见面西方礼仪常识(范本14篇)_见面西方礼仪常识

见面西方礼仪常识(范本14篇)。

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一，握手礼：

握手是一种沟通思想、交流感情、增进友谊的重要方式。和他人握手时，目光注视对方，微笑致意，不可心不在焉、左顾右盼，不可戴帽子与手套和人握手。在正常情况下，握手的时间不宜超过3秒，必须站立握手，以示对他人的尊重、礼貌。

握手也讲究一定的顺序：一般讲究"尊者决定"，即等女士、长辈、已婚者、职位高者伸出手来，然后，男士、晚辈、未婚者、职位低者方可伸出手去呼应。若一人要和许多人握手，那么有礼貌的顺序是先长辈后晚辈，先主人后客人，先上级后下级，先长辈后晚辈。

二，鞠躬礼：

鞠躬，意即弯身行礼，是对他人敬佩的一种礼节方式。鞠躬前双眼礼貌地注视对方，以表尊重的.诚意。鞠躬时必须立正、脱帽，郑重地，嘴里不能吃任何东西，或是边鞠躬边说与行礼无关的话。

三，致意：

致意是一种不出声的问候礼节，常用于相识的人种场合打招呼。在社交场合里，人们往往采用招手致意。欠身致意、脱帽致意等形式来表达友善之意。

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《西方礼仪与文化》课后感想

在学习了西方礼仪与文化的知识后，回想东方泱泱大国的文化礼仪，其差异体现在各个方面，也让我充分了解到一个国家所处的环境与国民的思想对文化利益的发展造成的影响是至关重要的。

从最基础也是最明显的等级观念开始。东方强烈的等级观念喜欢将人分为三六九等，贫贱贵富，虽说在提倡人人平等的现今，这种驻扎在东方人观念中几百年的腐化思想仍然从潜意识里把人分了等级。说到底人是无法选择自己的出生的，出生在富贵人家只是你人生的起跑点比一般人高了而已，没必要看高自己，出生在平民家庭不意味着一辈子就是卑贱的代名词，也没必要看低自己。道理是谁都懂得，但文化造成的蒂固观念终究改变不了这种恶劣的思想，这一点我还是更偏向于西方文化的。西方更能看清楚自己的价值并不以此为荣为耻，他们相信努力可以提高自身价值，可以做到人对人正真的平等。

另一个值得我谈到的便是东西方的文明礼仪了。说实话作为一个东方人，我还是为我们的文明礼仪感到羞耻，我不否定东方大国年年家喻户晓的各路伟大精神奉献人物，但自我牺牲不是人人能做到的，而个人文明却是人人能做到却无法做到的。看看日本一场球赛过后纤尘不染干净如初的观赛台，看看新西兰马路边严谨遵守交通信号的路人，看看美国大街上漂亮的垃圾桶和洁净的地面。而我们......每次旅游都让我深深感受到国人这种极端恶劣的本性，满地的垃圾，拥挤无序的地下铁，混乱的交通，人与人的冷漠，看到这里我也只能冷笑了。

最后让我感兴趣的是东西方的婚礼文化。说道婚礼，想必是每个人最憧憬的幸福了。漫天飞舞的气球，奶白色的雅致小亭，庄严的教堂，彻响的钟声，纯白无暇的拖地碎花抹胸婚纱，妖艳欲滴的玫瑰花捧，可爱的花童，绿茵的草地，西方的婚礼充满了浪漫和轻松，没有过多的繁复礼节，没有冗长乏味的辞藻，简单而大方。东方的婚礼则是以大红色为主调，喜庆的花轿，朱红层叠的宽袖凤冠霞帔，牵情系缘的绸缎，悦耳清脆的唢呐，震耳欲聋的炮鸣，一路热闹的祝福吆喝无不体现出丝毫不逊与西方婚礼的幸福，东方婚礼较为隆重，注意的细节礼节较多，而婚前誓言辞藻也较为乏味，但热闹喜庆的气氛，欢腾的场景还是很值得品味的。

西方礼仪与文化还存在许多有趣的话题，那些令人尴尬和搞笑的场景缘于对此的了解不够深入，彻底。为了以后出国的端庄举止，习得西方文化礼仪的相关知识绝对是有百利而无一害。

学号：120107100112

姓名：胡克

班级：12经济（1）

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摘要：本文基于涉外礼仪课堂的学习，针对中西方文化与礼仪的差异的宴请礼仪，试图总结中西方餐桌礼仪的一些要求与差异，以深入了解中西方文化。

关键词：餐桌礼仪 中西方 差异

引言：现代社会礼仪无处不在, 用餐不单是满足基本生理需要, 也是很重要的社交经验。而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别, 了解了两者的不同以防止失礼于人。本文按照进餐的顺序，分别指出中西方不同的用餐的礼仪。

正文

在精神文明如此发达的今天，对外交流也愈来愈密切。不管是在商业洽谈，或是朋友的聚会中，我们都意识到，了解中西方文化的差异，对我们至关重要。其中，中西方的餐桌礼仪则是一个门槛，它是我们交流与合作的前提和试金石。

第一，从邀请的提前与赴宴的守时中看差异。

一般，不管是中方还是西方，邀请别人吃饭或者赴宴都要提前预定。

中方若是大型的婚宴请客要提前几天以上，这是表达一种对客人的尊重。

而西方宴请也要提前通知，像答应对方的邀请后，如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。另外，如果宴会时间是7点，你最好是6点55就要到。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。所以，我们一定要遵守时间，这是我们成功的第一步。

第二，从中西方座次安排上看礼仪的差异。

古代中国素有“礼仪之邦”之称，讲礼仪，循礼法，崇礼教，重礼信关于中国人的宴席座次礼仪，守礼仪，是中国人数千年的传统。“不学礼，无以立”，礼的核心是人的社会行为规范，是中国民众已经习惯和风俗化了的社会性行为准则、道德尺度与各种礼节。

我国传统作法是在排列并排的座次时，我国的传统作法是"以左为上"，即认为居左之位高于居右之位。并且先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事要向主人打招呼。

而国际通行作法并排排列座次时，国际上的通行作法是"以右为上"，即认为居右之位高于居左之位。他们会注意：以主人和女主人为中心，左手的位置为上，靠近主人女主人的位置为上；夫妇不应相邻，男女依次相邻，主人和主方陪客应与客人依次相邻；译员可以坐在主宾的右侧。有些大型场合，也可以在主人和主宾背后，另外安排用餐；

尽管在排列座次时，国内外的基本座位法有所不同。在涉外场合排列座次时，一般均应遵守国际惯例。

第三，从餐具的摆放中看差异。

我们知道在中国的餐具中一般只有杯子，筷子，和碗、盘子等。它的摆放就相对比较简单。餐具的摆放是这样的：大盘是离身体最近的，正对领带；餐布一角压在大盘之下，一角垂落桌沿；小盘叠在大盘之上；大盘左侧放手巾；左前侧放小碗，小瓷汤勺放在碗内；右前侧放置酒杯；右侧放筷子。

西餐中的餐具，它的用餐顺序是有外向内的，所以，他的摆放也是有外向内的。它是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘（或汤盘），左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方,放着吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯（水杯）。而餐巾叠放啤酒杯（水杯）里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中，餐巾是布做的。另外，要注意高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。

这样看来，西餐中的餐具摆放是很有讲究的，所以我们用餐的时候绝对不能失礼。要严格按照餐具的摆放进行用餐。

第四，从进餐时的礼节看差异。

一般中国人吃饭也很有讲究。

首先在进餐时，要先请客人，若站着动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口,一小口地喝。

其次，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹,一边喝，有的人吃饭喜欢用咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。另外，如果你口里在嚼着东西，切记，不要说话，以免喷出饭粒，造成尴尬。

相反，西方人，一般是每个人一个盘子，就不存在夹菜的问题，但是他们一般不喜欢，吃东西的时候说话，所以吃东西时尽量的不说话的，只有在吃甜点的时候，可以聊一些，轻松地话题。

只是，一般西餐的餐具很复杂，如果弄错了餐具也是件很丢人的事情。一般的餐具使用是这样的：菜盘两边如摆放了几副刀叉，应先用最外边的。第一道菜吃完，侍者会将菜盘 与刀叉一同撤去，再用第二套刀叉。如果有几把不同大小的刀叉匙，则用途不同。

谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。

这里，总结一点小经验，如果你不是很懂的西餐的礼仪，最实际的办法就是别人做一步，你跟着学，看着别人怎么做，这样至少不会出差错。

基本上你学会了这些，一般用餐都不会太失礼。

结论：礼仪虽有差异，但是没有高低贵贱，只有我们学好这些用餐的礼仪规则，才会让我们在人际交往中更加如鱼得水。

参考资料：

张文娟《浅谈中西方餐桌礼仪存在差异的原因》

贾玉新. 跨文化交际学[M ]. 上海:上海外语教育出版社, 1997

陈君 《宴会上的餐桌礼仪》

余琳 周游《从餐桌礼仪看中西礼仪差异》

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西方人的服装礼仪一直以来都备受关注，无论是在社交场合还是商务会议中，适当地穿着并遵循相应的礼仪规范显得尤为重要。本文将介绍一些西方服装礼仪的常识，帮助读者更好地了解并运用在实际生活中。

一、正式场合的穿着

对于正式场合，如婚礼、晚宴、正式会议等，西方人通常要求着装正式。男士应穿着西服，一般包括西装外套、西装裤子、领带和合身的皮鞋。而女士则应穿着正式的礼服，通常是晚礼服或连衣裙，搭配合适的高跟鞋。

二、商务场合的穿着

在商务场合，穿着得体是塑造个人形象和建立信任关系的重要一环。男士应穿着正式的西装，深色调的西装外套和裤子搭配一条合适的领带和皮鞋。女士可以选择西装外套搭配裙子或裤子，或者穿着经典的套装，不要过于暴露和低胸，避免穿着过于花哨的服装。

三、休闲场合的穿着

在休闲场合，穿着可以更加随意。男士可以选择穿着衬衫、休闲夹克、牛仔裤或休闲长裤，搭配舒适的运动鞋或休闲皮鞋。女士可以选择穿着连衣裙、休闲裤、短裤等，搭配平底鞋或运动鞋。

四、色彩的运用

在西方服装礼仪中，色彩的运用也非常重要。通常来说，正式场合和商务场合要选择相对低调的颜色，比如深色和中性色，如黑色、灰色、蓝色等。而在休闲场合，可以选择更为鲜艳、活泼的颜色，如红色、绿色等，以增添生活气息。

五、细节与配饰

在西方服装礼仪中，细节和配饰也极为重要。男士应注意保持衣物的整洁和熨烫，确保领口和袖口的整齐。女士可以选择合适的配件，如项链、手链、耳环等，但需避免过于张扬或过于繁琐。西方女士通常不会戴帽子，除非是特殊场合。

六、季节与天气

不同的季节和天气也需要考虑。在夏天，男士可以选择穿着透气舒适的衬衫和短袖衬衫，女士可以选择穿着轻便、透气的连衣裙和短裤。而在寒冷的冬季，男士可以选择穿着厚重的外套，女士则可以选择穿着厚实的长大衣。

西方服装礼仪的适用是基于场合和目的的。无论男女，对于正式场合和商务场合，都应穿着正式且得体。而在休闲场合，穿着则可以更加随意。无论何时何地，细节的把握和对适当配饰的运用都是关键。希望本文可以帮助读者更好地理解西方服装礼仪，提升个人形象。

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第一节 称呼礼仪

称呼指的是人们在日常交往应酬之中，所采用的彼此之间的称谓语。在人际交往中，选择正确、适当的称呼，反映着自身的教养、对对方尊敬的程度，甚至还体现着双方关系发展所达到的程度和社会的风尚，因此对它不能疏忽大意，随便乱用。在商务会面中，恰当地使用称谓，是商务交往顺利进行的第一步。

一、称呼礼仪规范

在商务活动中，称呼要庄重、正式、规范。一句得体的称呼，既能引起对方的注意，也一下子拉近了双方的距离。依照商务惯例，在商务会面中，最正式的称呼有三种，即应当称呼交往对象的行政职务、技术职称，或是其泛尊称。泛尊称，指的是先生、小姐、夫人、女士一类可以广泛使用的尊称。

在商务活动中，以对方的行政职务相称，以示身份有别、敬意有佳，是最常见的一种称呼方法。可以仅称职务，如“局长”、“处长”、“经理”、“主管”等;也可以在职务前面加上姓氏，如“李市长”、“张董事长”等。

对医生、教授、法官、律师以及有博士等有职称和学位的人士，均可单独称“医生”、“教授”、“法官”、“律师”、“博士”等。同时可以加上姓氏，也可加先生。如“李教授”、“法官先生”、“律师先生”、“张博士先生”等。这样可以表示你对他职称的认可和尊敬。

对于那些初次打交道的，或者既没有具体的职务也没有具体的职称的人，可以直接称呼他们为“先生”、“小姐”或者“夫人”，如果知道他们的姓氏，就最好在这些泛尊称的前面带上对方的姓，如“张先生”、“李小姐”等。在使用泛尊称的时候，对于男士，不管多大年纪，都可以称呼对方为“先生”，但是对于女士来说，“夫人”这个称呼可不能乱用的，必须在知道对方已经结婚的前提下才可以用。

除此之外，称呼时还要注意以下几点：

第一，初次见面更要注意称呼。初次与人见面或谈业务时，要称呼姓加职务，要一字一字地说得特别清楚，比如：“王总经理，你说得真对.....”如果对方是个副总经理，可删去那个“副”字;但若对方是总经理，不要为了方便把“总”字去掉，而变为经理。

第二，关系越熟越要注意称呼。与对方十分熟悉之后，千万不要因此而忽略了对对方的称呼，一定要坚持称呼对方的姓加职务(职称)，尤其是有其他人在场的情况下。人人都需要被人尊重，越是熟人，越是要彼此尊重，如果熟了就变得随随便便，“老王”、“老李”甚至用一声“唉”、“喂”来称呼了，这样极不礼貌，是令对方难以接受的。

称呼对方时不要一带而过。在交谈过程中，称呼对方时，要加重语气，称呼完了停顿一会儿，然后再谈要说的事，这样才能引起对方的注意，他会认真地听下去。如果你称呼得很轻又很快，有种一带而过的感觉，对方听着不会太顺耳，有时也听不清楚，就引不起听话的兴趣。相比之下，如果太不注意对方的姓名，而过分强调了要谈的事情，那就会适得其反，对方不会对你的事情感兴趣了。所以，一定要把对方完整的称呼，很认真很清楚很缓慢地讲出来，以显示对对方的尊重。

二、商务会面中不适当的称呼

1.无称呼。在商务活动中不称呼对方，就直接开始谈话是非常失礼的行为。

2.不适当的俗称。有些称呼不适宜正式商务场合，切勿使用。“兄弟”、“哥们”等称呼，会显得使用这种称呼的人档次不高，缺乏修养。

3.地方性称呼。有些称呼具有很强的地方色彩，比如，北京人爱称人为“师傅”，山东人爱称人为“伙计”，而在南方人听来，“师傅”等于“出家人”，“伙计”肯定是“打工仔”。

第二节 介绍礼仪

在商务交往中，相互介绍和为他人介绍是最常见，也是最重要的礼节之一，是人们从陌生走向熟识的第一步。介绍分为自我介绍，他人介绍和商业性介绍三种情况。

商务接待的礼仪是什么

商务交往活动中,接待是给客户留下良好第一印象的重要工作，为下一步深入的交往打下基础。接待要有周密的布置。接待的程序：预约——准备——接待——送客。那么,怎样才能使客户体会到你的热情好客、礼貌待人的诚意呢?大体上应做到以下几点:

迎客

对于如约而来的客人，要表示热情、友好。

对贵客或远道而来的客人，要指派专人出面，提前到达双方约定的地点(或适当的地点)，恭候客人的到来;接待人员要提前到达机场、码头或车站，以示对客人的尊重。

客人抵达后，若宾主双方早就认识，双方直接行见面礼，若是初次见面，一般是由礼宾人员或我方迎接人员中身份最高的，率先将己方迎接人员一一介绍给客人，再由客人中身份最高者将客人按照一定顺序介绍给主人。

对于来自本地的客人，一般应该提前半小时在单位大门口或办公楼下迎候客人

待客

随着市场经济的蓬勃发展，彼此往来的商务活动日益频繁，接待工作也应越来越规范。

要文明待客、礼貌待客、热情待客，接待工作在礼仪方面应做到严谨、热情、周到、细致。

1、文明待客

文明待客主要以主人的语言、举止和态度来体现：来有迎声、问有答声、去有送声

2、礼貌待客

注意礼貌用语的使用：问候语、请求语、感谢语、道歉语、道别语

3、热情待客

接待礼仪

关于会议主席台座次的安排

根据中办掌握的原则：左为上，右为下。当领导同志人数为奇数时，1号首长居中，2号首长排在1号首长左边，3号首长排右边，其他依次排列;当领导同志人数为偶数时，1号首长、2号首长同时居中，1号首长排在居中座位的左边，2号首长排右边，其他依次排列。

关于宴席座次的安排

宴请客人，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特殊因素，应视情而定。

关于签字仪式的座次安排

签字双方主人在左边，客人在主人的右边。双方其他人数一 般对等，按主客左右排列。

关于乘车的座次安排

小轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边。(如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间)。中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置。

室外接待礼仪

1、接待准备

对于前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人，应首先了解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。

2、及时接待

主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接，内心必定感到非常高兴，若迎接来迟，必定会给客人心里留下阴影，事后无论怎样解释，都无法消除这种失职和不守信誉的印象。

3、接待礼节

接到客人后，应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到我们这个美丽的城市”、“欢迎您来到我们公司”等等。然后向对方作自我介绍，如果有名片，可送予对方。注意送名片的礼仪：

当你与长者、尊者交换名片时，双手递上，身体可微微前倾，说一句“请多关照”。你想得到对方名片时，可以用请求的口吻说：“如果您方便的话， 能否留张名片给我?”

作为接名片的人，双手接过名片后，应仔细地看一遍，千万不要看也不 看就放入口袋，也不要顺手往桌上扔。

4、交通工具的安排

迎接客人应提前为客人准备好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙准备交通工具，那样会因让客人久等而误事。

5、日程安排

主人应提前为客人准备好住宿，帮客人办理好一切手续并将客人领进房间，同时向客人介绍住处的服务、设施，将活动的计划、日程安排交给客人，并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。

将客人送到住地后，主人不要立即离去，应陪客人稍作停留，热情交谈，谈话内容要让客人感到满意，比如客人参与活动的背景材料、当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等。考虑到客人一路旅途劳累，主人不宜久留，让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。

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在西方社交场合，喝酒是一种常见的社交活动。无论是商务聚会还是家庭聚会，了解西方的敬酒礼仪常识都是非常重要的。下面，我们将详细介绍西方的敬酒礼仪，以帮助您更好地融入西方社交文化。

在西方，敬酒的方式有很多种。以下是一些常见的敬酒方式：

1. 干杯（Cheers）

干杯是最常见的敬酒方式，用于表示祝福或庆祝。干杯时，每个人举起酒杯，互相碰杯并说出“Cheers”或其他类似的祝福语，然后一饮而尽。在干杯时，应直视对方的眼睛，这显示了对对方的尊重和诚意。

2. 敬人（Toasting）

敬人是一种更庄重的敬酒方式，用于对某个人或某个事件表示敬意。在敬人时，通常有人主持，发表一段关于被敬人的讲话，然后全场一起举杯致敬。在这种场合，敬酒者应等待主持人发言结束后再举杯，并保持庄重的态度。

3. 礼遇（Etiquette）

在西方的正式场合，敬酒时有一些礼仪要求。一般来说，更年长或更高级别的人应该先举杯，然后其他人才可以跟随。在座的人们应该看到杯子碰撞，但并不需要一饮而尽，留一些酒也是可以的。此外，敬酒时还应该站起身来，以示对对方的尊敬。

4. 酒量控制（Moderation）

在西方社交场合中，饮酒的适度非常重要。尽管有时可能会出现酒精过量的情况，但大部分西方人都注重节制，尤其是在商务场合。尽量控制自己的酒量，不要醉酒或失态。如果你觉得自己已经喝够了，可以轻轻摇晃酒杯，表示不再需要加酒。

5. 个人喜好（Preferences）

除了以上的敬酒方式和礼仪要求外，西方也允许人们根据自己的偏好进行敬酒。有些人喜欢慢慢品味酒，有些人则更喜欢一饮而尽。了解个人的喜好并适应对方的要求是非常重要的，这样可以使社交场合更加愉快和舒适。

总而言之，西方社交场合中的敬酒礼仪是一门复杂而又细致的学问。通过了解干杯、敬人、礼遇、酒量控制和个人喜好等敬酒方式，你将能够更好地融入西方社交文化，并在社交场合中自信地与他人交流。尊重他人、控制自己的饮酒量以及了解并适应不同的敬酒习俗，这些都是成为一个受欢迎的社交人士所必须具备的技巧。所以，在参与西方社交活动时，请务必注意并遵循西方的敬酒礼仪常识。

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1、着装

而西方用餐场合一般都分为两种一种是正式的另一种是随意的，如果是高档场所用餐的话那么男士就要穿着整洁的着装，干净的皮鞋，女士则要穿套装和鞋子，如果是正规用餐的话男士还需要打领带。

2、餐具摆放

座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中，餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，不要拿餐巾擦鼻子或擦脸。

3、其他注意事项

1、瓷杯热水，玻璃杯装冷水或是冰块。

2、就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。

3、就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。

4、西餐菜单上有四或者五大分类，其分不要是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。 (所以不要在开胃菜就直接吃饱，那样十分糗)

5、不要在餐桌上化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。取食时，拿不到的食物可以请不要人传递，不要站起来。

6、用餐咀嚼食物的时候不要说话，不要豪气用餐(狼吞虎咽)。

7、如果是做客的话有的主人是按照地位、年龄等情况来安排座次的，应该注意。

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一、握手礼

握手是人与人之间的第一类接触。人的嘴巴或表情会说谎，但肢体语言却是不会说谎的。和陌生人第一次握手，你的诚意与信心很容易让对方感受到，而相对的，如果你在虚伪应付，对方也能从你的手心瞬间察觉出来。所以，在以诚信为基础的商务交往中，握手是一项很重要的社交礼仪。

(一)握手的方法

握手的正确方法，是在介绍之后，互致问候的同时，双方各自伸出右手，彼此之间保持一步左右的距离，手掌略向前下方伸直，拇指与手掌分开，其余四指自然并拢并前指，握手时两人伸出的掌心都不约而同地向着左方，然后用手掌和五指与对方相握。伸手的动作要稳重、大方，态度要亲切、自然。右手与人相握时，左手应当空着，并贴着大腿外侧自然下垂，以示用心专一。除老、弱、残疾者外，一般要站着握手，不能坐着握手。握手时间的长短可因人、因地、因情而异。太长了使人不安，太短表达不出热烈情绪。初次见面时握手时间以1—3秒钟左右为宜。在多人相聚的场合，不宜只与某一人长时间握手，以免引起他人误会。握手力量要适度，一般为2kq力度。过重的握手显得粗鲁无礼;过轻的抓指尖握手又显得妄自尊大或敷衍了事。但男性与女性握手时，男方只须轻轻握一下女方的四指即可。为了表示尊敬，握手时上身略微前倾，头略低一些，面带笑容，注视对方的眼睛，边握手边开口致意，如说：“您好"“见到您很高兴!”“欢迎您!”“恭喜您!”“辛苦啦!”等等。握手时可以上下微摇以示热情，但不宜左右晃动或僵硬不动。对尊敬的长者握手可取双握式，即右手紧握对方右手时，再用左手加握对方的手背和前臂。军人戴军帽与对方握手前，应先行军礼，然后握手。当自己的手不干净时，应亮出手掌向对方示意声明，并表示歉意。

(二)握手的礼仪要求

握手的主要原则是尊重别人。握手的程序应根据握手人双方的社会地位;年龄、性别和宾主身份来确定，一般遵循“尊者决定”的原则。握手的基本礼节是：在平辈的朋友中，相见时先出手为敬;在长辈与晚辈之间、上级与下级之间，应是前者先伸于，后者先问候，待前者伸手后，后者才能伸手相握;在男土与女士之间，女方伸手后，男方才能伸手相握，如女方无握手之意，男方可点头或鞠躬致意;倘若男方已是祖辈年龄，则男方先伸手也是适宜的;在主宾之间，主人应先伸手，客人再伸手相握，但客人辞行时，应是客人先伸手表示辞行，主人才能握手告别。如要同许多人握手，应当先同性后异性，先长辈后晚辈，先职位高者后职位低者，先已婚者后未婚者，即所谓上级优先、长辈优先、主人优先、女士优先。在接待外宾时，主人有向客人先伸手的义务，无论对方是男是女，主人都应先伸手以示欢迎。在社交和商务场合，当别人不按先后顺序的惯例而已经伸出手时，都应毫不迟疑地立即回握。拒绝他人的握手是不礼貌的。

(三)握手禁忌

在商务交往中，握手礼有以下8条禁忌：

1.不宜用左手与人握手。

2.不宜交叉握手。

3.不宜戴手套与别人握手。

4.不宜用双手与异性握手。

5.不宜戴着墨镜、太阳镜、帽子与别人握手。

6.握手时不要面无表情。

7.握手时不能目光游移，漫不经心。

8.不能坐着与别人握手。

二、致意礼

致意是见面时常用的一种礼节，它表示问候之意。致意是已相识的友人之间在相距较远或不宜多谈的场合用无声的动作语言相互表示友好与尊重的一种问候礼节。致意时应诚心诚意，表情和蔼可亲。

在大庭广众场合，致意的基本规则是男士先向女士致意，晚辈先向长辈致意，未婚者先向已婚者致意，学生先向老师致意，职位低者先向职位高者致意。女士唯有遇到长辈、老师、上司和特别敬佩的人以及见到一群朋友时，才需首先向对方致意。当然，在实际交往中绝不应拘泥于以上的顺序原则。长者、上司为了倡导礼仪规范，为了展示自己平易、随和，主动向晚辈、下级致意会更有影响力。遇到别人向自己首先致意，必须马上用对方所采取的致意方式“投桃报李”回敬对方，绝不可置之不理。

致意的方式多种多样，常用的有五种：

1.举手致意

通常用于公共场合远距离遇到相识的人，不必作声，举起右手，掌心朝向对方，轻轻摆摆手或挥挥手即可;但摆幅不要太大;手不要反复摇动。

2.点头致意

适于交谈的场合，如在会场上或在与别人谈话时遇见熟人，只需点头致意即可。另外与相识者在同一地点多次见面，或仅有一面之交的朋友在社交场合相见，均可点头致意。点头致意的方法，头轻轻向下一动，不必幅度太大。

3.微笑致意

它可以用于同不相识者初次会面之时，也可以用于向在同一场合反复见面的老朋友“打招呼”。

4.欠身致意

致意者可以站着也可以坐着，在目视被致意者的同时，身体微微向上向前倾，以表示对对方的尊敬之意。

5.脱帽致意

两人相遇可摘帽点头致意，离别时再戴上帽子。戴着礼帽遇到友人特别是女士时，应微微欠身，摘下帽子，并将其置于与肩膀平行的位置，同时与对方交换目光;离开对方时，脱帽者才可以使帽子“复位”。若在室外行走中与友人迎面而过，只要用手把帽子轻掀一下即可。如要停下来与对方谈话，则一定要将帽子摘下来，拿在手上，等说完话再戴上。如因头痛等原因不能摘帽，应向对方声明，并致歉意。如男士向女士行脱帽礼，女士应以其他方式向对方答礼，但女士是不行脱帽礼的。

上述几种致意方式，在同一时间，对同一对象，可以用一种，也可以几种并用，依自己对对方表达友善恭敬的程度而定。相互致意时要注意文雅，不要一面致意，一面高声叫喊;也不要了手致意，一手插在衣裤兜里;嘴里叼着香烟致意更是不礼貌的。

在社交场合遇见身份高的领导人，应有礼貌地点头致意，不要主动向前握手问候，只是在领导人伸手时，才向前握手问候。

三、鞠躬礼

即弯身行礼，源于中国的商代，是一种古老而文明的对他人表示尊敬的郑重礼节。它既适用于庄严肃穆或喜庆欢乐的仪式，又适用于普通的社交和商务活动场合。

(一)行鞠躬礼的姿势

行鞠躬礼时双手垂放，双脚立正，双目凝视受礼者，然后上身弯腰前倾。男士在鞠躬时，双手应放在大腿两侧的裤线稍前的地方。女士则应将双手放在身前腹部处轻轻搭在一起，也可放在正前方。行鞠躬礼时，面对受礼者，距离约二、三步远，头和颈部要处于自然状态，以腰为轴上身前倾，视线随着鞠躬动作自然下移，同时问候“您好!”“早上好!”“欢迎光临!”等，礼后起身迅速还原。施鞠躬礼前，应先将帽子摘下再施礼。施礼时，目光不得斜视和环顾，不得嘻嘻哈哈，口里不得叼烟卷或吃东西，动作不能过快，要稳重、端庄，并带有对对方的崇敬感情。通常，受礼者应以与施礼者的上体前倾幅度大致相同的鞠躬还礼，但是上级或长者还礼时，不必以鞠躬还礼，可以欠身点头或握手答礼。鞠躬礼在东亚国家流行甚广，尤其是在日本盛行。

(二)鞠躬的深度和次数

一般来说，行鞠躬礼时，下弯的幅度越大和次数越多，即表示敬重的程度越大，但也要注意场合，根据具体情况而定。一般问候、打招呼时应施15°左右的鞠躬礼，迎客与送客时分别行30°与45°的鞠躬礼，喜庆场合行40°左右的鞠躬礼，这些场合一般只需要行礼一次。唯在追悼会时才采用较大幅度的三鞠躬礼。在初见的朋友之间、同志之间、宾主之间、下级对上级、晚辈对长辈，为了表达对对方的尊重，都可以行鞠躬礼。

四、合十礼

合十礼施礼正规庄严，身体直立，双目注视对方，面带微笑，两个手掌在胸前约20厘米处对合，五指并拢向上，手掌略向外倾斜，然后欠身低头，并口诵：“菩萨保佑!”通常行合十礼的双手举得越高，表示对对方的尊敬程度就越高，向一般人行合十礼，合十的指尖与胸部持平即可;若是平辈相见指尖应举至鼻尖;若是晚辈见尊长时指尖应举至前额。施合十礼是不得戴帽子的，若戴着帽子，必须先摘帽夹在左腋下，方可施合十礼。

五、拱手礼

在中国，亲友相见，特别是在春节团拜、登门拜访、致以祝贺、开会发言时，可以行拱手礼。它是我国古代一种重要的礼节，已沿用两千多年。施拱手礼的方法是，行礼者首先立正，右手半握拳，然后用左手在胸前扶住右手，在双目注视对方的同时，拱手齐眉，弯腰自上而下，双手向前朝对方方向轻轻摇动。行礼时，可向受礼者致以祝福或祈求，如“恭喜发财!…请多关照!”等。

六、拥抱礼与亲吻礼

亲吻礼是用唇或面颊接触他人表示致意的礼节。依照双方关系的亲疏程度，亲吻的部位与方式也不尽相同。长辈只吻晚辈的额头;同辈如朋友、同事、兄弟姐妹之间只是脸颊相贴，情侣与夫妻之间才亲吻对方嘴唇。此外，还有一种吻手礼流行于欧美上层社会异性之间的交往中。需要注意的是，亲吻礼必须稳重、自然。涉外交往中，年轻女性一般不宜与男外宾行亲吻礼，应主动行握手礼;当然，当外国年长宾客出于尊重行亲吻礼时，也应大大方方地以礼待之。

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在西方社交场合中，邀请别人吃饭是一种非常常见的交际方式。无论是和朋友、同事还是商业伙伴，邀约吃饭都是一种拉近关系的好方法。尽管吃饭看起来似乎是一件简单的事情，但在西方文化中，有一些餐桌礼仪是需要遵守的。下面我将为大家介绍一些西方邀约吃饭的礼仪常识。

邀约吃饭应该提前预约。在西方文化中，提前邀请别人吃饭是非常重要的。一般来说，最好提前至少一周发出邀请。这样对方才有足够的时间安排自己的日程，确保能够参加。

选择合适的餐馆是很重要的。无论是商务午餐还是朋友聚餐，选择合适的餐馆都是必不可少的。如果是商务午餐，最好选择一家安静、环境优美的餐馆，方便双方进行交流。如果是朋友聚餐，可以选择一家氛围轻松、食物美味的餐厅，让大家都感到舒适。

注重着装。在西方文化中，着装是非常重要的。无论是商务午餐还是朋友聚餐，都应该注意自己的着装。商务午餐时，男士可以穿西装，女士可以穿套装或裙装，展现出专业、得体的形象。朋友聚餐时，则可以选择更随意、休闲的着装，但也要注意不要太过随便。

注重礼仪。在西方文化中，餐桌礼仪是非常重要的。例如，用餐时要注意不要大声喧哗、不要很快地吃完食物、不要用手直接接触食物等等。还要学会使用餐具，不要用错误的餐具吃东西，避免出现尴尬的场面。

买单的问题也需要注意。在西方文化中，买单是一个比较敏感的问题。一般来说，提出邀约的人应该支付账单。如果对方表示要自己支付，可以客气地拒绝一下，坚持自己买单。如果是商务午餐，可以协商各自出一部分费用。

邀约吃饭是一种拉近关系的好方法，在西方文化中也是非常常见的社交方式。通过遵守一些礼仪规则，让吃饭的过程更加愉快、顺利。希望以上介绍的西方邀约吃饭礼仪常识对大家有所帮助。

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文明礼仪之见面问好

绵阳市万达学校 赵 敏

教学目标：

1、知道日常生活中的常用问候语。

2、愿意学习并使用问候语，以正确使用问候语为荣。

3、知道向别人问候敬意。不同的情景，要采用不同的问候语及问候方式。

4、了解其他国家的问候方式。

教学重点、难点：

让学生正确使用问候语。

一、导入

1、谈话。

师：孩子们，今秋我们搬入了崭新的万达学校。她是由大连万达集团捐资三千万元援建的，让我们一起来欣赏欣赏着这美丽的校园吧！（孩子们欣赏照片） 师：孩子们，看到我们的校园，你想说什么？是的，谁都想在这么美丽的校园学习、生活；谁都想在这么美丽的校园走一走，看一看。其他学校的老师、领导也想来看看，作为学校的小主人，你们欢迎他们吗？

师：是的，我国古代伟大的教育家、思想家孔子曾说过“有朋自远方来，不亦乐乎。”但遇到尊贵的客人应该怎样打招呼呢？今天我们就来再次重温问候礼仪。问候礼仪看似简单，实则大有学问。

二、不同情景，问候语的不同使用。

1、 个人问好

（1） 早上进校，怎样问好

（2） 上楼时，遇到老师、家长，怎样问好

（3） 进入教室，怎样跟同学问好

（4） 课间活动时，在楼梯或走廊遇见学校老师和外来的客人，该怎样问

好

（5）中午老师给大家分餐，该怎么说；到分餐室还菜盆时改怎么跟食堂工

作人员打招呼

（6）下午放学集合时，遇到老师和家长怎样问好

总结：孩子们，不管是在校内外，见到同学、老师、领导、客人，要主动问好。

A、见到同学，打声招呼：***（同学名）你好！

B、见到老师，微微鞠躬/行队礼问好：**老师好！

C、遇到来访客人，微微鞠躬/行队礼问好：叔叔好！阿姨好！

要求：亲切，大方，声音能让对方清楚地听到。

请小朋友上来给大家展示一下自己是怎么问好的，是否正确规范。

2、集体问好

（1）开始上课，怎样跟老师问好

（2）上课结束，怎样跟老师问好

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（3）如果正好是全班路队行进中，见到老师/客人，领队先领呼：“向老师/叔叔、阿姨问好！”，集体打招呼：“老师好/叔叔、阿姨好！”

要求：亲切，大方，声音统一洪亮。

全体起立，在班长的带领下向听课老师们问好。

三。讲解问好礼仪细则

1、目光要友好地注视着对方。 问候时看着对方是尊重对方的表现。主动问候是拉近人与人心理距离的好方法，也是建立良好人际关系的基础，现在社会没有良好的人际关系将寸步难行。

2、 面带微笑：笑是一种阳光的力量，这种力量很具有感染性。想要自己和他人都更快乐一些，就学会微笑着问候，微笑着度过每一天。所以我请同学们，进入校门时就将笑容送给每一个同学和老师。

3、问候的声音要响亮

四．判断

1、下课时，几位同学在教室外活动，一位老师从身边经过，他看了老师一眼，发现不是教自己的老师，于是不打招呼，继续玩耍。

2、上课时，几位领导来到学校参观，从教室走廊经过，小明看见了，在座位上大声喊：叔叔好！于是班上同学也一起跟着喊起来。

3、下课时，几位同学在走廊上玩耍，看见老师陪同到校参观的领导走了过来，连忙站直身子，并主动站到一旁让出通道，面带微笑地说：“老师们好！”

五．不适宜大声问好的情景

师：孩子们，我们学习了怎样问好，也知道了在不同的情景采取不同问候语，那是不是你在任何时候见到老师、同学都要大声问好呢？（不是）在什么情况下，只需要微笑点头就可以呢？

（1）在安静的图书室，大家都在看书。

（2）上厕所时，遇到老师和领导、来访客人。

（3）老师、领导、来访客人正在接打电话。

（4）其他不适宜大声问好的情景

六．了解其他国家的问候方式

1、介绍世界问候日

11月21日是“世界问候日”。对于每个人来说，这都是一个温馨的节日。我们需要做的很简单，只要向遇到的人发出真挚的问候，或是传递一个甜美的微笑，就会把快乐带给大家。主动问候是文明礼仪的第一步，让我们就从点滴小事做起，从最基本的礼仪“主动问候”做起，逐渐成长为一个有修养的文明人。

2、介绍各国的问候方式（幻灯出示课件）

七、倡议

12月19日万达集团的叔叔阿姨们将到学校看望大家学习、生活，到时，我希望我们班的孩子做到主动问好，以最美的笑容，迎接尊贵客人的到来。在此，我代表5（1）班全体同学向万达学校所有学生发出倡议：见到老师、同学主动问好表现个人优秀文明礼仪；见到校外来宾，主动问好，展示万达学生良好精神风貌，见到长辈亲人，主动问好，彰显中华传统美德。让问候成为一种习惯，让问候化为一丝温暖，用我们的文明礼仪之花装扮我们美丽的校园。

八、学习小学生文明礼仪操

在不同习俗的国家，人们的问候方式有所不同。

在日本、韩国，人们见面时通常要鞠躬（bow），表示对别人的尊敬。 在俄罗斯、巴西等国，好朋友见面时经常是拥抱对方（hug）。

在美国和加拿大等国，人们见面时要非常有力地握对方的手，但时间很短（a strong， short handshake）。

在墨西哥、埃及等国，人们也以握手的形式来问候对方，但时间要略长一些，温柔一些（a softer， longer handshake）。

在印度、泰国打招呼的方式则是把手放在胸前，轻轻地鞠一个躬。 澳洲毛利人喜欢碰鼻子行礼。

阿拉伯人常用“在你面前的是你的亲人， 在你面前摆着的是平坦的道路”， 来表示问候。

非洲有的部落有个奇怪的礼节， 即表示珍爱一个人或物时， 要吐唾沫。当部落的战士第一次遇到小孩时， 要朝他吐口唾沫。在触摸一件新武器时， 要先在自己手上吐唾沫。这可能是一种古老的遗俗， 因为一些原始人认为， 口水可以避除邪恶。

世界各地的问候方式不同，因此，我们与不同国家的人们交往时要遵循这一点：彼此尊重对方的文化。英语中有一句俗语：入乡随俗。

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西方餐桌刀叉礼仪

如何使用刀叉：

1.进餐时，餐盘在中间，那么刀子和勺子放置在盘子的右边，叉子放在左边。一般右手写字的人，饮用西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来端。

2.在桌子上摆放刀叉，一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐，必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。

3.刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。

4.进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。有些例外，喝汤时，则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。

5.刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，要用中号刀。叉或勺一般随刀的大小而变。喝汤时，要用大号勺，而喝咖啡和吃冰激凌时，则用小号为宜。

6.忌讳用自己的餐具为他人来布菜。

7.不能用叉子扎着食物进口，而应把食物铲起入口。当然现在这个规则已经变得不是那么的严格。英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉铲起来，送入口中，吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。

8.如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉，例如意大利人在吃面条时，只使用一把叉，不需要其他餐具，那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话，例如素食盘，只是不用切的蔬菜和副食，那么，按理也可用右手握叉来进餐。

9.为了安全起见，手里拿着刀叉时切勿指手画脚。发言或交谈时，应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。这也是对旁边的人的一种尊重。

10.叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面是否有食物。除了礼节上的要求，刀子入口也是危险的。

西餐餐具的使用法则

中餐的餐具只有一双筷子，而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松，餐具摆放虽然多，但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉，餐厅只是将餐具一次全摆出来了而已。

喝汤的礼仪Soup

(1).西餐的汤分为清汤及浓汤，较正式的餐厅在供应清汤时使用椭圆形汤匙及汤杯，供应浓汤时使用圆形汤匙及宽口汤盘。

(2).拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。

(3).西餐喝汤时，不能发出声音。用汤时，不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤使其稍凉。

(4).食用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上，或是放在盘中。将汤匙的柄放在右边，而汤匙凹陷的部份向上;汤杯与汤盘都是如此。

食用面包的礼仪Bread

(1).面包的位置于主菜的左侧。食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，用右手涂抹奶油。把面包撕成小块后再涂奶。

(2).在意大利餐厅中，有时会以橄榄油取代奶油。

(3).面包切忌用刀子切割。

食用沙拉Salad

(1).色拉盘放在主菜盘的左边。

(2).美国人通常将色拉供应于主菜前，而欧洲人通常将色拉放于主菜后供应。

(3).色拉用叉子吃，如菜叶太大，可用刀在盘中切割，然后再用叉子吃。

食用鱼、虾、海鲜

1.食用半只龙虾时，应左手持叉，将虾尾叉起，右手持刀，插进尾端，压住虾壳，用叉将虾肉拖出再切食。龙虾脚可用手指撕去虾壳食之。

2.吃鱼片以吃一片切一片为原则，可用右手持叉进食，或用鱼刀。

3.食用带头尾及骨头的全鱼时，宜先将头、尾切除，再去鳍，将切下的头尾鳍放在盘子一边，再吃鱼肉。

4.去除鱼骨，要用刀叉，不能用手。若口中有鱼骨或其它骨刺，则可用手从合拢的唇间取出，放在盘子上。

5.全鱼吃完鱼的上层，切勿翻身，应用刀叉剥除龙骨再吃下层鱼肉。

6.附带的柠檬片，宜用刀叉挤汁。

食用虾、蟹时，待应都会端上一碗洗手水。

食用肉类

(1).认识牛排的熟度。

*犹带血的是rare。

*半生的是medium rare。

*七分熟的是medium。

*熟透的是welldone。

牛肉可依自己喜好熟度点餐，但猪肉及鸡肉均为全熟供应。

(2).切牛排应由外侧向内。一次未切下，再切一次，不能像拉锯子方式切，亦不要拉扯，勿发出声响，肉的大小以一口为宜。

(3).嚼食肉时，两唇合拢，不要出声。嚼肉食勿说话或以刀叉比画。

(4).吃肉时宜切一块吃一块，勿将肉全部一次切小块，会导致肉汁流失，及温度下降。

(5).烤鸡或炸鸡，在正式场合用刀叉吃。

食用水果Fruit甜点Dessert

(1).蛋糕及派、饼，用叉取食，较硬者用刀切割后，用叉取食。

(2).冰淇淋、布丁等，用匙取食。硬饼干小块的，用手取食。

(3).粒状水果如葡萄，可用手抓来吃。如需吐籽，应吐于掌中再放在碟里。

(4).多汁的水果如西瓜、柚子等，应用匙取食。

(5).西餐在吃完水果时，常上洗手钵(finger bowl)，所盛的水，供洗手用。只用来洗手指，勿将整个手伸进去。

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西方国家对于吃饭礼仪的重视程度是毋庸置疑的。在西方文化中，吃饭不仅是满足生理需求的行为，更是一种充满社交意义和仪式感的活动。以下将详细介绍一些西方吃饭礼仪常识，带您了解西方人用餐时的优雅与礼貌。

首先，西方国家重视用餐场合的仪态端庄。在正式的场合，人们会坐在桌子旁，保持身体直立，并将手臂放在桌上，但手肘不可以放在桌子上。这是一种显得庄重而得体的坐姿。此外，用餐时注意不要吆喝大叫，要尽量保持安静端庄的态度。如果有需要使用餐具时，应该使用合适的餐具，并正确使用。

在西方文化中，刀和叉是用于吃饭时最常使用的餐具。正式的用餐场合，一般会摆放三把刀和两把叉。从外面开始，分别是吃鱼刀、主餐刀和沙拉刀；从外面开始，分别是用来吃鱼的叉子和用来吃主餐的叉子。而使用餐具时，需要额外注意以下几点：不要把刀叉放在碗或者盘子上，而是放在盘子的边缘；吃菜时，把刀叉握在右手；吃主菜时，把刀握在右手，将食物切成适当的大小，再用叉子放到嘴里。吃完之后，刀和叉要保持十二点钟的姿态放在盘子中间。

西方人用餐时非常注重餐桌礼仪。在西方国家，进餐的顺序有其严格规定。一般是先吃开胃品、汤或沙拉，然后是主菜，最后是甜点和咖啡。这种顺序是为了保证美食的完整性和口感的体验。此外，西餐咀嚼不同于东方人的大口吃饭，西方人注重文雅的吃法。他们会小口咀嚼，慢慢品味食物的滋味，同时也是为了更好地消化食物。

除了主菜外，面包在西方餐桌上也是必不可少的。西方人非常擅长用刀切割面包，并用手拿着吃，而不是用刀叉夹着吃。这是因为面包的质地较为松软，刀切能够保持其完整性，同时用手拿着吃更能感受到面包的口感。另外，面包在盘子里使用时，要先将面包放在边缘盘子上或者餐巾上，而不是直接放在座位上。

餐桌上的饮料常常与食物相搭配。例如，红酒通常会与肉类搭配，白酒适合与海鲜食品搭配。正式的餐会上，倒酒也是一种礼仪，当有人端起酒杯时，应该有人主动倒酒。在倒酒时，要保持酒瓶的标签朝向客人，同时不要倒得过满。

以上是关于西方餐桌礼仪的一些常识。总体来说，西方国家的餐桌礼仪在细节上要求较为严格，但都是出于追求仪式感和高雅的文化需求。了解和遵守这些礼仪常识，不仅能保持一种优雅的仪态，还能更好地融入西方社交场合。无论是在商务宴请还是社交聚会，都能够更好地展示自己的修养和教养。

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在当今全球化的世界，各国之间的交流和合作逐渐增多，因此了解不同国家的见面礼仪成为一项非常重要的能力。如果你是一个频繁地出差或者做生意的人，那么下面的这些关于各国见面礼仪的知识一定会非常有用。

中国

在中国，见面礼仪非常重要。在初次见面时，你应该始终表现得非常尊重而恭敬。首先，你需要给对方一个精美的礼物，这样可以表达你的友好和关心。除此之外，你还应该注意下面这些要点：

1. 保持尊重：在和中国人交流时，你应该避免直接向他们询问私人信息，比如家庭背景或者兴趣爱好。

2. 生日礼物：生日礼物在中国很受欢迎，因此，如果你是去参加中国人的生日派对，应该准备一份精美的礼物。

3. 吃饭礼仪：在中国，吃饭时你应该谦恭有礼，不要把筷子戳在饭上，也不要拍打碗或者筷子。

日本

日本人对礼仪的要求也非常严格。首先，你需要展示出一定的态度谦虚和尊重，对于长辈或者上级特别应该如此。此外，下面这些要点也需要引起你的注意：

1. 交换名片：在日本，交换名片是一个非常正式的过程。你需要双手持着你的名片递给对方并表示问候。

2. 参数礼物：如果你要参加日本人的聚会或者宴会，带一个参数礼物是礼貌的表现，例如，一些糖果或者葡萄酒。

3. 餐厅礼仪：在日本，你要注意用餐时的礼仪，例如，不要吹鼻子或者打嗝，以及不要太过嘈杂。

美国

在美国，礼仪并不像在亚洲国家那样重要。通常情况下，美国人更加注重你的表现和沟通能力。下面这些要点可能会对你有所帮助：

1. 手势礼仪：在美国，经常使用一些手势来表达自己的意愿或者情感，例如点头表示一致，挥手表达问候等等。

2. 礼物：在美国，通常情况下不会带礼物去参加聚会或者会议。如果你真的想带，可以带一些花儿或者糖果。

3. 用餐礼仪：在美国，你应该保持一个有趣的谈话氛围，并且当你吃饭时可以根据自己的喜好点餐。

印度

在印度，礼仪被视为非常重要的东西，因此，你需要注意每一个细节。下面这些要点是你需要了解的：

1. 十指相扣：在印度，十指相扣表示一种友好和亲密的态度。

2. 带有意义的礼物：在印度，带上一些有意义的礼物，并且不要仅仅是为了表示你的礼貌。

3. 用餐礼仪：在印度，用餐时需要使用右手，左手是用来擦拭自己的私人部位的。

总之，了解不同国家的礼仪非常重要，这样你才能更好地融入不同的文化，并且展现出你最佳的一面。如果你要频繁出差，那么不要忘记准备好你的礼物，注意到细节，会使你的商务活动更加顺利且成功。

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