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餐厅经理工作总结

餐厅经理工作总结

时间:2023-08-14 作者:工作汇报网

[总结]餐厅经理工作回顾之五。

日月如梭,我们的阶段工作即将结束,此时我们应该好好准备工作总结,如果你能认真完成年度总结,会让你收获颇丰。那么写一篇工作总结需要注意什么呢?以下为小编为你收集整理的[总结]餐厅经理工作回顾之五,仅供参考,希望能为你提供参考!

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本年度餐厅以以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

一、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

二、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按xx原则进行管理时间分配,并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

三、编写婚宴整体实操方案

提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

四、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后x天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅x级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

五、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,热门思想汇报作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

为了配合酒店xx周年庆典,餐饮部x月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过x个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

扩展阅读

[总结]公司客服上半年工作回顾之五


一寸光阴一寸金,时间流逝得飞快,这一阶段的工作暂时告一段落了。可以开始准备工作总结了,总结有利于及时查找工作中存在得缺点和不足,从而使工作更有效率。你知道有哪些总结的范文呢?小编特意为大家收集整理了“[总结]公司客服上半年工作回顾之五”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

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转眼间,夏季已至。周围的同事们也渐渐的换上了清凉的短袖,也就我还沉醉在工作当中没能反映过来。在我流连在工作中的时候,又是一个季度的时间过去了,看着之前所做过的这些工作,想着接下来还需要做的事情,总感觉有些乱糟糟的。趁着现在这个时间,我对自己在这上半年的工作,以及下半年准备做的工作做一个总结,让自己走的路更加的明了。我的上半年工作总结如下:

一、在工作方面

做为公司的一名客服,我们的工作内容没有什么好说的。但是在工作的方法上是非常需要注意的。做为公司的客服,我们就是公司的一张张活名片,要将公司的态度、工作水准、以及服务都以最好的话语传达给顾客才行。

在今年上半年我也很好的完成了自己的工作,认真、礼貌的接待了每一位接入我这条线的顾客,并细心的为他们解决了所有关于我们公司产品的问题。这也多亏了我在平常不断的更新并累计我们公司的产品相关知识,这才能在面对顾客的问题上对答如流。

记忆力一直都是我特别引以为傲的地方,在公司的上半年公司产品知识考核中,我以优异的成绩拿下了第一名的成绩。

但是对于客服,并不是有问必答就够了的,面对遇上一些意外,导致收到的产品并不是特别满意而打电话咨询的“愤怒顾客”,虽然一开始我并不擅长,但是在观察其他对这方面优秀的同事的工作之后,我也渐渐的掌握了因对的技巧。只要你真心的为他解决问题,真的是为了解决问题的人总会因为你的服务而消气,要是只是为了来找茬,那你也那他没办法不是,只能继续笑脸相迎。

二、在生活上

客服的工作压力是非常的大的,每天在工作时总是免不了会需要安抚顾客的情绪,但我们不可能自己一直消化这样的情绪。所以我积极的邀请每一位同事,在午休或是下班后,多聊聊工作中的趣事,多在生活中找到一点乐趣,我们在工作中的服务就会更好。

三、在下半年的工作计划

在上半年的工作中,我察觉到了自己在某些地方还是依然有些不足,没能将自己的工作做好,那我就只能不断的去改进自己。

在下半年的工作中,我会以更加真诚的服务态度去工作,认真的反省在上半年失败的案例,在于同事的聊天中,积极的吸取他们遇上的问题,将下半年的工作完美的完成!

[总结]保安年终个人工作总结之五


随着日子一页一页地翻着,在过去的这一阶段工作中,虽然很疲惫,但也有收获,现在又到了写总结的时候了。通过工作总结可以找出自己工作中的亮点和不足。你会借鉴别人的工作总结吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上[总结]保安年终个人工作总结之五,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

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1、部门管理工作有待进一步提高。

由于管理工作不到位,对员工工作的领导不力,缺乏监督检查,致使发生9?8电梯配重铁丢失事件,造成管理处工作被动,严重影响了我部正常工作。在出现问题后加大了管理力度,通过思想教育,组织培训,人员、岗位调整,使部门工作得到了较大改观。

2、提升业务能力,培训仍需加强。

外保公司现状不容乐观,整体素质参差不齐,这些需要我们在以后的工作中加强保安人员的治安防范意识,加大业务知识的培训,把安全意识深入到每个队员思想中,落实到日常工作、生活中去。

3、服务质量需提高。

在日常的工作中,还需提高服务质量,不断提升服务水平,严格要求保安人员履行岗位职责,加强保安人员的礼仪培训,提高服务意识,注重礼节礼貌等细节。

xx年工作计划

为项目顺利实现各项经营目标提供坚强的安全保障,我们将着重抓好以下几个方面的工作

1、加大管理力度,调动人员工作积极性、主动性,进一步完善安全保卫工作。

2、加强部门员工学习、训练,不断提高队伍个人素质,提高部门整体工作水平。定期进行安全、消防知识培训,不断提升业务技能,适应处理各类突发性公共安全事件,提高全体保安人员防范、处置事故的能力。

工程师个人工作总结之五


伴随着时光的流逝,岁月匆驶。这一阶段的工作即将结束,是时候做好一个阶段的工作总结了,工作总结可以及时找到自己的不足并改正,让自己有一定成就感,你是否也在寻找工作总结范文?经过搜索整理,小编为你呈现“工程师个人工作总结之五”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

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岁月如梭,一转眼,又一年过去了,时间总是在悄无声息中流逝。算下来我从去年转正正式成为公司的一员到如今也整整一年多了。真的很感谢公司给我提供磨练自己的机会,更感谢公司这段时间以来对我的信任和栽培!看着今年公司刚进来的新员工,意气奋发,朝气蓬勃,倍感亲切。想象着当初我刚进公司的时候,也与他们一样,心中满是理想与热情。如今,我也从新员工,也蜕变成了“老员工”了。经过一年的洗礼,在我身上,抹去的是刚进入社会工作的那份稚嫩与单纯的冲动,增添了一份成熟。 回想起这一年的工作,即有收获又充满了挑战,有过欢笑、失落、迷茫,心中充满了无尽的感慨。

年初的时候接到领导的安排,让我负责跟进公司新大楼网络信息化建设的项目。当接到这个安排,我诚然自己当时很兴奋能够得到领导的信任委以如此重任,但同时也感到压力,毕竟于我而言还没有经历过如此大的项目,该项目成败事关以后公司整个业务系统正常运行状况的保障,各个信息资源能否得到合理高效的利用给公司带来切实的利息;同事公司自身信息化建设的优良,直接关乎在整个系统集成行业的口碑,因此公司的高层领导都很注重此次项目的建设。

由于项目前期有很多人员负责经手,在开展工作的初期,所有的工作并不像想象中的那样一帆风顺。通过与前期的项目负责人联系沟通,才开始对公司的网络项目的整体架构有所了解,前期我的主要工作就是跟进整个大楼基础设施弱电系统的实施,与综合布线的实施人员一起,负责对大楼的整个走线设计以及信息点模块的分布进行详细的了;通过一段时间的跟进,对整个大楼弱点系统有了更加详细的了解,这非常有利于后期网络设备的实施调试工作的进行;同时让我对整个综合布线系统有了一个更加全面的认识和了解。后面随着项目进度的需要,我又陆续配合公司运维部门的同事们一起对大楼整个网络方案的设计进行沟通,分析方案的不足之处并即时改进以迎合公司的整个业务系统的需求;还对涉及的部分网络设备调试,测试设备的性能是否切实能够满足公司的需求。在众多领导、同事以及合作伙伴厂商的工程师的支持下,整个项目的基本建设得以顺利完工。 除此项目之外,上半年我还陆续负责过其他一些集成项项目。项目方案的设计、招标标书的编写、网络设备的调试工作。(宁夏社保大屏显示系统的方案的设计、工行宁夏分行综合布线方案招标标书的编写、银川十七小学的网络设备调试等)。通过这些大大小小的项目经历,虽然有的项目我并没有负责到底,我从中却学习到了很多的东西,技术能力方面得到快速提升,处理工作能力也变得有条理性,遇到工作上的困难也能够从容以对,在与客户沟通的能力方面也有很大的提升,我相信通过这些经历为我以后的职业发展有很到的帮助,同时也更加明确了我的职业定位。

今年7月初应公司领导的安排,派遣我到青海公司支持青海xxx局的网上xxx系统的维护工作。当我接到通知的时候很惊讶公司的安排,因为之前我主要是负责硬件的实施工作,一下要转变到软件的维护工作,我坦然这于我无疑是一个很大的挑战,同时这也是领导对我的信任。于是我来到了青海,首要我需要熟悉青海的工作环境以及这边的同事,很快融入新环境的生活;慢慢的我开始接触网报系统的维护工作,在同事和领导的竭力帮助下,我开始熟悉网上xxx系统的架构,系统的一些基础知识,这边维护工作的内容,使用过程中常见的问题以及解决方法。这期间恰好遇上青海xxx局准备在西宁市大面积推广网上xxx系统,为了更好的完成推广工作,我被安排到税务局的大厅几个月的时间。在这几个月的时间里,给我提供能很大的帮助,收获了很多以前不曾经历的东西;通过面对面的给不同层次水平的纳税人讲解网报系统的功能、使用注意事项,指导纳税人如何安装操作使用各个功能,解决纳税人在使用网报过程中遇到的问题;同时倾听纳税人对网报不足之处的建议以便通知研发人员能够及时修改。

通过接近半年时间对网报系统维护工作的接触,我系统软件方面的知识有了清晰的认识,数据库、linux系统方面的知识也有一定的了解,对网上xxx系统基础架构模式有了更加深入的认识,在遇到故障问题处理的时候有了自己的流程模式。此外,在税务局大厅的几个月的时间里面,与不同的纳税人面对面的沟通交流,对自己的沟通能力更加自信,对税务局的底层业务更深层的接触。当然在这期间也有很多的不足之处和急需改进的地方。首先,对于网报系统的维护资料的知识点不够熟练,在遇到故障问题不能及时独立的解决;其次,处理工作时不主动积极,总是需要领导的提醒、催促才能完成;再有就是在处理纳税人的问题时不够耐心的`给纳税人解决问题。因此在新一年的工作是里,我将竭力改正自己

这方面的不足之处,同时继续保持自己做的好的方面,不管是在哪儿工作。也请领导们相信在未来日子的工作里我能做的跟好!

总之,在今后的工作中,我将不断的总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质与业务水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长,共创美好未来!

集成客响组服务工程师:xxxx

日 期:20xx年12月20日

财产保险年度总结之五


光阴匆匆而过,这一阶段的工作也要落下帷幕了,我们需要对这段工作进行一个总结,每到一个新的阶段,我们就需要总结进行复盘,那么总结都有哪些内容呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“财产保险年度总结之五”,希望能帮助到你的学习和工作!

广大居民朋友们:

为了更好地营造和谐发展的良好社区氛围,进一步推进和谐社区、和谐家庭建设,人保财险社区党总支、居民委员会以“邻里和谐相处”为主题开展第四届“邻居节”活动,在此,我们郑重向广大居民朋友发出如下倡议:

1、邻里相见互招手。见面问候,相互了解,坦诚相见,和睦共处;

2、团结互助伸援手。一家有难,家家相帮,关心他人,邻里相助;

3、美化家园齐动手。齐心协力,美化庭院,爱护设施;

4、文明出行同携手。出行讲秩序,仪表讲文明,公德讲高尚;

5、科学生活显身手。走近科学,告别愚昧,崇尚健康文明的生活方式;

6、安全防范共联手。群防群治,消除治安隐患,共创平安、和谐、稳定的生活环境;

7、文化娱乐多面手。参与社区文化活动,丰富业余文化生活,提高生活质量;

8、多方联动手牵手。共筑共建,创建和谐社区。

荣辱分明,生活快乐!社区文明,居民光荣!让我们携起手来,用真心和爱心,用真诚的微笑和行动,让我们的社区更加文明和谐,让我们的生活更加幸福快乐!

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