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宾馆工作计划

宾馆的工作计划怎么写

时间:2023-05-07 作者:工作汇报网

宾馆的工作计划怎么写5篇。

简单来说工作计划能让自己有一个目标,用以激发自身动力,所以优秀的工作计划该从哪些角度来撰写呢?这篇“宾馆的工作计划怎么写”文章是编辑精选的一篇内容丰富不容错过,相信你能找到对自己有用的内容!

宾馆的工作计划怎么写 篇1

根据宾馆xx年整体经营目标以及xx年客房部成本费用控制指标的相关要求,特制定全年工作计划如下:

一、建立并完善客房部各项规章制度

客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20xx年将建立一整套客房部完整的管理制度。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。

二、部门成本费用控制

xx年客房部总成本费用必须控制在xx万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”,有效降低营业成本。

(1)布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制,减少布草更换洗涤次数;

(2)严格控制房间内各种耗品的配备使用量。

(3)“水、电、煤气”使用的严格控制,也是“节能降耗”的重要举措之一。

三、部门培训工作

客房部要在xx年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交宾馆行管部审核,根据审核意见进行修改完善。

四、工资、月奖及考核评定工作

为达到“奖勤罚懒,表彰先进”的目的,形成客房部良好的工作作风,在明年的工作中将有针对性地开展以下工作:

(1)工资。按照宾馆xx年薪资定级标准,客房部工资标准从领班到服务员,都可定为A、B、C三个级别。

发放标准及方式:依据每月综合考评情况,对服务员工资进行定级(A、B、C级),并报宾馆行管部审核,审核通过后于每月7号前后,由财务部将定级工资发放到员工工资账户上;

(2)部门月奖。根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差,从工资总额中计提资金作为部门月奖发放,用于激励综合表现良好的员工。

(3)工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本,对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行详细考核并打分,将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记,每月通过分值计算,评定等级,同时与当月工资、部门月奖挂钩起来,形成连动机制。

五、打造“绿色客房”,创造客房新产品

(1)在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后,必须进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度,使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌,热情的服务态度,丰富的服务知识,娴熟的服务技能,快捷的服务效率。

(2)所谓“绿色客房”,是指无建筑、装修、噪音污染,室内环境符合人体健康要求的客房;客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。

六、客房部设备设施保养工作

设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部分,也是明年工作的重点之一。必须加强日常吸尘维护工作力度,部门内员工必须掌握各种水溶性、油溶性污渍的清除方法,并养成及时发现及时处理的习惯,有效解决目前地毯维护差,损耗大的问题;制定《周期性清洁项目》,将各种卫生死角纳入计划性卫生工作,并严格组织有效实施,保证客房部整体卫生质量的稳步提高。

七、加强部门之间的沟通协作,提高宾客满意度

宾客满意度,一直是衡量宾馆服务质量高低的重要指标,这就要求我们在明年工作中必须进一步加大各部门之间的沟通频度,为宾客提供更加优质、简便的服务,充分满足客人需求,提高宾客满意度。

总之,20xx年即将到来,虽然经营目标任务的实现“任重而道远”,但是客房部一定会摈弃前嫌,以更加饱满的工作热情,严谨求实的工作态度,高效优质的服务理念,与宾馆其他部门一起笑迎四方宾客,为xx年经营目标的实现不懈努力!

宾馆的工作计划怎么写 篇2

一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。

通过分析比较__年营业费用中各项指标,咱们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有_万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为_元,约占房间成本的_。从6月份起,咱们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制 服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,咱们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。

__年,我部各项维修费用达__万元,占到全年营业费用的__。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。

二、细化责任,实行分管主管领班负责制。

今年,咱们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。

三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。

今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。

经初步测算,__年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为__元,平均房价为___元,出售一间房的毛利为__元。通过比较分析,咱们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。

四、做好常客信息收集及服务回访工作。

对宾馆常客、大客户,咱们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣,以优惠措施来留住老客户。

宾馆的工作计划怎么写 篇3

xx年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们宾馆客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。xx年宾馆客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完xx年工作总结,我们对xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在宾馆客房部xx年工作计划重点做好以下几个方面的工作:

一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌

随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。宾馆服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,宾馆的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是宾馆产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换

自xx年月xx月底宾馆与xx公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给宾馆增添一些喜庆。现在宾馆存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

三、减少服务环节,提高服务效率

服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住宾馆以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

宾馆的工作计划怎么写 篇4

加强常规管理,不断完善教育教学管理的规章制度和评价制度,努力搭建一个公平竞争的平台,为促进xx教育科学发展增添了动力。

1、严格考勤制度,按作息时间表上下班。全面贯彻新课程计划,按课程表上课,开足课程,上足课时。

2、各教研组在深入学习课程标准的基础上,定出切实可行的教研计划,认真配合学校做好校本培训工作、教师业务培训工作和档案资料的整理工作。在xx-xx学年度全县教育工作会议上,肯定我校校本培训很有特色,成效明显。

3、学科教学根据学科实际、班级学生情况及学校工作安排在开学初制定出切实可行的学科计划,课前认真钻研教材,精心备好每一堂课,精心设计好每一次学生作业练习,作业批改细致,练习反馈及时,评价要有鼓励性。根据新课标的要求采取多种切实可行的教学方式,认真上好课,充分发挥学生的主体作用。面向全体学生,因材施教,充分发展个性特长,重视培养学生的学习能力和综合素质。

4、重视音、体、美及写字课的教学,特别是写字课教学,教师加强写字的指导,严格要求,严格训练,不断提高写字质量。每年“六一”期间,学校都认真组织写字比赛。近年来,已有许多同学荣获县、市级奖。

5、坚持周始会和业务学习制度。每周一晚召开周始会,及时组织教师学习有关文件,总结上周情况,布置本周的教育、教学及教研任务。业务学习由集中学习和分散学习相结合,一学期,集中学习(包括专题研修、看光盘、讨论案例、集体备课、理论学习等)数次,分散学习由教研组长负责在组内开展学习活动,学期末,教务处对各教师的业务学习进行检查。

6、坚持听课、评课、说课制度。每学期由各教研组统一安排,每个教师至少上一节公开课,教师之间相互听课、评课,认真写好听课记录(每学期不少于10次),并及时反馈,取长补短,共同提高。

7、坚持期中质量检测制度。为了提高教学质量的监控力度,每学期,我校都严格组织期中质量检测,考后全体教师认真进行卷面分析,写出书面材料,促进教师后半学期的教学工作。

8、抓教师进修。鼓励45周岁以下教师积极参加专科学历提高考试和计算机能力考试,利用业余时间为自己“充电加压”,丰富知识,提高学历水平。现在,我校45周岁以下语文教师全部获得了大专学历。

9、开展兴趣小组活动,积极组织学生参加活动,注意培养学生个性、特长,促进学科知识互补,实现以活动促教学的目的。在各项竞赛中,同学们都取得较好的成绩。近三年来,我校共获县及以上各种征文比赛19人,各类知识竞赛9人,小导游1人,演讲比赛7人,习作现场赛6人(全是市级),诵读比赛2人,写字比赛6人,绘画比赛2人(其中一人省级)。

10、加强教学管理和检查。领导深入课堂,随机听课,了解情况,与教师共同切磋,探讨策略、解决问题。期末,学校都进行一次教育教学工作全面检查,并做好记录,及时反馈。

课堂教学改革,使我校的教与学行为发生了很大的转变,实现了从“应试型教学”向“素养型教学”转变,促进学生发展。我校通过以下几种措施来促进语文课堂教学的改革。

1、要求做到“四进课堂”。即把微笑、情感、兴趣、现代技术带进课堂,把真挚的感情投入到课堂教学中去。

2、开展集体备课活动。集体备课在各教研组内进行,采用说课的方式,内容为下一周的教学内容,每次由一位教师主讲,之后,大家共同讨论定出教学思路,探讨教学方法。

3、开展课堂教学研讨活动。分三步走:第一步,上课、听课。第二步,说课、评课。第三步,改进,提高。

4、撰写教育教学论文。每学年,我们鼓励教师深层次去考虑自己的教学工作,不拘形式写下教学中的失误、学生学习中的闪光点或困惑、新的教学设想、教学经验总结等等,篇幅可长可短,学年末,由教务处选优报送年度论文。

5、强调写教学反思。教师在课后,都要认真反思自己的教学过程和教学行为,及时地把教学中点滴感受写下来。

6、转变课堂流行语。流行语的产生本身意味着小学语文教学对人本的回归、对学习自由的拓宽以及对个体的尊重,因此,我们要求广大的语文教师尽可能地在课堂流行语上多动脑筋。比如,阅读时用“请用你自己喜欢的方式读一读”。“你学懂了什么”。“你想学哪一段,就先学哪一段”。“你真棒”。等等。

7、改革课堂学习方式。

(1).提倡“自主”,反对“自流”。

学习离不开教师,教师在提倡自主的同时千万不能让出“平等中的首席”,甚至不去组织学习,退出教学的舞台,成为一个旁观者,把自主学习异化成放任自流。

(2).提倡合作,反对“拉郎配”。

合作学习不只是一种外在的东西,而是一种精神和内在的品质。因此教师在教学中组织合作学习要把握契机,精心设计合作学习的内容、要求、呈现的方式、学习的组织等。不要大事小事必合作,把合作学习变成“拉郎配”。我们认为课堂教学中以下几种情况比较适宜使用合作学习:一是出现了新知识,需要培养探索、合作能力时;二是遇到大家都企盼解决的问题,而依靠个人能力又不能实现时;三是学生意见不一致且有争论时。

8、不做教材的奴隶。《语文课程标准》提出:教师“应创造性的理解和使用教材,积极开发课程资源,灵活运用多种教学策略,引导学生在实践中学习。”如何不拘泥于教材,不做教材的奴隶?我们的做法是:一、整合单元教材。二、整合各年级教材。三、活用教材。四、“增”、“删”、“扩”、“链”教材。五、给教材“补白”。(我校许美篨x鲜ψ?写的论文《教?α⒀?生不做教材的奴隶》获市二等奖??

9、充分利用网络资源,让网络服务于课堂教学。

(1)、上网搜索信息,丰富语文知识,开阔学生视野。

(2)、利用网络媒体,再现课文实景,使学生如身临其境。

(3)、合理利用多媒体教学平台,增强针对性和实效性。

(4)、发挥资源优势,创设生动有趣的学习情景。

(5)、开发多媒体课件,实现信息技术和语文实践活动课程的整合。

(6)、通过自制展示台,让学生进行自我学习评价、他人评价,及时发现问题,获取反馈信息。

(7)、认真抓好每学期的远教活动日。要求所有教师精心准备一堂公开课,教务处采取抽签定教师的方式,由本部和村小的2名教师分别上一堂语文、数学公开课,其他教师评课。GsI8.CoM

10、积极开展语文综合实践活动。

在狠课堂教学的同时,积极开展课外活动,把学生的视野引向广阔的课外天地。通过大量的阅读,丰富其言语和表象,并积极引导学生深入社会生活和语言实践中学习语文;通过办手抄报,给每个学生以平等的机会,让每个学生能尽情施展才华,培养了学生的成就感;通过演讲、讲故事、辩论会等,丰富学生的生活体验,提高学生的语言表达能力。

11、抓住机会进行教学交流活动。近三年,学校不仅开展了县内(xx、xx、xx等)校际接交流活动,还开展了外区县校际(xx的xx、xx区的xx口等)接交流活动。通过交流、研讨,提高了我校教师的教学水平。

宾馆的工作计划怎么写 篇5

20xx年将围绕“经营管理提升年”和“绿色饭店打造年”两大任务开展工作,确保经营目标完成的同时,做好宾馆硬件与软件的提升一年之计在于春。2月10日,山西省地矿宾馆总经理毋世朝主持召开总经理办公会议,研究确定了20xx年地矿宾馆·27号大院工作计划要点。

会议指出,20xx年,是地矿宾馆历经全面装修、面临的道路封闭改造等重重困难之后,第一个预计不受任何干扰、全面展示实力的一年。为做好今年工作,特制定工作计划和要点。 20xx年经济目标指标包括经营收入目标和费用支出指标两大部分。经营收入目标包括营业收入指标、利润指标和职工餐厅收支平衡三个方面;全宾馆营业收入确保比20xx年增长12.6%,比20xx年增长34.5%。费用支出指标囊括水电暖费用支出、固定资产和装修装饰投入、维修费用、在岗职工日常工资奖金支出、在岗职工福利支出、差旅费支出、营销费用支出、职工培训费用支出、精神文明建设投入、其它支出在下一年度实现全面覆盖控制等十个方面;提前有效管理各项费用支出,做到宾馆费用合理化。

(一)硬件提升:

1、西楼加装电梯一部。

2、更新分体空调约15台套。

3、更新北楼布草约230套。

4、更新餐厅餐具及用具,控制在3万元之内。

5、东楼亮化工程。

6、力争提升纯净水设施设备。

7、考虑西楼进一步装修、北楼和西楼更换锁具事宜。

(二)软件提升:

1、强力做好营销工作。营销工作是地矿宾馆目前工作的重中之重,要完善营销的奖罚制度,设立营销基金,配足营销人员,提高营销接待素质,千方百计提高客房出租率、餐厅上座率和会议室的使用频率,最大限度地开发商业用房资源。

2、开展全员培训。设立培训基金,采取走出去、请进来等多种方式,坚持不懈地对员工进行职业道德和技能培训;按照星级饭店的标准严格要求,实现员工工作规范化。

3、强化制度建设和制度落实。修订员工行为规范、工作程序和奖罚条例,重新出台详尽的规章制度,并通过培训和严格执行,予以落实。

4、健全服务质量督导机制。调整充实服务质量督导机构,配备日常督导人员,发挥质监部门和星级饭店内审员的作用,加强工作督导和现场管理,使卫生、服务和安全等各项管理常态化。

5、加强企业文化建设。落实“善待宾客、善待员工”的价值理念,

健全精神文明建设体制,开展丰富多彩的活动,提升企业文化素质。健全精神文明建设机构和人员配备,发挥文明委和青年文明号的作用,通过开展活动,凝聚员工队伍,活跃员工生活,打造特别能战斗的员工队伍和管理人员队伍。

6、以节能降耗为中心打造绿色饭店。做好节能降耗的基础工作,时时关心设备的正常运行和各种费用的降低,加强统计分析,开源节流,修旧利废,最大限度地提高经济效益。

7、继续打造酒店文化品牌。加强精细化管理,按照我们部署的建设文化饭店的“九化”要求开展工作,做好山西旅游文化酒店主题的深化、细化和宣传工作,让27号大院品牌形象深入人心。

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