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酒店促销活动策划方案

酒店促销活动策划方案

时间:2023-04-22 作者:工作汇报网

酒店促销活动策划方案系列。

根据您的需求,我们为您整理了《酒店促销活动策划方案》,敬请您阅读并收藏本文。虽说计划赶不上变化,但计划还是需要制定的,为了尽快的完成工作任务。常常需要提前制定一份优秀的方案,活动方案是为了防止不可抗因素破坏活动的进行。

酒店促销活动策划方案 篇1

活动时间:20xx年6月6日-20xx年6月9日

活动主题:勇丽餐饮粽情端午

参加酒店:勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅

活动内容:

一、端午节当日厨政以端午节文化为内容,推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴,并推出几款特价端午菜品。

二、凡端午节日当天到店内消费,在店内现有的赠券的基础上,每桌赠送小粽子一份,以每客1个为准(店内根据所需数量统购,赠完为止)。注:店内申报赠送所需粽子时,同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋),于6月3号之前分别上报给公司采购部。

三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳,实施与否,赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。

四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰,自行采集或采购艾叶,粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区,或悬挂或插在花瓶,在店内主要面客位置摆放:吧台,收银台,等,着重渲染节日气氛,如有不便,提前与公司协调。

五、各店端午节当日悬挂端午节条幅,条幅内容为:勇丽餐饮,粽情端午。

六、发送端午节活动短信,短信内容为:

粽子艾叶齐飘香,特色佳肴美味扬,勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。

宣传事宜:

1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅!

2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。

注意事项:

1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部,以便公司采购部进行订购。

2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。

酒店促销活动策划方案 篇2

七夕情人节促销活动策划方案、名称:策划者: 学号: 专业班级: 联系方式: 策划时间:

“手铐式手链”产品促销策划方案

一、活动背景 :

通过在青岛市的一次大范围的市场调查,我们发现:

在情人节期间的主要消费群体是18—25岁的未婚青年,约占67%,其次是25—35岁的已婚夫妇,而50岁以上的老年消费群体也占到了将近4%;

市内其他鲜花销售商在情人节期间基本没有什么较大的促销活动,即使有也只是针对零售花店的通路促销,更多的鲜花销售商及花店采取的是自然销售,人员营销观念比较落后,服务不大周到。

市内年轻人经常光顾的场所如迪厅、电影院等虽然每年也搞活动,但不外乎幸运抽奖、降价优惠等形式,内容千篇一律,没有新意,而且活动宣传乏力,不到位,效果不佳。

另外,在受访人群中,有57%的消费者认为每年都送玫瑰、巧克力缺乏新意,不能将情人节的浪漫、温馨长久留住,希望除赠送玫瑰、巧克力以外,能赠送其他更时尚更有保留价值的礼品.显然,消费者的需求意味着巨大的商机。而代表“你和你的爱人永远拷在一起,永不分离”的手链相信会吸引很多消费者的注意。

二、活动主题: 绑架爱情,“铐”住彼此的心

三、活动目的、目标:

(一)本促销活动旨在推出一款新颖时尚的紧贴“七夕”主题的手铐手链,以配合某某首饰公司“手铐手链”的促销活动,把握七夕节的购物热潮,吸引消费者对“手铐手链”产品的兴趣,引导选购产品,实现销售、提升销量;

(二)目标是提升品牌知名度和美誉度,加强品牌推广力度、抢占市场份额。相信象征着永恒执着的爱情手铐将会是情人节的一大亮点,以“情”促“节”,并借情人节的巨大商机给商家带来丰厚的利润

四、SWOT问题分析:

优势:手铐式手链产品具有新意,象征着爱情的地久天长,较好的满足消费者的心理需求,在一定程度上具有很大的竞争力。而其本身材质优异,小巧轻盈,能提升消费者的自身形象与气质,适合绝大多数场合佩戴。加上媒体的宣传,相信定会适龄人群的追捧。劣势:制作及运营成本高,规模巨大,带来管理上的更大挑战。

机会:目前销售行业的发展形势很好,市场机率很高及对市场的把握分析有利于企业抓住机遇引领购物新高潮.。

威胁:存在现实的和潜在竞争力市场风险因素较多。

五、时间地点:

活动时间:2014年7月26日---7月27日

备注:选在周六、周日:这样大多数消费者都有空闲参与 活动地点:青岛台东步行街

备注:主要考虑的是这属于青岛比较繁华的一个地,人流量大,并且消费者往返比较方便。同时,事前与城管、工商等部门沟通好。

六、活动对象选择 目标市场

a类消费群:18—25岁的未婚青年,此类消费者都是情人节消费的主力人群。他们富有激情,崇尚浪漫、时尚,喜欢幻想,对爱情的占有欲强,能快速接受新事物,是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时尚阶层。

b类消费群:50岁以上的消费群,此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人,但由于每年情人节气氛的影响,在整个鲜花消费群体中已占有5%的比例,说明其时尚心态渐起,是一支易被“教化”的群体,如果其儿女能够推波助澜,媒体广告刺激到位,则此类消费群可能成为一只“绩优股”,升值潜力很大,而且也是一个值得关注的社会现象。

c类消费群:25—35岁的消费群,此类群体有的是处于事业的起步期、上升期,而有的却已事业有成,由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因,使得此类群体显得最为复杂,最不利于细分,也不利于有针对性的进行市场推广,但她将是影响b类消费群的一支“伏兵”,也不能放弃,但不作为重点。

目标市场定位策略

“抓两头带中间”。即通过对a类消费群和b类消费的重点诉求,带动c类消费群的积极参与。a类消费群的消费意识最强,需求最大,是主要目标市场,也是广告的主要对象。b类消费群虽然需求较小,但如果购买欲望被激发出来,也是一个不小的市场,而且其社会影响对公司的品牌建设将十分有利。

产品策略:我们很多人可能都会思考这个令我们既熟悉有时候又很纠结的问题,究竟怎样才是爱情。爱情其实就是一种人生。相儒以沫,不离不弃,挽着对方的手,风雨一起经受。消费者需要一种能承载着永恒的爱情、代表着执著信息的礼品。这种礼品需要时尚,需要创新。用手铐制成的手链是很好的承载体,手铐表现的含义就是占有和束缚,爱情也是如此,相爱的两个人总是希望将对方拷在自己身边。牢牢绑住,用手铐做手链,宣誓彼此感情的独占,也代表你和你的爱人永远“拷”在一起,永不分离。七:活动方式

1、确定伙伴:和媒体合作,依靠媒体高调宣传,来为自己的产品“七夕手链”造势。

2、确定刺激程度: 开展“买一送一”活动。即捆绑销售活动,以刺激公司产品的销量和产品美誉度。对于此处的捆绑销售,放弃以往的“赠货式”捆绑销售,将选用软陶式手链赠品(象征着友情的珍贵,适合用于送给朋友珍藏)与手铐手链产品相捆绑,真正使消费者达到“买爱情的暖,送友情的真”的购买目标。我们的目标是以一颗真诚的心换来顾客的心,让消费者在情人节爱情友情双丰收,刺激顾客的购买欲望,进而实现顾客的购买行为。

七、前期准备

1、与商场领导沟通具体的操作细节,主要是价格、场地、人员、媒体的支持。2、21日在市场做宣传:贴海报和发传单,22---23日发传单,25日在各大人流量多的地贴海报。

3、活动统一说辞的提炼:某某厂家“七夕”提前做促销活动,买一生“挚爱”且赠送精美礼品。

细节如下:前期准备分三块,(1)人员安排(2)物资准备(3)试验方案 综合考虑现场效果、人员才能、成本等,本次活动需要30名工作人员,做到“人人有事做,事事有人管”。需要10名工作人员布置会场,1名口才好、气质佳,应变能力强的主持人来主持这次促销活动的开展,3名公关人员负责与政府、媒体的沟通,4名管理能力强的人来维持现场秩序,4名礼仪小姐负责现场礼品的发放,3名公关人员负责顾客投诉,2名人员负责看管led显示屏,其余3名人员暂定。

物资准备方面:

在台东步行街中心地段搭一个展台(工作人员摆上手铐手链:注意细节); 需要资源:租一个LED显示屏(用来循环播放手铐手链的视频及制作一个小短片:牛郎织女因带上了手铐手链从此幸福的生活在一起);音响、扫微信并进行抽奖(大奖即为该活动的手链一条)

尤为重要的是,由于活动方案是在经验的基础上确定,因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确,刺激程度是否合适,现有的途径是否理想。试验方式可以是询问消费者,填调查表或在特定的区域试行方案等。

九、中期操作

提前3小时到达会场,各个工作人员依次有序的完成自己的工作。为配合七夕主题,建议在台东步行街(这是青岛人流量相对较多的一个地段)共享空间架设一道鹊桥,根据传说中在葡萄下可以听见牛郎织女说话的传说,在主入口门柱上用绿色塑料葡萄藤装饰成葡萄架的效果,营造浓郁的传统中国情人节的气氛。并在附近贴上牛郎织女带手铐手链的海报。

在所有前期工作准备完成之后,在促销活动开展中,要抓住以下几点: 1.LED显示屏准备就绪,并摆放在台东步行街车流量、人流量最多的地,内容是循环播放前期拍好的牛郎为织女带手链的视频并伴有优美的爱情歌曲。2.展台中央期初主持人介绍此手链设计的理念——爱人永远“拷”在一起,永不分离,并诉说牛郎与织女因此手链而结下的此生唯美的爱情结局。然后介绍一下手链的材质与轻盈度。

3.与现场观众互动,扫微信并进行有奖问答抽奖(内容与手链有关,最大奖即为该活动的手链一条,因考虑成本等因素幸运观众只有一名)

4.现场开展“买一送一”活动。即捆绑销售活动,以刺激公司产品的销量和产品美誉度。对于此处的捆绑销售,放弃以往的“赠货式”捆绑销售,将选用软陶式手链赠品与手铐手链产品相捆绑,真正使消费者达到“买爱情的暖,送友情的真“的购买目标。我们的目标是以一颗真诚的心换来顾客的心,让消费者在情人节爱情友情双丰收,刺激顾客的购买欲望,进而实现顾客的购买行为。此活动暗示手链寓意非凡,即代表了与爱人的地久天长,也象征着友情的难能可贵。

十、费用预算

租一个为期两天LED显示屏:价格在1600元。

广告费:5000元 场地费(2天):3000元 人员费:3000元 报纸:2000份*0.15=3000元 海报:20份*5=100元 赠品(软陶手链):数量100个*2天;预算:200*10=2000元 其他费用(音响等):1000元 合计费用:18700元

十一、意外防范

1、在面对政府对此次促销活动的干预时,事先找3名经验丰富的公关人员来应对此类状况,保证证件齐全,与政府搞好关系,服从政府的正确领导。

2、搞好与媒体的关系。如果媒体出来干预促销活动,公关人员也要灵活应变,不可与其发生冲突。

3、如果别的厂家出来指正本产品质量等方面不合格,以材质作假或抄袭创意等的诬陷等理由诋毁本产品时,也要提前做好相应的预防措施。提前办好具有权威性的质量许可证、创意维权等,必要时可以请出本产品在这一领域的专家做鉴别,及时有效地解决困难。

4、面对消费者投诉这一关键问题时,需找2名处事灵活并且果断的公关人员来协商解决,该道歉时道歉,该赔偿时赔偿。当协商不成时,要及时派用公司的法律团队来解决此类问题,不能把事情闹大,一切以维护企业形象为主。

5、考虑天气原因,如果天气突变使户外促销活动无法进行时,工作人员应时刻关注临近几天的天气状况,做好紧急应对措施。如果天气异常发生在活动举办的时候,首先要保持冷静,向消费者致歉。同时,工作人员要在第一时间保护好产品不受天气的破坏。如果发生在活动举办之前,工作人员要想好是改成室内举行还是推迟举行,并及时通知消费者,维持其良好形象与信誉,保证活动的顺利进行。

6、准备紧急备用资金,以备不时之需。

7、工作人员要进行专门的培训与管理,并且保证数量上充足,以防有紧急事情发生而某工作人员离开时不至于影响活动的顺利进行。

十二、效果预估

本人认为如果这次促销活动能按原计划举办,相信应该会取得比较令人满意的结果,销售量会大增,卖家也会名誉、利润双丰收。我觉得成功点有以下几个方面: 1.本次活动抓住了时机

通过市场调研并针对消费者的购物心理,每年的情人节礼物都是玫瑰、巧克力等,不免显得有些俗套。本次活动抓住了年轻消费者这一主要人群,对症下药,推出了“我心永恒的手铐式手链”,礼品新颖,寓意唯美,定会吸引很多的消费者购物人群。

2.本次活动的刺激程度合适

以往的大多数促销活动要么是满多少元立减多少钱,要么是单纯的抽奖活动,或者买几送几活动等,缺乏新意。而本次活动的产品又是高档品(材质好),手段方面当然必须别出心裁。选用软陶式手链做赠品,视角独特,容易吸引顾客。并且,我们又没有朋友节,在过情人节之时,不免使好朋友有些落寞。而赠送的这一软陶手链,代表着恋人很重要,但朋友永铭记,使我们实现的爱情与友情的双丰收。

3.促销媒介方面与本主题巧妙结合,有说服力

每到情人节,大家在沉醉爱情的同时,不免会为牛郎与织女的苦命遭遇所惋惜。而我们借用LED显示屏拍摄一段设计手链的牛郎织女的完美结局的爱情故事,弥补了大多数消费者的惋惜心理,也坚信了爱情的无价与永恒,凸显了本手链的寓意,相信也会得到大多数消费者的共鸣与认可。

但是,在本次活动的举办过程中,我们也存在着一些不足:首先,手铐式手链并不适合所有消费人群。可能受到传统观念思想的禁锢,老年人消费人群可能并不太认可这种太过感性的产品,而且老年人一般是非常节俭的,在价格方面可能也不太容易接受。

其次,在宣传方面,力度不够。因考虑成本等因素,广告总投放次数不多,形式也比较单一。

最后,希望在试验的基础上,不断进行改进,使促销活动取得更大的成功。

酒店促销活动策划方案 篇3

一、 活动目的:

酒店为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用新年新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。

二、 活动时间:

20__年元月1日

三、 活动地点:

中、西餐厅及客房

四、 主题口号:

相约20__,相聚丽晶

五、 活动内容:

(一) 西餐:

1、 凡新年当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。

2、 新年当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。

3、 新年当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。

(二) 中餐:

1、 凡新年当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、 新年当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。

3、 包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。

4、 新年当日一次性消费满2000元 ,即赠送贵宾卡一张。

5、 新年当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。

6、 新年当日在中餐一次性消费满12000元(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。

(三) 客房:

1、凡新年当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、新年当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。

3、新年当晚一次性开房满8间者。

一、 活动广告宣传方式:

1、 广告宣传:

(1) POP广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。 内容为:相约20__,相聚___!

(2) 设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。

(3) 设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。

(4) 设计制作赠房券。

(5) 设计制作现金券。

2、 口碑宣传: 销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅 。

3、 短信宣传: 销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。

六、场地布置:

1、酒店外围:

(1)大门正对面绿色植物区。

(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。

(3)酒店大门正对面,制作“新年快乐”装饰。

2、大堂:

(1) 酒店大堂摆放三个“_”展架

(2) 在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”及有关饰品。

七、责任分工及完成时间:

1、总指挥:_总

2、总执行及总协调:_副总

3、布场(20__年12月28日完成):市场营销部,各部门配合

4、策划宣传(20__年11月30日前完成):市场营销部 负责各类广告宣传、票券的设计及制作。

6、采购(20__年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。

注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。

八、物品采购单:

1、海宝若干;

2、世博会纪念品若干;

3、世博会门票若干(须提前预订);

4、“_”展架三个;

5、布标一条;

6、彩色宣传单

九、费用预算:

1、海宝若干约650元;

2、世博会纪念品若干约1000元;

3、世博会门票若干约3000元;

4、“_”展架三个约180元;

5、布标一条约70元;

6、彩色宣传单约550元。合计:5450元。

酒店促销活动策划方案 篇4

春节即将来临。根据往年市场分析,春节这两天人们反映十分热烈,场面也异常火爆。今年春节为了让人们体会到品牌的辉煌气势和我们酒店独特的春文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益。

初拟营销方案及布置策划如下:

一:春节酒店的布置及装饰;

1,主景点布置:

大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人,增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算1500元).

大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋(用泡木雕,费用预算500元).

二楼楼梯口:放一颗精美的春树。(费用预算200元)

咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物.(500元)

大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元)

2,其他:

四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9000元.

3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元.

以上共计预算费用15000元.

二:春节主题活动安排:

1、平安夜,狂欢夜自助大餐

时间:xx年12月28日、29日18:00——20:00

地点:四楼多功能厅,二楼大厅

规模:四楼260人/场,二楼160人/场

内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

气氛布置:热烈、明亮、欢快

票价:比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则.

二楼:------元/张儿童票半价(无套票)

四楼:------元/张儿童票半价

套票:------元/张(两大一小)

节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效.

2、烛光晚宴:

时间:xx年12月28日、29日19:00——22:00

地点:21楼旋转餐厅

规模:80——100人

内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

票价:______元/张儿童票半价_______元/张(两大一小)

(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)

三:KTV狂欢春晚晚场

时间:xx年12月28日、29日19:00——24:0024:00——凌晨7:00

地点:四楼歌舞厅

规模:所有包房

内容:1、包房价格上涨

小包房:晚场580元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,大碟两份,.清茶免费),晚晚场380元/场(清茶免费)。

中包房:晚场1280元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,大碟八份,清茶免费),晚晚场580元/场(清茶免费)。

大包房:晚场1580元/场(送啤酒24瓶,大果盘三份,大碟十二份,清茶免费)晚晚场880元/场(清茶免费)。

酒店促销活动策划方案 篇5

酒店圣诞节活动布置策划方案

圣诞节脚步越来越近,各大酒店纷纷推出各种圣诞活动,如何博得眼球呢?下面就有小编在为大家整理的酒店圣诞节活动布置策划方案吧,欢迎大家借鉴!

一、酒店圣诞节环境布置

(1)、户外

1、在大厅外空地摆设一棵4.8米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树,高大气派,渲染氛围,烘托节日气氛,

2、员工一律穿着圣诞礼服,包括门口的服务人员还可以请一些小朋友装扮成圣诞宝宝,在门伴着平安夜的'曲子手舞足蹈,天真、活泼、可爱,增添节日的喜庆色彩,吸引客人。(费用预算:35元×数量)

3、旋转门上面布置一个圣诞花环。

4、门前悬挂活动横幅(喷绘),拜摆放活动展架。

(2)、餐厅

1、大圣诞树棵。(90cm)

2、小圣诞树棵。(60cm)

3、小圣诞老人个,

4、圣诞彩旗400面。

(3)大厅

1、大厅中央布置圣诞小木屋、白雪公主、白色栅栏组合或圣诞老人鹿拉雪橇组合(此项内容费用较高(1100元),可根据实际费用预算采纳)。

2、收银台左右两边布置两棵小圣诞树,并悬挂彩灯和装饰物。

3、收银台背景左右两边布置两个圣诞大花环。

4、大厅玻璃幕墙彩喷各式各样的圣诞图案如圣诞树、圣诞老人,粘贴圣诞老人大头像等。

5、二楼环廊用金色蝴蝶结与圣诞花环布置。

6、节前10天前台员工戴圣诞帽。

7、大厅环廊布置圣诞彩色条幅。

二、酒店圣诞节日程安排

11月21日—23日方案确定

11月23日—27日采购到位

11月27日—30日布置到位

三、酒店圣诞节费用预算

经营场地圣诞环境布置约为2800元

印刷品约为2400元

不可预见费用约为500元

媒体宣传费用约为10000元

酒店促销活动策划方案 篇6

每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把20xx年中秋节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!

促销活动方案一——中秋同欢喜,好礼送不停

一、活动目的

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象2017年最新酒店活动策划方案范文2017年最新酒店活动策划方案范文。

二、活动主题:“中秋同欢喜,好礼送不停”

三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:9月12日——9月21日

五、活动形式:打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。

酒店促销活动策划方案 篇7

一、用特价菜,弥补不足

“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的文章,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。

二、策划美食节,带旺人气

人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。

三、数字促销,带动年青消费

为了让食客来多几次,变为熟客,经营者亦是花不少心思,此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外,经营者还可瞄准新势力--针对经常上网的年青消费群的生活方式,在网络上搞促销,如网络订餐、电子优惠券,或与银行捆绑合作,推出刷卡优惠活动。物业与企业联手推出网上电子优惠券,打印出来后就可以凭券去消费,可当作现金使用,迎合了不少年轻人的消费需求。

四、淡季整修翻新,增加时尚元素

不少餐馆选择在淡季的时候,把店面装修翻新,使得酒店在软硬件方面,缩短和其它酒楼的差距,重新打扮得分,这不失为上策。从10月中旬开始,胜记、宏记、川味浓等纷纷对酒店进行局部改造,有的甚至是全面翻新,准备以全新的面貌迎接旺季的到来,这些餐馆的负责人认为,现在的餐饮竞争如此激烈,消费者对环境相当看重,只有不间断地通过对餐馆的翻新,可以不断地增加餐饮行业中的流行元素,顺利完成的企业转型,这样才能让企业立于不败之地。

五、体验消费,完善不足

淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:1、老客户的维护;2、新客源的开发;3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少。餐厅可通过与顾客面对面交流、电话沟通、填写调查表单的形式获得顾客意见,也可以邀请朋友以顾客的身份,对餐厅的进行体验感受。只有将餐厅存在的问题针对性解决了,再辅助符合餐厅现状,以及受当地消费者热衷的营销策划,就能将餐厅的生气炒热。一个有实力,受消费者追捧的餐厅,在一年四季生意差距并不会太大,只是冬季更火爆。

六、巧借文化牌

城中的食肆无论是出品,还是食材都无明显优势,怎样才能保增长?于是有的就打起“文化牌”,“经济搭台,文化唱戏”,在饮食文化上动脑筋。月初,某店以经营鸡为主的老板,偶然得到顾客为酒楼题的上联,当下老板就迅速启动悬赏万元征下联,在城中引起不少关注。到月底,餐厅共接到300多名参与者,为公平起见,老板还专门请来大学教授做评委。这种方式,借题发挥,既宣传了酒店的特色菜,也拉来了潜在顾客。淡季营销不但要把眼睛瞄准对手,瞄准自己和产品、瞄准广告促销、更要把眼光放到整个社会环境中去。要善于抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动,甚至可以不失时机的炒作自己,自己不但赚钱,而且会使声誉、知名度等品概效益直线上升。

酒店促销活动策划方案 篇8

一、策划背景

酒店在中秋节前夕刚刚开业,需要借助中秋节契机提高酒店知名度。

二、策划目的

提高知名度、美誉度;创立酒店良好的CI形象。

三、营销策略

打形象牌而不打档次牌

四、策划内容

制造(爱情-亲情-中国情)的新闻亮点;展示酒店亲情服务的企业形象。

1、与市政府有关部门妇联等,共同创办酒店中秋文化节。

题目:爱情-亲情-中国情

--可选内容以下:

A、新闻:百岁老人庆中秋-邀请百岁老人(8-10位)到酒店共庆中秋-发挥酒店亲情营销的社会性效应。

可安排百岁老人即席挥毫(书写:中国情、亲情);字不可以太多,要考虑到百岁老人的身体状况。安排媒介采访百岁老人,指定内容如下:(1)感受中国情;(2)评价酒店的亲情服务;(3)养身经

B、创办酒店爱情-亲情-中国情文化节二。

与教育局联系,创办本市传承中华民族传统美德,弘扬中国民族文化教育节(或叫做基地),定于每年中秋节在酒店内举办。

内容:儿童(可放宽至15岁)作文朗读比赛,指定内容为:传承中华民族传统美德,弘扬中国民族文化。

C、邀请幼稚园儿童(30-100人)到酒店共同创作一幅我爱我家-中国-我的家的长画;

D、邀请书法(画)界知名人士,创作有关中华民族传统美德的书(画)作品,或共同创作一幅长画,并当场拍卖。

邀请当地知名企业家、港台工商企业界人士或机构代表,参与本次社会性公益活动,并告之当晚有名书画家的作品拍卖和有市领导出席。

E、邀请市长或副市长亲临现场为这次活动提词;并讲话。酒店总经理致词。

F、市长或副市长与百岁老人共进晚餐;并观看节目等

G、邀请部份客房外宾参加本次活动;

H、文艺演出

要求高雅,主要以民族乐、钢琴、萨克斯为主,唱歌四首以下,邀请外宾唱一到两首,最后由酒店员工合唱结束

2、客房部

总台负责统计房客的全部内容,外宾要清楚注明国籍;

节日当天,赠送每位客人以下内容:(1)月饼(2)总经理祝福信(3)果盘(4)中国有关中秋节的诗词(含中秋节的来历介绍)(5)中国结(6)外宾:文案资料翻译成所在国语言(7)传承中华民族传统美德,弘扬中国民族文化节的简介。

3、餐饮部

由行政总厨负责制定各餐厅节日餐单,中餐注重中国传统节日色彩;“每逢佳节倍思亲”赋予了中秋节浓郁的“家和”概念,凡节日到酒店(包含各营业部门)消费的客人均可获赠中国结、迷尔包装月饼和总经理祝福信。

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