团、厦门太古可乐有限公司、厦门银祥集团和厦门同安源水水产有限公司。

2)看录像:产品的生产工艺流程,国内外食品加工动态及有关食品加工企业卫生规范的录像资料,了解国内外食品行业的现状及卫生要求。3)讲座。

这次实习分为两个小组,我们第二组的具体安排是:9月13日(周二)上午:集中动员以及工艺简介。9月14日(周三)上午:同安源水下午:银祥。9月15日(周四)上午:银鹭。9月16日(周五):上午8:00:集中看录像下午:太古可乐。

认知实习的'第一天,上午9:45在水新综开了实习动员会。动员会首先提出了这次实习目的和要求,以及内容和具体安排。另外,为了我们能对即将参观的企业有个基本认识,指导老师介绍了碳酸饮料和八宝粥生产工艺,另外还介绍了1

生猪宰杀加工的流程。让我们对以生产碳酸饮料为主的太古可乐有限公司,以新工艺生产的八宝粥的银鹭集团和以肉制品闻名的银祥集团的加工工艺流程有初步的认识,也对这次的参观历程充满期待。

周三的行程安排的很满,上午去参观同安源水有限公司,下午去参观银祥集团,晚上去听讲座。同安源水是一个以水产加工为主的企业。到了目的地之后,分管生产的企业副总首先为我们介绍了企业的概况和发展史。同安源水在__-__年度被评为农业产业化省级重点龙头企业也是__年度全国最具影响力罗非鱼企业。同安源水集团1994年成立,以出口国外市场为主。同安源水有限公司能在同行业里独树一帜的优势在于公司非常重视产品的质量问题。众所周知,现在质量问题是严重影响食品销售量的因素之一。同安源水的原料都经过严格控制和检测,验收使用HACCP计划,产品抽样检验也经过了严格的控制。另外,员工个人卫生也是控制点之一。进厂之前先要自我整理,换内拖鞋,戴上工作帽和口罩,穿上工作服和水鞋。另外洗手也有严格要求,要依次经过清水,皂液,以及氯水清洗。在加工鱼类产品时,同安源水有限公司有专门的工作台,去鳞机,单冻机和质检室等高级设备。鱼类的保质期是非常短的,这就决定了必须用冷藏的方法来对产品进行保鲜。加工车间温度不能高于20℃,包装车间温度要低于10℃.,冷冻库-20℃±2℃,产品中心温度要低于-18℃。这就保持了鱼类产品的天然鲜美味。由于原料有限,我们没有看到罗非鱼的加工过程,但是经过了解这些有着严格质量把关的生产设备和生产流程的介绍我们对这个集团也有了初步的认识。

而以生产肉制品为主的银祥集团,在近年的良好局势下也发展了豆制品,比如榨油豆腐,麸皮以及新鲜水豆腐等。首先我们去参观了银祥集团的豆制品生产线。先进的生产的设备和高效的生产效率让我们不禁感叹现代技术的先进。而银祥的主打肉制品则有一个专门的以爱心点燃绿色希望,细节开辟绿色通道,激-情承载绿色使命,成功路上收获绿色希望的印象模式。银祥从原来的“饲料百强”发展成更多元化的食品集团。采用丹麦SFK生猪宰杀系统,实行肉业五统一,凭借全自动化的生猪宰杀系统,成为首个“无公害肉类”集团。银祥集团有自己的生猪培养场,从自己场里及收购的生猪首先要进厂检疫,刺青编号后,就能淋浴消毒,经过人性化二氧化碳致晕,然后真空采血制成血豆腐,预清洗后蒸汽烫毛

烫去粗毛,接着预干燥后火焰燎毛去掉细毛,接着进行抛光后清内脏送往内脏加工厂,跟着全自动劈半,进行修整后就检疫,打码称重后就进入冷却库在-20℃下冷却90分钟,这样的猪肉产品营养丰富,安全加工,口味更佳,保质期长等特点。运往各个销售点。由于只有在凌晨加工,所以我们也是没能看到加工过程,不过经过讲解员的介绍和录像片的观看对加工过程也有很充分的了解。

周四去参观银鹭集团。这次参观流程是先参观八宝粥生产线,接着参观银鹭发展史,然后边享用产品边观看录像。银鹭最享盛誉的就是八宝粥,银鹭共有两条八宝粥生长线,每分钟可以生产1000罐。由于八宝粥各种原料蒸煮时间不一样,这就决定各种原料药预煮。八宝粥生产线生产设备都是自动化的。为了蒸煮出来的八宝粥有好的风味也为了避免生产过程中的细菌感染,银鹭改进了先煮粥再装罐的传统工艺,采用先罐装再杀菌再蒸煮的新工艺。配料罐是在30℃下装罐,蒸煮过程中回收热能既能蒸熟又能节约能源。而蒸煮机采用滚轴式,确保每瓶八宝粥都能蒸煮到位。高温杀菌锅每分钟可杀菌1__罐。银鹭发展史让我们看到以银鹭发家的厦门第一村马塘村,银鹭还涉猎到房地产,重工业。

周五参观太古可乐,先是看到了太古可乐的生产线,塑料瓶有2条生产线,易拉罐和玻璃瓶各一条。可乐的三个最主要配料是糖浆,水和二氧化碳。生产线生产塑料瓶的每分钟600瓶,600ml的850瓶,而易拉罐每分钟生产竟可多达1100瓶。玻璃瓶液面检验是人工检验,故工人每20min换一次班。那么高效的生产线只需要4个工人1个班长。实在是节省人力。太古可乐有个博物馆,展示了许多渊源,与圣诞老人还有奥运会的关系。还有许多纪念品。另外太古可乐集团是一个热衷于公益和环保的企业,比如“心舟起航”就是太古可乐的公益事业之一。而博物馆里的灯也有多盏太阳能灯,做到节约能源的目的。

除了参观还有个讲座,是由邱澄宇教授讲的实习讲座。他首先介绍了食品发展的重要性:一、发展食品工业会促进和刺激农牧渔业的发展。二、食品在人民消费构成中占第一位。三、食品工业具有投入少产出多的特点。四、食品工业是永不衰败的工业。五、我国多数省份把食品工业放在第一位。六、食品工业可以成为发展最快的工业。另外也介绍了水产品加工的重要性。因为水产品是目前世界贸易中最为紧俏的商品之一,其加工保藏技术得到极大的重视。

据了解到的水产业发展状况:牛增重1kg需要7kg粮食,而鱼增重1kg只需

2kg不到的粮食。1000吨水才能生产1吨粮食,对于一个缺水少地的世界,鱼池比牛圈在生产低成本的蛋白质方面具有明显的优势。此外邱教授还为我们学好专业课提出几点建议:专业课的特点是讲课内容少而精,重点突出,内容不断更新。学习时应多做笔记,多看课外参考书,期刊杂志,多注意观察工厂生产实际情况。善于用所学的知识提出问题,分析问题。

而周五的录像介绍了各种加工工序,比如牛的宰杀和淡水水产品加工。牛的宰杀比猪的宰杀过程复杂很多。比如先要牛宰前管理,在屠宰时要进行剪蹄,剥皮,肛-门结扎,剥腹皮,机器拉皮,劈胸,牛头检验,脏器处理等多道工序。而后来介绍的鲖鱼加工通过切鱼鳍,切鱼肚片,切两片鱼片,剥鱼皮,检验和整形,就可用次氯酸钠消毒装箱冷藏了。

通过这次认知实习,使我们对我们所学的专业有了进一步的认识,也学会用我们学过的基础课知识来发问和解决一些问题。我们了解了一般的碳酸饮料和八宝粥的生产工序,还充分认识到未来水产品发展的前景。通过邱澄宇教授的讲座也让我们对自己的专业有了比较深刻的认识,了解到食品质量安全对我们百姓生活的重要性。我认为,本次所参观的企业都有一个共同的特点,就是严格把守质量关,这是所有百姓所希望看到的,也是一个企业能在同行业竞争中取胜的关键。虽然现代设备有着先进现代化和智能化,但是质量问题仍然不容忽视。当今食品安全问题愈演愈烈,问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、干货类、奶制品等,危害程度也越来越深。食品安全检验从原来的重量、规格检查到90年代的微生物检验,再到如今产品添加剂的检验,都体现了社会对食品安全的重视。因此我们更加应该在根源上杜绝这类食品流入市场,这就要求我们从食品来源,加工过程中充分了解,严格把关。只有这样,才能从根本上杜绝食品安全问题的出现,全面推进经济社会的科学发展。

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